'Minari': Phim Hàn gây bão mùa giải 2021 ra rạp Việt

Bánh tẻ

Với những nguyên liệu như gạo tẻ, thịt lợn, mộc nhĩ, hành, lá dong, lá chuối… Bánh tẻ Ba Vì khi ăn thường được chấm với nước mắm rắc hạt tiêu, chanh, tỏi, ớt, hoặc chấm với tương ớt tùy theo khẩu vị của mỗi người. Món bánh tẻ ngon chế biến không khó nhưng lại đòi hỏi sự cẩn thận và chăm chút của người làm bánh. 

Thịt bê non

Vốn nổi tiếng với những trang trại nuôi bò sạch và rộng lớn, Ba Vì không chỉ cung cấp lượng sữa tươi chất lượng mà còn có một món đặc sản vô cùng nổi tiếng đó là bê non. 

Thịt bê non tại Ba Vì luôn thu hút các thực khách sành ăn nhờ được chăn nuôi theo quy chuẩn nghiêm ngặt, cho chất lượng thịt tươi mềm, thơm ngọt, khó kiếm ở đâu khác. Bê non có thể chế biến được rất nhiều món ngon như tái bê, nướng hay xào với các nguyên liệu đơn giản như rau rừng.

Cá sông Đà

Dòng sông Đà chảy qua Ba Vì mang đến nguồn cá tôm dồi dào và tạo điều kiện để phát triển nghề nuôi cá lồng trên sông. Cá trắm, cá chép, cá lăng, cá nheo… được nuôi tại lòng hồ sông Đà nổi tiếng do thịt ngọt, dai. Đầu bếp có thể chế biến thành các món lẩu, nướng, gỏi, cháo cá.

Bánh quế sữa

Với thành phần chủ yếu là sữa, bột mì, quế, đường nguyên chất, vani, lòng đỏ trứng gà… Những chiếc bánh khi ra lò có vị thơm của quế, xốp xốp giòn giòn và béo bùi của sữa. Bánh quế được đóng thành túi nhỏ nên rất thuận tiện, du khách cũng có thể mang về làm quà bởi sự nhẹ gọn, dễ vận chuyển. 

Tổng hợp 

Mực nháy nướng, bánh ngào và loạt đặc sản Vinh nhất định phải thử một lần

Dự buổi gặp mặt có Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính; Đại tướng Phan Văn Giang, Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Bí thư Quân ủy Trung ương, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng;  Đại tướng Tô Lâm, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Đảng ủy Công an Trung ương, Bộ trưởng Bộ Công an; Đại tướng Lương Cường, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị Quân đội nhân dân Việt Nam cùng một số cán bộ lãnh đạo Đảng, Nhà nước và lãnh đạo Bộ Công an, Bộ Quốc phòng…

Thay mặt Quân ủy Trung ương, Đại tướng Phan Văn Giang gửi lời chúc mừng tốt đẹp nhất đến Đảng ủy Công an Trung ương, lãnh đạo Bộ Công an và cán bộ, chiến sỹ Công an nhân dịp kỷ niệm 78 năm Ngày truyền thống lực lượng Công an nhân dân.

Trong quá trình thực hiện nhiệm vụ của mình, hai lực lượng đã luôn đoàn kết, nỗ lực phấn đấu hoàn thành tốt nhiệm vụ, là chỗ dựa vững chắc, tin cậy của Đảng, Nhà nước và Nhân dân.

Khẳng định sự đoàn kết, nhất trí một lòng giữa hai lực lượng Quân đội và Công an, Bộ trưởng Phan Văn Giang nhấn mạnh, trước yêu cầu nhiệm vụ mới, Quân ủy Trung ương, Bộ Quốc phòng và Đảng ủy Công an Trung ương, Bộ Công an xác định, trong bất cứ hoàn cảnh nào cũng luôn đặt dưới sự lãnh đạo tuyệt đối, trực tiếp về mọi mặt của Đảng; luôn gắn bó, đoàn kết, nỗ lực phấn đấu, hiệp đồng chặt chẽ để hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ mà Đảng, Nhà nước và Nhân dân tin cậy, giao phó...

Phát biểu tại buổi lễ, Bộ trưởng Tô Lâm trân trọng cảm ơn sự quan tâm, lãnh đạo, chỉ đạo của lãnh đạo Đảng, Nhà nước, những tình cảm tốt đẹp, gắn bó, đoàn kết một lòng của Quân ủy Trung ương, Bộ Quốc phòng với Đảng ủy Công an Trung ương, Bộ Công an.

Bộ trưởng Tô Lâm khẳng định, trải qua 78 năm xây dựng và trưởng thành, trong bất kỳ điều kiện, hoàn cảnh nào, lực lượng Công an nhân dân và Quân đội nhân dân cũng đoàn kết, phối hợp, hiệp đồng chiến đấu, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao.

Bộ trưởng Tô Lâm nhấn mạnh, trong thời gian qua, lực lượng Công an nhân dân và Quân đội nhân dân đã phối hợp phát huy vai trò nòng cốt, kịp thời tham mưu, đề xuất với lãnh đạo Đảng, Nhà nước nhiều chủ trương, giải pháp cơ bản, chiến lược và xử lý đúng đắn, linh hoạt, hiệu quả các tình huống về quốc phòng, an ninh, bảo vệ vững chắc độc lập, chủ quyền lãnh thổ, biển, đảo của Tổ quốc, giữ vững an ninh quốc gia, bảo đảm trật tự, an toàn xã hội.

Hai lực lượng sẽ tiếp tục phối hợp hoàn thành tốt các nhiệm vụ liên quan tổng kết 10 năm thực hiện Nghị quyết Trung ương 8 khóa XI về Chiến lược bảo vệ Tổ quốc trong tình hình mới; chủ động phòng ngừa, đấu tranh, ngăn chặn âm mưu, hoạt động chống phá của các thế lực thù địch, phản động, bảo vệ an ninh quốc gia trên các lĩnh vực, địa bàn trọng điểm, triển khai hiệu quả hàng trăm kế hoạch, phương án nghiệp vụ về phòng, chống tội phạm, nhất là trên tuyến biên giới; phát huy vai trò xung kích, tuyến đầu trên mặt trận phòng, chống thiên tai, dịch bệnh và tìm kiếm cứu nạn, cứu hộ, đồng thời, tiếp tục phối hợp phát huy vai trò nòng cốt trong xây dựng nền an ninh Nhân dân, thế trận an ninh Nhân dân gắn với nền quốc phòng toàn dân, thế trận quốc phòng toàn dân ngày càng vững chắc.

Chân thành cảm ơn những tình cảm sâu sắc và sự đón tiếp nồng ấm, thắm tình đoàn kết của Quân ủy Trung ương, Bộ Quốc phòng, Bộ trưởng Tô Lâm tin tưởng và mong muốn trong thời gian tới, Bộ Công an tiếp tục nhận được sự quan tâm, phối hợp kịp thời, có hiệu quả của Quân ủy Trung ương, Bộ Quốc phòng đối với công tác bảo đảm an ninh trật tự, xây dựng lực lượng Công an Nhân dân thật sự trong sạch, vững mạnh, chính quy, tinh nhuệ, hiện đại.

Giá trị dinh dưỡng

Trong 100g hồng táo (khoảng 3 quả) có 79 calo, 1g protein, 20g carbohydrate, 10g chất xơ, vitamin C (77% nhu cầu hằng ngay), kali (5%). 

Theo Healthline, do hàm lượng chất xơ cao và lượng calo thấp, hồng táo là món ăn nhẹ lành mạnh. Ngoài ra, loại quả này chứa một số vitamin và khoáng chất, đặc biệt giàu vitamin C có đặc tính chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch.

Hồng táo chứa carbohydrate dưới dạng đường tự nhiên, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Quả khô có hàm lượng đường và calo cao hơn nhiều so với loại tươi. 

Tác dụng 

Từ trước tới nay, hồng táo được sử dụng để điều trị tình trạng mất ngủ và lo âu. Các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm chỉ ra rằng loại quả này có thể mang lại lợi ích ấn tượng cho hệ thần kinh, khả năng miễn dịch và tiêu hóa của con người. 

Giàu chất chống oxy hóa

Theo Pub Med Central, hồng táo rất giàu các hợp chất chống oxy hóa, chủ yếu là flavonoid, polysaccharide và axit triterpenic. Hàm lượng vitamin C cao cũng có tác dụng tương tự. 

Chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa và đảo ngược tổn thương của các gốc tự do gây ra. Khi dư thừa nghiêm trọng, gốc tự do được cho là nguyên nhân dẫn tới một số tình trạng mạn tính, bao gồm bệnh tim, tiểu đường loại 2 và ung thư. 

Có thể cải thiện giấc ngủ và chức năng não

Theo Viện Y học Quốc gia Mỹ, chiết xuất từ ​​quả và hạt hồng táo làm tăng thời gian và chất lượng giấc ngủ ở chuột. Hơn nữa, các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm chỉ ra loại trái cây trên có thể cải thiện trí nhớ và bảo vệ các tế bào não khỏi bị tổn thương do các hợp chất phá hủy thần kinh. 

Nghiên cứu trên chuột thậm chí còn cho thấy chiết xuất từ ​​hạt táo hỗ trợ điều trị chứng mất trí do bệnh Alzheimer gây ra. Tuy nhiên, bạn không thể ăn hạt táo. 

Có thể tăng cường miễn dịch và chống lại tế bào ung thư

Nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc ghi nhận một loại đường trong hồng táo có đặc tính chống oxy hóa, chống lại gốc tự do, trung hòa các tế bào có hại và giảm viêm. Mức độ viêm và gốc tự do giảm có thể ngăn ngừa các bệnh mạn tính.  

Ngoài ra, chất xơ trong hồng táo thúc đẩy sản xuất các tế bào miễn dịch tiêu diệt những yếu tố có hại xâm nhập cơ thể. 

Trong hồng táo có lượng lớn vitamin C. Trong khi đó, nghiên cứu trên động vật ghi nhận tiêm vitamin C liều cao có thể tiêu diệt tế bào ung thư tuyến giáp. Các phân tích ống nghiệm cũng phát hiện chiết xuất hồng táo có thể tiêu diệt tế bào ung thư vú, buồng trứng, cổ tử cung, gan, đại trực tràng và da. 

Tuy nhiên, hầu hết nghiên cứu trên đều được tiến hành trên động vật hoặc trong ống nghiệm, cần thêm nhiều nghiên cứu trên người trước khi đưa ra kết luận chắc chắn.

Cải thiện tiêu hóa 

Khoảng 50% carbohydrate trong hồng táo đến từ chất xơ - làm tăng tốc độ di chuyển của thức ăn qua đường tiêu hóa và giảm táo bón. Chiết xuất hồng táo bảo vệ niêm mạc dạ dày và ruột, giảm nguy cơ bị loét, chấn thương và lượng vi khuẩn có hại cư trú trong ruột. 

Cuối cùng, chất xơ trong táo có thể đóng vai trò là thức ăn cho lợi khuẩn, cho phép chúng phát triển và vượt qua vi khuẩn có hại. 

Nguy cơ tiềm ẩn

Hầu hết mọi người có thể ăn hồng táo mà không gặp bất ổn gì. Tuy nhiên, trái cây này có thể tương tác với một số thuốc chống trầm cảm, co giật. Nếu đang uống bất kỳ loại thuốc nào, bạn đều nên tham khảo ý kiến bác sĩ về chế độ ăn uống với các loại thực phẩm cụ thể. 

Loại rau ăn hằng ngày giúp ổn định huyết áp

Theo đó, cán bộ, công chức, viên chức, người lao động dự kiến sẽ nghỉ Tết 7 ngày, từ 20/1 đến hết 26/1/2023 (tức từ 29/12 đến hết 5/1 âm lịch).

Học sinh các trường mầm non, tiểu học, THCS, THPT, trung tâm giáo dục nghề nghiệp - giáo dục thường xuyên nghỉ Tết Nguyên đán 8 ngày, từ 19/1 đến hết 26/1/2023 (từ 28/12 đến 5/1 âm lịch).

“Như vậy, tương tự mọi năm, học sinh sẽ nghỉ trước cán bộ, công chức, viên chức người lao động 1 ngày. Việc này để cho các nhà trường có thời gian vệ sinh, dọn dẹp, chuẩn bị các điều kiện đảm bảo an ninh trong dịp Tết”, đại diện Sở GD-ĐT Hà Nội nói.

Hà Nội chốt lịch nghỉ Tết của học sinh

Theo Mirror, một sai lầm phổ biến có thể dẫn đến bệnh tật là không vệ sinh nồi chiên không dầu giữa các lần sử dụng. Đây là thói quen nguy hiểm với sức khỏe. 

Ví dụ, nếu bạn nấu chưa chín một miếng thịt gà nhiễm khuẩn salmonella và không làm sạch nồi, vi khuẩn có thể xâm nhập thực phẩm được chế biến sau đó. Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết, vi khuẩn salmonella có khả năng lây nhiễm trong tối đa 32 giờ trên bề mặt khô.

Biên tập viên người Mỹ chuyên viết về an toàn thực phẩm Candess Zona-Mendola cảnh báo rằng việc nấu ăn trong nồi chiên không dầu bẩn sẽ làm tăng đáng kể nguy cơ thực phẩm nhiễm độc. Tương tự như vậy, chuyên gia an toàn thực phẩm người Mỹ Janilyn Hutchings thông tin, nếu bạn không thường xuyên vệ sinh nồi, các vụn thức ăn cũ và vi khuẩn sẽ tích tụ và làm nhiễm bẩn thực phẩm được cho vào nồi sau đó.

"Hãy cố gắng vệ sinh nồi sau mỗi lần nấu nướng. Việc này có vẻ cồng kềnh nhưng thực tế khá dễ dàng", biên tập viên Candess nói. Để việc rửa nồi đơn giản, cô gợi ý sử dụng nước nóng với một ít nước rửa chén.

"Ngâm nồi trong thời gian cần thiết giúp bạn không tốn công cọ rửa. Chỉ cần dành ra 3 phút là bạn có thể giữ cho nồi chiên luôn sạch sẽ và an toàn cho bụng của bạn. Khu bếp cũng sẽ không có mùi”, Candess bổ sung. 

Điều quan trọng khi vệ sinh nồi chiên không dầu là tránh các dụng cụ có thể làm hỏng bề mặt chống dính. 

Ưu điểm của nồi chiên không dầu

Phương pháp nấu ăn ít chất béo: Theo Good Food, nghiên cứu đã chứng minh thực phẩm được nấu bằng loại nồi này có hàm lượng chất béo thấp hơn nhiều.

Mức acrylamide thấp hơn: Một số bằng chứng cho thấy việc sử dụng nồi chiên không dầu giúp giảm tới 90% hợp chất acrylamide (một chất gây ung thư) khi chế biến thực phẩm giàu tinh bột. 

An toàn hơn:Việc làm nóng một chảo dầu ở nhiệt độ cao có thể khiến dầu bắn ra ngoài hoặc bắt lửa. Nồi chiên không dầu khi được sử dụng theo hướng dẫn không gây ra rủi ro như vậy. 

Bảo quản chất dinh dưỡng: Nhiệt đối lưu của nồi chiên không dầu có thể bảo quản một số chất dinh dưỡng trong quá trình nấu.

Nhược điểm

Nồi chiên không dầu vẫn là hình thức chiên rán, có thể dẫn tới tăng cân, nguy cơ gây bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và một số loại ung thư.