Song song với những cuộc thi ảnh về con người và xã hội diễn ra hàng năm trên thế giới,êmngưỡngnhữnglịch thi đấu c1 hôm naylịch thi đấu c1 hôm nay、、
Song song với những cuộc thi ảnh về con người và xã hội diễn ra hàng năm trên thế giới,êmngưỡngnhữngbứcảnhđẹpnhấtvềchóđãđạtgiảitạicuộlịch thi đấu c1 hôm nay'Dog Photographer of the Year' là cuộc thi ảnh mà đối tượng là người bạn bốn chân trung thành của con người: loài chó.
Theo ban tổ chức, đây là năm thứ 12 cuộc thi diễn ra và nhận được rất nhiều tác phẩm tuyệt vời.
Dog Photographer of the Year bắt đầu nhận các tác phẩm dự thi từ tháng 10/2016 tới 3/2017. Gần 10.000 bức ảnh đến từ 74 quốc gia đã được gửi tới cuộc thi.
Được biết, Dog Photographer of the Year là cuộc thi do Kennel Club phát động, đây cũng là một trong những tổ chức bảo vệ chó lâu đời nhất trên thế giới. Cuộc thi năm nay có rất nhiều hạng mục: 'Puppies' (chó con), 'Assistance Dogs' (chó hỗ trợ cho người khuyết tật), 'Rescue Dogs' (chó bị bỏ rơi được giải cứu) và 'Dogs At Work' (chó làm nhiệm vụ). Ngoài ra, còn có hạng mục 'Man's Best Friend' (bạn tốt nhất của con người), là những bức ảnh thể hiện mối liên kết giữa sâu sắc giữa loài khuyển và con người.
Các hạng mục khác của giải thưởng còn có 'I Love Dog Because…' dành cho các nhiếp ảnh gia trẻ từ 12 đến 17 tuổi thể hiện tình yêu của mình với loài chó, 'Young Pup Photographer' dành cho các tay máy dưới 11 tuổi, 'Oldies' với chủ thể là các chú chó lớn tuổi và 'Special Mentions' dành cho các nhiếp ảnh gia có những tác phẩm được ban giám khảo đánh giá cao.
Cùng chiêm ngưỡng những bức ảnh đạt giải cao nhất tại cuộc thi 'Dog Photographer of the Year', chắc chắn những tác phẩm dưới đây sẽ làm bạn xúc động:
#1 Giải thưởng cao nhất (Overall Winner) thuộc về bức ảnh A Girl’s Best Friend, do nhiếp ảnh gia Maria Davison đến từ Bồ Đào Nha thực hiện
#2 Giải nhì hạng mục Dog Portrait thuộc về bức ảnh Sleeping Tiger do nhiếp ảnh gia David Yanez đến từ Anh thực hiện
#3 Giải ba hạng mục Rescue Dogs thuộc về nhiếp ảnh gia Kayle Greer đến từ Mỹ
#4 Giải nhất hạng mục Dogs At Play tiếp tục thuộc về nhiếp ảnh gia Kayle Greer đến từ Mỹ
#5 Giải nhì hạng mục Puppies thuộc về nhiếp ảnh gia Tracy Kirby, Ireland
#6 Giải nhì hạng mục Dogs At Play thuộc về nhiếp ảnh gia Rodrigo Capuski, Brazil
#7 Giải nhất hạng mục Oldies thuộc về nhiếp ảnh gia John Liot, Anh
#8 Giải nhất hạng mục Dog Portrait thuộc về nhiếp ảnh gia Anastasia Vetkovskaya, Nga
#9 Giải nhất hạng mục Dogs At Work thuộc về nhiếp ảnh gia Sarah Caldecott, Anh
#10 Giải nhì hạng mục Dogs At Work thuộc về nhiếp ảnh gia Lucy Charman, Anh
Bước 3: Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn, cho thịt bò vào xào với lửalớn để thịt bò vừa chín tái là được.
Bước 4: Cải ngọt cắt bỏ gốc rửa sạch, luộc xơ rồi ngâm vào âu nước lạnhcho rau cải được xanh.
Bước 5: Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu ăn sau đó cho bánh phở vào xào, dùngđũa tơi đều bánh phở lên. Cho bánh phở ra đĩa.
Bước 6: Ở một chảo khác cho các loại rau củ vào xào, lần lượt cho cà rốt,hành tây, cải xanh và cà chua vào xào.
Bước 7: Tiếp đến là thịt bò. Bước này lên xào nhanh tay để rau củ quả đượcgiòn, thịt bò không quá kỹ. Sau cùng cho bánh phở vào trộn đều lên cùng hành rămvào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng là được.
Tắt bếp, thêm chút mì chính (nếu thích) rồi trút phở xào bò ra đĩa.
Phở chiên phồng xào bò
Nguyên liệu
- Bánh phở (phở cuốn): 500 g
- Thịt bò: 200 g
- Hành tây: 1/2 củ; cà rốt: 1 củ; rau cải: 1 mớ; hành hoa: 2 nhánh; hành khô, tỏi khô: 1 củ
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Bánh phở để nguyên cả chồng bánh, dùng dao cắt thành từng miếng vuông.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu rồi đợi dầu nóng già, thả từng miếng bánh phởvào rồi chiên vàng. Vớt bánh phở chiên ra qua lớp giấy thấm dầu. Xếp phở chiênphồng lên đĩa.
Bước 3: Thịt bò thái mỏng, ướp thịt bò với 1 thìa bột nêm, ít gừng băm nhỏ. Phithơm hành tỏi băm nhỏ với chút dầu ăn, cho thịt bò vào xào với lửa lớn. Xào vừachín tới rồi cho thịt bò ra đĩa.
Bước 4: Cà rốt, hành tây gọt vỏ, cà rốt tỉa hoa cắt mỏng, hành tây bổ múi cau.Rau cải rửa sạch cắt khúc.
Phi thơm hành tỏi khô cho rau củ vào xào, nêm chút bột nêm. Tiếp đến cho thịt bòvào xào cùng. Nêm nếm gia vị vừa miệng. Thêm chút hành hoa và ít mì chính.
Bước 5: Tắt bếp cho thịt bò xào rau củ lên đĩa phở đã chiên. Giờ bạn chỉ việcthưởng thức phở chiên phồng giòn giòn với vị đậm đà thơm ngon của rau củ xào.
Bước 1: Rửa sạch ngô, dùng dao thái vát theo chiều dài của bắp ngô để tách hạt ngô.
Bước 2: Đổ nước ngập cao hơn mặt ngô khoảng 0.5cm, cho lá nếp, đường, 1 nhúm muối nhỏ vào đun. Đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa đun thêm 10 -15 phút cho chín.
Bước 3: Vớt lá nếp ra, hòa bột bắp với ít nước rồi rót từ từ vào nồi chè, vừa rót vừa khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sánh mịn là được. Lưu ý khuấy đều tay để chè không bị vón cục. Tùy theo khẩu vị các bạn có thể cho thêm/bớt đường.
Bước 4: Múc chè ra bát, rót nước cốt dừa lên trên. Ăn nóng hoặc cho đá bào vào ăn lạnh đều rất ngon.
Đầu hè trời bắt đầu chuyển nóng mà tối về đãi chồng con một bát chè ngô thơm nức mũi, sánh mịn quả là một gợi ý không tồi phải không nào? Quá dễ dàng để có một bát chè ngon, chúc các bạn thành công!
(Theo Emdep.vn)
Tin liên quan:
Mách bạn thêm một cách nấu chè ngô dẻo thơm hấp dẫn" alt="Hướng dẫn cách nấu chè ngô" width="90" height="59"/>