VNPT sẽ hỗ trợ Bình Dương xây dựng chính quyền điện tử và đô thị thông minh

Canh bí đao:Bí đao hay còn gọi bí xanh, bạn có thể chế biến bằng cách luộc, nấu nước sâm hoặc nấu canh tôm, thịt bằm.

Bí đao có vị ngọt, tính hàn, món canh bí đao không chỉ là món ăn giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt mà còn có tác dụng lợi tiểu, tiêu phù thũng, làm mát ruột, tiêu khát. Kết hợp thêm tôm, thịt giàu đạm giúp món canh thêm bổ dưỡng. Bí đao tốt cho cả người già, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ. Bạn chỉ lưu ý không nên ăn quá mặn.

Canh rau dền: Đây là món ăn có màu sắcbắt mắt, vừa ngon lại giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, mát gan. Theo quan niệm của Đông y, rau dền có vị ngọt, mát, đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, có tác dụng ổn định đường huyết, kháng viêm và cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa loãng xương, giảm cholesterol máu.

Với những người có tính hàn hoặc phụ nữ mang thai, viêm khớp dạng thấp, bệnh gút hay bệnh sỏi thận thì không nên dùng. Bạn không nên ăn sống rau dền để tránh bị ngộ độc hay hâm canh lại nhiều lần. Hành động này khiến Nitrat trong lá sẽ chuyển thành Nitrit làm tăng nguy cơ gây ung thư, không tốt cho trẻ em.

Canh khổ qua (mướp đắng): Vị đắng trong trái khổ qua chính là bài thuốc thanh nhiệt, giải độc, trị rôm sảy mụn nhọt rất hiệu quả. Khổ qua có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm béo bụng, tăng cường khả năng miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ thị lực, hạ huyết áp, giảm loét dạ dày. Món canh này tương đối dễ nấu mà lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, là món canh giải nhiệt, mát và bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt giải độc vô cùng hiệu quả trong những ngày nắng nóng.

Cách nấu bạn bỏ sạch ruột, sử dụng trái khổ qua là phần vỏ, phần nhân gồm thịt xay (có thể thay bằng cá thác lác, giò sống) trộn với nấm mèo, nấm hương. Gia vị nêm nếm phù hợp. Khi nấu, bạn hầm mềm là ăn được. 

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên ăn quá nhiều khổ qua. Phụ nữ có thai cũng không được ăn canh khổ qua vì có thể gây co thắt tử cung, dọa sinh non.

Ngoài việc lựa chọn các món ăn thanh đạm giúp thanh lọc cơ thể, chúng ta cần ngủ đủ giấc, uống đủ nước và có biện pháp thư giãn tinh thần, nghỉ ngơi, tập luyện hợp lý.

Bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ (Giảng viên trường Đại học Y Dược TP.HCM)

Những người không nên ăn thịt bò

Hệ thống đại lý phân phối của Vinhomes tại miền Trung và miền Nam được thị trường đánh giá cao với 66 đại lý F1 cùng hơn 12.000 nhân viên kinh doanh xuất sắc. Đội ngũ Vinhomes đã giới thiệu và cung cấp hàng chục ngàn sản phẩm cho khách hàng và nhà đầu tư, góp phần làm sôi động thị trường địa ốc.

Nổi bật trong số 66 đại lý là Saigon Real - đơn vị phân phối bất động sản số nổi tiếng ở TP.HCM. Saigon nằm trong top các đối tác chiến lược của Vinhomes (thứ hạng: hạng Gold của Vinhomes). Vì vậy, trở thành đại lý F1 phân phối dự án Lumière Boulevard hứa hẹn mở ra nhiều đột phá kinh doanh cho Saigon Real trong thời gian tới. 

Saigon Real đã khẳng định vị thế trên thị trường khi trở thành thương hiệu uy tín, chuyên nghiệp và giàu năng lực cạnh tranh. Với hệ thống phân phối rộng khắp TP.HCM ở 4 khu vực: Đông - Tây - Nam - Bắc; cùng đội ngũ chuyên viên chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm thực tiễn, luôn đặt quyền lợi khách hàng lên đầu… Saigon Real hứa hẹn tạo nên những dấu ấn mới với Lumière Boulevard.

Cuộc sống xanh và hiện đại ở Lumière Boulevard

Ngay sau khi thông tin Vinhomes và Masterise Homes ký kết hợp tác để kinh doanh dự án Lumière Boulevard, “siêu phẩm” này nhanh chóng “gây sốt” trên thị trường và được giới đầu tư săn đón.

Nằm trong lòng đại đô thị Vinhomes Grand Park, dự án Lumière Boulevard tiếp giáp với đường Vành đai 3, đường Nguyễn Xiển - Long Phước và kế cận nhiều nút giao thông “huyết mạch”. Sở hữu vị trí tâm điểm, nên từ dự án chỉ mất vài phút có thể dễ dàng kết nối tới hệ sinh thái  thái "all-in-one" của Vingroup như: TTTM Vincom Mega Mall, bệnh viện Vinmec, trường học Vinschool, đại lộ Ánh sáng, công viên Grand Park 36 ha quy mô hàng đầu Đông Nam Á, bến du thuyền Manhattan Glory…

Sở hữu lối kiến trúc độc đáo cùng hệ thống tiện ích đặc quyền, Lumière Boulevard được đánh giá là một trong những dự án hiếm hoi có kiến trúc xanh 3D ở Việt Nam với mật độ xây dựng chỉ 28% và diện tích phủ xanh lên tới 4ha. Bao bọc 2 bên của các tòa nhà là 24 khu vườn thẳng đứng, kết hợp hệ cảnh quan nội khu với thảm cây xanh mát, có khả năng tạo ra 125 triệu lít khí oxy mỗi năm. Giới chuyên gia đánh giá Lumière Boulevard chính là “viên ngọc xanh” mang đến không gian sống nghỉ dưỡng trong lành ở TP. Thủ Đức.

Dự án bao gồm 5 tòa tháp được đặt tên theo các loài hoa, cây cỏ khác nhau lần lượt là: Angelica, Bayan, Camelia, Daisy, Erica - mang ý nghĩa về mặt sức khỏe tinh thần, tạo nguồn cảm hứng tích cực cho các cư dân tương lai. Sảnh lễ tân của mỗi tòa tháp cũng được thiết kế tinh tế đặc trưng cho từng loại hoa, loại cây; được thể hiện bằng các chi tiết hoa văn trên thảm, trên tường và thang máy. Tất cả nhằm mang đến bầu không khí trong lành, ngập tràn hơi thở thiên nhiên mỗi ngày.

Bên cạnh đó, cư dân Lumière Boulevard cũng được tận hưởng cuộc sống riêng tư, cao cấp với hàng chục tiện ích nội khu theo tiêu chuẩn quốc tế như: hồ bơi phi thuyền 2 tầng dài 65m vượt chuẩn Olympic, hồ bơi Jacuzzi, khu tập thể thao ngoài trời, phòng gym theo tiêu chuẩn quốc tế, khu xem phim ngoài trời, khu vui chơi nhiều trải nghiệm thiên nhiên cho trẻ em thoải mái khám phá…

Ngọc Minh 

Pep báo tin xấu Haaland, không chỉ lỡ hẹn Man City đấu Newcastle

1. Mộc nhĩ (nấm mèo) để quá lâu: Mộc nhĩ chứa rất nhiều protein và cellulose, không có độc tố. Nhưng nếu bạn bảo quản chúng ở điều kiện không hợp lý, trong thời gian quá dài, trên bề mặt mộc nhĩ có thể sản sinh độc tố sinh học, tạo ra các vi sinh vật gây bệnh như vi khuẩn và nấm gây ngộ độc, ung thư.

2. Các loại hạt có vị đắng: Nếu bạn ăn phải những hạt bị đắng, hãy nhổ chúng ra và súc miệng thật sạch. Bởi vì vị đắng của các loại hạt như hướng dương do chất aflatoxin đã xuất hiện trong quá trình nấm mốc.

3. Dầu đậu phộng kém chất lượng: Để giảm chi phí, một số doanh nghiệp sử dụng lạc (đậu phộng) kém chất lượng, không loại bỏ các hạt bị mốc, ẩm, mà vẫn sản xuất thành bơ, dầu ăn. Đậu phộng bị hỏng có chứa aflatoxin chế biến thành các sản phẩm có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe gia đình bạn.

4. Gạo đã đổi màu: Gạo đổi màu hoặc bị mốc là loại ngũ cốc dễ sản sinh ra aflatoxin nhất. Nhiều gia đình nghĩ loại gạo đó ăn được bình thường sau khi nấu chín. Nhưng thực tế aflatoxin vẫn có thể hoạt động tốt ở nhiệt độ cao.

5. Ngô bị mốc: Ngô bị mốc chứa nhiều aflatoxin, chúng ta nên loại bỏ hoàn toàn chứ không chỉ cắt bỏ phần mốc. Nếu chúng được sử dụng làm thức ăn cho động vật thì vật nuôi nhà bạn cũng sẽ tích lũy trong cơ thể lượng chất độc và bị bệnh. Con người ăn thịt của những động vật này cũng giống như gián tiếp dùng thực phẩm nấm mốc.

Để tránh xa siêu chất gây ung thư aflatoxin, bạn nên làm những việc sau:

1. Rửa tay thường xuyên: Ngoài thực phẩm, nhiều đồ vật có thể bị nhiễm aflatoxin. Rửa tay thường xuyên là cách cơ bản nhất để tránh xa độc tố.

2. Không tích trữ thực phẩm: Cách hiệu quả nhất để tránh aflatoxin là ngăn chặn tình trạng đồ ăn bị nấm mốc. Khi lựa chọn thực phẩm, nếu thấy tình trạng của chúng không tốt, bạn không nên mua. Bạn cũng cần hạn chế tích trữ một lượng quá nhiều đồ ăn trong nhà.

3. Không ăn những đồ bị mốc: Những thực phẩm bị mốc có thể không chứa các chất gây ung thư. Thế nhưng hầu hết nấm mốc có thể gây hại cho cơ thể, vì vậy bạn nên kiên quyết vứt bỏ, không rửa sạch bằng nước hoặc chỉ loại bỏ phần mốc. Phần thực phẩm có chứa chất độc hại nhiều lúc không dễ nhận ra bằng mắt thường.

Hải Linh (Theo QQ)

Các thực phẩm quen thuộc của người Việt dễ gây hại cho gan

Bạn không nên ăn quá nhiều gan lợn, thịt dê... bởi đây là những món không có lợi cho gan.