Kinh doanh

Hồi sinh hạt lúa mạch từ xác tàu 145 năm để làm rượu

字号+ 作者:NEWS 来源:Giải trí 2025-02-07 22:46:39 我要评论(0)

thời tiết tối naythời tiết tối nay、、

Nhóm của Eric Olson thu thập hạt lúa mạch đen. Ảnh: Đại học Bang Michigan

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
435317725 734274545449114 5479508186857422523 n.jpg
Cô bé Nguyễn Phương Linh và mẹ

Chị Huyền cho biết, nhận thức được những rào cản đối với các con nếu không có tiếng Anh, ngay từ khi con còn bé, chị đã đi tìm kiếm các trung tâm với dự định sẽ cho con theo học bài bản. Nhưng trong hơn 3 tháng đi tới rất nhiều nơi, không có trung tâm nào đưa ra lộ trình khiến chị cảm thấy phù hợp. Cuối cùng, chị quyết định sẽ tự đồng hành cùng con.

Theo chị, việc học tiếng Anh không thể “đốt cháy giai đoạn” mà cần có lộ trình bài bản và sự quyết tâm. “Có nhiều ý kiến về việc giới thiệu và cho con tiếp xúc với Tiếng Anh từ sớm, khi con được vài tháng tuổi. Tuy nhiên, tôi cho rằng vẫn nên giới thiệu tiếng Anh khi con đã giao tiếp cơ bản tốt bằng tiếng Việt. Khi được “kích hoạt” não bộ, có khả năng quan sát, ghi nhớ, tập trung... việc đón nhận một ngôn ngữ mới với con sẽ nhẹ nhàng và hiệu quả hơn rất nhiều”, chị Huyền nói.

Lộ trình từ khi con mới làm quen với tiếng Anh đến khi có thể thuyết trình trôi chảy, theo chị Huyền nên chia thành từng giai đoạn.

Giai đoạn tiền mầm non

Bà mẹ này cho rằng, ở bất kỳ giai đoạn nào trong lộ trình, điều quan trọng nhất vẫn là chọn được tài liệu chuẩn, phù hợp với độ tuổi và năng lực của con, bởi lẽ nếu tài liệu không chuẩn bản ngữ sẽ khiến việc sửa phát âm vô cùng khó khăn.  

Trong giai đoạn này, chị thường lựa chọn các bài hát đơn giản làm công cụ để giới thiệu tiếng Anh đến con, bởi âm nhạc luôn thu hút trẻ nhỏ và dễ đi vào đầu nhất. Với những bài hát này, chị vẫn khai thác theo lộ trình: nghe, nói, đọc, không viết.

Theo chị Huyền, các bài hát lựa chọn cho con nghe cần theo chủ đề, phát âm rõ và hay. Sau đó, chị lưu vào loa và cho con nghe ngày đêm.

“Tôi thường tra từ khóa theo các chủ đề quen thuộc, chẳng hạn: Supper simple song + colours, numbers 1-10, 1-100, animals (monkey, dog, duck, dog, bear....), shapes, family, little and big...Trong lúc tra từ khóa sẽ ra nhiều kết quả, tôi thường nghe thử xem nhạc bài nào nhộn nhịp, dễ hát một chút vì nếu mình nghe còn không thấy hay, có thể con cũng sẽ không thích”, chị Huyền nói.

Sau đó, con ôm loa nghe ở bất kỳ đâu, bất kỳ lúc nào có thể. Chỉ sau 1 tháng, con đã thuộc đến 50 – 60 bài hát tiếng Anh đơn giản. Một điều đặc biệt, lời bài hát bao gồm cả câu đầy đủ, câu mệnh lệnh, câu cảm thán nên sau khi thuộc lời, Phương Linh có thể hát vô thức nhiều câu. Vì đây cũng là nguồn nghe duy nhất, câu đơn giản, phát âm rõ nên con được nghe Tiếng Anh chuẩn, do đó nói ra từ nào thường phát âm chuẩn từ đó.

Chị Huyền cho rằng, thời gian nghe vô thức trong bao lâu tùy thuộc vào mỗi đứa trẻ vì khả năng tiếp thu của mỗi trẻ là khác nhau.

439504679 450717110689224 5086057221231407372 n.jpg
Phương Linh từng giành nhiều giải thưởng ở các cuộc thi

Sau giai đoạn nghe vô thức, con bắt đầu bước vào giai đoạn học chủ động. Mẹ sẽ chọn từng bài hát trong danh sách con đã nghe, mở video cho con xem và vận động theo nhạc vài lần để con hiểu nghĩa của những bài hát qua hình ảnh.

“Mẹ tuyệt đối không được dịch từ tiếng Anh sang tiếng Việt cho con và ngược lại. Để tạo cảm hứng cho con, bố mẹ nên làm bạn của con, cùng con xem và vận động theo nhạc”, bà mẹ này nói.

Sau đó, chị tải lời bài hát về, “nhặt” từ vựng trong lời bài hát để làm flashcard cho con học. Với mong muốn giúp con tích luỹ từ vựng cả về mặt hình ảnh và chữ, chị Huyền thường làm flashcard hai mặt, một mặt là hình ảnh, một mặt là chữ để tương tác cùng con.

Với flashcard, chị thường thực hiện tương tác với con qua trò chơi như ném sticky ball, gắp chữ, nhảy lò cò, mua bán flashcard, ú oà, dính dán (dính hình và chữ tương ứng), dập ghim (tìm hình và chữ tương ứng bấm ghim với nhau) và cuối cùng là tráo flashcards trước mặt con để kiểm tra bằng cách hỏi: “What's this?”, “Who's this?”...

Lúc này, con đã nhớ được lượng từ vựng khá nhiều, mẹ sẽ giơ flashcard, nói thành câu, vận động trước mặt con và khuyến khích con nhắc lại. Các câu chị Huyền thường sử dụng chính là lời bài hát đã tải trên mạng.

Chẳng hạn với flashcard “monkey” trong bài “Five little monkey jumping on the bed”, mẹ giơ flashcard trước mặt con và nói chậm kết hợp hành động “five little monkeys jumping on the bed” - dùng tay cho 5 flashcard giả vờ nhảy trên giường. Do con đã thuộc lời bài hát vì được nghe nhiều nên rất dễ dàng bắt chước câu nói này.

Cứ như vậy trong vòng 6 tháng, con chị đã tích luỹ từ vựng và luyện nói bằng cách học thuộc, bắt chước qua các bài hát tiếng Anh.

Giai đoạn mầm non

Sau 6 tháng ôm loa liên tục để tạo môi trường tiếng Anh, tương tác tích luỹ từ vựng, số lượng từ vựng con có lúc này đạt khoảng 200-250 từ. Chị bắt đầu giảm bớt thời lượng nghe các bài hát đơn giản, chuyển sang cho con nghe các tài liệu ở những cuốn sách sẽ dùng để luyện kỹ năng đọc sắp tới.

Việc cho con nghe trước khi đọc, theo chị Huyền, sẽ khiến việc đọc nhẹ nhàng hơn vì từ vựng, các câu con đã nghe quen. Chị thường cho con nghe bất kể lúc nào khi con thức như khi mới ngủ dậy, lúc vệ sinh cá nhân, ăn sáng, trên đường tới trường, khi về học, tắm rửa, chơi tự do... và tắt khi con ngồi học tập trung.

“Trước khi cho con nghe, tôi thường bật cho con các bài hát yêu thích trong vòng 15 phút để “mở” não vì âm nhạc luôn tạo ra cảm xúc phấn khởi, thư giãn, sau đó mới chuyển sang nghe tiếng Anh”, chị Huyền nói.

440484105 759744152962107 9184234746027363125 n.jpg

Về kỹ năng đọc, bà mẹ này chia thành 2 giai đoạn gồm đọc chụp ảnh mặt chữ để nhớ từ và đọc hiểu. Với việc đọc chụp ảnh mặt chữ để nhớ từ, chị thường cho con nghe một lượt từ đầu đến cuối, mở sách tương ứng với phần nghe để con bước đầu hình dung ra nội dung bài nghe qua hình ảnh.

Lúc này, chị cho con nghe từng câu, hướng dẫn con chỉ tay vào từng chữ và nhắc lại. Việc này cần đảm bảo yêu cầu nhắc lại đủ âm cuối, đúng âm như người bản ngữ nói và bắt buộc phải chỉ tay vào chữ để nhớ từ. Hoạt động này con có thể làm từ 2 – 3 lần. Sau đó, con sẽ luyện tự chỉ sách và đọc không cần nghe.

Sau giai đoạn này, lượng từ vựng của con khá nhiều, con đọc càng về sau tốc độ càng nhanh, mẹ sẽ chuyển sang giai đoạn đọc hiểu. Chị Huyền thường cho con sử dụng Razkids level A trở lên, sách Oxford Read and Discover Level 1. “Tôi không dùng nhiều giáo trình mà chắt lọc và khai thác sâu”.

Khi vốn từ vựng của con đã khá, chị Huyền bắt đầu giao tiếp với con bằng những câu đơn giản để con tạo phản xạ. “Tôi luôn cố gắng nói chậm, đúng ngữ pháp để các câu con nói ra đều đúng ngữ pháp”, chị Huyền chia sẻ. Nhờ vậy, hơn 5 tuổi, Phương Linh có thể thuyết trình không nói sai nhiều ngữ pháp, kết hợp với việc nghe giáo trình chuẩn ngữ pháp nên nền tảng nói của cô bé khá vững vàng.

Theo chị Huyền, việc thuyết trình nếu được làm đều đặn hàng tuần sau khi đọc xong mỗi quyển sách, khả năng của con sẽ tăng lên rất nhanh.

Bà mẹ này cũng cho rằng kể cả khi phụ huynh không quá thạo tiếng Anh, tài liệu hiện nay rất sẵn để bố mẹ đồng hành cùng con. “Điều quan trọng nhất, bố mẹ cần có lộ trình cụ thể, rõ ràng. Trên hành trình phát triển của con, vai trò của bố mẹ rất lớn”, bà mẹ này chia sẻ.

Bà mẹ học tiếng Anh từ con số 0 chỉ cách khiến con không còn sợ ngoại ngữ

Xuất phát từ nỗi sợ “lạc hậu, bị đào thải” do không sử dụng được tiếng Anh, chị Hòa mong muốn con có thể tiếp xúc từ sớm một cách thân thuộc, coi đây là thứ ngôn ngữ dễ gần và hoàn toàn có thể hiểu được nó.

" alt="Bà mẹ dạy con từ số 0 đến thuyết trình tiếng Anh trôi chảy" width="90" height="59"/>

Bà mẹ dạy con từ số 0 đến thuyết trình tiếng Anh trôi chảy

Ảnh: Korean Bapsang.

Nguyên liệu

- Trứng gà: 4 quả

- Cà rốt: nửa củ

- Hành lá: 3 cây

- Hành tây: nửa củ

- Ớt chuông xanh: một quả

- Ớt chuông đỏ: một quả

- Gia vị: muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu

Ảnh: thehungrytravelerblog.

- Cà rốt nạo vỏ, thái hạt lựu, nếu bạn muốn đảm bảo cà rốt chín thì có thể ngâm nước sôi khoảng 5-10 phút.

- Hành tây bỏ phần vỏ bên ngoài, thái hạt lựu cỡ bằng cà rốt.

- Ớt chuông xanh và đỏ cắt đôi, bỏ phần cuống và hạt rồi cũng thái hạt lựu như trên.

- Hành lá thái nhỏ.

- Trứng đập ra bát, cho một muỗng cà phê đường, muối, nửa muỗng cà phê hạt tiêu rồi khuấy đều tay cho lòng đỏ và lòng trắng hòa vào nhau, khuấy càng kỹ thì màu trứng cuộn sẽ càng đẹp mắt, đây là bước rất quan trọng trong cách làm trứng cuộn Hàn Quốc.

Lưu ý: các nguyên liệu nên thái nhỏ để lúc lật trứng dễ dàng hơn và các thành phần cũng kịp chín với tốc độ chín của trứng.

Cách chế biến

Ảnh: cjeatsrecipes.

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo.

- Khi dầu sôi, bạn đổ một lượng trứng vừa đủ để tráng lòng chảo, bạn tráng sao cho đều trứng, không có chỗ hở. Đợi vài giây, mặt dưới chín non thì bạn lật mặt trứng.

- Khi 2 mặt trứng đều đã chín, hơi se lại một chút, bạn cuộn nhẹ trứng cho đến khi hết. Cách làm trứng cuộn Hàn Quốc rất chú trọng bước cuộn trứng, bạn phải chú ý không để bị rách trứng.

- Cuộn trứng xong, bạn gạt về mép chảo, đổ tiếp một lượng trứng tương đương như vừa rồi vào chảo và để cho dính vào phần trứng chín. Khi thấy lượt trứng mới chín non, bạn cuộn từ bên cuộn trứng ban đầu cho đến hết.

- Tiếp tục lặp lại các bước cho đến khi hết trứng.

Lưu ý: Khi chiên trứng, bạn phải để lửa nhỏ để trứng không chín quá nhanh và kịp thời cuộn trứng trước khi trứng chín già, như vậy sẽ không được đẹp mắt và trứng khó dính với lớp sau.

Cách tạo hình trứng

-Ngay từ bước chiên trứng, bạn dùng chảo vuông và khi kết thúc lớp trứng cuối, bạn ấn các cạnh trứng một lần nữa, như vậy bạn sẽ tạo hình trứng cuộn được vuông như chúng ta vẫn hay thấy.

- Nếu bạn muốn cuộn trứng tròn thì chỉ cần dùng chảo bình thường, cuộn xong các lớp trứng cuộn sẽ có hình tròn tự nhiên.

Ảnh: cjeatsrecipes.

Ngoài 2 cách trên, hiện nay trên thị trường có bán nhiều loại khuôn tạo hình trứng cuộn, bạn có thể chọn lựa hình mình thích.

Theo Zing

5 cách ướp thịt bò nướng thơm ngon chuẩn vị như ngoài hàng

5 cách ướp thịt bò nướng thơm ngon chuẩn vị như ngoài hàng

Thịt bò nướng là món ăn được nhiều người ưa thích. Nhưng làm thế nào để ướp thịt bò ngon thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là 5 cách ướp thịt bò nướng thơm ngon chuẩn vị như ngoài hàng." alt="Làm trứng cuộn chuẩn phim Hàn" width="90" height="59"/>

Làm trứng cuộn chuẩn phim Hàn

tinhyeu2.jpg
Cặp đôi nên duyên vợ chồng sau cuộc gặp mặt tình cờ. Ảnh: CNN

Denise Sung từng đọc vở kịch "Đêm thứ mười hai" của William Shakspeare. Một tác phẩm hài lãng mạn có nhân vật chính tên là Sebastian. Cô bị cuốn vào câu chuyện về Sebastian, đặc biệt yêu thích nhân vật và cả cái tên của người này.

Không ngờ sau này, cô gái lớn lên ở Đài Loan (Trung Quốc) bất ngờ gặp người đàn ông cũng có tên là Sebastian. Đó là vào năm 2015, bạn Denise làm đám cưới và đề nghị cô làm phù dâu cho mình.

Cô đồng ý và trong lần về quê hương của bạn, cô đi chơi cùng cả nhóm. Trong cuộc đi chơi tối trước đám cưới, cô đã gặp chàng trai tên Sebastian đến từ Đức.

"Đó là cái tên tôi thích nhất", Denise thốt lên ngay khi gặp Sebastian. Điều này khiến anh ngạc nhiên, vì cái tên này khá phổ biến ở quê hương anh. Hai người lưu thông tin liên lạc của nhau, nhưng không nghĩ rằng sẽ sớm gặp lại. 

tinhyeu2.jpg
Cặp đôi làm đám cưới sau nhiều năm yêu xa. Ảnh: CNN

Hè năm 2016, Denise đến châu Âu du lịch. Khi 2 người trò chuyện, Sebastian tình cờ nhắc đến việc anh sẽ về nhà ở Đức cùng thời gian đó. Vì vậy Denise quyết định đưa địa điểm này vào hành trình của mình.

Đối với Denise, cô cảm thấy Sebastian rất "trung thực và chân thành". Sebastian cũng thích đưa cô về thăm quê hương mình. Anh cảm thấy khi gặp lại cô ở Đức, mối quan hệ của họ trở nên thân thiết, gần gũi hơn.

Hè năm 2017, anh đến thăm nơi Denise sinh sống và làm việc ở California, Mỹ. Tình cảm của 2 người dành cho nhau ngày một lớn.

Denise thổ lộ tình cảm với Sebastian và đề nghị sẽ yêu xa một thời gian. Nhưng vì khoảng cách địa lý quá lớn, Sebastian hơi do dự. Tuy nhiên, sự quyết tâm của Denise giúp anh củng cố thêm niềm tin.

Họ hẹn gặp nhau ở khắp nơi trên thế giới, ít nhất 2 tháng một lần và ngày càng trở nên gắn bó.

Đã 9 năm trôi qua kể từ khi Denise và Sebastian gặp nhau lần đầu tiên. Vượt qua nhiều khó khăn, thử thách khi yêu xa, cuối cùng, cặp đôi cũng làm đám cưới vào mùa xuân năm 2024 tại Frankfurt, Đức.

"Tôi vui vì chúng tôi đã gặp nhau ở nơi hoàn toàn xa lạ. Tôi mong chờ chặng hành trình trong tương lai chúng tôi sẽ có với nhau", Sebastian nói.

Denise cũng rất hào hứng với tương lai đó. Cô cảm thấy cuộc gặp gỡ với chồng nhiều năm trước là một định mệnh.

"Tôi tin vào năng lượng vũ trụ, cũng tin vào số phận. Anh ấy đến từ Frankfurt, Đức. Còn tôi lớn lên ở vùng nông thôn Đài Loan, Trung Quốc. Chúng tôi tình cờ gặp nhau ở một nơi mà cả hai không ngờ tới. Nếu không phải là số phận, thì là gì?

Đặc biệt hơn, tên anh ấy cũng chính là cái tên tôi yêu thích rất lâu rồi. Có lẽ, từ lâu, tôi đã biết rằng mình sẽ kết hôn với Sebastian", Denise chia sẻ.

Chồng mỗi ngày vượt quãng đường 320km vì tình yêu dành cho vợ

Chồng mỗi ngày vượt quãng đường 320km vì tình yêu dành cho vợ

TRUNG QUỐC - Vì tình yêu dành cho vợ, người đàn ông chấp nhận mỗi ngày di chuyển 320km để đi làm và trở về nhà, mất tới nhiều tiếng trên đường." alt="Cô gái hạnh phúc lấy được chồng mang tên nhân vật trong vở kịch yêu thích" width="90" height="59"/>

Cô gái hạnh phúc lấy được chồng mang tên nhân vật trong vở kịch yêu thích