您现在的位置是:Kinh doanh >>正文
Facebook thắt chặt chính sách quảng cáo, dán nhãn nội dung
Kinh doanh1242人已围观
简介CEO Facebook Mark Zuckerberg. Ảnh: CNBCMark Zuckerbergtổ chức buổi livestream trên trang cá nhân hôm...
![]() |
CEO Facebook Mark Zuckerberg. Ảnh: CNBC |
Mark Zuckerberg tổ chức buổi livestream trên trang cá nhân hôm 26/6. Trong đó,ắtchặtchínhsáchquảngcáodánnhãnnộgiá đô hôm nay bao nhiêu CEO Facebook thông báo sẽ cấm các quảng cáo gọi người thiểu số, nhập cư và các nhóm người khác là mối đe dọa với sức khỏe hay an toàn của bất kỳ người dùng nào. “Tôi cam kết bảo đảm Facebook vẫn là nơi mà mọi người có thể sử dụng tiếng nói của mình để thảo luận các vấn đề quan trọng. Song tôi cũng chống lại sự thù địch hay điều gì khác kích động bạo lực, đàn áp bầu cử và chúng tôi cam kết xóa bỏ nội dung đó, bất kể chúng đến từ đâu”, Zuckerberg nói.
Ngoài ra, Zuckerberg cho biết Facebook sẽ nỗ lực hơn để bảo vệ người nhập cư, di cư, tỵ nạn hay người xin tỵ nạn từ các quảng cáo ám chỉ họ thấp kém hơn người khác hay từ quảng cáo thể hiện sự khinh miệt, bãi bỏ hay ghê tởm nhắm vào họ.
Bình luận của người đứng đầu Facebook được đưa ra trong bối cảnh gần 100 thương hiệu tuyên bố sẽ rút quảng cáo khỏi nền tảng này trong tháng 7 hoặc lâu hơn trong chiến dịch #StopHateForProfit. Động thái nhằm phản đối thất bại liên tiếp của Facebook trong việc xử lý việc truyền bá phát ngôn thù địch.
Những người tham gia có các tên tuổi lớn như Unilever, Coca-Cola, Verizon bên cạnh các công ty nhỏ hơn như The North Face, REI, Lending Club… Tổ chức đứng sau chiến dịch là Anti-Defamation League, NAACP, Sleeping Giants, Color of Change, Free Press và Common Sense.
Facebook chịu thiệt hại nặng nề nhất vào ngày 26/6 khi Unilever thông báo ngừng quảng cáo trên Facebook và Instagram ít nhất đến hết năm nay. Cổ phiếu của mạng xã hội giảm 8,3% khi chốt phiên.
Ngoài ra, Zuckerberg còn chia sẻ Facebook từ nay sẽ dán nhãn nội dung có giá trị tin tức nhưng vi phạm chính sách. Facebook bị chỉ trích vì không hành động gì trước các bài viết gây tranh cãi của Tổng thống Mỹ Donald Trump trong khi các nền tảng khác như Twitter lại đánh dấu cảnh báo vì kích động bạo lực hay tuyên tuyền tin giả. Twitter cũng cấm người dùng bấm thích hay đăng lại tweet.
“Chúng tôi muốn làm nhiều hơn để ngăn chặn thể loại phát ngôn gây chia rẽ và kích động đang được dùng để gieo rắc bất hòa”, Zuckerberg trình bày. Tuy nhiên, anh không nhắc tới chiến dịch #StopHateForProfit của các tổ chức vận động. Rashad Robinson, Chủ tịch nhóm Color of Change, gọi màn livestream của Zuckerberg là “11 phút lãng phí cơ hội” và tiếp tục kêu gọi những nhà quảng cáo tẩy chay Facebook.
Du Lam (Theo CNN, CNBC)

Nhà mạng lớn thứ hai Mỹ tẩy chay Facebook
Nhà mạng Verizon tuyên bố rút quảng cáo khỏi Facebook và Instagram trong tháng 7/2020, trong khi đại lý quảng cáo Goodby Silverstein cũng thông báo tương tự.
Tags:
相关文章
Kèo vàng bóng đá Bologna vs AC Milan, 02h45 ngày 28/2: Đối thủ kỵ giơ
Kinh doanhHư Vân - 27/02/2025 11:45 Kèo vàng bóng đá ...
阅读更多Cuộc đời bé gái 'người rừng', bị trói vào ghế suốt 13 năm
Kinh doanhTrường hợp của Genie được phát hiện sau khi cô bé trốn ra khỏi nhà.
Ban đầu, người ta tưởng Genie bị tự kỷ. Sau đó, họ phát hiện ra cô bé không biết nói, không tự chủ được, mà chỉ chảy nước miếng và khạc nhổ suốt ngày. Genie gần như không thể nhai nuốt, không thể tập trung bằng mắt và không thể mở rộng tay chân.
Genie là một ví dụ tiêu biểu cho việc một con người lớn lên mà không được giáo dục về ngôn ngữ hay kỹ năng xã hội.
Các bác sĩ tiến hành chụp quét não và làm vô số các bài kiểm tra, tổng hợp hàng loạt dữ liệu, xuất bản nhiều nghiên cứu về trường hợp của Genie. Nhưng 4 thập kỷ sau, cô vẫn trong tình trạng phải có người chăm sóc.
Clark Wiley - bố của Genie - sinh ra và lớn lên ở các trại trẻ mồ côi khắp khu vực tây bắc Thái Bình Dương. Ông làm thợ máy của dây chuyền lắp ráp máy bay ở Los Angeles. Sau chiến tranh thế giới thứ 2, ông kết hôn với Irene Oglesby, một người di cư hơn ông 20 tuổi. Là một người thích kiểm soát và ghét tiếng ồn, Clark không muốn có con. Nhưng không may là ông không kiểm soát được điều đó.
Đứa con đầu tiên của cặp vợ chồng qua đời sau khi bị bỏ trong một gara lạnh lẽo. Đứa thứ 2 chết vì biến chứng khi sinh. Đứa thứ 3 là một cậu bé tên John. Khi John lên 5 tuổi thì Genie chào đời.
Khi một lái xe say rượu giết mẹ Clark vào năm 1958, ông trở nên tức giận và hoang tưởng. Ông đối xử tàn bạo với John và nhốt cô con gái 20 tháng tuổi một mình trong căn phòng ngủ nhỏ, cô lập và hiếm khi được cử động.
Genie trở nên sợ hãi và có thị lực kém. Cuối cùng, cô bé chạy trốn ra khỏi nhà vào năm 1970. Mọi chuyện bắt đầu vỡ lở khi cô bé đi nhầm vào văn phòng phúc lợi xã hội.
Ông bố bị buộc tội lạm dụng trẻ em và đã tự sát sau đó. “Thế giới sẽ không bao giờ hiểu được” - ông ta viết một mảnh giấy để lại.
Genie với một bác sĩ Genie được chuyển tới bệnh viện nhi của Los Angeles. Các bác sĩ nhi khoa, các nhà tâm lý học, ngôn ngữ học và các chuyên gia từ khắp nơi trên nước Mỹ đề nghị được khám và điều trị cho cô bé. Bởi vì đây cũng là cơ hội duy nhất để nghiên cứu về sự phát triển của não và giọng nói - cách mà ngôn ngữ tạo nên con người.
Dần dần, Genie đã có thể nói được vài từ như: xanh, cam, mẹ, đi..., nhưng hầu hết thời gian, cô bé đều im lặng. Các bác sĩ gọi Genie là đứa trẻ bị tổn thương sâu sắc nhất mà họ từng thấy.
Thời gian đầu, sự tiến bộ trông thấy rõ rệt. Genie đã học được cách chơi, nhai, tự mặc quần áo, nghe nhạc. Cô được mở rộng vốn từ và có thể phác họa qua tranh để truyền đạt những từ không thể nói. Genie thể hiện tốt trong các bài kiểm tra trí thông minh.
“Ngôn ngữ và suy nghĩ khác biệt nhau. Với nhiều người trong chúng ta, suy nghĩ của chúng ta được mã hóa bằng lời nói. Với Genie, suy nghĩ của cô bé hầu như không bao giờ được mã hóa bằng lời nói, nhưng có nhiều cách để suy nghĩ” – bà Curtiss, một trong số ít thành viên còn sống của nhóm nghiên cứu, cho hay.
“Cô bé thông minh, có thể cầm một bộ tranh để kể một câu chuyện. Cô bé cũng có thể tạo ra những cấu trúc phức tạp từ những chiếc que. Cô bé có các dấu hiệu khác của trí thông minh”.
Sau một thời gian, các trường phái nghiên cứu và chăm sóc Genie mâu thuẫn với nhau. Kinh phí nghiên cứu cũng cạn kiệt. Cô bé được chuyển đến một trại trẻ mồ côi còn nhiều thiếu thốn. Bà Irene, mẹ của Genie, giành lại quyền nuôi con trong một thời gian ngắn, sau đó Genie lại được chuyển đến một trại trẻ mồ côi khác.
Cuối cùng, cô được chuyển qua nhiều cơ sở nuôi dưỡng của bang dưới sự giám sát của các nhân viên xã hội – những người ngăn bà Curtiss và những người khác tiếp cận với Genie.
Kể từ đó, không ai biết cô hiện sống như thế nào.
Ông Clark Wiley - người đã đối xử tàn nhẫn với Genie. “Tôi khá chắc là cô ấy còn sống. Mỗi lần tôi gọi tới, họ đều nói rằng cô ấy ổn” – Susan Curtiss, giáo sư ngôn ngữ học của UCLA từng nghiên cứu và kết bạn với Genie chia sẻ. “Họ chưa bao giờ cho tôi liên lạc trực tiếp với cô ấy. Tôi nghĩ lần liên lạc cuối cùng của tôi là vào khoảng đầu những năm 1980”.
John Wiley – anh trai của Genie, sau này đã chia sẻ rằng, lần cuối cùng anh gặp Genie là vào năm 1982. Anh cũng mất liên lạc với mẹ - người qua đời vào năm 2003. “Tôi đã cố gắng bỏ chuyện của Genie ra khỏi đầu vì xấu hổ. Nhưng tôi vui mừng vì con bé được giúp đỡ”.
Đến nay, khi Genie đã ngoài 60 tuổi, cuộc sống của bà hiện vẫn đang là một ẩn số với giới truyền thông.
Cặp song sinh dính liền hơn 100 năm trước: Lấy chồng, đến già vẫn cô đơn
Mặc dù không có chung bộ phận cơ thể nào nhưng Violet và Daisy (Anh) vẫn trong tình trạng dính liền nhau suốt cuộc đời và sống đến năm 61 tuổi.
">...
阅读更多Sỏi mầm, cơm âm phủ và những đặc sản tên lạ lùng nhưng ngon xuất sắc
Kinh doanhMón sỏi mầm không chỉ lạ ở cái tên mà cách thưởng thức cũng thật đặc biệt. Món ăn bày ra ban đầu chỉ là một cái đĩa to, xung quanh có những loại rau như xà lách, cải bắp xắt mỏng, điểm tô một ít rau thơm và những miếng ớt chín đỏ.
Ở giữa đĩa đặt chiếc lá sung và trên đó có những hòn sỏi đã được nung thật nóng. Cuối cùng, đầu bếp mới mang lên đĩa thịt heo rừng đã ngấm gia vị.
Nhanh tay gắp những miếng thịt cho lên sỏi, sức nóng từ viên sỏi sẽ nướng và giúp làm chín thịt. Tiếng xèo xèo ngay lập tức vang lên khiến bữa ăn của bạn thêm rộn ràng và được mong chờ hơn bao giờ hết.
Điều thú vị là thực khách sẽ được tự tay nướng thịt mà không cần dùng lửa, không sợ khói ám vào người. Tùy theo khẩu vị mà bạn điều chỉnh thời gian để lật mặt thịt, nướng xém vàng hay vừa chín tới.
Khâu nhục
Khâu nhục là món ăn không thể thiếu ở các dịp lễ Tết, nhà mới, đám cưới, đám hỏi, hoặc ma chay của người Tày, Nùng ở Lạng Sơn, người Tày ở Bắc Cạn, người Sán Dìu ở Quảng Ninh.
Có ý kiến cho rằng, khâu nhục là tiếng Hoa đánh vần lại chữ viết tiếng Việt, phát âm tiếng Hoa là khâu nhục. “Khâu” có nghĩa là hấp đến mềm gục, “nhục” có nghĩa là thịt, nếu dịch đúng nghĩa là thịt gục, hoặc thịt hấp gục.
Tùy từng địa phương, món ăn này còn có các tên gọi khác như “khau nhục”, “khổ nhục”, “nằm khau”. Để có món khâu nhục chuẩn, người ta phải nấu tới nửa ngày cho miếng thịt mềm, sao cho khi ăn như tan ra trong miệng.
Pa pỉnh tộp
Pa Pỉnh Tộp là món ăn đặc sản của người Thái chủ yếu là ở vùng Lai Châu Tây Bắc. Pa theo tiếng Thái có nghĩa là “cá suối”; Pa Pỉnh Tộp có nghĩa là cá gập nướng, thường được làm từ những con cá suối, cá chép, cá trôi, cá trắm… sống ở vùng suối núi.
Sở dĩ có tên gọi là cá gập nướng là dựa vào hình dáng của con cá khi đem đi nướng, người thái mổ sạch, tẩm ướp rồi gập đôi con cá để nướng nên bà con dân tộc mới đặt tên như vậy.
Bởi vì nguyên liệu không thể thiếu trong món Pa Pỉnh Tộp chính là hạt mắc khén. Nếu món cá suối nướng mà thiếu mắc khén ướp thì chỉ là cá suối nướng thường thôi.
Có dịp du lịch Lai Châu, đến thăm các bản làng Tây Bắc, thăm đồi chè Bản Bo, đồi chè Tân Uyên, thăm bản Nà Luồng, Bản Hon, động Tiên Sơn, cửa khẩu Ma Lù Thàng… thì đừng quên thưởng thức món cá suối Tây Bắc Pa Pỉnh Tộp này.
Cơm âm phủ
Cơm âm phủ là một trong những món ăn tiêu biểu cho nghệ thuật chế biến đậm nét văn hóa ẩm thực Huế. Trước đây, món ăn này vẫn được lưu truyền với câu: “Muốn ăn cơm dĩa trữ tình/ Có quán Âm phủ ma rình phía sau”.
Tuy có tên gọi kỳ bí nhưng món ăn này có hương vị thơm ngon vừa giản dị lại phảng phất phong cách cung đình khiến nhiều thực khách mê mẩn.
Trong đó, cơm phải được nấu từ gạo ngon, thơm và dẻo, thịt nướng phải là loại thịt nạc vai tươi ngon, đem đi thái bản mỏng rồi ướp với gia vị sau đó nướng trên than củi.
Giò lụa được làm bằng thịt heo quết nhuyễn, gói thành từng thanh nhỏ. Thêm vào đó là trứng vịt đổ mỏng, tôm chà bông; rau thơm các loại, dưa leo cắt sợi... Tất cả các thứ này đều được cắt dạng sợi nhỏ.
Khi trình bày có thể trộn sẵn với nhau hoặc để thực khách tự trộn đều. Ngoài ra, khi ăn kèm với cơm âm phủ không thể thiếu một chén nước mắm có pha tỏi, đường, nước cốt chanh. Rưới nước mắm và trộn đều cơm cùng các loại thức ăn trước khi thưởng thức.
Bí quyết nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh, ăn hoài không ngán
Bạn muốn đổi món cho gia đình vào cuối tuần nhưng chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì bún cá là một lựa chọn thích hợp. Tuy nhiên, để nấu bún cá chuẩn vị cần bí quyết.
">...
阅读更多
热门文章
- Nhận định, soi kèo Bình Định vs Becamex Bình Dương, 18h00 ngày 1/3: Khách thất thế
- Sinh viên Việt ở Úc: 'Tự nấu ăn, tôi tiết kiệm được vài chục triệu/tháng'
- Cổ phiếu Xây dựng Hòa Bình và HAGL Agrico tăng mạnh
- Không muốn khóc cả đời, phụ nữ đừng lấy người đàn ông có 5 đặc điểm này
- Nhận định, soi kèo Fiorentina vs Lecce, 2h45 ngày 1/3: Lấy lại vị thế
- Bố lên cơn đau tim suýt chết vì… giảng bài cho con
最新文章
-
Nhận định, soi kèo Ramtha vs Shabab AlOrdon, 21h00 ngày 27/2: Kết thúc suôn sẻ
-
Theo thống kê của Tổng công ty Lưu ký và Bù trừ Chứng khoán Việt Nam (VSD), tính đến cuối tháng 10, thị trường ghi nhận gần 157.000 tài khoản mở mới trong một tháng. Số này góp phần đưa tổng lượng tài khoản trong thị trường lên 9 triệu. Nhà đầu tư cá nhân trong nước chiếm hơn 8,9 triệu tài khoản, tăng khoảng 156.500 tài khoản. Lũy kế 10 tháng, số tài khoản của nhóm này tăng 1,73 triệu, tức mỗi tháng bình quân có 173.000 tài khoản mở mới.
Thị trường mất 4 tháng để tăng từ 8 triệu lên mốc 9 triệu tài khoản. Tốc độ mở mới ngang với giai đoạn cuối 2021 và đầu 2022 - lúc thị trường vào xu hướng tăng giá (uptrend) kéo dài.
Tuy nhiên, chứng khoán hiện nay kém tích cực hơn. Giai đoạn trước, chỉ số VN-Index tăng mạnh lên vùng giá 1.500 điểm, thanh khoản "bùng nổ" khi thường xuyên ghi nhận trên tỷ USD, có phiên vượt 40.000 tỷ đồng. Còn thời điểm này, chứng khoán quẩn quanh 1.250-1.270 điểm, thanh khoản dưới 20.000 tỷ đồng suốt gần 5 tháng qua.
" alt="Việt Nam có hơn 9 triệu tài khoản chứng khoán">Việt Nam có hơn 9 triệu tài khoản chứng khoán
-
Trong bản nháp của Youtuber Sonny Side, trước khi vào xưởng sản xuất nhà máy Đức Việt, toàn bộ nhân viên và khách đến phải mặc quần áo bảo hộ, khử trùng tay, qua buồng thổi khí. Ủng cũng được sử dụng riêng và người dùng phải bước qua bể cồn trước khi vào phân xưởng. Ekip Kênh Youtube Best ever Food review show bước vào buồng thổi khí trước khi vào phân xưởng (Ảnh cắt từ clip) Hình ảnh nguồn nguyên liệu Đức Việt sử dụng được chia sẻ trong bản nháp video (Ảnh cắt từ clip) Sonny Side trải nghiệm đa dạng sản phẩm xúc xích Đức Việt mang hương vị Đức, ngay tại một cửa hàng ở Việt Nam (Ảnh cắt từ clip) Trong năm 2020, Đức Việt đã thay đổi hình ảnh nhận diện theo hướng sang trọng và hiện đại hơn. Các dòng sản phẩm cao cấp original như: hong khói, vườn bia, viên hong khói hay Becllin… đều được đóng gói trong bao bì có tone màu xanh và đen chủ đạo.
Kênh Youtube Best ever Food review show được sáng tạo và phát triển bởi Sonny Side - một người Mỹ hiện đang sống và làm việc tại Việt Nam cùng những cộng sự của mình. Đội ngũ sản xuất kên Youtube chia sẻ, để lựa chọn một món ăn review, ê - kip phải mất 1 tháng tìm hiểu, phát triển nội dung và lên kế hoạch ghi hình. Các món ăn, sản phẩm được lựa chọn dựa trên các tiêu chí: Độc lạ - Gắn liền với những nét văn hoá ẩm thực từng quốc gia - Mang tính giáo dục về chủ đề ẩm thực.
Hiện tại, Best Ever Food Review Show đã đạt hơn 5,6 triệu subscribes trên YouTube, fanpage cũng có hơn 1,3 triệu lượt theo dõi. Trong series khám phá ẩm thực Việt Nam, ngoài xúc xích Đức Việt, nhiều món ăn Việt ngon, độc, lạ được Sonny Side giới thiệu.
Năm 2020, thực phẩm Đức Việt bắt đầu thay đổi diện mạo mới với bao bì sang trọng, hiện đại hơn, được chia làm 3 dòng sản phẩm chủ đạo: Original - World city - Smoke house.
Mua các sản phẩm Đức Việt chính hãng với nhận diện sau: Logo Đức Việt - Nhà sản xuất: Công ty Cổ phần thực phẩm Đức Việt - Địa chỉ: Thôn Liêu Hạ, Xã Tân Lập, Huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên.
Xem thêm thông tin tại Ducvietfoods.vn, hotline: 0914.01.02.09.
(Nguồn: Thực phẩm Đức Việt)
" alt="Youtuber ẩm thực nổi tiếng thế giới làm clip nhà máy xúc xích Đức Việt">Youtuber ẩm thực nổi tiếng thế giới làm clip nhà máy xúc xích Đức Việt
-
Nguyên liệu nấu chè sen long nhãn đẹp lung linh
Nguyên liệu
- Nhãn
- Hạt sen
- Bột năng
- Đường phèn
- Đường cát
- Nước dừa
- Lá nếp, đậu biếc, thanh long
Mãn nhãn với thành quả chè sen long nhãn trân trâu rực rỡ
Cách làm
*Sen
- Chọn hạt sen tươi nguyên hạt, đã bóc vỏ, bỏ tâm
- Đun nước sôi thả sen vào, đợi sen sôi trở lại hớt bọt, ninh khoảng 7phút là sen chín (không nên ninh sen nhừ bét)
- Vớt hạt sen ra cho ráo nước, ướp sen với đường, sau đó sên qua
- Nước cốt ninh sen lọc qua cho nước trong.
* Nhãn
- Chọn loại dầy cùi, khô nước và ngọt sắc
- Dùng dao mũi nhọn để lột vỏ, bỏ hạt và tách cùi, đẩy hạt ra cẩn thận để tránh làm rách cùi
* Trân châu
- Lá nếp rửa sạch, để ráo, thái nhỏ, xay lấy nước (càng ít càng tốt, đặc màu là được)
- Thanh long bóc vỏ, lấy ruột, dầm mịn, rây lấy nước màu hồng
- Hoa đậu biếc, ngâm nước nóng cho ra màu (lưu ý ít nước nhất có thể)
Lưu ý đặc biệt:
- Nước dùng để nhào bột năng phải dùng nước sôi 100 độ C
- Trộn bột năng + đường trắng cho 3 bát
- Đổ từ từ nước màu đun sôi 100 độ C vào lần lượt từng bát bột, nhào đều, lặp lại nhiều lần cho đến khi bột dẻo thành 1 khối, lên màu tươi là được.
-Dùng 1 mặt phẳng (có thể dùng thớt) phủ 1 lớp bột năng lên sau đó đặt hỗn hợp bột đã nhào lên trên lăn vài lần để bột bám vào lớp áo khỏi dính. Lăn thành khối dài.
- Đặt khối bột dài vừa lăn tròn, dùng dao cắt nhỏ thành các khối nhỏ 1 cm, dùng 2 lòng bàn tay xoa tròn thành từng viên vừa ăn.
- Đặt lần lượt từng nồi nước rồi thả các bát trân châu màu vào đun riêng, đun sôi thấy hạt nổi lên, đun tầm 5 phút, ủ nóng trong nồi 5 phút nữa cho mềm.
- Sau đó vớt trân châu ra cho vào tô nước đá, để trân châu được dai, giòn và không dính vào nhau.
* Lồng hạt sen vào trân châu và cùi nhãn
* Nước cốt đường phèn, hạt sen-nước dừa
- Bắc nồi lên bếp, cho lá nếp + nước ninh hạt sen và cho thêm nước dừa đun sôi
- Đợi nước sôi cho đường phèn vào nấu tan rồi cho long nhãn bọc hạt sen trân châu vào đun nhanh
- Để long nhãn có thể ngọt, giòn nhất có thể, khi đun xong vớt ra ngay để riêng phần nước và phần cùi, khi ăn ta múc ra bát sau
*Xếp các miếng long nhãn bọc hạt sen, trân châu ra bát, thêm nước cốt đường phèn hạt sen nước dừa lên (Có thể ăn thêm cùng dừa nạo sợi, thạch...).Thành phẩm là bát chè thơm dịu, thanh mát giải nhiệt.
*Lưu ý một vài bí quyết sau:
Thứ nhất để hạt sen tránh bị sượng cần lưu ý:
- Chọn màu trắng vàng, nhỏ đều hạt, tốt nhất là sen tươi
- Ko ngâm sen với nước lạnh, chỉ cần rửa sạch
- Khi đun nước sôi mới thả sen vào nồi
- Ko cho đường khi đang ninh sen
Thứ hai, đối với nhãn chỉ chọn nhãn cùi, không chọn nhãn nước
Thứ ba, đối với trân châu:
- Phải dùng nước sôi sùng sục 100 độ C để trộn bột
- Khi đun sôi, hạt nổi lên, ủ tiếp trong nồi 5 phút cho mềm hẳn.
Chúc các bạn thành công.
Cách làm chè xoài mát lạnh, xóa tan nóng nực
Xoài là loại quả nhiều dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin C cho làn da căng bóng. Bạn hãy bổ sung vào thực đơn của mình ngay món chè xoài.
" alt="Cách nấu chè sen long nhãn trân châu đẹp lung linh, ngon như ý">Cách nấu chè sen long nhãn trân châu đẹp lung linh, ngon như ý
-
Nhận định, soi kèo St. Pauli vs Dortmund, 21h30 ngày 1/3: Thêm trận đấu mất điểm
-
Chiều 27/10, đang chuẩn bị bữa cơm tối, chị Võ Thị Ngọc Na (ở đường Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu, Đà Nẵng) thấy 3 nữ sinh viên xuất hiện tại nhà mình. Họ đến với chiếc xe máy chở đồ đạc phía sau, gõ cửa xin trú nhờ tại nhà chị.
Các sinh viên này đang sống tại những phòng trọ khá xập xệ. Trước bão, chủ trọ không cho người chằng lại phòng trọ hay chèn mái tôn nên các nữ sinh đành phải di chuyển đến chỗ khác để ở nhờ.
Các sinh viên trú bão trong nhà của gia đình chị Ngọc Na. “Đợt lũ lụt vừa qua ở Quảng Bình, Quảng Trị… nhìn cảnh bà con không có chỗ ở, phải lên những chỗ cao như nóc nhà để tránh mưa lũ tôi rất đau lòng. Tôi nghĩ, tại Đà Nẵng chắc chắn cũng sẽ có những em sinh viên phải ở trọ, người khó khăn cũng cần chỗ.
Nếu thuê khách sạn họ cũng phải mất ít nhất 400-500 nghìn đồng/ngày. Trong khi nhà còn dư phòng nên tôi đăng lên Facebook, kêu gọi ai cần chỗ trú hãy cứ đến nhà tôi”, chị Ngọc Na cho biết.
Nhà chị có 3 tầng và 6 phòng. Bình thường chỉ thừa 1 phòng không sử dụng đến nhưng nay chị dồn 2 con sang ở cùng bố mẹ để trống 4 phòng cho người cần trú bão. Trong các phòng, chị cũng chuẩn bị đủ chăn, màn… cho người trú tạm.
“Vì kêu gọi trên Facebook cá nhân nên tôi không nghĩ là sẽ có người đến. Vậy mà cuối cùng lại có khách, chiều hôm qua, tôi vội vã đi chợ mua thêm đồ ăn”, chị nói thêm.
Chợ trước giờ bão nên thức ăn đã gần cạn, chị Na mua thịt lợn, sườn, cá sau đó nhờ bố mẹ chồng gửi thêm 2 con gà để chuẩn bị cho bữa cơm đãi khách đến ở nhờ.
“Có người đến, tôi rất vui. Mấy chị em cùng nhau nấu cơm, nói chuyện. Chúng tôi sẵn sàng miễn phí chỗ ở, thức ăn… cho đến khi bão tan”, chị nói thêm.
Bữa trưa ngày 28/10 tại khách sạn Danacity (phường Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng) cũng trở nên đặc biệt hơn vì bão số 9. Thay vì những người đi du lịch, khách của họ trưa nay là những người dân Đà Nẵng được khách sạn cho ở nhờ.
Bữa cơm trưa miễn phí tại khách sạn Danacity ở quận Sơn Trà. Số người đến trú quá đông so với dự kiến, trong tủ đông cũng chỉ còn thịt lợn, gà… vì vậy nhân viên khách sạn phải lái xe ô tô 16 chỗ đi mua thêm rau, củ trong lúc trời mưa, bão.
Gần đến giờ trưa, một số nhân viên khách sạn liên tục đảo tay xào nấu trên bếp. Một số người khác lại vội vã bưng bê phục vụ cho hơn 50 người. Tất cả đều hoàn toàn miễn phí.
Chị Phạm Thị Thanh Tuyền (SN 1977, quản lý khách sạn) chia sẻ: “Chúng tôi đăng tin từ chiều nhưng không thấy ai đăng ký. Không ngờ từ 5h chiều đến 9h đêm, điện thoại của tôi reo liên tục vì người dân gọi đến xin trú tạm.
6h20 phút tối 27/10, người khách đầu tiên đến. Sau đó, người này bảo người kia, khách sạn nhộn nhịp cả đêm. Đến 10h đêm qua, chúng tôi đành phải dừng việc đón người đến trú để đóng và chằng cửa, chống bão”.
Người Đà Nẵng được bố trí phòng ở miễn phí khi đến khách sạn trú bão. Khách sạn này có 80 phòng với giá 850 nghìn – 1 triệu đồng/đêm nhưng nay trở thành trỗ trú ẩn miễn phí cho hơn 50 người dân.
‘Có chị vì có con nhỏ, sợ nhà không an toàn nên 2 vợ chồng đã ôm con đến khách sạn xin ở nhờ. Cha mẹ họ đã già, không chịu đi trú nhưng khi các con đến ở thấy ổn, họ lại xin cho người thân, hàng xóm đến ở cùng”, chị Tuyền nói thêm.
Người dân đi xe máy đến nên chị Tuyền cho nhân viên di chuyển 2 xe ô tô (16 chỗ và 7 chỗ) ra ngoài, nhường tầng hầm cho người dân để xe.
Ban đầu, phía khách sạn dự định chỉ cho người dân trú tạm nhưng do đi trú bão quá gấp, không ai mang theo đồ ăn. Vì vậy chị Tuyền cùng nhân viên lại lo thêm các bữa ăn cho người đến trú.
“Sáng nay, một gia đình có con nhỏ muốn chúng tôi mở cửa để về. Họ nói, cháu bé chỉ ăn cháo mà tại khách sạn không có. Do tình hình bão đang nguy hiểm, tôi không thể cho họ về nên chúng tôi bật bếp, nấu cháo cho cháu bé luôn”, chị nói.
Ngoài ra, chị Tuyền cũng huy động nhân viên nấu cơm, mì cho người dân chống đói.
“Có người xuống hỏi: “Chị ơi có mì không?”; “Chị ơi có gì ăn không em đói quá”. Thành phố đang bị mất điện, chúng tôi tiến hành nấu cơm bằng bếp ga. Thức ăn trong tủ đông để làm buffet sáng cho khách (gồm gà, sườn, thịt bò…) cũng được huy động để chuẩn bị bữa trưa”, chị Tuyền chia sẻ thêm.
Tại khách sạn Tân Khánh Tiến (phường Thanh Khê Tây, Thanh Khê, Đà Nẵng) và nhà nghỉ Phương Anh 4 (phường Thanh Khê Tây) cũng là nơi trú ẩn an toàn của 81 người dân, trong đó có cả trẻ em, người vô gia cư, người bị tai biến…
Do toàn bộ số phòng đã kín chỗ, chủ khách sạn Tân Khánh Tiến phải ngủ dưới gầm cầu thang để nhường chỗ cho người dân đến trú bão.
Ngủ dưới gầm cầu thang, nhường chỗ cho người dân đến tránh bão. Đây là hoạt động của nhóm tình nguyện Thiện Nguyện Xanh và công an phường Thanh Khê Tây.
‘Ý tưởng vận động khách sạn làm nơi tạm trú cho dân tránh bão là của Trung tá Đồng Phú Quý - Trưởng công an phường Thanh Khê Tây.
Cảnh sát khu vực đã phối hợp cùng chúng tôi vận động được 2 nhà nghỉ, khách sạn làm chỗ trú ẩn cho bà con. Hiện có 61 người dân trú tại khách sạn và 20 người ở nhà nghỉ”, anh Trần Trọng Hiếu, đại diện nhóm thiện nguyện cho biết.
Người dân nhận đồ ăn miễn phí tại phường Thanh Khê Tây do nhóm tình nguyện Thiện Nguyện Xanh phối hợp cùng công an phường phát. Người dân đến trú bão còn được lo bữa ăn, chỗ ở. Trẻ con và người già sẽ được ăn súp, người lớn sẽ dùng mì tôm, miến…Ngoài ra, nhóm huy động xe bán tải, xe ô tô 7 chỗ và 16 chỗ để đi cứu trợ người dân bị ảnh hưởng bởi bão.
Họ cũng chuẩn bị 300 suất súp phát cho người dân trú bão tại 6 điểm khác của phường. Trong sáng 28/10, nhóm cũng phối hợp với chính quyền địa phương chuẩn bị 300 suất súp để phát cho 6 địa điểm có người tránh bão khác tại phường Thanh Khê Tây.
“Người dân vui lắm. Mọi người cùng nhau nói chuyện, giao lưu trong khi chờ bão qua. Họ có thể ở đến bất cứ lúc nào – khi bão tan và tình hình an toàn hơn”, anh Hiếu nói thêm.
Làm máy lọc nước, chăm 4.000 con gà giống tặng bà con miền Trung
Sau mùa lụt, việc giúp bà con miền Trung có nước sạch để sinh hoạt, có gà giống để tái sản xuất là những việc làm ý nghĩa mà anh Thành, anh Hòa cũng những người bạn đang tích cực triển khai.
" alt="Người Đà Nẵng đội mưa đi chợ, nấu cơm cho hàng trăm bà con trú bão số 9">Người Đà Nẵng đội mưa đi chợ, nấu cơm cho hàng trăm bà con trú bão số 9