Thủ tướng Bồ Đào Nha từ chức giữa lúc bị điều tra tham nhũng

Theo đó, Bệnh viện đa khoa tỉnh Hà Nam sẽ dùng phần mềm HIS nguồn mở, với sự tham gia hỗ trợ của các thành viên Hội Tin học y tế Việt Nam. Hệ thống phần mềm HIS nguồn mở vừa được đưa vào sử dụng tại bệnh viện đáp ứng mức 7 theo quy định của Bộ Y tế về bộ tiêu chí ứng dụng CNTT tại các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh.

Hội Tin học Y tế Việt Nam cho biết, hệ thống HIS nguồn mở sẵn sàng triển khai phần mềm bệnh án điện tử, cho phép bệnh viện có thể làm chủ phần mềm để tự xử lý và hỗ trợ lẫn nhau trong cộng đồng, mà không phụ thuộc nhà cung cấp dịch vụ.

Đồng thời, chủ động chỉnh sửa các cấu hình, biểu mẫu để phù hợp với quy trình của bệnh viện; chủ động khai thác dữ liệu và báo cáo phục vụ công tác quản lý bệnh viện quản lý được dữ liệu vì cơ sở dữ liệu đang để tại viện, có sự kiểm tra quyền khai thác và chỉnh sửa dữ liệu.

Thứ trưởng Bộ TT&TT Nguyễn Huy Dũng cho rằng, việc đưa vào sử dụng phần mềm HIS mã nguồn mở là bước đi đầu tiên hết sức quan trọng trong hành trình chuyển đổi số của Bệnh viện đa khoa tỉnh Hà Nam.

Theo Thứ trưởng, từ bước đi đầu tiên này, bệnh viện sẽ tiến tới sử dụng công nghệ một cách thuần thục, nhuần nhuyễn để phục vụ cho nghiệp vụ của mình, từ đó tạo nên sự khác biệt so với những cơ sở khám chữa bệnh sử dụng phần mềm nguồn đóng khác.

Với phần mềm HIS nguồn mở, toàn bộ quy trình hoạt động của bệnh viện có thể được thực hiện trực tuyến, toàn trình, mang lại sự thuận tiện cho bác sĩ, y tá và quản lý của bệnh viện cùng hướng tới mục tiêu chung là phục vụ bệnh nhân tốt hơn.

Đánh giá việc bệnh viện đa khoa tỉnh Hà Nam sử dụng hệ thống HIS nguồn mở thể hiện sự dám nghĩ, dám làm và dám thử những cách làm mới, Thứ trưởng Nguyễn Huy Dũng cũng khẳng định, Bộ TT&TT cam kết sẽ đồng hành cùng tỉnh Hà Nam, Bệnh viện đa khoa tỉnh Hà Nam, Hội Tin học y tế và các doanh nghiệp công nghệ mở của Việt Nam trong tiến trình này.

Nói thêm về quyết định dùng hệ thống HIS nguồn mở, Thứ trưởng Nguyễn Huy Dũng nhấn mạnh, chọn công nghệ mở nghĩa là chúng ta chọn con đường tự chủ, tùy biến, linh hoạt. Thuận lợi của cách tiếp cận dựa trên công nghệ mở là huy động được sức mạnh của cộng đồng, có thể ”đứng được trên vai những người khổng lồ”.

Tuy nhiên, Thứ trưởng cũng chỉ rõ, sử dụng và triển khai phần mềm nguồn mở chưa bao giờ là dễ dàng. Thách thức là phải dựa vào chính mình, nghĩa là Bệnh viện đa khoa tỉnh Hà Nam cần có 1 đội ngũ kỹ sư CNTT yêu nghề, hiểu nghiệp vụ, biết bài toán nghiệp vụ cũng như biết được khoảng cách giữa công nghệ và nghiệp vụ nhằm sử dụng công nghệ để giải quyết. Đặc biệt, cách tiếp cận phần mềm nguồn mở còn cần phải có sự đồng hành của cộng đồng.

- Ít ai nghĩ rằng giữa trung tâm Hà Nội, Sài Gòn lại tồn tại những nghề lạ đời nhưng lại mang đến doanh thu tiền tỷ mỗi năm như nghề chăn trâu, buôn lá tre, nuôi mèo, khắc dưa hấu, làm đẹp cho thú cưng...

Nghề mục đồng giữa phố

Đàn trâu có giá trị tiền tỉ được thả rông ở khu vực P.Thạnh Mỹ Lợi, Q.2

Những đàn trâu bò gần trăm con được chăn thả tại những vùng đất trống thuộc các phường Cát Lái, Thạnh Mỹ Lợi, An Phú (Q.2, TP.HCM). Hầu hết, trâu bò ở khu vực trên được thả tự do, thoải mái gặm cỏ mà không cần người trông nom. Đến chiều tối, chủ nhân chỉ việc chạy xe máy đến và lùa về chuồng.

Đàn trâu trị giá 2 tỷ của anh Thiện.

Tương tự, ngay ở giữa Thủ đô đông đúc và chật chội, tấc đấc tấc vàng, anh Nguyễn Đình Thiện (tổ 7, Yên Nghĩa, Hà Đông) lại có thể tận dụng được một bãi cỏ rộng tới 200 ha để thả đàn trâu khoảng 60-70 con có giá trị trên dưới 2 tỷ đồng. Đây là diện tích đất của một số bà con bỏ ruộng đi làm những công việc khác và những khu đất dự án quy hoạch đã lâu nhưng không sử dụng đến.

Kiếm bạc triệu mỗi ngày nhờ nghề khắc dưa hấu độc, lạ ở Sài Gòn

Mỗi ngày tại một điểm bán dưa hấu trên đường Hoàng Minh Giám (Q. Gò Vấp, TP.HCM) có đến 5,6 nghệ nhân cùng khắc tỉa dưa để kịp bán cho khách đặt hàng.

Nghệ nhân khắc dưa dễ dàng kiếm bạc triệu mỗi ngày.

Dưa hấu khắc hình không phải là mặt hàng mới nhưng cận Tết lại càng đắt hàng. Những quả dưa hấu được trang trí độc đáo, khắc tỉa hình rồng phượng, chữ Tài, Lộc, vạn sự như ý… rất tinh xảo được nhiều khách hàng ưa chuộng. Một trái dưa đã qua chạm khắc hoạ tiết có giá từ 450.000 - 550.000 đồng (dưa từ 10kg trở xuống). Trong đó, tiền công khắc hình trên mỗi trái dưa hấu từ 100.000-200.000 đồng, tùy mức độ yêu cầu của khách. Do đó, người nghệ nhân khắc dưa dễ dàng kiếm bạc triệu mỗi ngày.

Buôn lá tre kiếm tiền tỷ

Tưởng rằng không có tác dụng gì ngoài việc để đốt, nhưng những chiếc lá tre đã giúp nhiều gia đình ở Mỹ Đức (Hà Nội) và Đoan Hùng (Phú Thọ) kiếm hàng chục triệu, thậm chí là tiền tỷ mỗi năm.

Gia đình bà Triệu kiếm tiền tỷ mỗi năm nhờ lá tre.

Gia đình bà Đặng Thị Triệu, một hộ nghèo ở xã An Phú, Mỹ Đức, Hà Nội đã có doanh thu lên đến hàng tỷ đồng từ việc buôn bán loại lá này. Năm 1992, giá vàng chỉ hơn 400.000 đồng/chỉ, nhưng cũng thời điểm này, với 50kg lá tre, bán giá 14.000 đồng/kg, bà đã thu về 700.000 đồng.

Theo bà Triệu, lá tre sinh trưởng phát triển tốt nên chẳng mấy khi thiếu hàng. Hiện giá thu mua lá tre khô là 30.000 đồng/kg; lá tươi là 7.000 đồng/kg. Trung bình mỗi vụ bà Triệu xuất đi 100 - 200 tấn lá tre. Bà Triệu cho biết, ngoài xuất sang Đài Loan, lá tre còn thu hút một số đầu mối ở Nhật Bản, thu mua lá tre qua chế biến công nghệ cao để gói bánh.

Chế cành tre thành vỏ bút, kiếm 1 tỷ/năm

Năm 2006, Nguyễn Duy Thắng (Sơn Đồng, Hoài Đức, Hà Nội) thi đỗ vào Viện đại học Mở Hà Nội ngành Thiết kế đồ họa. Những năm tháng ấy, anh vừa học vừa rong ruổi mang những cây bút tre tự làm từ cành tre vứt đi bán dạo trên khắp thủ đô.

Công ty của anh Thắng hiện có doanh thu gần 1 tỷ đồng/năm.

Tốt nghiệp Đại học với tấm bằng xuất sắc, anh được giữ lại làm giảng viên. Nhưng do không thích ngồi yên một chỗ, anh Thắng quyết định đi khỏi Hà Nội với hành trang là những cây bút tre mà anh tự sáng chế từ hồi còn đi học.

Năm 2012, anh Thắng trở về làng và gây dựng lại sự nghiệp. Hiện số lượng công nhân của anh lên đến 20 người, và có hơn 200 cửa hàng nhận bán bút tre của anh. Với 3.000 - 5.000 đồng tiền nguyên liệu, giá mỗi chiếc vỏ bút này được bán ra từ 20.000 – 50.000 đồng. Công ty của anh Thắng hiện có doanh thu hàng năm lên đến gần 1 tỷ đồng.

Hái ra tiền từ việc làm đẹp cho thú cưng

Không chỉ spa làm đẹp cho người mà những trung tâm làm đẹp cho thú cưng cũng mở ra ngày một nhiều và có cơ hội hốt bạc. Những dịch vụ như massage, nâng mí, làm nail, nhuộm màu... nay đã xuất hiện tại các spa làm đẹp cho chó mèo, với giá rất đắt đỏ, thậm chí còn đắt hơn cả cho người.

Những trung tâm làm đẹp cho thú cưng mở ra ngày một nhiều và có cơ hội hốt bạc.

Tại một trạm thú y ở TP.HCM, giá trông giữ thú cưng 90.000 - 200.000 đồng/ngày, dịch vụ cắt tai thẩm mỹ 100.000 đồng; cắt lông đuôi: chó nội 10.000 đồng, chó ngoại 15.000 đồng; cạo vôi răng: chó nội 20.000 đồng, chó ngoại 30.000 đồng; cắt móng bàn chân: chó nội 10.000 đồng, chó ngoại 20.000 đồng. Gần đây, một spa ở Hà Nội còn mở thêm các dịch vụ mới như làm nail, ốp móng giá 200.000 đồng/lần, nhuộm lông 400.000 - 500.000 đồng, và nâng mí mắt với giá 350.000 đồng/lần.

Kiếm 40 triệu mỗi tháng nhờ mang rác về nhà

Học ĐH Kiến trúc nhưng Kiều Oanh (Hà Nội) lại đam mê kinh doanh. Kiều Oanh đã trải qua nhiều công việc khác nhau như mở quán cà phê teen, mở xưởng tranh 3D, kinh doanh quần áo, sách vỉa hè... Oanh cũng từng được bố mẹ sắp xếp một công việc ổn định ở một doanh nghiệp nhà nước nhưng công việc văn phòng nhàm chán và chiếm trọn thời gian khiến cô gái trẻ không còn lúc nào để sáng tạo.

Những sản phẩm xinh xắn của Oanh.

Một lần đi uống cà phê, Oanh bị thu hút bởi những loại cây được trồng trong bình thủy tinh (cây không khí). Cô nảy ra ý tưởng trồng cây trong bình với thiết kế không gian xanh.

Quyết định lập nghiệp theo con đường mới, cô gái 27 tuổi bị cả gia đình phản đối kịch liệt. Không có một đồng vốn nào trong tay, Oanh phải bán một số vật dụng được 2 triệu đồng. Ngoài ra, cô cũng vay mượn thêm tiền từ bạn bè để sắm bình thủy tinh, cây xanh. Chưa hết, khi quyết định lập nghiệp với cây xanh, cô gái trẻ phải một mình tự gia công các vật dụng bỏ đi như gỗ, vải lụa, rễ cây,… làm dụng cụ trang trí.

Hiện cửa hàng của Oanh có gần 100 mẫu cây các loại. Trừ các chi phí, mỗi tháng, Oanh có thu nhập 40 triệu đồng.

Nuôi mèo kiếm mỗi tháng 50 triệu

Được mẹ tặng cho một chú mèo khi đạt học sinh giỏi năm lớp 9, Thành Trung (SN 1993, Hà Đông, Hà Nội) rất thích và thích nuôi loài vật này từ đó.

Thành Trung bên những chú mèo quý.

Sau khi khoe ảnh 4 chú mèo con mới sinh, nhiều người hỏi mua nên Trung nay ra ý tưởng nuôi mèo Tây bán cho các bạn cùng sở thích.

Trung lên mạng tìm hiểu và đặt mua 2 con mèo hiếm Ba Tư và mèo Exotic ở Nga với giá 40 triệu đồng/con. Sau khoảng 1 năm gây giống, Trung có hơn 15 chú mèo các loại. Hiện cơ ngơi của Trung có 40 con mèo giống và hàng chục chú mèo con, trị giá lên đến gần nửa tỷ đồng.

Thu An(Tổng hợp)

Cách thức hoạt động 

Máy kiểm tra nồng độ cồn trong hơi thở phản ánh tỷ lệ cồn trong máu của một người. Cơ quan chức năng có thể sử dụng chỉ số này để đánh giá mức độ say xỉn của một người. Sau khi bạn sử dụng đồ uống có cồn (rượu bia), cơ thể sẽ hấp thụ cồn qua niêm mạc dạ dày vào máu. Khi máu đi qua phổi, một ít cồn sẽ bay hơi và vào phổi.

Do đó, nồng độ cồn trong phổi liên quan đến nồng độ cồn trong máu. Bằng cách sử dụng tỷ lệ phân chia, có thể xác định nồng độ cồn trong máu gần như ngay lập tức từ hơi thở mà không cần lấy mẫu máu. 

Theo Medical News Today, tỷ lệ nồng độ cồn trong hơi thở và trong máu là khoảng 2.100:1. Điều này có nghĩa khoảng 2.100ml hơi thở sẽ chứa lượng cồn tương đương 1ml máu.

Độ chính xác 

Theo hãng luật Lawson (Mỹ), các nghiên cứu đã chỉ ra kết quả đo nồng độ cồn trong hơi thở khác ít nhất 15% so với nồng độ cồn trong máu. 

Nhiều yếu tố khác nhau có thể ảnh hưởng đến độ chính xác của bài kiểm tra nồng độ cồn trong hơi thở. Ví dụ, các hợp chất khác trong hơi thở, nhiệt độ, sức khỏe của một người hoặc lỗi thao tác. Ngoài ra, lượng không khí mà một người thở ra khi đo cũng có thể làm sai lệch kết quả. 

Bởi vậy, cảnh sát có thể tiến hành kiểm tra vài lần trước khi đưa kết quả. Ngoài ra, trong các trường hợp thiết yếu liên quan tới hình sự, cơ quan chức năng có thể tính tới các hình thức khác có độ chính xác cao hơn như xét nghiệm máu. 

Nồng độ cồn có thể tăng lên vào thời điểm 15 phút sau khi uống rượu, thường cao nhất khoảng một giờ sau khi bạn uống rượu.

Cách uống rượu ít gây hại cho sức khỏe 

Nếu vẫn muốn dùng rượu bia, bạn nên uống chừng mực. Thông thường, phụ nữ không nên uống quá 1 đơn vị cồn mỗi ngày, nam giới không uống quá 2 đơn vị cồn. 

Theo hướng dẫn của Bộ Y tế, một đơn vị cồn tương đương với: 3/4 chai hoặc 3/4 lon bia 330ml (5%); một cốc bia hơi 330ml (4%); một ly rượu vang 100 ml (13,5%); một ly nhỏ/cốc nhỏ rượu mạnh 40ml (30%).

Để uống rượu an toàn và có trách nhiệm, bạn nên: 

- Kiểm soát lượng rượu uống vào 

- Uống thêm nước lọc khi dùng rượu bia

- Tránh uống rượu khi bụng đói

- Tránh dùng thuốc hoặc ma túy khi đang uống rượu. 

Ngoài ra, bạn tránh lái xe sau khi uống rượu. Mọi người nên nên có kế hoạch thay thế như thuê/nhờ người khác lái xe hoặc đi taxi. 

Các polyphenol và flavonoid trong táo tốt cho mạch máu, cải thiện tính thẩm thấu của mạch máu, giảm lipid và cholesterol trong máu.

Bệnh nhân bị bệnh tim không được ăn vải vì loại quả này có tính nóng, có thể làm tình trạng nặng thêm.

Gan: Sợ nhất sầu riêng

Sầu riêng có hàm lượng đường rất cao. Sau khi ăn, đường được chuyển hóa thành chất béo, làm tăng triglycerid (một dạng chất béo), gây kháng insulin và có thể làm tổn thương gan.

Lá lách: Yêu bưởi và sợ lê

Bưởi có vị chua ngọt, tính mát, có công dụng điều khí, hóa đờm, bổ tỳ vị. Loại quả này có thể tiêu hóa thức ăn nhanh chóng, phát tán suy nhược và bổ khí. 

Lê có tính lạnh, ăn quá nhiều dễ làm tổn thương tỳ vị, dạ dày. Đặc biệt người già, trẻ em và những người tỳ vị hư yếu nên ăn ít.

Dạ dày: Thích đu đủ, sợ nhất quả hồng

Đu đủ có chứa một chất gọi là papain, có thể giúp cơ thể phân hủy protein trong thịt và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Vì vậy những bạn tiêu hóa kém có thể ăn một ít đu đủ.

Quả hồng chứa nhiều tanin. Ăn hồng khi bụng đói, tanin kết tụ dưới tác dụng của axit dạ dày, sinh ra các khối bã, gây ra tình trạng táo bón, khó tiêu hoá, tắc ruột. Có trường hợp phải phẫu thuật để lấy các khối bã ra. 

Thận: Mê nho, sợ khế

Nho có tính chất chua ngọt, tốt cho lá lách, phổi và thận. 

Trong khi đó, khế chứa oxalat có nguy cơ gây hại cho thận. Sau khi ăn khế, người bình thường có thể đào thải các yếu tố độc hại liên quan qua thận. Tuy nhiên, đối với những bệnh nhân bị nhiễm độc niệu hoặc thận kém sẽ khó loại chất độc ra ngoài dẫn đến giãn mao mạch cầu thận. 

Một số loại quả tốt cho từng loại bệnh: 

Thiếu máu: Nho, cam, cà chua, táo, dâu tây, cherry

Cholesterol cao: Măng cụt, quả óc chó

Cao huyết áp: Chuối, dưa hấu, nho, cà chua, quả óc chó, quả đào

Xơ cứng động mạch: Táo, bơ, quả óc chó, cà chua, chuối

Bệnh tim: Táo, kiwi, lê, dưa hấu, dứa, quả óc chó, chuối. 

Công dụng chữa bệnh của quả đu đủ có thể bạn chưa biết

Trong cơ cấu thu của các đài, đáng quan tâm nhất là doanh thu từ hoạt động quảng cáo. Năm 2022, tổng doanh thu quảng cáo trên phát thanh, truyền hình đạt 7.565 tỷ đồng, tăng hơn 2% so với năm 2021. Mặc dù tổng thu từ quảng cáo tăng nhưng một số đài địa phương ghi nhận doanh thu quảng cáo giảm đáng kể. 

Một số hoạt động có thu khác cũng chứng kiến dấu hiệu suy giảm. Cụ thể, thu từ hoạt động liên kết sản xuất chương trình chỉ đạt 185,5 tỷ đồng, giảm 30%. Hoạt động tài trợ chỉ đem về 206 tỷ đồng cho các đài, giảm hơn 70% so với năm 2021.

Năm 2022, nguồn kinh phí từ ngân sách nhà nước cho các đài PTTH vẫn duy trì ổn định ở mức trên 4.900 tỷ đồng. 

Đa số đài PTTH chưa thực hiện cơ chế đặt hàng, tự chủ

Theo quy định, đến năm 2020, các đài phát thanh, truyền hình phải tự đảm bảo kinh phí hoạt động thường xuyên. Nhà nước có cơ chế hỗ trợ, đặt hàng đối với các kênh chương trình phục vụ nhiệm vụ chính trị, thông tin, tuyên truyền thiết yếu. 

Chia sẻ tại Diễn đàn kinh tế báo chí năm 2023, đại diện Cục PTTH&TTĐT cho biết, hết năm 2022, cơ bản các cơ chế chính sách, pháp luật hỗ trợ đặt hàng tuyên truyền thuộc lĩnh vực báo chí, trong đó có PTTH đã khá đầy đủ và đồng bộ.

Cả nước hiện có 22 đài tự đảm bảo kinh phí hoạt động thường xuyên. Một số đài PTTH địa phương từng tự chủ nhưng do ảnh hưởng từ đại dịch nên phải kiến nghị cấp ngân sách, đồng thời xin giảm mức tự chủ xuống tự đảm bảo một phần chi thường xuyên.

Hiện 17/63 tỉnh, thành phố đã phê duyệt định mức kinh tế kỹ thuật (KTKT) và đơn giá sản xuất chương trình phát thanh, chương trình truyền hình phục vụ cơ chế đặt hàng tuyên truyền cho các đài. 

10/63 tỉnh, thành phố đã phê duyệt định mức KTKT nhưng chưa phê duyệt đơn giá sản xuất chương trình phát thanh, chương trình truyền hình. Các tỉnh, thành phố còn lại vẫn tiếp tục cơ chế giao dự toán kinh phí để các đài thực hiện nhiệm vụ tuyên truyền như trước đây. 

Theo đánh giá của Cục PTTH&TTĐT, các cơ quan chủ quản, đặc biệt ở địa phương đã từng bước chuyển đổi việc cấp ngân sách từ cơ chế giao dự toán kinh phí sang đặt hàng thực hiện nhiệm vụ tuyên truyền. 

Tuy nhiên, đa số các đài vẫn được cấp kinh phí từ ngân sách thông qua cơ chế giao dự toán thực hiện nhiệm vụ, chưa thực hiện được cơ chế đặt hàng để hình thành phương án tự chủ chi thường xuyên. 

Hiện trạng này phản ánh mục tiêu tự chủ kinh phí hoạt động thường xuyên đối với khối đài PTTH chưa có kết quả như định hướng của Quy hoạch phát triển và quản lý báo chí toàn quốc.

Đổi mới để lĩnh vực phát thanh, truyền hình phát triển

Thói quen nghe, xem, hưởng thụ thông tin của người dân Việt Nam đang dần thay đổi. Nhờ sự phát triển của công nghệ, mỗi cá nhân giờ đây hoàn toàn chủ động trong việc tìm kiếm thông tin. Đây là thách thức lớn buộc các đài PTTH phải tự làm mới để duy trì và phát triển.

Một thách thức khác là nguồn nhân lực bị giới hạn do chủ trương cơ cấu lại theo hướng tinh giản về số lượng biên chế, đổi mới về tổ chức để nâng cao hiệu quả hoạt động.

Theo Cục PTTH&TTĐT, trước thực tiễn hiện nay, để thích ứng và phát triển, lĩnh vực PTTH cần đổi mới một cách toàn diện, đồng bộ từ các cấp, các ngành và từ chính các đài. Trong đó, thay đổi nhận thức của người đứng đầu là quan trọng nhất.

Để các đài sớm tự chủ kinh phí hoạt động thường xuyên, cơ quan chủ quản cần chủ động xử lý, quyết định các vấn đề theo thẩm quyền đã được phân cấp.

Các đài cũng cần đổi mới cách quản trị con người, tài chính, tài sản... bằng các giải pháp số để nâng cao hiệu quả hoạt động, tiết kiệm chi phí.

Hoạt động sản xuất chương trình PTTH phải áp dụng công nghệ số, chú trọng nâng cao chất lượng nguồn nhân lực chuyên môn. Các đài cần phân phối, truyền dẫn nội dung đến khán, thính giả trên các nền tảng số bên cạnh phương thức truyền thống.

Đại diện Cục PTTH&TTĐT cho rằng, chính các đài PTTH cần chủ động tham mưu, đề xuất cơ quan chủ quản để dần tăng tỷ trọng nguồn thu từ đặt hàng tuyên truyền so với nguồn thu từ giao dự toán thực hiện nhiệm vụ.

Bộ TT&TT đã và đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm hỗ trợ các đài dần tự chủ kinh phí hoạt động thường xuyên, tự đổi mới để phát triển bền vững. Tuy nhiên, để sớm đạt kết quả, cần sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chủ quản và tinh thần chủ động của các đài PTTH.

Thêm đơn vị được cung cấp dịch vụ phát thanh, truyền hình trả tiền

Theo bà con nơi đây, dốc Vạn Long có hình thù độc đáo, được miêu tả giống như những con rồng đang quấn quýt, nằm sát bên nhau. 

Sở dĩ dốc cát có hình dạng kỳ lạ như vậy là do bị nước mưa làm xói mòn trong suốt nhiều năm

Không chỉ nổi bật giữa một vùng đất với hình thù độc lạ, dốc Vạn Long còn gây ấn tượng bởi những mảng màu trên cát có độ đậm nhạt, đường vân khác nhau và được ví von như những họa tiết trên váy thổ cẩm của thiếu nữ dân tộc Jrai. 

Thời điểm phù hợp nhất để tham quan ở dốc Vạn Long là khoảng từ tháng 10 đến tháng 6 năm sau. Lúc này, thời tiết nơi đây ít mưa, đường khô ráo giúp du khách thuận tiện di chuyển và chụp hình.

Tuy nhiên, du khách cần chuẩn bị thêm đồ chống nắng như mũ, kính mắt, kem chống nắng,… và nước uống vì nhiệt độ ở khu vực này khá cao, trời nắng nóng.

Để có những bức hình đẹp, du khách lưu ý nên đến dốc Vạn Long vào lúc sáng sớm hoặc chiều muộn. Khi ấy, nhiệt độ dễ chịu hơn và ánh nắng dịu, không quá gắt (Ảnh: Huyền tỷ review).

Hiện tại, khu vực dốc Vạn Long chưa có biển chỉ dẫn song đường đến đây khá dễ tìm và dễ đi, du khách có thể di chuyển bằng cả ô tô hoặc xe máy. 

Địa điểm này cách TP.Pleiku 54km theo hướng quốc lộ 25 đi Phú Yên. Du khách có thể kết hợp ghé những địa điểm nổi tiếng gần trục đường chính như thác Phú Cường, đập thủy lợi Ayun Hạ, làng văn hóa Plei ơi, suối đá Ayun, đầm sen Phú Thiện...

Ngoài dốc Vạn Long ở huyện Chư Sê, ghềnh đá đĩa làng Vân (thị trấn YaLy, huyện Chư Păh) và bãi đá cổ ở làng Đôn Hyang (xã Đê Ar, huyện Mang Yang) cũng là những điạ điểm du lịch hút khách ở Gia Lai bởi vẻ đẹp địa chất “có một không hai”.

Bãi đá cổ ở làng Vân hay còn gọi là ghềnh đá đĩa vì có hình dạng như Ghềnh Đá Đĩa - một di tích quốc gia đặc biệt ở huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên. Tại đây, những khối đá hình lục giác được thiên nhiên sắp đặt khéo léo thành từng lớp, rộng khoảng 200m, trải dài hơn 1km hai bên con suối.

Bãi đá cổ làng Vân nằm giữa xã La Phí và thị trấn Yaly, có niên đại hơn 100 triệu năm tuổi. Đây là địa điểm check-in được nhiều du khách gần xa tìm đến tham quan và chụp hình (Ảnh: Luan Lavender).

Nhìn từ trên cao, bãi đá này giống như một "tổ ong" bằng đá khổng lồ với hàng trăm cột đá hình lục lăng xếp cạnh nhau. Người Jrai ở làng Vân không biết bãi đá và con suối ấy có từ bao giờ, chỉ biết con suối rất linh thiêng, được Yàng ban tặng để che chở, nuôi sống dân làng.

Bãi đá cổ ở làng Đôn Hyang (xã Đê Ar, huyện Mang Yang) cũng là một di sản độc đáo mà thiên nhiên ban tặng cho vùng cao nguyên đất đỏ. 

Các khối đá bazan ở đây cũng có hình lục lăng với kích thước và hình dáng tương đối đều, được xếp ngay ngắn hoặc nằm song song song mặt đất đến khó tin. 

Bãi đá cổ mang vẻ đẹp địa chất độc lạ ở làng Đôn Hyang (Ảnh: Nguyễn Thị Bích Vân).

Theo bà con địa phương, sức mạnh của dòng nước trên sông Ayun cùng với các biến động địa chất đã tạo ra bãi đá cổ huyền bí này, đẹp không kém gì ghềnh đá đĩa ở làng Vân. 

Đây cũng là địa điểm du lịch độc đáo hút khách ghé thăm, check-in khi đến Gia Lai. 

Da gà có hại không? 

Không phải tất cả các chất béo đều tác động tới cơ thể như nhau. Theo Health Digest, da gà chủ yếu chứa các chất béo không bão hòa, đặc biệt giàu axit béo không bão hòa đơn như những chất có trong dầu ô liu. 

Trường Y Harvard lưu ý, nguồn chất béo như vậy giúp cải thiện lipid máu và sức khỏe tim mạch. Omega-3, omega-6 và các axit béo không bão hòa đa khác cũng có lợi.

Lớp da của gà nấu chín kỹ cung cấp một lượng nhỏ chất béo bão hòa. Trường Y Harvard giải thích rằng chất béo bão hòa có thể không gây hại như người ta từng nghĩ. Phân tích tổng hợp được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ chỉ ra, lượng chất béo bão hòa trong da gà không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ.

Bạn lưu ý rằng da gà không có hàm lượng cholesterol cao hơn đáng kể so với hầu hết các loại thịt. Điều này không ảnh hưởng nhiều đến mức cholesterol trong máu ở những người khỏe mạnh. 

Ăn vừa đủ để nhận được các tác dụng 

Giàu protein và chất béo lành mạnh, da gà là lựa chọn tốt hơn thịt chế biến sẵn và thức ăn nhanh. Tuy nhiên, bạn vẫn cần ăn ở mức hạn chế. 

Trước hết, chất béo có lượng calo nhiều gấp đôi so với protein hoặc carb. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, một gram chất béo, bất kể loại nào, cung cấp 9 calo; protein và carbohydrate cung cấp 4 calo mỗi gram. 

Cách bạn nấu gà cũng rất quan trọng. Chiên làm tăng hàm lượng chất béo trong thực phẩm, bổ sung thêm nhiều calo vào chế độ ăn uống. Hơn nữa, thực phẩm chiên có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, béo phì và các bệnh khác. 

Ví dụ, 100 ức gà có da chiên chứa khoảng 268 calo, 17g chất béo và 8,5g carb. Trong khi đó, khi chuyển sang nướng, các chỉ số lần lượt là 165 calo, 3,6g chất béo và hầu như không có carb.

Nói chung, bạn hoàn toàn có thể ăn da gà miễn là không quá mức. Bạn nên nướng hoặc luộc thịt thay vì chiên. Chuyên gia dinh dưỡng Rebecca Lewis nói với Women's Health: "Cách nấu gà lành mạnh nhất là luộc chín". 

Nước sốt và nước chấm có thể làm tăng đáng kể lượng calo vì vậy bạn nên hạn chế. Các đầu bếp sử dụng thảo mộc và gia vị, chẳng hạn như gừng, để tăng thêm hương vị.

Ai không nên ăn thịt gà?