Để làm món bánh cong you bing, hành tươi được thái nhỏ và cho vào bánh mì dẹt, sau đó nướng chín. Ảnh: The350degreeoven.

Sự kết hợp giữa phần thịt mềm và phần da giòn khiến vịt quay Bắc Kinh là một trong những đặc sản ngon nhất của vùng đất này. Bạn có thể quấn vịt vào bánh tráng với hành tươi, dưa chuột và chấm tương đen. Ảnh: Huffingtonpost.

Được đặt tên theo Tô Đông Pha, một nhà thơ, danh họa nổi tiếng của Trung Quốc, món thịt kho này được làm từ thịt ba chỉ rán sau đó kho mềm. Thịt kho Tô Đông Pha có vị béo ngậy, mềm mịn, rất hợp ăn với cơm trắng. Ảnh: Business Insider.

Nếu thích đồ cay, bạn nên thử zi ji, một món ăn của vùng Tứ Xuyên. Trong đó, ức gà được thái nhỏ, xào với tiêu, ớt và vừng. Ảnh: Nycsliceofrice.

Rou jia mo là bánh burger phiên bản Trung Quốc, với thịt xé nhỏ kẹp giữa vỏ bánh bao. Món ăn vỉa hè này có xuất xứ từ tỉnh Thiểm Tây, nhưng đã nhanh chóng lan ra khắp nước. Ảnh: Westword.

Tiểu long bao là đặc sản của Thượng Hải, với phần nhân thịt lợn hoặc cua và nước dùng đậm đà. Khi ăn, tốt nhất bạn nên cắn một góc trước để nước dùng chảy ra thìa, tránh bị bỏng. Ảnh: Bamboobasket.

Món zha jiang mian sử dụng sốt đậu nành lên men rưới trên mì xào thịt truyền thống. Cách chế biến món này thay đổi theo từng vùng. Ảnh: Business Insider.

Bánh bao xá xíu có nguồn gốc từ vùng Quảng Đông, trong đó thịt lợn được ướp sốt nướng ngọt và nhồi vào trong vỏ bánh bao hấp. Ảnh: Business Insider.

Món đậu phụ mapo là đặc sản vùng Tứ Xuyên. Đậu được cắt miếng vuông, xào với thịt lợn, sa tế, tiêu đen và ăn cùng cơm trắng. Ảnh: Splendidtable.

Có hình dạng như một kén trắng, kẹo râu rồng chủ yếu được làm từ đường và mạch nha, sau đó thêm lạc, vừng và dừa. Ảnh: Wanderfong.

Cháo là món ăn phổ biến ở Trung Quốc, trong đó gạo được nấu cho tới khi thành một loại súp đặc. Cháo trắng thường được ăn kèm các loại thịt, trứng bắc thảo, hành tươi, quẩy... Ảnh: Business Insider.

Quẩy được làm từ bột mì rán giòn, thường ăn kèm với cháo. Món ăn này xuất hiện trên những con phố ở hầu hết các vùng của Trung Quốc. Ảnh: Business Insider.

Trứng bắc thảo hay trứng thiên niên kỷ là đặc sản có nguồn gốc từ tỉnh Hồ Nam. Các loại trứng như trứng cút, trứng gà hoặc trứng vịt được đắp một lớp đất sét trộn tro, muối, chanh và vỏ trấu, để nhiều tuần hoặc nhiều tháng. Quy trình này khiến trứng chuyển màu và có mùi vị độc đáo. Ảnh: Business Insider.

Xíu mại là món điểm tâm với lớp vỏ mềm mịn và phần nhân phong phú. Bạn có thể thưởng thức đủ loại, từ nhân tôm, cua, thịt tới rau củ. Ảnh: Dreamsofdashi.

Đậu que xào theo kiểu Tứ Xuyên gồm đậu được nướng giòn, sau đó xào cùng tiêu, hành, gừng, tỏi và rễ mù tạt. Ảnh: Seriouseats.

Tây An, thủ phủ tỉnh Thiểm Tây, là nơi tuyệt vời nhất để thử liang pi, món mì lạnh được ăn kèm với thịt và rau củ. Sợi mì dài, bản to được làm từ bột mì hoặc bột gạo. Ảnh: Xianfoods.

Zongzi là món bánh gạo nếp được gói trong lá tre, với nhân ngọt hoặc mặn, phổ biến ở khắp Trung Quốc. Ảnh: Business Insider.

Món lợn xào chua ngọt làm đúng kiểu sẽ có thịt lợn với phần bên ngoài giòn và phần bên trong mềm, với vị chua ngọt dễ ăn. Ảnh: Business Insider.

Guo tie là sự kết hợp giữa há cảo và bánh bao chiên. Những miếng bánh có nhân tôm, lợn hoặc bò trộn với bắp cải, gừng và hành được hấp chín, sau đó áp chảo cho một mặt vàng nâu và giòn tan. Ảnh: Brunchnbites.

Đậu phụ thối là món ăn vỉa hè nổi tiếng của Thượng Hải. Đậu phụ được để lên men, sau đó rán giòn, hấp, nướng hay hầm, ăn kèm với rau, thịt và tương ớt. Ảnh: Foodiehub.

(Theo Zing.vn)

Kết quả vòng loại quốc gia cuộc thi Vô địch thiết kế đồ họa thế giới năm nay vừa được Ban tổ chức công bố. Theo đó, mỗi bảng A (dành cho các trường đại học, học viện), B (dành cho các trường cao đẳng, trung cấp) và C (dành cho các trường phổ thông) có 5 thí sinh giành vé đi tiếp vào vòng thi chung kết quốc gia dự kiến diễn ra ngày 21/5.

Cụ thể, trong 5 thí sinh xuất sắc nhất bảng A, có có 3 sinh viên Đại học Văn Lang (TP.HCM), 1 sinh viên Đại học Ngoại Thương cơ sở TP.HCM và 1 sinh viên Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông cơ sở Hà Nội.

Ở bảng B, các sinh viên cao đẳng FPT Polytechnic giành tới 4 suất dự thi vòng chung kết quốc gia, 1 suất còn lại thuộc về sinh viên cao đẳng Anh quốc BTEC FPT ở TP.HCM. Còn với bảng C, 5 tấm vé dự thi chung kết quốc gia đã thuộc về học sinh 4 trường: Nguyễn Tất Thành (Hà Nội), Đinh Thiện Lý (TP.HCM), Chu Văn An (Hà Nội) và trung học thực hành Đại học Sư phạm TP.HCM.

Với PTIT, tham gia cuộc thi ACP năm nay, cơ sở giáo dục trực thuộc Bộ TT&TT có 14 thí sinh góp mặt. Vượt qua gần 200 thí sinh tại vòng loại quốc gia,  Nguyễn Ái Thu, sinh viên năm nhất ngành công nghệ đa phương tiện, khoa Đa phương tiện đã xuất sắc giành tấm vé đi tiếp vào vòng chung kết quốc gia.

Chia sẻ với VietNamNet, sinh viên Nguyễn Ái Thu cho biết đã tự mày mò học Photoshop khi còn học phổ thông trung học để được tự tay tạo nên những ấn phẩm của mình. “Em đã từng nghĩ mình sẽ học một nghề liên quan đến Hóa học vì đây là môn em giỏi nhất ở cấp phổ thông. Tuy nhiên, cuối cùng em đã chọn theo đuổi ngành học mình thấy đam mê hơn cả là thiết kế đa phương tiện”, Nguyễn Ái Thu bộc bạch.

Cũng theo sinh viên Nguyễn Ái Thu, quá trình học ngành công nghệ đa phương tiện tại PTIT đã cho nữ sinh này được tiếp cận với nhiều môn lý thú khác như nhiếp ảnh, vẽ… cùng các công cụ mới như Adobe Illustrator, Indesign… “Việc được học nhiều môn giúp em tìm được thế mạnh của bản thân và xác định rõ hơn định hướng tương lai của mình”, Ái Thu chia sẻ.

Cùng với việc công bố danh sách 15 học sinh, sinh viên giành quyền dự thi vòng chung kết quốc gia, Ban tổ chức cũng thông tin về những thí sinh đạt chứng chỉ ACP quốc tế. Theo đại diện Ban tổ chức, hơn 80% thí sinh tham gia đã đạt 700/1.000 điểm và sẽ được nhận chứng chỉ ACP quốc tế do Adobe cấp. Với riêng PTIT, 13/14 sinh viên dự thi vòng loại quốc gia sẽ được cấp chứng chỉ này.

Tại vòng chung kết quốc gia ACP tổ chức ngày 21/5 tới, các thí sinh sẽ thực hiện thiết kế bộ ấn phẩm theo chủ đề của Ban tổ chức đưa ra trong vòng 8 tiếng. Ba thí sinh có kết quả cao nhất của 3 bảng đấu A, B, C ở vòng thi này sẽ đại diện học sinh, sinh viên Việt Nam tham dự vòng chung kết thế giới diễn ra từ ngày 30/7 đến 2/8 tại Hoa Kỳ.

Tôi năm nay 30 tuổi, có công việc, thu nhập ổn định, nhà cửa đàng hoàng nhưng lại chưa có một mối tình vắt vai. Ai trong gia đình cũng xác định tôi đã “ế” thì bất ngờ gặp được anh.

Anh hơn tôi 9 tuổi, đã từng có gia đình và hiện đang nuôi con gái 5 tuổi. Vợ anh mất cách đây 3 năm vì tai nạn. Anh sôi nổi, phóng khoáng, hài hước nên rất dễ gần.

Qua vài lần nói chuyện, biết được hoàn cảnh của anh, tôi thực sự đồng cảm và có phần quý mến. Hơn nữa, thực lòng tôi cũng chẳng tính toán gì mấy chuyện vợ cả hay vợ lẽ như mọi người đàm tiếu, nên gật đầu đồng ý khi được anh ngỏ lời.

Nói về con gái của anh, cháu tên An rất dễ gần, tự nhiên và đáng yêu. Ngay từ lần đầu tiên anh đưa tôi về thì cháu đã tỏ rõ sự quý mến, gần gũi với tôi. Sự quyến luyến, đáng yêu và lém lỉnh của con bé cũng là một phần động lực để tôi đi đến quyết định gắn bó cùng anh.

Những lúc anh bận, tôi tường đi đón con, về lo cơm nước cho bé. Đôi khi còn ngủ lại với con những lần anh đi công tác. Thực lòng, từ trái tim mình tôi thương và coi An như con ruột của mình. Và luôn săn sóc, quan tâm đến cháu.

Nhiều người nói rằng, để làm vợ anh tôi phải lấy lòng con gái, nhưng thực ra, chính con mới là người lấy lòng tôi. Chưa khi nào cháu làm tôi phật ý, từng lời nói, hành động của cháu dường như lớn hơn tuổi. Và luôn làm người đối diện hài lòng.

Anh hơn tôi 9 tuổi, đã từng có gia đình và hiện đang nuôi con gái 5 tuổi. (Ảnh minh họa)

Nhiều lúc, tôi ngồi thừ người vì suy nghĩ vẩn vơ thì cháu lại đến cạnh tôi thỏ thẻ: “Cô mệt à, bố T hay ai làm cô buồn?”. Rồi vỗ vỗ nhẹ vào lưng, khiến tôi thấy ấm áp và gần gũi vô cùng.

Tôi gật đầu định ngày cưới với anh, không hòan toàn vì tình yêu mà chủ yếu là sự cảm thông, quý mến, nên đôi khi giữa chúng tôi có những bất đồng, thậm chí là cái vã. Nhưng những lần như vậy, tôi còn chưa nguôi giận thì con gái anh đã gọi điện, khi thì nói nhớ tôi, khi thì nói “bố T hư lắm, suốt ngày làm cô buồn thôi”. Thậm chí, nửa đêm cháu còn gọi điện, khóc thét nói nhớ tôi và năn nỉ tôi qua nhà ngủ cùng cháu. Nên thành ra, tôi và anh chẳng giận nhau lâu bao giờ.

Thú thực, nhiều khi tôi hiểu đó là những chiêu trò của anh để làm tôi nguôi giận, nhưng cũng chẳng thể nào từ chối yêu cầu, sự nải nỉ của một đứa trẻ. Tôi cũng biết được rằng, nhiều điều cháu An nói là do anh bày, nhưng về cơ bản nó là suy nghĩ của cháu, nên cũng yên tâm và chiều ý cháu lắm.

Cách đây một tuần, chúng tôi lại cãi nhau. Nguyên nhân vì anh lỡ hẹn đón tôi đi ăn cưới bạn, nhưng lại bịa ra chuyện con gái mệt để chống chế. Ban đầu tôi tưởng thật, nên đi ăn cưới xong thì vội vã qua nhà thăm cháu. Nhưng tới nơi thì cháu lại nói là bố đi nhậu cùng bạn, làm tôi giận, tự ái vô cùng.

Hai cô cháu ngồi đợi khá lâu nên tôi biết được, anh thường xuyên đi tới nửa đêm, nhiều hôm còn đem bạn khác giới về nhà ngủ. Nghe những lời con nói, tôi đau khổ tuyệt vọng vô cùng. Khá muộn hôm đó anh mới về, thấy tôi thì anh khựng lại, tỏ rõ sự bối rối.

Khi tôi hỏi chuyện thì vội vã giải thích thanh minh, nhưng chẳng ích gì vì con gái đã nói với tôi mọi chuyện. Tôi giận dữ bỏ về, nhưng lại quên điện thoại nên phải quay lại lấy.

Từ ngoài cổng đã nghe tiếng anh quát nạt con, trách con nhiều chuyện. Rồi bắt An phải gọi điện, nài nỉ tôi quay lại, nói những điều con kể chỉ là trêu đùa tôi thôi... con bé nhất định không chịu, vì con nói con không sai, con không muốn làm đứa trẻ hư, nói dối người lớn.

Nhưng có điều, anh giải thích với con nguyên nhân phải nói dối khiến tôi chẳng chấp nhận được. Anh nói “cô M yêu quý con vì vậy con phải giúp bố, để cô ấy không giận bố, chấp nhận về sống chung với bố con mình. Cô ấy nhiều tiền lắm, lại nấu ăn ngon, cô ấy sẽ mua cho bố con mình những thứ đắt tiền, mua cho con nhiều váy đẹp. Rồi hai bố con sẽ chuyển đến sống ở nhà của cô ấy, đẹp hơn, to hơn. Bố có đi đâu về khuya thì cũng có cô ấy ở nhà với con”.

Dù không yêu anh quá nhiều, nhưng tôi đặt niềm tin ở anh khá lớn. Bao nhiêu hi vọng tin tưởng của tôi như sụp đổ. Có lẽ, những lời anh nói với con mới đúng là nguyên nhân để anh tiếp cận, theo đuổi tôi.

Mấy ngày qua, anh vẫn gọi điện, nhắn tin nói xin lỗi tôi, và cả cháu An cũng gọi cho tôi rất nhiều. Nhưng tôi đã quyết rồi, sẽ dừng mọi chuyện lại đây. Chỉ có điều, tôi chưa nghĩ ra nên giải thích với An thế nào, để con bé hiểu, khỏi buồn vì tôi yêu thương cháu rất nhiều.

(Theo Tri thức trẻ)