Sẽ dùng nguồn lực sau khi cổ phần hóa MobiFone để đầu tư cho VNPT

Một trong những công cụ cần thiết để làm bánh là phải có lò nướng, đối với một người mới làm bánh thì việc chọn một chiếc lò nướng như thế nào cho phù hợp với bản thân chắc chắn là một vấn đề đau đầu, tỉ lệ nguyên liệu khác nhau và nhiệt độ của lò nướng cũng rất quan trọng.

Để tạo nên một tác phẩm hoàn hảo thì việc kiểm soát nhiệt độ lò là điều quan trọng nhất. Nội dung dưới đây sẽ mách bạn cách chọn lò nướng phù hợp cho người mới làm quen.

Dung tích lò

Trên thị trường có các loại lò nướng để bàn từ 12L đến 32L hoặc thậm chí lớn hơn. Đối với những gia đình thường xuyên nướng và sử dụng lò nướng thì nên chọn loại từ 25L trở lên, lò quá nhỏ sẽ dễ làm thức ăn lên màu không đều, vì dung tích lò càng lớn thì thức ăn càng nóng đều.

Khi chọn lò nướng, tốt nhất bạn nên chọn loại khay đựng bên trong có hình vuông, thành lò có chiều cao vừa phải, có khoảng cách giữa ống nhiệt trên và ống nhiệt dưới vừa đủ để tránh tình trạng thức ăn quá gần ống sinh nhiệt, gây cháy khét và nhão bên ngoài. .

Kiểm soát nhiệt độ

Việc kiểm soát nhiệt độ cần được xem xét từ nhiều khía cạnh, một là phạm vi nhiệt độ, phạm vi càng lớn thì nhiệt độ càng đồng đều, ở vào khoảng 140 đến 250 độ là tốt nhất. 

Thứ hai là số lượng và sự phân bố của các ống nướng. Nói chung lò nướng tốt sẽ được trang bị nhiều hơn 4 ống nướng, phân bố ở trên, dưới và sau của lò. Mặt sau thường là không khí nóng, để đảm bảo kiểm soát nhiệt độ chính xác trong quá trình nướng và thành phẩm sẽ có màu bắt mắt hơn.

Hơi nước

Hơi nước không thể thiếu trong quá trình làm bánh, việc có hay không có hơi nước ảnh hưởng trực tiếp đến mùi vị và màu sắc của sản phẩm. Ví dụ, trong một tiệm bánh mì, chúng ta thường thấy khối lượng lớn hơn, nặng hơn, màu sẫm hơn, da vàng và giòn. Cắt ra thấy cấu trúc bên trong của bánh mì mềm và dai, còn có thêm phần lõi rỗng, mịn và đều. Nó được làm bằng hơi nước.

Lò nướng gia đình hiện nay nói chung không có chức năng hấp nhưng chúng ta có thể chọn loại có chức năng hấp và nướng 2 trong 1 nếu phù hợp với nhu cầu. Không đơn thuần là hấp hơi, chúng vẫn có thể nướng bánh, nướng thịt, rang, rã đông, giữ ấm...  

Chất liệu

Chất liệu của lò nướng không chỉ liên quan đến sự an toàn của chúng ta mà còn ảnh hưởng đến sự cân bằng của trường nhiệt độ trong và ngoài lò. Ai đã từng sử dụng lò nướng đều biết nhiệt độ cửa kính tương đối cao trong quá trình làm việc của lò nướng, nếu trong nhà có trẻ nhỏ, bất cẩn khi sử dụng có thể làm trẻ bị bỏng.

Ngoài ra, một phần nhiệt trong lò sẽ bị tản ra qua cửa kính và thân vỏ, làm cho nhiệt độ của không gian gần cửa kính thấp hơn nhiệt độ của không gian giữa và sau, và bề mặt thực phẩm không đều màu trong quá trình nướng. Vì vậy, nếu có thể, hãy mua loại có khả năng cách nhiệt tốt, tản nhiệt mạnh và hệ số an toàn cao.

Đèn và ô cửa

Dù đang nướng hay làm các loại thực phẩm khác thì bất cứ lúc nào chúng ta cũng cần quan sát điều kiện bên trong để kịp thời điều chỉnh nhiệt độ và thời gian, tránh nướng bị cháy khét nên cần ô cửa trong suốt và có đèn để quan sát tình hình bên trong.

Vệ sinh

Việc vệ sinh lò là một vấn đề rắc rối, nên chọn khoang trong bằng thép không gỉ, dễ lau chùi, chịu nhiệt độ cao và chống ăn mòn, sau đó xem có chức năng tự động tẩy cặn và hệ thống làm sạch tự động không. Những điều này có thể làm giảm đáng kể công việc dọn dẹp của bạn.

Điệp Lưu

Mua máy lọc không khí cần chú ý những gì?

Các sản phẩm trên thị trường hiện nay cũng có vô vàn chủng loại, mẫu mã và công nghệ khác nhau khiến người tiêu dùng gặp khó trong việc lựa chọn.

Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ dịch Covid-19 quay trở lại

Trong bối cảnh dịch Covid-19 bùng phát mạnh tại các nước láng giềng, Bộ trưởng Y tế cảnh báo nguy cơ xuất hiện dịch tại Việt Nam rất lớn.  

Sau chiến thắng trước nhà đương kim vô địch Team Flash ở trận đấu tâm điểm của tuần trước, Saigon Phantom hừng hực khí thế gặp đội áp chót bảng xếp hạng là Heavy ở vòng 10 tuần 6 của ĐTDV mùa Đông 2020. Mặc dù không phải một đội tân binh nhưng Heavy vẫn còn rất non kinh nghiệm thi đấu sau khi được thâu tóm lại bởi streamer nổi tiếng Nguyễn Hữu Sang.

Điều này phần nào phản ánh qua thành tích thi đấu mà đội này đang sở hữu ở ĐTDV mùa Đông 2020 khi đứng áp chót bảng xếp hạng với -11 điểm qua 9 vòng đấu, chỉ hơn đội tuyển tệ nhất mùa này là EVOS với thành tích -17 điểm. 

Tất nhiên, điều đó không có nghĩa là Heavy không biết cách tạo ra bất ngờ, như chiến thắng 3-2 trước Team Flash ở tuần 4 vòng 6. Đến tuần này, thành tích đã được tái lập y chang nhưng với kịch bản kịch tính hơn rất nhiều.

Heavy thắng ván 1 bằng cách tắt điện Eland'orr trong tay thần đồng Lai Bângg nhưng không thể ngăn chặn thần rừng 19 tuổi tỏa sáng ở ván 2 để đem lại tỷ số một đều. Ván 3 là màn thi đấu ép sân hoàn toàn đến từ Heavy nhưng bản lĩnh của Lai Bângg lại một lần nữa được chứng tỏ ở ván 4. 

Tỷ số 2-2 buộc Heavy và Saigon Phantom phải giải quyết trận đấu ở ván 5. Tuy nhiên, Heavy vẫn thể hiện một khả năng cấm/chọn tốt hơn từ đầu trận tới giờ, và ở ván 5 đã không có một nhân tố nào bên phía Saigon Phantom đủ xuất sắc để gánh đội. Kết quả, Heavy đã có chiến thắng chung cuộc 3-2 khi đồng hồ chưa kịp điểm qua 12 phút thi đấu. 

Heavy đã tạo ra một thế trận áp đảo trước Saigon Phantom và hoàn toàn có thể giành chiến thắng 3-1.

Kết quả trên có phần khiến các fan trung lập cảm thấy bất ngờ bởi đây mới chỉ là đội tuyển thứ hai đánh bại được Saigon Phantom ở mùa giải này. Trận thua đầu tiên của Bóng ma Sài thành đến từ cách đây khá lâu trước Team Flash ở tuần 2 vòng 3. Và Saigon Phantom sau đó đã giữ một mạch thắng giòn giã 3-0 hoặc 3-1 cho đến khi đụng độ kẻ ngáng đường khó chịu Heavy.

Dẫu vậy, một trận thua với tỷ số 2-3 không khiến Saigon Phantom quá lo lắng bởi cách biệt mà họ tạo ra với đội xếp thứ hai vẫn là rất lớn. Trong khi đó, chiến thắng giúp Heavy nhen nhóm phần nào cơ hội trụ hạng dù cách biệt của họ với đội xếp ngay trên cũng là khá xa. 

Các trận đấu ở vòng 11 của ĐTDV mùa Đông 2020 sẽ tiếp tục diễn ra cuối tuần này, trực tiếp trên YouTube. 

Phương Nguyễn

Team Flash có nguy cơ rời xa Top 4 sau trận thua Saigon Phantom

Trận đấu tâm điểm của ngày chủ nhật đã kết thúc một cách khá chóng vánh với chiến thắng xứng đáng dành cho đội tuyển thi đấu tốt hơn.

Thành lập ở London vào tháng 09/2019, Guild Esports là một tổ chức eSports chỉ vừa được hé lộ vào tháng 6 thông qua giới thiệu về các nhà đầu tư tiềm năng. Một trong số này phải kể đến cựu danh thủ bóng đá nổi tiếng David Beckham, người sở hữu một tỷ lệ cổ phần nhất định ở Guild Esports.

Thông qua công ty đầu tư mạo hiểm DB Ventures của mình, David Beckham sở hữu khoảng 4,78% cổ phần ở Guild Esports cùng với các cổ đông chính khác như Blue Star Capital, Toro Consulting, và Pioneer Media Holdings, theo CNBC. 

Thỏa thuận sở hữu giúp Guild Esports được quyền sử dụng hình ảnh của David Beckham để quảng bá cho thương hiệu của tổ chức này cũng như cựu cầu thủ Man Utd sẽ sử dụng tầm ảnh hưởng và danh tiếng để hỗ trợ cho Guild Esports toàn cầu hóa thương hiệu. Ngay lập tức, các nhà đầu tư đã rót thêm 20 triệu bảng Anh (25,8 triệu USD) khi thông tin David Beckham hậu thuẫn cho tổ chức eSports này. 

Nhờ đó, Guild Esports đã lập kế hoạch lên sàn hồi tháng 9 và chính thức IPO (chào bán cổ phiếu ra công chúng lần đầu) hôm 2/10 trên sàn chứng khoán London. Sự kiện này cũng đánh dấu lần đầu tiên trên thế giới một công ty chuyên về eSports lên sàn chứng khoán. 

Phiên giao dịch đầu tiên diễn ra vào ngày thứ sáu đã thu hút các nhà đầu tư mới như Zeus Capital và Mirabaud Securities. Kết quả là Guild Esports thu về thêm 20 triệu bảng Anh nữa thông qua đợt IPO này và được định giá khoảng 41,2 triệu bảng Anh (53,2 triệu USD). 

Esports ngày càng thu hút được nhiều khán giả ở châu Âu, nơi bóng đá vốn là môn thể thao vua

Khoản đầu tư mới này được Guild Esports dự kiến mở rộng hơn nữa vào các game eSports khác như Rocket League, Fortnite, CS:GO và FIFA, hướng tới mùa giải tiếp theo 2020/2021. Tổ chức này cũng lên kế hoạch tăng doanh thu bằng việc đặt mục tiêu vô địch các giải đấu, tìm kiếm nhà tài trợ, bán đồ lưu niệm, tổ chức sự kiện, quảng bá hình ảnh tuyển thủ…

Để đạt được mục tiêu đã đề ra, Guild Esports đã chiêu mộ những lãnh đạo nhiều kinh nghiệm ở mảng thể thao điện tử. Trong đó, ngôi sao sáng nhất là Chủ tịch Điều hành Carleton Curtis, người từng là cựu Phó giám đốc Activision Blizzard và giám đốc phụ trách mảng eSports ở Red Bull. 

“Động thái này là một tín hiệu lớn chưa từng có trong lịch sử cho thấy eSports đã được nhìn nhận một cách nghiêm túc và những nhà đầu tư hay những danh thủ cuối cùng cũng phải chú ý đến nó”, chuyên gia thương hiệu Hiran Adhia bình luận. 

Thị trường eSports toàn cầu hiện có giá trị khoảng 1,1 tỷ USD và ước tính tăng trưởng 42% lên 1,56 tỷ USD vào năm 2023, theo báo cáo mới nhất của Newzoo. Cũng theo công ty nghiên cứu thị trường này, số người xem thi đấu eSports là 443 triệu vào năm ngoái và dự kiến tăng lên 646 triệu người vào năm 2023.