Ca sĩ Lâm Onbi qua đời ở tuổi 38

Rượu Vang đâu đơn thuần uống để say mà đó là chất men của bao nguồn cảm xúc, cùng ngồi lại thưởng thức mới thấu hiểu để rồi thêm say mê và theo đuổi sự tinh tế này. Một bữa tối sang trọng cùng những câu chuyện sẽ trải dài bên ly rượu sẽ lưu lại trong mỗi thực khách khi đến đây, như cách rượu vang ướp hương vị tinh tế của mình làm say lòng người yêu chúng.

Nơi cảng Sài Gòn lộng gió, Du thuyền Saigon Princess gây ấn tượng với du khách khi vừa chạm mắt, bởi đây là du thuyền nhà hàng đạt chuẩn Fine Dining 5 sao đầu tiên và duy nhất trên sông hiện nay.

Mang hình ảnh diễm lệ với chiếc áo khoác trắng sang trọng, Saigon Princess có thiết kế theo phong cách châu Âu mềm mại, nhẹ nhàng và tinh tế. Không chỉ có thế, khung cửa gỗ vân nâu, những bộ bàn ghế xinh đẹp hài hòa bên màn thêu ren lộng lẫy, tất cả đã điểm tô cho vẻ sang trọng của “Nàng công chúa Sài Gòn”.

Tầng Sundeck 360 độ độc đáo duy nhất trên sông Sài Gòn, với bữa tiệc đặc biệt, event; khu vực Panorama Lounge và Sundeck ngoài trời mở rộng tối đa không gian, tiệc standing cocktail, decor theo chủ đề, cùng hệ thống âm thanh ánh sáng chuyên nghiệp sẽ làm hài lòng những vị khách đẳng cấp khi đến với nơi đây.

Không chỉ hớp hồn mọi ánh nhìn với màu trắng ngà đầy tinh tế và sang trọng, du thuyền còn đạt đủ các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn, tiếng ồn và độ rung lắc. Saigon Princess không sử dụng các thiết bị hoạt động bằng gas, mà chỉ sử dụng các thiết bị bếp điện trong suốt quá trình chế biến thức ăn. Điều này sẽ giảm thiểu tối đa nguy cơ cháy nổ do rò rỉ khí gas.

Ngoài tầm nhìn đẹp, không gian sang trọng và vận hành êm ái, du thuyền nhà hàng Saigon Princess còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Menu hấp dẫn với hơn 30 món ăn đến từ nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau, sẽ chinh phục khẩu vị của những thực khách sành ăn khó tính khi đến với du thuyền 5 sao này. Với 7 menu độc đáo gồm: Fusion Menu, Asian Seafood Menu, Asian Meat Menu, Western Menu, Vegetarian Asian, Vegetarian Western, Kids Menu cũng sẽ giúp thực khách có thể dễ dàng chọn set menu theo từng sở thích riêng mỗi khi đặt tiệc trên du thuyền Saigon Princess. Đây sẽ là nơi lý tưởng để du khách trải nghiệm không gian ẩm thực độc đáo, sang trọng với một cách rất riêng.

Thúy Ngà

Có điều chắc chắn là nếu nói với bạn đời chuyện phản bội này, sự trả giá là không tránh khỏi, mối quan hệ hôn nhân của bạn sẽ khó lòng như trước nữa. Giấu nhẹm đi nhỡ một ngày nó lộ ra thì sao? Có thể không lộ vì bạn mà do "đối tác một đêm" nói ra thì sẽ thế nào? Vui một lúc có đáng để lo lắng một đời?

Tại sao lại là tình một đêm?

Có thể là "một đêm" hoặc có khi chỉ một vài giờ. Từ xưa các cụ nói tình “qua đường” cũng gần giống như vậy. Thời hiện đại, con người di chuyển nhiều hơn hoặc lang thang trên mạng internet, xuất hiện nhiều cơ hội gặp gỡ, làm quen và có thể dẫn đến tình một đêm nhiều hơn ngày trước. Mặt khác, khi các phương tiện phòng tránh thai và nạo phá thai trở nên hợp pháp, nó cũng giúp cho người ta dễ liều “ăn vụng” hơn, khi họ tin rằng sẽ không ai biết.

Tại sao người ta thích "ăn vụng"?

Chắc chắn "ăn vụng” ngon hơn vì trước hết đó là “của lạ”. Mà từ xủa đã có câu “cái lạ bằng tạ cái quen”. Không phải người ta đói. Có khi cơm nhà ăn không hết nhưng thấy “của lạ” vẫn thèm. Hai là trong khoảng thời gian ngắn, đối tác hiện ra trong ánh sáng màu hồng, cái gì cũng hừng hực, cũng hấp dẫn.

Trong khoảnh khắc ấy, người ta chưa kịp nhận ra những cái không đẹp. Tôi đã nghe nhiều người kể lại những chuyện đó với giọng đầy tiếc nuối. Biết đâu cho họ sống với người đó có khi chẳng chán nhau lâu rồi?

Tại sao “ăn vụng chóng no”?

Rất nhiều hệ lụy có thể đi kèm với tình một đêm. Như khả năng thụ thai rất cao vì trong hoàn cảnh "ăn vụng" họ không sử dụng các biện pháp phòng tránh thai. Do cảm xúc hưng phấn mạnh nên tinh trùng khỏe hơn. Nhiều trường hợp rơi vào những ngày cao điểm rụng trứng. Hoặc do hưng phấn cao trứng có thể rụng bất thường. Chính vì thế các cụ mới nói "ăn vụng chóng no".

Do hai người có thể chỉ mới quen nhau, không biết về tiền sử bệnh lý của nhau nên dễ mắc các bệnh lây nhiễm qua đường tình dục, kể cả viêm gan B hay HIV.

Không ít trường hợp bị đối tác một đêm gây rắc rối khi họ muốn tiếp tục kéo dài mối quan hệ. Nếu không, họ sẽ không giữ kín chuyện này nữa và có những bằng chứng buộc đối tác phải tiếp tục. Cho nên bạn đừng tin rằng tình một đêm là chuyện riêng của hai người, ngoài ra không ai biết. Ở kỷ nguyên thông tin này khó có mối quan hệ nào bí mật hoàn toàn, nhất là khi đối tác muốn không chế bạn.

Làm gì để tránh rơi vào tình một đêm?

Nếu bạn muốn tránh nó phải biết làm chủ cảm xúc của mình, không để nó đè bẹp lý trí. Nhưng làm chủ cảm xúc rất khó, vì ai cũng có lúc yếu lòng. Có một cách dễ hơn, đó là làm chủ tình huống. Đừng bao giờ rơi vào những tình huống có nguy cơ cao, như chỉ có hai người ở nơi vắng vẻ.

Con người không phải ro-bot đã được lập trình sẵn. Chỉ một cơn “say nắng”, bạn có thể không chống lại được sức cám dỗ bất ngờ của tình yêu sét đánh, và nhất là bạn nghĩ nó chỉ thoáng qua không có ảnh hưởng gì.

Thực ra cuộc đời rất sòng phẳng, mọi lỗi lầm đều có giá phải trả. Đánh đổi một khoảnh khắc sung sướng lấy một đời ân hận và lo lắng liệu có đáng không?

Những bí mật về 'chuyện ấy' đàn ông không bao giờ muốn tiết lộ

Một cuộc khảo sát đã tiết lộ những bí mật liên quan tới “chuyện ấy” mà đàn ông muốn che giấu.

Năm 2012, tỷ phú người Hồng Kông (Trung Quốc) Cecil Chao đã treo thưởng 40 triệu bảng Anh cho bất cứ người đàn ông nào chinh phục được trái tim con gái ông, mặc dù cô đã kết hôn với người bạn gái đồng tính lâu năm.

Câu chuyện của 2 bố con tỷ phú nhà Chao nghe giống như trong tiểu thuyết, nhưng lại diễn ra trong cuộc sống thực.

Ở tuổi 83, giống như nhiều người già khác, ông có quan điểm cũ về hôn nhân đồng tính. Ông trùm ăn chơi khét tiếng này đã công khai lên tiếng phản đối mối quan hệ giữa con gái ông và người tình Sean Eav bất chấp việc họ công bố rằng đã kết hôn ở Pháp – nơi hôn nhân đồng tính được công nhận.

Bản thân tỷ phú Cecil Chao chưa từng kết hôn nhưng số bạn gái và nhân tình của ông thì không đếm xuể. Ông từng tuyên bố mình đã quan hệ với 10.000 phụ nữ.

Trái lại, con gái ông – Gigi Chao hiếm khi chia sẻ về cuộc sống cá nhân của mình. Gigi là một trong 2 người con của tỷ phú Cecil Chao với 2 người phụ nữ khác nhau.

Ông trùm địa ốc Hồng Kông nổi tiếng là có cuộc sống tình ái phóng túng

Tuy khác nhau trong quan điểm về tình yêu, 2 bố con họ lại có những điểm tương đồng về năng lực. Cả hai đều là những phi công lái trực thăng có bằng cấp và cả hai đều là những kiến trúc sư chuyên nghiệp. Gigi từng tốt nghiệp trường Kiến trúc Manchester, ĐH Manchester của Anh.

Gigi cũng đang là giám đốc điều hành lâu năm của Cheuk Nang, công ty bất động sản mà cha cô từng điều hành.

Tỷ phú Chao từng nghĩ đến việc trao cho Gigi gia sản mà ông và cha ông – ông trùm vận tải Chao Tsong-yea - gây dựng. Tuy nhiên, cả 2 cha con nhà họ Chao đều là những người có lối sống đặc biệt và dường như kinh doanh không phải là ưu tiên hàng đầu của họ.

Kể từ những năm 1970, ông Chao đã là nhân vật được báo chí chú ý bởi lối sống phóng túng của mình. Dường như ông chưa bao giờ cảm thấy mệt mỏi về những bức ảnh tay trong tay cùng với vô vàn cô gái trẻ đẹp, hay những câu chuyện từ chính miệng ông kể về cuộc sống tình ái đầy màu sắc của mình.

Ông còn có những bức ảnh chụp với một dàn người đẹp mặc bikini đăng trên bìa một tạp chí dành cho đàn ông.

Người phụ nữ mà ông gắn bó nhất có lẽ là người phụ nữ Mỹ gốc Việt Terri Holladay – mẹ của con trai ông Roman. Hai người chung sống với nhau cho tới khi chia tay vào năm 1995. 

Gigi Chao và bạn tình đồng tính đã kết hôn ở Pháp. Ảnh: SCMP

Cô con gái Gigi, sinh năm 1979 hiện đang điều hành Haut Monde Talent, công ty chuyên kinh doanh đồ trang sức cao cấp, tổ chức sự kiện, marketing. Cô không hề được dư luận biết đến cho tới khi tỷ phú Cecil ‘rao bán’ con gái với cái giá 40 triệu bảng Anh rầm rộ trên báo chí.

Nếu như ông trùm địa ốc Cecil Chao từng tuyên bố đã lên giường với 10.000 phụ nữ, thì sau lời đề nghị kén rể này, con gái ông đã nhận được khoảng 20.000 đơn đăng ký của các chàng trai đến từ khắp nơi trên thế giới. Thậm chí, có người còn gửi ảnh khoả thân cho cô với hi vọng mình sẽ là ứng viên nổi bật.

Tuy nhiên, trước hành động này của bố, cô không hề giận dữ mà chỉ cười.

Trong một bức thư gửi ông Cecil, Gigi viết: ‘Con nghĩ đã đến lúc chúng ta phải nói chuyện thẳng thắn với nhau…. Con yêu cha rất nhiều, và chúng con có thể nói rằng cha là một người cha mà chúng con luôn kính trọng, một mẫu doanh nhân đáng noi gương.

Con xin lỗi vì gần đây người ta đã nói những lời vô cảm về cha. Họ không hiểu rằng con sẽ luôn tha thứ cho cha vì cách cha suy nghĩ, bởi vì con biết rằng cha làm việc đó vì muốn những điều tốt đẹp nhất cho con. Và chúng ta đều không quan tâm người ta có hiểu điều đó hay không.

Là con gái của cha, con chẳng muốn điều gì ngoài việc làm cho cha cảm thấy hạnh phúc. Nhưng về tình yêu, kỳ vọng của cha về con và thực tế con là ai lại không trùng khớp nhau.

Gigi Chao - một phụ nữ hiện đại, thông minh và cá tính. Ảnh: SCMP

…Như cha đã biết, con từng có những người bạn trai trong quá khứ, và con đã có những giây phút hạnh phúc ngắn ngủi. Con nhận thấy mình chỉ hạnh phúc phút chốc vì được quan tâm, được chú ý, vì sự mới mẻ của một ai đó mạnh mẽ hơn mình về mặt thể chất.

Nhưng những mối quan hệ đó luôn luôn ngắn ngủi, bởi vì con nhanh chóng mất kiên nhẫn. Con cảm thấy một sự khó chịu không thể diễn tả được với sự hiện diện của họ…. Con đã làm tan vỡ trái tim của những người đàn ông đáng yêu, chân thành, tử tế. Con xin lỗi về điều đó.

Nhưng với Sean, con cảm thấy thoải mái và hài lòng với cuộc sống của mình, cũng như hoàn toàn thoải mái với cô ấy. Con biết thật khó để cha hiểu được việc con cảm thấy bị thu hút bởi một người phụ nữ. Nhưng điều đó đã xảy ra, một cách nhẹ nhàng và bình yên. Sau nhiều năm, chúng con vẫn yêu nhau rất nhiều.

Điều tiếc nuối nhất của con là cha không thể hiểu được con đang hạnh phúc với cuộc sống của mình đến nhường nào và có những điều trong cuộc sống của con mà cha không thể chia sẻ cùng. Con cho rằng, chúng ta không cần đến sự chấp thuận của nhau cho những mối quan hệ yêu đương của mình, và con chắc rằng những mối tình của cha cũng rất tuyệt vời.

Con thực sự yêu Sean – người đã làm rất tốt việc chăm sóc con mỗi ngày, người giúp con trở thành một cô gái vui vẻ, hạnh phúc. Cô ấy là một phần rất quan trọng trong cuộc đời con. Con cũng trở thành một người tốt hơn nhờ cô ấy.

Con không yêu cầu cha phải là người bạn thân nhất, nhưng sẽ có ý nghĩa rất nhiều với con nếu như cha không cảm thấy sợ hãi cô ấy và đối xử với cô ấy như một người bình thường.

Con đã dành rất nhiều thời gian để tìm ra con là ai, điều gì quan trọng trong cuộc sống của con, con yêu ai và làm thế nào để sống tốt nhất. Con tự hào về cuộc đời mình, và con sẽ không chọn sống theo bất cứ cách nào khác.

Con xin lỗi vì đã khiến cha hiểu nhầm rằng con yêu một người đồng tính nữ vì thiếu đàn ông tốt ở Hồng Kông.

Có quá nhiều đàn ông tốt, chỉ là họ không dành cho con mà thôi’.

Gigi cười lớn khi nhắc đến những bức thư tỏ tình gửi đến hòm thư sau lời 'rao bán' con gái của cha cô. Ảnh: Reuters

Bức thư ngắn nhưng có thể cho thấy sự thông minh, tinh tế và cá tính của Gigi – một người được ăn học đàng hoàng.

Nói về mối quan hệ với con gái, tỷ phú Cecil cũng giải thích: ‘Tôi đã được nhiều kênh truyền hình và tờ báo trong và ngoài khu vực phỏng vấn. Nhưng họ đã đưa thông tin sai lệch, rằng tôi giống như một ông già trong tiểu thuyết Romeo và Juliet - người đã cấm đoán con cái chọn người mình yêu’.

‘Không phải như vậy. Tôi chỉ muốn Gigi có một lựa chọn tốt hơn, thay vì mắc kẹt với những thứ không phải là tốt nhất. Tôi không cố gắng áp đặt con gái mình. Tôi chỉ cố gắng cho con bé nhiều lựa chọn hơn’ – ông nói.

‘Tôi chưa bao giờ nói chuyện với con cái bằng giọng gay gắt. Tôi luôn trò chuyện với chúng như bạn bè… Bất kể chúng làm gì cũng đều là quyết định của chúng. Tôi chưa bao giờ can thiệp vào cuộc sống của con’.

Tâm sự của tỷ phú từng ngủ với 10.000 phụ nữ: 'Họ đến với tôi vì tiền'

Ông từng thu hút sự quan tâm của báo chí khi tuyên bố đã hẹn hò và ngủ với 10.000 phụ nữ.

Mâm lễ cúng Tết Hàn thực đầy đủ và chuẩn nhất

Vào ngày Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) các gia đình thường chuẩn bị mâm lễ cúng. Bài viết dưới đây sẽ là gợi ý giúp bạn chuẩn bị mâm cúng chuẩn và đầy đủ nhất.

Nơi đây cũng được cho là có nhiều đồ cổ giá trị của những đại gia mê đồ cổ có tiếng.

Ông Lưu Gia Tĩnh, một người có hơn 10 năm buôn đồ giả cổ ở thôn Thượng Trại chia sẻ: ‘Cả khu phố này, dù ít hay nhiều, hầu như nhà nào cũng sở hữu một vài món đồ cổ. Chúng tôi còn lập hội, nhóm mê đồ cổ để chia sẻ, bàn luận về những món đồ cổ mới có được. Muốn tham gia phải là người có món đồ cổ giá trị và hiểu biết về đồ cổ’.

Ông Lưu Gia Tĩnh

‘Người dân sinh ra ở Thượng Trại đều mê đồ cổ. Ví dụ như trong gia đình tôi, ông nội mê đồ cổ, sau đó truyền đam mê cho bố tôi. Tôi lớn lên trong những câu chuyện về đồ cổ nên cũng đam mê chúng từ lúc nào không hay’, ông nói tiếp.

Người đàn ông này đang sở hữu chiếc bình đời Đạo Quang (khoảng năm 1820 -1850) của Trung Quốc mang điển tích Phù Dung chim trĩ.

Điển tích này có cách lý giải khá đặc biệt. Người xưa truyền tai nhau rằng, nếu trên bình có một đôi chim trĩ và bông hoa phù dung thì tượng trưng cho cặp vợ chồng viên mãn, sống hạnh phúc.

Ngược lại, trên bình chỉ có một con chim trĩ và một bông hoa phù dung thì ám chỉ gia đình có vợ hoặc chồng đã mất. Người xưa căn cứ ý nghĩa đó để đặt làm bình, dùng cho các trường hợp khác nhau.

‘Các cổ vật đời Đạo Quang có đặc điểm là dưới đế có dấu triện nổi của vua', ông Lưu Gia Tĩnh nói.

Chiếc bình ông Tĩnh sở hữu

Hiện, chiếc bình này có giá trị trên thị trường đồ cổ khoảng 80 triệu đồng. Cũng theo ông Tĩnh, mỗi món đồ cổ đều mang một câu chuyện, một sự tích khác nhau.

Đồ cổ có giá trị vì nó có tuổi đời lâu và được những bậc thợ tài hoa vẽ bằng tay, nung bằng cỏ. Các chất liệu để nghệ nhân sử dụng là thảo mộc chứ không dùng chất hóa học.

Cũng theo ông Lưu Tĩnh, giới chơi đồ cổ thường có những từ ngữ rất hoa mĩ để nói về nó trong lúc giao dịch. ‘Ví dụ bộ ấm chén, 1 chiếc khác so với các chiếc còn lại, theo ngôn ngữ thông thường, ta gọi là ‘bộ ấm chén bị cọc cạch. Tuy nhiên giới chơi đồ cổ lại nói: ‘Bộ ấm chén này bị lai’.

Một chiếc chén bị nứt, người chơi đồ cổ nói: ‘Chén này bị tóc rồi’. Chén bịt sứt, mẻ, người chơi đồ cổ sẽ nói ‘Chén này bị đăng ten rồi’. Chén vỡ được gắn lại, người mua xem xong và nói: ‘Cái này nhiều hoa văn lắm'.

Chính vì cách dùng từ hoa mỹ thường thấy của giới ưa đồ cổ, ông Tĩnh cho rằng chỉ cần nghe cách nói chuyện là biết ngay người sành về đồ cổ hay không.

Chiếc long sàng của ông Vương Văn Thực

Anh Nguyễn Văn Chu, cán bộ văn hóa xã Hải Phú, Hải Hậu cũng khẳng định, thôn Thượng Trại có một số gia đình sở hữu đồ cổ. Hai đại gia nổi bật về đồ cổ ở đây là ông Vương Văn Thực và Lưu Chí Nghĩa. Trong đó, ông Vương Văn Thực có sở hữu chiếc long sàng bằng gỗ trắc, nạm 86 viên ngọc trai.

Món đồ cổ này có người trả giá hơn 1 tỷ nhưng gia chủ chưa đồng ý bán. Chiếc long sàng được ông bà Thực mua vào năm 1997 tại Cần Thơ. Do xa xôi, mọi giao dịch mua bán chiếc giường đều qua điện thoại. Hơn một tuần lễ, chiếc long sàng mới giao đến tay ông bà Thực.

Theo ông Lưu Tĩnh, giới chơi đồ cổ rất nhanh nhạy tin tức. Khi nghe người nào ở thôn sở hữu món đồ ưng ý, họ ngay lập tức đến xem và trả giá. Tuy nhiên không phải giao dịch nào cũng thành công.

‘Đồ cổ phải cực kỳ sành và hiểu mới có thể chơi được. Có không ít người đã bị lừa khi bỏ số tiền lớn để muốn sở hữu một món đồ cổ’, ông nói.

Ông Lưu cũng kể về một vụ lừa đảo: ‘Chuyện ở một gia đình trong vùng sâu xa có ông già tầm 80, 90 tuổi. Nhóm lừa đảo đưa 1 chiếc bình để trong gầm bàn thờ của nhà ông này. Tất nhiên chiếc bình được sửa sang để không còn là đồ mới, cho bụi bặm bám vào.

Sau đó, những người này đánh tiếng người buôn đồ. Khi những người mua vào nhà trên, ông già 80 tuổi kia liền nói: ‘Tôi biết gì đâu, đồ này bố tôi để lại’. Nghe vậy, họ càng tin là đồ cổ. Chiếc bình giá 800 nghìn có thể có giá 18 triệu đồng’.

‘Vì vậy để chơi đồ cổ phải là người hiểu biết. Những người chơi đồ cổ đều là những người khá lịch sự, tao nhã vì họ yêu cái đẹp, yêu văn hóa’, ông Tĩnh cho biết.

Mê đồ cổ nhưng không có tiền để theo đuổi thú chơi này nhiều người quay sang chơi đồ giả cổ. Những sản phẩm này ra đời mục đích để trang trí, thỏa mãn một phần niềm đam mê của các tay mê đồ cổ xưa.

Bí ẩn chiếc long sàng đế vương giá bạc tỷ của đại gia Nam Định

 Chiếc long sàng đế vương bằng gỗ trắc, nạm 86 viên ngọc trai được vợ chồng tỷ phú đồ cổ ở Nam Định mua vào năm 1997. Tuy nhiên, lai lịch long sàng vẫn là một ẩn số.

Hiện nay, địa phương được xem là thánh địa của món ăn này là Đà Lạt (Lâm Đồng). Món ăn được người dân địa phương chế biến kết hợp đầy đủ các vị: ngọt, bùi, thơm, cay.

Nếu bạn có một chút khéo tay cũng có thể nấu đãi cả nhà. Món ăn này rất thích hợp ăn vào những ngày trời mưa, thời tiết lạnh…

Nguyên liệu: Thịt gà (nên mua cả con gà còn sống, loại gà thả vườn), lá é, ớt xiêm xanh, măng tươi, nấm bào ngư, nước, bún tươi, sả, muối, đường phèn.

Lá é nấu gà sẽ tạo nên hương vị đặc biệt. Ảnh: Minh Hạnh.

Sơ chế: Gà mua về làm sạch, chặt thành những khúc nhỏ vừa ăn. Lá é bỏ gốc, nhặt bỏ bớt lá dập và đọt già, rửa sạch, để ráo nước.

Măng tươi mua về luộc 5-6 lần không đậy nắp để loại bỏ hết chất độc trong măng, cắt thành khúc nhỏ. Nấm bào ngư rửa sạch, ngâm qua nước muối 10 phút để khử mùi, sau đó để ráo rồi xé thành những miếng nhỏ.

Ảnh: Minh Hạnh.

Ướp gà: Giã nhuyễn 15 gam ớt xiêm xanh, 1 nắm lá é, 2 nhánh sả cắt lát, 2 củ hành tím đập dập, 2 củ tỏi đập dập, 3 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu. Đổ tất cả vào thịt gà, ướp ít nhất 30 phút cho thịt gà ngấm gia vị.

Nấu lẩu: Cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì đổ hết thịt gà vào xào săn. Sau đó châm vào 2 lít nước lọc, 300gr măng đã luộc, 3 nhánh sả cắt khúc đập dập, đun sôi, hớt bọt.

Lẩu gà lá é. Ảnh: Minh Hạnh.

Hạ nhỏ lửa hầm gà thêm 15-30 phút cho thịt gà mềm. Cho nấm bào ngư vào đun cho đến khi các nguyên liệu chín. Cuối cùng, cho lá é cắt nhỏ cùng ớt xiêm xanh đập dập, chờ nước lẩu sôi lại rồi đem ra thưởng thức.

Thưởng thức: Món ngon này nên thưởng thức khi còn nóng. Lá é nên ăn đến đâu thả vào đến đó để thưởng thức vị thơm, cay nhẹ của rau.

Đến Phan Thiết dịp lễ 30/4 đừng quên ăn món lẩu thả

Thịt và vị ngọt của cá mai, cá đục, cá suốt làm nên nét đặc trưng của món ăn này.

Tôi sinh ra trong gia đình trung lưu ở Nam Định, bố mẹ buôn bán quần áo ở chợ. Bởi vậy, cuộc sống của tôi có phần thoải mái, đủ đầy.

Quanh năm buôn bán là vậy nhưng bố mẹ tôi rất quan tâm tới việc học hành của con cái. Ngoài việc học văn hóa, tiếng Anh, bố mẹ thuê cả thầy về dạy đàn cho tôi.

Lên cấp 3, tôi tham gia nhiều giải âm nhạc của tỉnh và một số giải nghiệp dư. Lần nào cũng đạt được thành tích cao. Hai người hãnh diện về cô con gái rượu, chiều chuộng tôi hết mực.

Tôi oằn mình trước trận đòn ghen của người phụ nữ ghê gớm

Mỗi lần rảnh rỗi, tôi ra chợ phụ mẹ, các bà, các cô xúm đến hỏi han, mang tôi ra làm mẫu, so sánh với cháu mình.

Dẫu vậy, khi thi đại học, tôi không chọn theo nghệ thuật mà thích làm truyền thông. Bằng khả năng của mình, tôi dễ dàng đỗ đại học và vào khoa mình yêu thích.

Bố mẹ tất bật lên Hà Nội tìm cho tôi một căn phòng khép kín, vệ sinh sạch sẽ, nằm ở khu dân trí cao. Mẹ còn sắm cho tôi đầy đủ tủ lạnh, máy giặt, ti vi… không hề thua kém căn hộ chung cư tiện nghi nào.

Việc duy nhất ông bà yêu cầu là tôi tập trung lo học hành, lấy tấm bằng. Ra trường, bố mẹ sẽ nhờ người quen lo cho tôi công việc ngon lành ở tỉnh.

Hai năm đầu, tôi giữ lời hứa với bố mẹ, năm nào cũng giành được học bổng, tham gia phong trào đoàn sôi nổi. Ở trường tôi được thầy cô đánh giá là sinh viên ưu tú.

Cho đến năm thứ 3, tôi xao nhãng việc học khi nảy sinh tình cảm với cậu bạn cùng khóa. Không ngờ, tình cảm mặn nồng được 5 tháng, người yêu đòi chia tay, cặp kè với nữ người mẫu có tiếng. Tôi chết điếng, suy sụp nhiều ngày.

Sau cú sốc tình cảm, nhẽ ra tôi nên bình tĩnh, ổn định tinh thần, chú tâm vào học. Thế nhưng tôi lại trượt dốc không phanh.

Sức học giảm sút, cuối năm tôi thi trượt liên tục vì mải tụ tập, theo mấy người bạn xấu ăn chơi, lên quán bar nhảy nhót, uống rượu thâu đêm.

Bố mẹ ở quê vẫn tin tưởng, chu cấp tiền bạc đầy đủ cho tôi. Tôi dùng tiền đó tiêu xài hoang phí. Năm thứ 4, tôi bị nhà trường cảnh cáo, nếu không chấn chỉnh lại thái độ, học tập sẽ đuổi học. Lúc này, với tôi mọi thứ đã trở nên vô vị, tôi buông xuôi, quyết xin nghỉ học luôn.

Để có nhiều tiền phục vụ nhu cầu ăn chơi của mình, tôi nói dối bố mẹ cần tiền học thêm, mua sách vở ôn thi, viện đủ các lý do… miễn sao họ gửi tiền vào tài khoản.

Cái kim trong bọc lâu ngày cũng lộ ra, bố mẹ thấy đứa con gái trước vốn tiết kiệm, căn cơ ngày càng hạch sách tiền nong nên sinh nghi. Họ bắt xe lên trường, hỏi thăm mọi người mới biết tôi bỏ học.  

Thay vì khuyên nhủ tôi, hai người lạnh lùng bắt xe về quê ngay trong đêm và tuyên bố không gửi tiền cho tôi nữa. Từ giờ tôi muốn sống thế nào cũng mặc kệ.

Loay hoay giữa thành phố hoa lệ, tôi xin làm lễ tân cho nhà nghỉ ở Mỹ Đình. Bên cạnh thu tiền phòng, phục vụ đồ uống cho khách, tôi kiêm luôn dọn dẹp vệ sinh.

Hai tuần thử việc, tôi lọt tầm ngắm của ông chủ phong độ, đào hoa. Bằng nhiều hình thức, ông chủ gạ gẫm, mồi chài tôi làm người tình. Đổi lại, ông sẽ cung phụng tôi tiền bạc. Mù quáng, tôi gật đầu đồng ý, đêm đêm lén lút làm tình nhân của ông chủ.

Vợ ông chủ là người ghê gớm nhưng ít xuất hiện ở nhà nghỉ. Bà chỉ đến vào sáng Chủ Nhật cuối tuần kiểm tra sổ sách. Chính vì lẽ đó, tôi và ông chủ mất cảnh giác, thỏa sức hẹn hò.

Một đêm, tôi và người tình lớn tuổi đang ở bên nhau thì bà chủ bất ngờ xuất hiện, theo sau là đám người hung hãn. Tôi đau đớn, oằn mình dưới những cú đấm, đá bạo liệt của họ. Mái tóc của tôi còn bị bà chủ cắt nham nhở.

Bà bắt tôi quỳ xuống đất, kể rõ chuyện ngoại tình với ông chủ. Toàn bộ lời thú tội được bà quay lại và gửi cho bố mẹ tôi. 

Chưa hết, bà tung tin với hàng xóm láng giềng nhà tôi rằng, tôi là kẻ cướp chồng, lăng loàn. Tức giận trước đứa con gái hư hỏng, bố cấm tôi quay về nhà, mẹ lên cơn đau tim, phải nằm một chỗ.

Ngồi cô đơn trong phòng trọ, nghe tiếng mưa rơi ngoài đường, lòng tôi trống rỗng quá. Tôi sai rồi, thực sự sai rồi. Tất cả chỉ vì thiếu bản lĩnh mà đánh mất bản thân.

Tôi bế tắc lắm, xin hãy cho tôi xin lời khuyên!