Nhưng việc lựa chọn thực phẩm giảm cân có là giải pháp thông minh? Mời độc giả cùng tham khảo bài viết dưới đây.

Muốn giảm cân hiệu quả, cần có thời gian và có chế độ ăn cũng như tập thể dục hợp lý

Khi bị thừa cân, đa số người ta nghĩ tới biện pháp giảm cân nhanh nhất và tiện lợi nhất. Trong đó, không ít người lựa chọn các loại thực phẩm chức năng thay vì chế độ luyện tập cũng như chế độ ăn uống để giảm cân một cách lành mạnh. Nhưng việc lựa chọn thực phẩm giảm cân có là giải pháp thông minh? Mời độc giả cùng tham khảo bài viết dưới đây.

Không nên tin vào cách giảm cân ngoạn mục

Năm nay, tôi sẽ giảm cân. Đó là kế hoạch cũng như hành động của nhiều người muốn giảm cân để có một thân hình vừa ý. Tuy nhiên, Cơ quan quản lý Thuốc và Thực phẩm Mỹ (FDA) cảnh báo, nếu bạn đang tự tìm đến các sản phẩm thực phẩm chức năng (bao gồm các loại trà và cà phê) mà theo quảng cáo sẽ làm cho bạn giảm cân một cách ngoạn mục, thì đừng nên tin, nếu không bạn có thể vô tình đang tự gây hại đến sức khỏe của chính mình một cách trầm trọng. 

Cơ quan này đã phát hiện hàng trăm sản phẩm được bán trên thị trường dưới dạng thực phẩm chức năng nhưng thực chất trong thành phần có chứa các chất có hoạt tính là những đơn chất hay hợp chất của thuốc tân dược. Các thuốc tân dược này có trong danh sách các thuốc bắt buộc thuốc phải kê đơn. Có loại tân dược đã bị rút ra khỏi thị trường do tác dụng không mong muốn hay chưa được nghiên cứu phù hợp trên người.

Theo người đứng đầu bộ phận đánh giá chất lượng thuốc của cơ quan FDA, TS.DS James P. Smith, thì:  Khi một sản phẩm trong thành phần có chứa một thuốc hay thành phần khác mà không được ghi trên nhãn của sản phẩm, thì chúng ta phải thật lưu tâm đến tính an toàn của sản phẩm đó.

Các sản phẩm bẩn

Để minh chứng cho lời khẳng định trên, FDA đã phát hiện nhiều sản phẩm giảm cân có chứa chất sibutranine. Đây là thành phần đã bị FDA rút khỏi thị trường do nó đã gây ra các vấn đề trên tim và đột quỵ. Nhưng ở các sản phẩm giảm cân mà FDA kiểm tra, trên bao bì đã không ghi rõ có chất này.

Ngoài ra, theo ông Jason Humbert, một quản lý cấp cao của FDA, còn cho biết họ đã phát hiện  nhiều sản phẩm giảm cân mang nhãn mác là thực phẩm chức năng nhưng trong thành phần có ẩn chứa các thuốc tân dược đang được phép lưu thông như thuốc chống động kinh, thuốc huyết áp, thuốc chống trầm cảm. 

Gần đây nhất, FDA đã phát hiện một lượng lớn các thực phẩm chức năng trong thành phần có chứa chất fluoxetin là hoạt chất của thuốc bắt buộc phải kê đơn để điều trị bệnh trầm cảm có tên biệt dược  là Prozac và các thuốc khác. Một sản phẩm giảm cân cũng được FDA phát hiện có chứa một thuốc lợi tiểu cực mạnh (triamterene), mà có thể có tác dụng không mong muốc rất nghiêm trọng và chỉ nên được dùng khi có sự giám sát của các chuyên gia về sức khỏe.

Rất nhiều các sản phẩm bẩn như thế được nhập khẩu, rao bán online trên mạng, và được khuyến mại rất lớn trên các kênh thông tin đại chúng. Một số cũng có thể được tìm thấy bày bán trên các kệ của các cửa hàng.

Và nếu những thứ mà bạn đang dùng, bạn nghĩ chúng  như là các thực phẩm chức năng có nguồn gốc thiên nhiên  như mật phấn hoa, hoặc sản phẩm giảm cân Garcinia cambogia, thì bạn nên biết rằng FDA cũng đã phát hiện trong thành phần có nhiều thuốc bắt buộc phải kê đơn.

Theo  TS.DS. James P. Smith “ cách giảm cân tự nhiên nhất là  đốt nhiều hơn lượng calories mà bạn lấy vào cơ thể. Có nghĩa là chỉ cần kết hợp dinh dưỡng hợp lý và vận động thể lực.

Thực phẩm chức năng không được FDA chấp nhận

Theo đạo luật của cơ quan thực phẩm –thuốc – mỹ phẩm liên bang (được chỉnh sửa vào năm 1994), các công ty thực phẩm chức năng không cần phải thông qua FDA trước khi tiếp thị sản phẩm ra thị trường. Nhưng trách nhiệm của các công ty này là phải đảm bảo các sản phẩm của họ an toàn và mọi tuyên bố về sản phẩm phải đúng sự thật.

Nhưng có điều là không phải sản phẩm thực  phẩm chức năng nào được bày bán trên kệ của cửa hàng đều có nghĩa là an toàn. FDA đã nhận nhiều báo cáo về tình hình có hại liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm giảm cân, bao gồm sự gia tăng các bệnh về huyết áp, tim đập nhanh, đột quỵ, động kinh và tử vong. Khi tính an toàn bị nghi ngờ, FDA  phải điều tra, cảnh báo và từng bước rút các sản phẩm đó ra khỏi thị trường.

Vào năm 2014, FDA đã đưa ra hơn 30 thông báo và lệnh thu hồi 7 sản phẩm thực phẩm chức năng bẩn. Cơ quan này cũng đã đưa ra lời cảnh báo, thu giữ các sản phẩm và khởi tố các cá nhân chịu trách nhiệm về các sản phẩm chức năng bất hợp pháp. Thêm vào đó, FDA duy trì công bố một danh sách các thực phẩm chức năng giảm cân bẩn.

Nhằm giúp người có kế hoạch giảm cân dài hạn, FDA đã chấp thuận các thuốc kê đơn như Belviq, Qysmia, and Contrave, nhưng các sản phẩm này chỉ được chỉ định cho người 18 tuổi trở lên với các đặc điểm sau:

Có chỉ số khối cơ thể (BMI, một tiêu chuẩn đánh giá tình trạng béo của cơ thể)  30 hoặc lớn hơn (khuynh hướng xem xét béo phì) hoặc có chỉ số BMI 27 hoặc lớn hơn (khuynh hướng xem xét quá cân) và có ít nhất một điều kiện khác liên quan đến cân nặng.

Thêm nữa, nếu bạn quyết định sẽ thực hiện một chiến dịch giảm cân, bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia sức khỏe trước đã.

Các dấu hiệu của các sản phẩm bẩn, bạn cần biết

- Cam đoan giảm cân nhanh. Thí dụ: giảm 10kg trong 1 tuần.

- Dùng những từ “Đảm bảo” hay “Đột phá của khoa học”.

- Sản phẩm được tiếp thị bằng tiếng nước ngoài (thí dụ: dùng ngôn ngữ không phải là tiếng Anh trên đất Mỹ).

Khi bị thừa cân, đa số người ta nghĩ tới biện pháp giảm cân nhanh nhất và tiện lợi nhất. Trong đó, không ít người lựa chọn các loại thực phẩm chức năng thay vì chế độ luyện tập cũng như chế độ ăn uống để giảm cân một cách lành mạnh. 

Nhưng việc lựa chọn thực phẩm giảm cân có là giải pháp thông minh? Mời độc giả cùng tham khảo bài viết dưới đây.

Muốn giảm cân hiệu quả, cần có thời gian và có chế độ ăn cũng như tập thể dục hợp lý

Khi bị thừa cân, đa số người ta nghĩ tới biện pháp giảm cân nhanh nhất và tiện lợi nhất. Trong đó, không ít người lựa chọn các loại thực phẩm chức năng thay vì chế độ luyện tập cũng như chế độ ăn uống để giảm cân một cách lành mạnh. Nhưng việc lựa chọn thực phẩm giảm cân có là giải pháp thông minh? Mời độc giả cùng tham khảo bài viết dưới đây.

Không nên tin vào cách giảm cân ngoạn mục

Năm nay, tôi sẽ giảm cân. Đó là kế hoạch cũng như hành động của nhiều người muốn giảm cân để có một thân hình vừa ý. Tuy nhiên, Cơ quan quản lý Thuốc và Thực phẩm Mỹ (FDA) cảnh báo, nếu bạn đang tự tìm đến các sản phẩm thực phẩm chức năng (bao gồm các loại trà và cà phê) mà theo quảng cáo sẽ làm cho bạn giảm cân một cách ngoạn mục, thì đừng nên tin, nếu không bạn có thể vô tình đang tự gây hại đến sức khỏe của chính mình một cách trầm trọng. 

Cơ quan này đã phát hiện hàng trăm sản phẩm được bán trên thị trường dưới dạng thực phẩm chức năng nhưng thực chất trong thành phần có chứa các chất có hoạt tính là những đơn chất hay hợp chất của thuốc tân dược. Các thuốc tân dược này có trong danh sách các thuốc bắt buộc thuốc phải kê đơn. Có loại tân dược đã bị rút ra khỏi thị trường do tác dụng không mong muốn hay chưa được nghiên cứu phù hợp trên người.

Theo người đứng đầu bộ phận đánh giá chất lượng thuốc của cơ quan FDA, TS.DS James P. Smith, thì:  Khi một sản phẩm trong thành phần có chứa một thuốc hay thành phần khác mà không được ghi trên nhãn của sản phẩm, thì chúng ta phải thật lưu tâm đến tính an toàn của sản phẩm đó.

Các sản phẩm bẩn

Để minh chứng cho lời khẳng định trên, FDA đã phát hiện nhiều sản phẩm giảm cân có chứa chất sibutranine. Đây là thành phần đã bị FDA rút khỏi thị trường do nó đã gây ra các vấn đề trên tim và đột quỵ. Nhưng ở các sản phẩm giảm cân mà FDA kiểm tra, trên bao bì đã không ghi rõ có chất này.

Ngoài ra, theo ông Jason Humbert, một quản lý cấp cao của FDA, còn cho biết họ đã phát hiện  nhiều sản phẩm giảm cân mang nhãn mác là thực phẩm chức năng nhưng trong thành phần có ẩn chứa các thuốc tân dược đang được phép lưu thông như thuốc chống động kinh, thuốc huyết áp, thuốc chống trầm cảm. 

Gần đây nhất, FDA đã phát hiện một lượng lớn các thực phẩm chức năng trong thành phần có chứa chất fluoxetin là hoạt chất của thuốc bắt buộc phải kê đơn để điều trị bệnh trầm cảm có tên biệt dược  là Prozac và các thuốc khác. Một sản phẩm giảm cân cũng được FDA phát hiện có chứa một thuốc lợi tiểu cực mạnh (triamterene), mà có thể có tác dụng không mong muốc rất nghiêm trọng và chỉ nên được dùng khi có sự giám sát của các chuyên gia về sức khỏe.

Rất nhiều các sản phẩm bẩn như thế được nhập khẩu, rao bán online trên mạng, và được khuyến mại rất lớn trên các kênh thông tin đại chúng. Một số cũng có thể được tìm thấy bày bán trên các kệ của các cửa hàng.

Và nếu những thứ mà bạn đang dùng, bạn nghĩ chúng  như là các thực phẩm chức năng có nguồn gốc thiên nhiên  như mật phấn hoa, hoặc sản phẩm giảm cân Garcinia cambogia, thì bạn nên biết rằng FDA cũng đã phát hiện trong thành phần có nhiều thuốc bắt buộc phải kê đơn.

Theo  TS.DS. James P. Smith “ cách giảm cân tự nhiên nhất là  đốt nhiều hơn lượng calories mà bạn lấy vào cơ thể. Có nghĩa là chỉ cần kết hợp dinh dưỡng hợp lý và vận động thể lực.

Thực phẩm chức năng không được FDA chấp nhận

Theo đạo luật của cơ quan thực phẩm –thuốc – mỹ phẩm liên bang (được chỉnh sửa vào năm 1994), các công ty thực phẩm chức năng không cần phải thông qua FDA trước khi tiếp thị sản phẩm ra thị trường. Nhưng trách nhiệm của các công ty này là phải đảm bảo các sản phẩm của họ an toàn và mọi tuyên bố về sản phẩm phải đúng sự thật.

Nhưng có điều là không phải sản phẩm thực  phẩm chức năng nào được bày bán trên kệ của cửa hàng đều có nghĩa là an toàn. FDA đã nhận nhiều báo cáo về tình hình có hại liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm giảm cân, bao gồm sự gia tăng các bệnh về huyết áp, tim đập nhanh, đột quỵ, động kinh và tử vong. Khi tính an toàn bị nghi ngờ, FDA  phải điều tra, cảnh báo và từng bước rút các sản phẩm đó ra khỏi thị trường.

Vào năm 2014, FDA đã đưa ra hơn 30 thông báo và lệnh thu hồi 7 sản phẩm thực phẩm chức năng bẩn. Cơ quan này cũng đã đưa ra lời cảnh báo, thu giữ các sản phẩm và khởi tố các cá nhân chịu trách nhiệm về các sản phẩm chức năng bất hợp pháp. Thêm vào đó, FDA duy trì công bố một danh sách các thực phẩm chức năng giảm cân bẩn.

Nhằm giúp người có kế hoạch giảm cân dài hạn, FDA đã chấp thuận các thuốc kê đơn như Belviq, Qysmia, and Contrave, nhưng các sản phẩm này chỉ được chỉ định cho người 18 tuổi trở lên với các đặc điểm sau:

Có chỉ số khối cơ thể (BMI, một tiêu chuẩn đánh giá tình trạng béo của cơ thể)  30 hoặc lớn hơn (khuynh hướng xem xét béo phì) hoặc có chỉ số BMI 27 hoặc lớn hơn (khuynh hướng xem xét quá cân) và có ít nhất một điều kiện khác liên quan đến cân nặng.

Thêm nữa, nếu bạn quyết định sẽ thực hiện một chiến dịch giảm cân, bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia sức khỏe trước đã.

Các dấu hiệu của các sản phẩm bẩn, bạn cần biết

- Cam đoan giảm cân nhanh. Thí dụ: giảm 10kg trong 1 tuần.

- Dùng những từ “Đảm bảo” hay “Đột phá của khoa học”.

- Sản phẩm được tiếp thị bằng tiếng nước ngoài (thí dụ: dùng ngôn ngữ không phải là tiếng Anh trên đất Mỹ).

Jack Ma là nhà đồng sáng lập Tập đoàn Alibaba, một trong những doanh nghiệp thương mại điện tử lớn nhất thế giới. Điều đáng nói, trước khi trở thành tỷ phú công nghệ, ông Ma từng là một giáo viên dạy tiếng Anh. Ông Ma từng theo học Đại học Sư phạm Hàng Châu. Đây là một đại học công nằm ở tỉnh Chiết Giang của Trung Quốc. Ông Ma tốt nghiệp đại học vào năm 1988. Trong một bài phỏng vấn hồi năm 2015, ông Ma cho hay ông đã 10 lần nộp đơn xin việc vào Đại học Harvard nhưng tất cả đều bị từ chối.

Robin Li

Robin Li là CEO và nhà đồng sáng lập Baidu, một trong những trang web phổ biến nhất thế giới và là công cụ tìm kiếm hàng đầu tại Trung Quốc. Ông Li từng theo học Đại học Bắc Kinh thuộc chuyên ngành quản lý thông tin và nhận bằng Cử nhân. Tới năm 1991, ông Li tới học Đại học Buffalo ở Mỹ chuyên ngành khoa học máy tính. Sau 3 năm, ông Li nhận bằng Thạc sĩ mà không theo học tới Tiến sĩ.

Lei Jun

Lei Jun là nhà đồng sáng lập và chủ tịch tập đoàn Xiaomi, một trong những tập đoàn sản xuất điện thoại di động lớn nhất thế giới. Ông Jun tốt nghiệp trường Trung học Mianyang và theo học Đại học Vũ Hán cùng năm. Ông hoàn thành chương trình học chỉ trong vòng 2 năm và tốt nghiệp Cử nhân khoa học máy tính. Trong năm cuối học đại học, ông đã khởi nghiệp với công ty do mình sáng tạo có tên Gundugoms.

Ma Huateng

Ma Huateng còn được biết tới với cái tên Pony Ma là chủ tịch tập đoàn internet khổng lồ Tencent Holdings. Tencent Holdings hiện nằm trong danh sách các doanh nghiệp có quy mô lớn nhất tại Trung Quốc. Tính tới tháng 4/2020, ông Huateng hiện là người giàu nhất Trung Quốc với khối tài sản ròng lên tới 46,9 tỉ USD, theo Forbes.

Ông Huateng tốt nghiệp Đại học Thâm Quyến vào năm 1993 với chuyên ngành khoa học máy tính. So với ông Ma, danh tiếng của ông Huateng ít được biết tới hơn.

Liu Chuanzhi

Nhà sáng lập Tập đoàn Lenovo, ông Liu Chuanzhi (75 tuổi) từng theo học tại Viện Kỹ thuật Truyền thông của quân đội Trung Quốc nay gọi là Đại học Xidian vào năm 1962. Trường đại học nghiên cứu công lập ở Tây An hiện xếp thứ 8 trong Top các trường chuyên ngành khoa học máy tính ở Trung Quốc và được US News & World Report 2020 xếp thứ 22 trên thế giới.

Liu Qiangdong

Được mệnh danh là “Jeff Bezos của Trung Quốc”, ông Liu Qiangdong là nhà sáng lập kiêm chủ tịch tập đoàn thương mại điện tử JD.com. Với đam mê chính trị, ông Qiangdong từng vào Đại học Nhân dân Trung Quốc để theo học ngành xã hội học, song lại dành thời gian rảnh để học lập trình máy tính. Sau đó, ông Qiangdong nhận ra rằng, ngành lập trình máy tính sẽ giúp cơ hội thăng tiến nghề nghiệp rộng mở hơn. Ông Qiangdong tối nghiệp năm 1996 với tấm bằng Cử nhân xã hội học và sau đó nhận bằng Thạc sĩ quản trị kinh doanh từ Trường Kinh doanh quốc tế China Europe.

Yang Huiyan

Với tài sản ròng 20,3 tỉ USD tính tới tháng 4/2020, bà Yang Huiyan trở thành tỷ phú giàu thứ 5 ở Trung Quốc và là người phụ nữ giàu nhất châu Á, theo Forbes. Bà Huiyan từng theo học Đại học bang Ohio và nhận bằng Cử nhân vào năm 2003. Bà Yang nhận được số cổ phần lớn tại công ty phát triển địa ốc Country Garden Holdings từ người cha Yeung Kwok Keung vào năm 2017. Hiện bà Huiyan đang nắm 57% cổ phần tại Country Garden Holdings. Ngoài ra, bà Huiyan còn đang là Chủ tịch của Bright Scholar Education Holdings, một công ty giáo dục của Trung Quốc và khá quen thuộc trên Sở giao dịch chứng khoán New York.

Minh Thu (lược dịch)

Cách Amazon níu chân khách hàng khi doanh thu sụt giảm nghiêm trọng

Lợi nhuận Q1/2020 của Amazon đã giảm 29% so với cùng kỳ năm ngoái. Doanh nghiệp này đã làm gì để níu chân khách hàng?

Jack Ma

Jack Ma là nhà đồng sáng lập Tập đoàn Alibaba, một trong những doanh nghiệp thương mại điện tử lớn nhất thế giới. Điều đáng nói, trước khi trở thành tỷ phú công nghệ, ông Ma từng là một giáo viên dạy tiếng Anh. Ông Ma từng theo học Đại học Sư phạm Hàng Châu. Đây là một đại học công nằm ở tỉnh Chiết Giang của Trung Quốc. Ông Ma tốt nghiệp đại học vào năm 1988. Trong một bài phỏng vấn hồi năm 2015, ông Ma cho hay ông đã 10 lần nộp đơn xin việc vào Đại học Harvard nhưng tất cả đều bị từ chối.

Robin Li

Robin Li là CEO và nhà đồng sáng lập Baidu, một trong những trang web phổ biến nhất thế giới và là công cụ tìm kiếm hàng đầu tại Trung Quốc. Ông Li từng theo học Đại học Bắc Kinh thuộc chuyên ngành quản lý thông tin và nhận bằng Cử nhân. Tới năm 1991, ông Li tới học Đại học Buffalo ở Mỹ chuyên ngành khoa học máy tính. Sau 3 năm, ông Li nhận bằng Thạc sĩ mà không theo học tới Tiến sĩ.

Lei Jun

Lei Jun là nhà đồng sáng lập và chủ tịch tập đoàn Xiaomi, một trong những tập đoàn sản xuất điện thoại di động lớn nhất thế giới. Ông Jun tốt nghiệp trường Trung học Mianyang và theo học Đại học Vũ Hán cùng năm. Ông hoàn thành chương trình học chỉ trong vòng 2 năm và tốt nghiệp Cử nhân khoa học máy tính. Trong năm cuối học đại học, ông đã khởi nghiệp với công ty do mình sáng tạo có tên Gundugoms.

Ma Huateng

Ma Huateng còn được biết tới với cái tên Pony Ma là chủ tịch tập đoàn internet khổng lồ Tencent Holdings. Tencent Holdings hiện nằm trong danh sách các doanh nghiệp có quy mô lớn nhất tại Trung Quốc. Tính tới tháng 4/2020, ông Huateng hiện là người giàu nhất Trung Quốc với khối tài sản ròng lên tới 46,9 tỉ USD, theo Forbes.

Ông Huateng tốt nghiệp Đại học Thâm Quyến vào năm 1993 với chuyên ngành khoa học máy tính. So với ông Ma, danh tiếng của ông Huateng ít được biết tới hơn.

Liu Chuanzhi

Nhà sáng lập Tập đoàn Lenovo, ông Liu Chuanzhi (75 tuổi) từng theo học tại Viện Kỹ thuật Truyền thông của quân đội Trung Quốc nay gọi là Đại học Xidian vào năm 1962. Trường đại học nghiên cứu công lập ở Tây An hiện xếp thứ 8 trong Top các trường chuyên ngành khoa học máy tính ở Trung Quốc và được US News & World Report 2020 xếp thứ 22 trên thế giới.

Liu Qiangdong

Được mệnh danh là “Jeff Bezos của Trung Quốc”, ông Liu Qiangdong là nhà sáng lập kiêm chủ tịch tập đoàn thương mại điện tử JD.com. Với đam mê chính trị, ông Qiangdong từng vào Đại học Nhân dân Trung Quốc để theo học ngành xã hội học, song lại dành thời gian rảnh để học lập trình máy tính. Sau đó, ông Qiangdong nhận ra rằng, ngành lập trình máy tính sẽ giúp cơ hội thăng tiến nghề nghiệp rộng mở hơn. Ông Qiangdong tối nghiệp năm 1996 với tấm bằng Cử nhân xã hội học và sau đó nhận bằng Thạc sĩ quản trị kinh doanh từ Trường Kinh doanh quốc tế China Europe.

Yang Huiyan

Với tài sản ròng 20,3 tỉ USD tính tới tháng 4/2020, bà Yang Huiyan trở thành tỷ phú giàu thứ 5 ở Trung Quốc và là người phụ nữ giàu nhất châu Á, theo Forbes. Bà Huiyan từng theo học Đại học bang Ohio và nhận bằng Cử nhân vào năm 2003. Bà Yang nhận được số cổ phần lớn tại công ty phát triển địa ốc Country Garden Holdings từ người cha Yeung Kwok Keung vào năm 2017. Hiện bà Huiyan đang nắm 57% cổ phần tại Country Garden Holdings. Ngoài ra, bà Huiyan còn đang là Chủ tịch của Bright Scholar Education Holdings, một công ty giáo dục của Trung Quốc và khá quen thuộc trên Sở giao dịch chứng khoán New York.

Minh Thu (lược dịch)

Cách Amazon níu chân khách hàng khi doanh thu sụt giảm nghiêm trọng

Lợi nhuận Q1/2020 của Amazon đã giảm 29% so với cùng kỳ năm ngoái. Doanh nghiệp này đã làm gì để níu chân khách hàng?

Nước rau má được nhiều người ưa chuộng nhưng không phải ai cũng có thể dùng.

Ai không được uống rau má?

Lương y Bùi Hồng Minh, nguyên Chủ tịch hội Đông y Ba Đình, Hà Nội cho biết: Trong Đông y rau má còn có tên là Tích tuyết thảo hay Liên tiền thảo. Rau má có vị đắng, hơi ngọt mát. Rau có tính bình cho nên ông bà ta vẫn nhắc con cháu “Đói thì ăn rau má, đừng ăn quấy ăn quá mà chết”.

Lương y Minh cho biết bình thường ăn rau má sẽ có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu. Rau má cũng thường dùng để làm thuốc bổ dưỡng, sát trùng, chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, mụn nhọt, rôm sẩy, phụ nữ khi hư, bạch đới (khi hư)”.

Vì có tính hàn nên những người lạnh bụng không được ăn rau má. Nếu muốn dùng chỉ nên ăn vài lá hoặc dùng kèm theo một vài lát gừng sống. Những phụ nữ mang thai và trong thời kỳ cho con bú nên tránh dùng”.

Những người bị huyết áp thấp tuyệt đối không được dùng vì rau má được biết đến trong việc bình ổn huyết áp cho người bị cao huyết áp. Nếu người huyết áp thấp dùng rau má có thể gây tụt huyết áp đột ngột ảnh hưởng tới sức khoẻ, thậm chí hôn mê.

Theo Lương y Vũ Quốc Trung (Phòng khám chẩn trị Y học cổ truyền chùa Cảm Ứng), rau má là loại rau có tính hàn, có công dụng giải nhiệt nên được nhiều người lựa chọn sử dụng làm nước giải nhiệt, nhất là trong những ngày nắng nóng.

Tuy nhiên, việc lạm dụng, uống nhiều lại dễ gây ra đầy bụng và tiêu chảy, nhất là đối với người có thân nhiệt thấp và hay lạnh bụng. Ngoài ra, ăn nhiều rau má sẽ khiến làm tăng cholesterol, tiểu đường, nhức đầu, mất ý thức thoáng qua, giảm khả năng mang thai, gây sảy thai…

Rau má làm giảm hiệu quả của insulin và các thuốc tiểu đường uống, thuốc hạ cholesterol.

Hiện nay, rau má được trồng rất nhiều nên không loại trừ loại rau này cũng bị phun thuốc, khiến người dụng dễ bị ngộ độc. Chính vì thế, người dân không nên hái rau má ở ven đường nơi có nhiều xe đi lại hay những nơi cống rãnh có chất thải để đảm bảo sức khỏe;

Rau má sau khi mua về phải rửa sạch ngâm nước muối hoặc ozon. Khi sử dụng rau má, cần được ngâm rửa kỹ càng, đồng thời khi dùng nên ăn kèm thêm lát gừng để trung hòa tính hàn của rau má.

(Theo Infonet)

Rau má có công dụng giải nhiệt nên được nhiều người lựa chọn sử dụng làm nước giải nhiệt, nhất là trong những ngày nắng nóng, nếu uống nhiều sẽ gây lạnh bụng, tiêu chảy.

Chị Nguyễn Thị Thu trú tại Hoàng Đạo Thuý, Hà Nội phải cấp cứu tại BV Xây Dựng vì ngộ độc. Chị Thu kể mấy ngày nắng nóng, chị chán ăn, cơ thể mệt mỏi, da mọc nhiều mụn nên chị Thu giải nhiệt bằng nước rau má.

Chị Thu ra chợ mua rất nhiều rau má về xay sinh tố, ngày nào cũng uống thay nước lọc. Tuy nhiên đến ngày thứ 4 thì chị thấy mình bắt đầu khó chịu, bụng ì ạch và xuất hiện tiêu chảy. Chị mua thêm thuốc trị tiêu chảy về uống nhưng không hết. Đến ngày thứ 2 thì tình trạng mất nước nặng thêm, phải vào viện cấp cứu bù điện giải.

Lúc này, chị Thu kể với bác sĩ về việc uống nước rau má giải nhiệt. Bác sĩ cho biết cách giải nhiệt này nguy hiểm vì không phải ai cũng dùng được nước rau má.

Chị Quỳnh Nga trú tại Hàng Bột, Đống Đa, Hà Nội cũng tương tự. Nắng nóng mệt nên chị Nga tìm tới nước rau má vì nghĩ rau má an toàn, trồng dễ lên. Nhà chị trồng được trên sân thượng nên ngày nào chị cũng lấy xay sinh tố uống để mát gan, giải độc.

Được hai, ba hôm, chị Nga rơi vào trạng thái mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt. Đến tối khi chuẩn bị đi ngủ chị thấy chân tay cứ rủn ra và ngã quỵ ngay trong sàn nhà tắm. Gia đình đưa vào BV Xanh Pôn cấp cứu, bác sĩ cho biết chị bị tụt huyết áp quá nhanh. Lúc này, chị Nga mới nhớ mình có tiền sử huyết áp thấp và rất kỵ với rau má.

Nước rau má được nhiều người ưa chuộng nhưng không phải ai cũng có thể dùng.

Ai không được uống rau má?

Lương y Bùi Hồng Minh, nguyên Chủ tịch hội Đông y Ba Đình, Hà Nội cho biết: Trong Đông y rau má còn có tên là Tích tuyết thảo hay Liên tiền thảo. Rau má có vị đắng, hơi ngọt mát. Rau có tính bình cho nên ông bà ta vẫn nhắc con cháu “Đói thì ăn rau má, đừng ăn quấy ăn quá mà chết”.

Lương y Minh cho biết bình thường ăn rau má sẽ có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu. Rau má cũng thường dùng để làm thuốc bổ dưỡng, sát trùng, chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, mụn nhọt, rôm sẩy, phụ nữ khi hư, bạch đới (khi hư)”.

Vì có tính hàn nên những người lạnh bụng không được ăn rau má. Nếu muốn dùng chỉ nên ăn vài lá hoặc dùng kèm theo một vài lát gừng sống. Những phụ nữ mang thai và trong thời kỳ cho con bú nên tránh dùng”.

Những người bị huyết áp thấp tuyệt đối không được dùng vì rau má được biết đến trong việc bình ổn huyết áp cho người bị cao huyết áp. Nếu người huyết áp thấp dùng rau má có thể gây tụt huyết áp đột ngột ảnh hưởng tới sức khoẻ, thậm chí hôn mê.

Theo Lương y Vũ Quốc Trung (Phòng khám chẩn trị Y học cổ truyền chùa Cảm Ứng), rau má là loại rau có tính hàn, có công dụng giải nhiệt nên được nhiều người lựa chọn sử dụng làm nước giải nhiệt, nhất là trong những ngày nắng nóng.

Tuy nhiên, việc lạm dụng, uống nhiều lại dễ gây ra đầy bụng và tiêu chảy, nhất là đối với người có thân nhiệt thấp và hay lạnh bụng. Ngoài ra, ăn nhiều rau má sẽ khiến làm tăng cholesterol, tiểu đường, nhức đầu, mất ý thức thoáng qua, giảm khả năng mang thai, gây sảy thai…

Rau má làm giảm hiệu quả của insulin và các thuốc tiểu đường uống, thuốc hạ cholesterol.

Hiện nay, rau má được trồng rất nhiều nên không loại trừ loại rau này cũng bị phun thuốc, khiến người dụng dễ bị ngộ độc. Chính vì thế, người dân không nên hái rau má ở ven đường nơi có nhiều xe đi lại hay những nơi cống rãnh có chất thải để đảm bảo sức khỏe;

Rau má sau khi mua về phải rửa sạch ngâm nước muối hoặc ozon. Khi sử dụng rau má, cần được ngâm rửa kỹ càng, đồng thời khi dùng nên ăn kèm thêm lát gừng để trung hòa tính hàn của rau má.

(Theo Infonet)