400gr bơ chín

180ml sữa tươi có đường

150g sữa đặc

150g nước cốt dừa

3 lá gelatin (5g)

Cách làm: 

Bơ gọt bỏ vỏ, thái miếng bỏ vào máy xay sinh tố.

Thêm sữa tươi vào, xay nhuyễn mịn.

Ngâm lá gelatin vào nước lạnh cho mềm.

Lúc này, vớt lá galatin ra để vào tô khác. Lấy 50ml nước sôi đổ vào tô đựng gelatin cho tan hết.

Cho phần sinh tố bơ bạn có được ở bước 1 lên bếp, đun nhỏ lửa.

Khi phần bơ sôi lăn tăn, đổ phần nước galatin vào. Khuấy đều cho gelatin tan hết.

Đổ bơ ra từng khuôn nhỏ sẵn. Sau đó đợi bơ nguội để vào tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng cho bơ đông lại.

Cho nước cốt dừa, sữa đặc vào nồi, khuấy đều cho nước cốt dừa và sữa đặc quện vào nhau, đun sôi lăn tăn thì tắt bếp. Để nguội.

Khi ăn để chè bơ vào bát, rưới nước xốt cốt dừa lên khắp mặt miếng bơ. Ăn kèm đá bào.

Thay vì làm sinh tố bơ hoặc bơ dầm sữa bạn hãy bỏ chút thời gian làm món chè bơ giải khát ngày hè nhé! Món chè bơ như viên ngọc xanh giữa lớp nước cốt dừa và sữa sánh mịn, chỉ nhìn thôi đã thấy mát mắt. Miếng bơ mịn, dẻo, thơm nhẹ. Khi ăn, dầm nhuyễn “miếng ngọc” xanh mướt đó với nước cốt dừa và đá bào. Chỉ cần đưa một miếng lên miệng bạn cũng sẽ cảm thấy cơn nóng bức trôi đi ngay tức thì.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chè bơ này nhé!

(Theo Trí Thức Trẻ)

Khác với không gian nghệ thuật Ego-Người,toàn bộ bối cảnh của Thông Linhđược bố trí ở ngoài trời với nhiều tầng, từ thấp đến cao, tái hiện không gian thực, rực rỡ đầy màu sắc của cuộc sống, trong đó mỗi tác phẩm là một bản thể sống động. Ngoài ra, sự kết hợp của màu sắc, ánh sáng, âm thanh và không gian sắp đặt... đưa người xem lạc vào thế giới kỳ ảo mà ở đó nghệ thuật điêu khắc tỏa sáng.

Hoạ sĩ Ngô Xuân Bính chia sẻ: “Nếu như Ego-Ngườilà nơi con người tìm thấy bản ngã của chính mình thì Thông Linhsẽ là câu chuyện về đô thị trong kỷ nguyên mới, là nơi con người giao cảm với đất trời, nơi những giá trị nguyên sơ nếu không gìn giữ sẽ bị mai một, mất dần theo năm tháng. Con người cần tìm về với nguồn gốc, bản ngã, nơi chứa đựng những điều đơn sơ, nguồn cội để lao động, sáng tạo và cống hiến vì cộng đồng và tương lai.

Ego-Thông Linh đang mở ra không gian mới, không gian của sự hòa quyện bản ngã con người và tương lai của xã hội để tạo ra những giá trị tốt đẹp trong chính cộng đồng và mỗi người. Đó là sự hòa mình của con người với đất trời để bản ngã được giải phóng và phát huy giữa cái chung cộng đồng hướng đến không gian hiện đại", hoạ sĩ Ngô Xuân Bính chia sẻ.

Với ý nghĩa đó, 50 tác phẩm từ nhiều chất liệu khác nhau như đá, gỗ, đồng, mang tên gọi“Thiên mệnh,” “Nhân linh,” “Thông giao,” “Hồng hoang,” “Thiên giới,” “Nghĩa sinh”... mang đến cho người yêu nghệ thuật những cái nhìn hoàn toàn mới về nghệ thuật điêu khắc.

“Chỉ trong vài năm, họa sĩ Ngô Xuân Bính đã hoàn thành hàng trăm tác phẩm để làm nên hai triển lãm quy mô đồ sộ, có thông điệp nghệ thuật mạnh mẽ. Triết lý nhân sinh trong tác phẩm đã nói lên số phận của con người trong vũ trụ,” hoạ sĩ Lương Xuân Đoàn nhận xét.