Mariah Carey bị trợ lí cũ tống tiền 8 triệu Đô La Mỹ

Nguyên liệu nấu canh dưa sắn:

+ 400g dưa sắn

+ 200g cá phi lê (cá lọc xương)

+ Gia vị: dầu ăn, hành khô, ớt, muối canh, nước mắm.

Cách làm món canh dưa sắn nấu cá như sau:

- Đầu tiên, bạn bóc vỏ và thái nhỏ hành tím.

- Rửa sạch phi lê cá, sau đó thái miếng vừa ăn.

- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, chiên cá sơ qua rồi trút ra đĩa.

- Chuẩn bị một cái nồi, phi thơm hành tím, cho dưa sắn và một chút nước mắm, muối vào xào cho ngấm gia vị, sau đó đổ tiếp nước dưa đun đến khi sôi.

- Cho tiếp cá đã chiên vào nấu chung. Đun canh thêm khoảng 20 phút cho dưa và cá nhừ, nêm thêm mắm muối cho vừa ăn rồi tắt bếp. Nếu bạn thích ăn cay thì cho thêm một chút ớt băm nhỏ lên trên là món ăn hoàn thành.

Nếu ai đã 1 lần ăn thử món canh dưa sắn nấu cá rô của người Phú Thọ chắc chắn sẽ khó lòng có thể quên được sự thơm ngon và hương vị đặc trưng của nó.

(Theo Emdep.vn)

Tin liên quan:

Tập 30 của Nhanh như chớp mùa 2 là cuộc đối đầu của hai đội chơi gồm: Nam Thư - Pom - Tú Vi và Midu - Phát La - Emma Nhất Khánh. Vòng Chung kết diễn ra khá kịch tính khi cả hai đội chơi đều có những cuộc rượt đuổi về tỉ số.

Phần thi của đối đầu của Pom và Midu:

Diễn viên Pom và Midu là 2 người chơi đầu tiên tiến lên "cỗ máy tia chớp". Với những phần thi xuất sắc ở các tập trước, khán giả không quá ngạc nhiên khi Midu nhanh chóng ghi được 6 điểm. Sang đến câu hỏi liên quan đến việc ấp trứng của chim cánh cụt, nữ diễn viên thừa nhận mình không am hiểu về vấn đề này. Vì vậy, cô đã trả lời sai ở câu hỏi thứ 7.

Về phía Pom, tuy nam diễn viên ghi được 5 đáp án đúng liên tiếp nhưng anh lại không quá tự tin về câu trả lời của mình. Pom cũng trở về mức 0 điểm giống với Midu khi gặp phải câu hỏi liên quan đến lĩnh vực Sinh học. Kết thúc phần thi, anh bị Midu dẫn trước với tỷ số 5-7.

Sau Pom - Midu là phần thi của hai diễn viên Nam Thư và Phát La. Là một trong những người chơi có thành tích ấn tượng tại Nhanh như chớp, nhưng Nam Thư khá khó khăn để trả lời các câu hỏi đến từ MC Trường Giang. Tuy nhiên, diễn viên "Nam Phi liên hoàn kế" vẫn chiến thắng ở vòng thi này khi ghi được 4 điểm, còn đối thủ Phát Lá chỉ có 1 điểm. Sau phần thi này, tỷ số giữa hai đội đang hòa nhau.

Ở phần thi tiếp theo là cuộc đối đầu của Tú Vi và Emma. Bộ câu hỏi của hai người chơi nhận được có nhiều câu hỏi mẹo và đố chữ, vì vậy, cả hai đều không có nhiều đáp án đúng liên tiếp. Kết thúc phần thi, Tú Vi chiến thắng đàm em với tỷ số 3-1.

Phần thi đối đầu của Nam Thư và Midu:

Ở vòng đối đầu thứ 4, Midu trở lại "sàn đấu" cùng với Nam Thư. Đây cũng là màn đối đầu hồi hộp và kịch tính nhất trong tập này. Trong lần thi thứ 2, Midu lấy lại phong độ khi trả lời đúng liên tiếp được 9 câu hỏi ở nhiều lĩnh vực khác nhau. Tuy nhiên, cô gây tiếc nuối cho khán giả vì không kịp trả lời câu hỏi ở mức 10 điểm.

Khi biết được đối thủ đã ghi được tận 9 điểm, Nam Thư bước vào phần thi của mình với tâm trạng khá lo lắng. Thế nhưng, nữ diễn viên tỏ ra không hề kém cạnh Midu khi đạt được 9 điểm.

"Đàn tranh có tên gọi khác là gì?", nhận được câu hỏi quyết định thắng thua này từ MC Hari Won, Nam Thư trả lời khiến Trường Giang phải gục ngã vì tiếc nuối khi trả lời: "Nguyệt cầm". Đáp án chính xác là Thập lục. Với số điểm bằng nhau, đội của Nam Thư vẫn tạm thời dẫn trước đội Midu.

Bị đội Nam Thư dẫn trước 1 điểm, đội Midu gặp phải nhiều áp lực. Vì át chủ bài đã được tung ra trước đó nên ở lần thi cuối cùng này, đội diễn viên "Thiên mệnh anh hùng" đã cử Phát La lên đối đầu với Tú Vi. Ở lần thi thứ 2, Tú Vi tiếp tục giảm sút phong độ khi chỉ ghi được 2 điểm. Trong khi đó, Phát La vượt qua đàn chị 1 điểm nhờ câu trả lời ăn may.

Với tỉ số 2-2, Nam Thư và Midu đại diện đội của mình lên trả lời câu hỏi phụ để tìm ra đội Quán quân của mùa 2. "Tích của 10 số tự nhiên đầu tiên bằng bao nhiêu?", chưa đầy 5 giây sau khi nghe câu hỏi này từ Trường Giang, Nam Thư đã nhanh chóng có đáp án đúng: "bằng 0".

Chiến thắng ở vòng thi này, đội Nam Thư tiến vào vòng đặc biệt với yêu cầu phải kể tên 20 tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương mà đường sắt Thống nhất chạy qua. Với 14/20 đáp án, đội của cô không thể giành được 200 triệu đồng tiền thưởng của chương trình. Tuy nhiên, với danh hiệu Quán quân, đội Nam Thư ra về với một số tiền khá lớn là 60 triệu đồng. Trong khi đó, đội Midu nhận được 30 triệu đồng cùng danh hiệu Á quân.

Bình Yên

Những ngôi nhà dát vàng, xa xỉ của sao Việt

 - Nhiều sao Việt như Trần Bảo Sơn, Đan Trường, Lý Nhã Kỳ, Đoan Trường... đều sở hữu những căn biệt thự khiến người khác phải choáng ngợp.

Quá trình nỗ lực xây dựng thương hiệu, Tủ sách Tinh hoa tri thức thế giới trở thành tủ sách nổi bật nhất của NXB Tri thức. Do được dày công đầu tư, Tủ sách Tinh hoa có nhiều đóng góp trong giới nghiên cứu khoa học và xã hội Việt Nam gần 2 thập kỷ qua.

Có thể kể đến một số đầu sách nổi bật, được đánh giá cao và độc giả đón nhận như: Bàn về tự do (J.S.Mill), Thế giới như tôi thấy(A.Einstein), Tâm lý học đám đông (Gustave Le Bon), Nền dân trị Mỹ(Alexis de Tocqueville), Nguồn gốc các loài (Charle Darwin)... Đặc biệt, phải kể đến các công trình khó đọc như bộ ba Phê phán là Phê phán lý tính thuần túy, Phê phán lý tính thực hành, Phê phán năng lực phán đoáncủa I.Kant; Khoa học lôgic, Những nguyên lý của triết học pháp quyềncủa Hegel;Giám sát và Trừng phạt: Nguồn gốc nhà tùcủa M. Foucault...

Với mục tiêu cung cấp kiến thức phổ quát của nhân loại trên nhiều lĩnh vực như: triết học, lý luận, kinh tế, giáo dục... Các đầu sách được NXB Tri thức lựa chọn nằm trong kho tàng kiến thức của thế giới đã được các NXB uy tín ấn hành.

GS.TS Nguyễn Trọng Chuẩn, Phó Chủ tịch Hội Triết học- Tổng biên tập Tạp chí nghiên cứu Triết học nhấn mạnh, Tủ sách Tinh hoa đã có nhiều đóng góp quan trọng dành cho giới học thuật, sinh viên. Một số tác phẩm trở thành đề tài, luận án tiến sĩ và được bảo vệ thành công.

Tủ sách kén người đọc?

Nhìn lại chặng đường xây dựng Tủ sách Tinh hoa, bà Phạm Thị Bích Hồng nhận định quá trình thực hiện còn gặp nhiều trở ngại, khó tìm đội ngũ dịch giả, trong khi mảng sách này đa phần là sách dịch, lượng xuất bản ít và hầu hết là lỗ trong lần ấn bản đầu tiên. So với kế hoạch ban đầu là 500 cuốn thì lượng sách làm ra (72 cuốn) chưa thể chạm tới con số được kỳ vọng.

Nhằm đẩy mạnh tiêu thụ xuất bản phẩm, ngoài các hình thức xuất bản sách giấy truyền thống, NXB Tri thức bắt đầu phát hành sách điện tử, sách nói để gia tăng các loại hình cung cấp phù hợp với thị hiếu độc giả. 

Đóng góp tham luận tại hội thảo, Chủ tịch Hội Thư viện Việt Nam, ông Nguyễn Hữu Giới cho rằng sách tinh hoa tri thức thế giới rất kén người đọc, vì vậy chỉ độc giả là nhà trí thức, học giả, nhà khoa học, nhà nghiên cứu, nhà chính trị… mới quan tâm và tìm đọc. Quá trình làm sách tinh hoa vất vả, tốn kém, song lợi nhuận lại không cao, chiết khấu chỉ 20-30 % giá bìa. Chưa kể, ngành xuất bản còn đang chật vật với cuộc chiến chống vấn nạn sách giả - sách lậu.

Thừa nhận thực trạng thu về lợi nhuận khiêm tốn , GS.TS Nguyễn Trọng Chuẩn nói: “Một cuốn sách thầy trò tôi dịch, hiệu đính mất hơn năm trời mà cũng chỉ nhận được vài triệu bạc, còn không đủ chi phí trang trải".

Để đưa Tủ sách Tinh hoa tiếp cận đông đảo độc giả, GS.TS Nguyễn Trọng Chuẩn đề nghị NXB Tri thức tiến hành quảng bá, giới thiệu sách hay trên các phương tiện thông tin đại chúng khác nhau, kết hợp với hội khoa học của từng địa phương và một số trường đại học.

Đứng ở góc độ đối tượng thụ hưởng, ông Phạm Hoàng Giang - Trưởng khoa Triết, Đại học KHXH&NV Hà Nội đưa ra một số kiến nghị: Xây dựng tủ sách tinh hoa đặt ở các trường đại học và thư viện của khoa hướng đến các độc giả tiềm năng; Các khoa sẽ phối hợp cùng NXB cung cấp hệ thống đề tài nghiên cứu cho sinh viên, trên cơ sở đó chọn lọc những sách mà các em cần đưa vào chương trình đào tạo hoặc tài liệu tham khảo; NXB nên bắt tay với các trường tổ chức tọa đàm hướng dẫn cho sinh viên phương pháp đọc hiệu quả...

Với mong muốn đem đến cho bạn đọc Việt Nam nguồn tri thức tinh hoa của nhân loại và phát triển văn hóa đọc trong cộng đồng, bà Phạm Thị Bích Hồng khẳng định việc bồi đắp, duy trì Tủ sách Tinh hoa sẽ là ưu tiên đặc biệt của NXB Tri thức.

Một tối mình lướt chợ online thì thấy một bạn đăng bán cành táo mèo để cắm trang trí mình đã đặt một bộ về cắm thử. Bộ mình mua gồm 5 cành táo mèo tươi nguyên. Táo mèo có mùi hương rất thơm lan tỏa khắp cả nhà. Khi quả chín vàng đỏ thì có thể ngắt để ăn, chấm với muối ớt thì hết xẩy", chị Duyên cười nói. 

Cành táo mèo sai trĩu quả được người dân Hà Nội tìm mua (Ảnh: An An).

Còn với chị Bích Trân (Thanh Xuân) trải nghiệm cắm cành táo mèo lại khiến nhà chị có thêm nhiều câu chuyện thú vị. Săn lùng mãi mới mua được vài cành táo mèo nhưng chị phải chờ cả tuần trời để có thể nhận được những cành táo mèo vàng đỏ, sai trĩu quả. 

Táo mèo chín quả dần chuyển sang màu vàng cam (Ảnh: An An).

Chị Trân kể: "Chồng thì ngày nào cũng hỏi bao giờ được thu hoạch táo mèo để đem đi ngâm rượu. Còn con trai thì chỉ rình mẹ không để ý là vặt xuống hít hà. Mình cố lắm mới giữ được mấy cành táo mèo đẹp được một tuần. Còn những chị em khác chia sẻ thì táo mèo có thể chơi được cả tháng". 

Một chút thiên nhiên trong không gian sống hiện đại (Ảnh: An An).

Có cầu thì ắt có cung, cách đây nửa tháng, chị An An, một tiểu thương buôn bán cành táo mèo cũng rất vất vả vì số lượng người đặt mua cành táo mèo quá lớn trong khi đó tình hình dịch bệnh căng thẳng, vận chuyển khó khăn, hơn nữa nguồn cung cành táo mèo cũng không có nhiều. 

Hít hà hương táo mèo vào ban đêm, thưởng trà ngoài ban công khi ở nhà vì dịch bệnh (Ảnh: An An).

Chị An An nói: "Những cành táo mèo này mình nhập từ Sơn La, trải qua quãng đường hơn 300km để đem được những cành táo mèo về Thủ đô cũng không hề nhẹ nhàng đơn giản. 

Chị An An bó cành táo mèo để chuẩn bị giao cho khách (Ảnh: An An).

Mỗi bộ táo mèo mình bán có giá dao động 160.000-200.000 đồng gồm hơn chục cành táo mèo sai quả. Thỉnh thoảng mình cũng bốc thêm vài cành khuyến mại cho khách". 

Chị An An sinh ra và lớn lên ở Sơn La, táo mèo đã trở thành thức quả đặc sản của quê hương nên chị cũng muốn người dân Thủ đô có cơ hội được ngắm mùa táo mèo đậu quả bằng cách đặc biệt. 

Những cành táo mèo đỏ au, thơm lừng (Ảnh: An An).

Trong tâm trí chị, mùa táo mèo ra hoa, kết quả và cho thu hoạch là mùa đẹp nhất. Vào độ chín táo mèo tỏa mùi hương thơm dễ chịu. Nếu có một vài cành táo mèo trong nhà dịp mùa thu sẽ rất tuyệt vời, giúp không gian nhà như hòa cùng thiên nhiên. 

Chân dung cô gái "cõng" táo mèo rừng xuống Thủ đô phục vụ người dân (Ảnh: An An)

"Vụ táo mèo năm nay mình bán khoảng 100kg táo mèo cành. Cách đây hơn một tháng cành táo mèo dày quả hơn. Đến giờ cành đẹp đã hiếm vì người dân thu hoạch quả để buôn. Mình đã dừng bán cành táo mèo để chuyển sang bán cành hồng quả phục vụ mọi nhà chơi Trung Thu", chị An An nói. 

Dù vậy, hiện nay vẫn rất nhiều chị em lên mạng để săn lùng cành táo mèo cắm trong nhà trang trí. Đây có lẽ là thú vui tao nhã của các gia đình ở thành phố trong mùa thu năm nay . 

Theo Dân Trí

Trăm triệu đến nửa tỷ đồng 1 chiếc lá cảnh, thú lạ của dân chơi TP.HCM

Các loại kiểng lá này được người chơi giao dịch với những mức giá không tưởng. Tùy vào độ hiếm, đột biến... mỗi lá của loại cây trên có giá từ vài chục triệu đến nửa tỷ đồng.

Muốn làm món bò kho ăn cùng bánh mì vừa mềm ngon vừa đậm đà hương vị, ăn hoài không chán mà không cần phải canh lửa, đun nấu lâu mà có thể nấu trực tiếp bằng chiếc nồi cơm điện quen thuộc của gia đình. Sau đây là hướng dẫn cách nấu bò kho ngon bằng nồi cơm điện, vừa dễ làm vừa chất lượng.

Nguyên liệu nấu bò kho

- 2 viên gia vị bò kho

- 800g thịt bò bắp, gân, nạm…

- 2 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh hạt nêm

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng canh hành

- 1 muỗng canh tỏi

- ½ củ gừng cắt lát

- 8-10 nhánh sả

- 1 gói sữa tươi không đường (200ml)

- Cà rốt cắt nhỏ

- 50g bột bắp

Cách làm

Có nhiều cách nấu bò kho ngon, ở đây bài viết sẽ giới thiệu cách nấu bò kho ngon bằng nồi cơm điện. Đầu tiên, đun nước sôi rồi hòa tan 2 viên gia vị bò kho với 100ml nước sôi. Ngâm 5 phút cho gia vị bò kho tan trong nước.

Chuẩn bị 800g thịt bò bắp, gân, nạm… để nấu bò kho. Trộn thịt bò với 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hành, 1 muỗng canh tỏi, nửa củ gừng cắt lát, cùng với phần nước gia vị bò kho.

Cắt phần trên của 8-10 nhánh sả, đập dập. Cho sả vào thịt bò rồi trộn đều. Bọc tô thịt bò bằng màng bọc thực phẩm, cất vào tủ lạnh, ướp ít nhất 4 tiếng cho thịt bò ngấm gia vị.

Bật bếp hồng ngoại, chọn chế độ Chiên, công suất 1600W rồi bắc chảo lên bếp. Rưới dầu ăn và láng đều chảo, lấy thịt bò ra cho vào chảo xào đến khi thịt bò săn lại thì tắt bếp.

Cho thịt bò vào nồi cơm điện, cho vào nồi 1 gói sữa tươi không đường (tương đương 200ml), 800ml nước, đảo đều.

Lưu ý: một mẹo để thịt bò có màu đậm và đẹp là cho ít dầu màu điều vào thịt (bước này không bắt buộc).

Cho nồi thịt bò vào nồi cơm điện, nhấn nút Cook và nấu trong 2 đến 3 tiếng cho đến khi thịt bò chín mềm. Trong quá trình nấu nếu cạn nước thì thêm nước vào. Một cách làm bò kho ngon khác là sử dụng nồi áp suất, dùng nồi áp suất thịt sẽ mềm nhanh hơn, chỉ cần nấu trong 20 đến 40 phút .

Cắt khúc nhỏ cà rốt, chờ khi thịt bò chín mềm thì cho cà rốt vào nồi, đậy nắp nấu thêm 15-20 phút cho cà rốt mềm.

Hòa tan 50g bột bắp với 50ml nước. Gắp bớt sả ra ngoài rồi cho chén bột bắp vào nồi. Khuấy đều rồi đậy nắp nấu thêm 5 phút nữa. Khi nước bò kho sệt là có thể múc ra thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Một cách nấu bò kho ngon sử dụng nồi cơm điện

Bò kho ăn cùng bánh mì hoặc hủ tiếu ngon không chê vào đâu được

(Theo Em Đẹp)

Trước đó, cặp linh vật rồng này từng gây “bão mạng” vì sự độc đáo, lạ mắt do được làm từ những chiếc lu và hũ gốm nung – sản phẩm của làng nghề truyền thống ở Tương Bình Hiệp.

Cặp linh vật rồng được lắp ghép từ lu và hũ gốm nung, đặt hai bên thành cầu Bà Sảng nằm trên đường Hồ Văn Cống (phường Tương Bình Hiệp, TP Thủ Dầu Một). Đây là công trình chào mừng năm mới của UBND phường Tương Bình Hiệp, kinh phí thực hiện từ nguồn xã hội hóa.

Mô hình 2 linh vật rồng có chiều dài 29m, được lắp ghép từ hơn 14.000 lu hũ gốm nung truyền thống. Các bộ phận khác như đầu, thân, vảy và râu rồng được các nghệ nhân tạo nên từ đất sét nung.

Quá trình từ khi lên ý tưởng cho đến khi hoàn thiện kéo dài hơn 6 tháng, huy động sự tham gia của gần 50 nhân công, trong đó có nhiều nghệ nhân của làng gốm Tương Bình Hiệp. 

Sau khi hoàn thành, cặp linh vật rồng được dư luận chú ý và đánh giá cao về sự sáng tạo và tính thẩm mỹ, được chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội.

Vợ chồng ở Đắk Lắk có 6 con gái xinh như hoa xuất ngoại làm điều cảm động