Apple sắp ra mắt iPhone có màn hình cuộn quanh thân máy?

Nguyên liệu:

- 1,4kg thịt ba chỉ

- 2 thìa rượu

- 2 thìa muối

- 1 thìa đường

- 1/2 thìa ngũ vị hương

- ¼ thìa hạt tiêu trắng

- 1,5 thìa dấm gạo

- ½ thìa muối hạt

Cách làm:

Rửa sạch miếng thịt, sau đó thấm nước cho khô.

Cho miếng thịt vào đĩa, phần bì hướng xuống dưới. Trộn muối, đường, ngũ vị hương và hạt tiêu. Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn lên miếng thịt. Lật miếng thịt lên để phần bì hướng lên trên.

Để khay thịt trong tủ lạnh tầm 3 - 6 tiếng cho ngấm gia vị.

Nồi chiên không dầu để ở 200 độ C. Dùng tăm nhọn xăm thịt trên phần bì. Càng chọc nhiều lỗ càng tốt.

Đặt một tấm giấy bạc to lên khay nướng, cho miếng thịt vào, gấp các cạnh giấy bạc lại để tạo thành một cái hộp xung quanh thịt, đường viền cao 2,5cm.

Rưới dấm gạo lên trên bì. Rắc muối biển thô lên trên lớp bì, phủ muối thật dày.

Cho khay vào trong nồi chiên không dầu, nướng trong 1 tiếng. Sau đó, bạn gạt bỏ lớp muối thô trên miếng thịt, mở giấy bạc ra, đặt miếng thịt lên trên giá đỡ trong nồi chiên không dầu, phần bì hướng lên trên. Nướng tiếp thịt trong 10 phút.

Khi bì lợn đã phồng lên thì lấy miếng thịt ra khỏi nồi. Để thịt nguội bớt, tầm 10 phút, rồi thái miếng vừa ăn.

Vũ Văn Võ

Em có một chuyện thắc mắc không biết hỏi ai, mong chuyên mục tư vấn giúp em!

Em năm nay 24 tuổi, đã có bạn trai. Anh ấy hơn em 3 tuổi. Chúng em có dự định kết hôn trong năm nay nên đã đi quá giới hạn cùng nhau. Trong lần quan hệ đó, em thấy “cậu bé” của anh ấy chỉ có 1 “viên”. Em sợ rằng như vậy sẽ ảnh hưởng tới chuyện sinh hoạt tình dục và cả chuyện sinh sản sau này nữa. Không biết điều đó có nguy hại hay không? Em mong chuyên mục giải đáp giúp em. Em xin chân thành cảm ơn! (Em gái)

Trả lời:

Em gái thân mến! Cảm ơn em đã gửi những thắc mắc của mình về cho chuyên mục. Vấn đề của em, chuyên mục xin được giải đáp như sau:

Nếu như kết quả bình thường thì em có thể hoàn toàn yên tâm và đừng nghi ngại điều gì vì nó có thể khiến anh ấy bị tự ái về bản lĩnh đàn ông của mình. (Ảnh minh họa)

Thực ra, bằng mắt thường em có thể nhìn thấy anh ấy có một bên tinh hoàn nhưng trên thực tế có thể một bên tinh hoàn bị ẩn chứ không hẳn là chỉ có một bên. Nó không di chuyển xuống bên dưới nên bằng mắt thường em không nhìn thấy được. Nam giới có một tinh hoàn vẫn có thể sinh sản bình thường nếu như nó vẫn thực hiện tốt các chức năng. Còn nếu như không thì chắc chắn nó sẽ ảnh hưởng đến chuyện sinh sản sau này. Việc xác định xem tinh hoàn đó có hoạt động tốt hay không thì cần phải đi khám chứ không thể kết luận ngay được.

Em nên lựa lời để khuyên anh ấy đi khám xem tình hình như thế nào để đoán định. Nếu như kết quả bình thường thì em có thể hoàn toàn yên tâm và đừng nghi ngại điều gì vì nó có thể khiến anh ấy bị tự ái về bản lĩnh đàn ông của mình.

Chúc em mạnh khỏe và hạnh phúc!

Ths. Bs Phạm Thị Vui

(Theo Khám phá)

- Cháu N. nhập viện trong tình trạng tím tái khó thở, kết quả chụp X quang cho thấy toàn bộ vùng phổi bên phải đã bị xẹp. BS của BV Nhi Trung Ương đã tiến hành nội soi và gắp ra ngoài nhiều mảnh hạt lạc trong phế quản của bệnh nhân.

Kẹo, hạt dưa, hạt dẻ cười, hạt hướng dương... là những loại hạt được nhiều gia đình sắm Tết, nhưng cũng là thủ phạm khiến trẻ bị sặc, nghẹn với tỷ lệ nhập viện cao.

Để có những ngày Tết an toàn, các bậc phụ huynh cần lưu ý chăm sóc, bảo vệ trẻ cẩn thận, chú ý khi trẻ ngậm các loại kẹo, ăn các loại hạt này, tránh nguy cơ trẻ bị dị vật đường thở.

Trao đổi với PV VietNamNet, BS. Ngô Anh Vinh - Khoa cấp cứu chống độc, Bệnh viện Nhi Trung Ương, cho biết, Khoa mới tiến hành cấp cứu gắp dị vật cho một bệnh nhi bị xẹp phổi vì ăn lạc.

Theo BS Vinh, bệnh nhi được cấp cứu là cháu T.T.M.N (2 tuổi, quê ở Hoài Đức, Hà Nội).

Ông Vinh nói: “Theo chia sẻ của gia đình cháu N, buổi trưa ông nội đi uống bia với lạc và đưa về cho cháu 1 gói lạc. Buổi chiều sau khi ăn lạc, cháu N ho liên tục và có biểu hiện mệt. Tuy nhiên, gia đình không nghĩ là có vấn đề nguy hiểm đối với cháu.

Buổi tối bố mẹ thấy cháu khò khè, khó thở, bỏ ăn và mệt nên đưa cháu đến bệnh viện khu vực. Tại đây các BS thấy cháu có biểu hiện suy hô hấp, tím tái nên đã cho cháu thở oxy. 

Sau đó cháu được chụp XQ phổi và kết quả chụp phim cho thấy vùng phổi bên phải bị xẹp toàn bộ. Vì thế, các BS ở đây đã chuyển cháu lên BV Nhi Trung ương”.

BS Ngô Anh Vinh trong một ca khám bệnh tại khoa Cấp cứu chống độc

Tại khoa Cấp cứu chống độc - BV Nhi Trung Ương, cháu N vẫn tiếp tục khó thở tím tái

Sau khi khám đồng thời hỏi gia đình cháu về quá trình diễn biến bệnh, các BS đã nghi ngờ cháu bị dị vật đường thở. Sau khi hội chẩn các BS đã tiến hành nội soi cấp cứu và gắp ra được nhiều mảnh hạt lạc ở phế quản.

BS Ngô Anh Vinh cho biết: “Sau khi gắp được dị vật, tình trạng hô hấp của cháu N đã cải thiện rõ rệt. Cháu đỡ khó thở, không tím tái và không phải thở oxy. Tuy nhiên, để hồi phục hoàn toàn, cháu bé đã phải nằm viện điều trị 1 tuần”.

Từ trường hợp của cháu N, BS Vinh cho biết, dị vật đường thở là một tai nạn sinh hoạt khá thường gặp ở trẻ em và rất nguy hiểm. Dị vật có thể gây tắc nghẽn đường thở gây ngạt thở và có thể tử vong rất nhanh thậm chí không kịp đưa đến bệnh viện. 

Nếu thấy trẻ ho, sặc sụa, tím tái sau khi ăn hoặc chơi phụ huynh phải chú ý tới trẻ bị dị vật đường thở.

Bs Vinh khuyến cáo:

- Khi trẻ mắc dị vật đường thở, nếu trẻ vẫn khóc to, ho được, hồng hào, tỉnh táo thì khuyến khích trẻ ho để tống dị vật ra ngoài. Nếu dị vật không được tống ra ngoài, người nhà phải đưa trẻ đến bệnh viện.

- Nếu trẻ ho và khóc yếu, tím tái, khó thở thì ngay lập tức gọi người hỗ trợ và tiến hành làm thủ thuật cấp cứu để tống dị vật ra ngoài. 

Thủ thuật vỗ lưng: Bố mẹ đặt trẻ nằm sấp, đầu thấp trên cánh tay người làm thủ thuật, bàn tay giữ cằm để đầu của trẻ ngửa. Dùng gót bàn tay kia vỗ 5 cái thật mạnh vào lưng trẻ ở khoảng giữa hai bả vai. 

Nếu dị vật vẫn không bật ra ngoài được thì người sơ cứu tiếp tục làm thủ thuật ấn ngực.

Ảnh: BS cung cấp

Thủ thuật ấn ngực: Lật ngửa trẻ để trẻ đầu thấp và nằm trên đùi người làm thủ thuật, người sơ cứu dùng hai ngón tay ấn mạnh ở vùng 1/2 dưới xương ức 5 cái cho đến khi di vật được đẩy ra ngoài”.

BS Vinh cũng cho biết, khi trẻ bị dị vật đường thở, người lớn tránh móc dị vật nếu không nhìn thấy rõ vì có thể làm dị vật xâm nhập sâu hơn vào đường thở, khiến trẻ suy hô hấp nặng hơn.

Để phòng tránh trẻ bị dị vật đường thở, các bố mẹ cần phải chú ý:

- Tránh ép trẻ ăn khi trẻ đang khóc, đùa nghịch trong khi ăn.

- Người lớn tránh cho trẻ nhỏ ăn các các hạt cứng như lạc, đậu, hướng dương...; cẩn thận khi cho trẻ ăn các loại hoa quả có hạt cứng như táo, dưa hấu...; tránh cho trẻ tiếp xúc với các đồ vật có kích thước nhỏ như viên bi, pin...

7 kỹ năng sơ cứu người lớn phải thuộc nằm lòng nếu nhà có trẻ nhỏ

Sơ cứu đúng cách là bước tối quan trọng giúp trẻ tránh được nguy hiểm đến tính mạng khi gặp phải tai nạn hay khi bị thương.

 - 

Hồi đi học, chúng tôi đứa nào cũng mơ được đi làm công sở vì ở đó ai cũng trí thức, ăn nói lịch sự văn minh chứ không suồng sã như dân thôn quê. 

Cứ nhìn các anh chị ở Ủy ban xã thôi đã thấy mê, nói câu nào đi vào lòng người câu ấy. Nghĩ thế cho nên tôi luôn phấn đấu học hành, học để kiếm nghề ngon và tấm chồng ưng ý.

Đường học của tôi khá thuận buồm xuôi gió, tôi ra trường tìm được việc đúng nghề, đi làm được 2 năm thì lấy chồng. Chắc ông trời thương hay sao, tôi lấy ngay được anh chồng làm công tác trong ngành dầu khí, ăn nói mượt mà, lương lậu khá ổn.

Tôi làm văn thư ở trường cấp 3. Bạn bè ai cũng khen vợ chồng tôi đẹp đôi làm tôi phổng mũi lẵm. Ừ thì tại tôi xinh đẹp hơn chúng nó mà...

Chồng tôi rất chiều vợ, ngày lễ lạt hay kỉ niệm sinh nhật, ngày cưới anh đều ôm bó hoa lộng lẫy về tặng vợ kèm theo món quà mà tôi thích. Khi thì anh tặng điện thoại đời mới, lúc thì váy áo hàng hiệu...

Thế mà đời đâu học được chữ "Ngờ". Chồng tôi làm bên đoàn của công ty nên ra ngoài thì ăn nói xởi lởi, ga lăng nhưng lại hay ghen với vợ nếu nghe ai phong thanh điều gì. Mọi người biết rồi đấy, cơ quan thì có dăm bảy hạng người có phải ai cũng đối tốt với mình đâu.

Ảnh minh họa

Có tối về ăn cơm với vợ, mặt chồng tôi cứ sưng xỉa, tôi vặn hỏi thì buông thõng một câu: “Thằng Toàn nó kể ngày xưa học cùng đại học với em, em được mấy thằng thiếu gia nó săn đón, chắc lấy anh chả còn gì”. 

Tôi nghe mà điếng người, tôi bảo với chồng: “Họ thích em nhưng em có thích họ đâu, em suốt ngày lao đầu vào học mà Toàn đổ tiếng xấu cho em thế, anh đừng tin”. 

Chồng tôi im lặng nhai cơm mà mắt nhìn xa xăm làm tôi thấy lòng đau nhói. Toàn ngày xưa một thời từng theo đuổi tán tỉnh tôi, nhưng tôi từ chối vì muốn tập trung học hành, sao giờ anh ta lại khốn nạn thế?

Vậy là chồng tôi ngoài mặt thì vẫn tươi tỉnh nhưng trong lòng đã ngấm ngầm nghi ngờ vợ. Lấy nhau năm rưỡi thì tôi sinh con gái đầu lòng, ông bà nội ngoại mừng rỡ lắm vì con đầu cháu sớm nên ai cũng đôn đáo ra thăm nuôi, chăm sóc mẹ con tôi.

Tôi vẫn nhớ như in cái ngày cuối tuần đen tối nhất đời khi chồng tôi dẫn một đoàn 6 anh chị em cùng phòng làm việc về chơi, lúc con tôi đã 5 tháng tuổi. 

Mọi người xúm xít bế ẵm đứa bé, tôi thì vội pha nước, gọt hoa quả mời mọi người. Bà nội và 2 vợ chồng tôi đều tha thiết mời khách ở lại dùng cơm bữa trưa, mấy khi được các cô bác thu xếp tới chơi đông đủ thế này.

Có cơm thì phải có rượu, vậy là mọi người cứ chén chú chén anh tới quá 1 giờ chiều mới tan. Trước khi về, ai cũng dúi vào tay tôi phong bì để "cho cháu hay ăn chóng nhớn".

Tôi đon đả cảm ơn rối rít. Mọi người thay nhau hôn hít con bé, thế rồi chị Huyền (đồng nghiệp của anh - nv) rú lên: “Ôi nhìn xem này, 2 bố mẹ nó đều đen như than Quảng Ninh mà con bé này hồng hào, trắng trẻo quá”. Chị Bích cũng xen vào: “Ơ hay nhỉ, bố mẹ nó mắt 2 mí mà con lại mắt Nhật (mắt 1 mí)”. 

Em Linh cũng chả kém cạnh: “Bố mẹ nó đều mũi tẹt mà mũi nó lại dọc dừa. Sao chị Nhung khéo đẻ quá, con nhặt toàn nét đẹp của mọi người trong nhà thôi”. 

Anh bạn Toàn đểu giả cũng có mặt, anh ta phang một câu chí tử: “Nhìn con bé xinh xắn quá, chả giống bố gì cả. Chắc bé giống ông hàng xóm nào rồi”.

Ảnh minh họa

Mặt chồng tôi, mẹ chồng tôi đều nghệt ra, dài như cái bơm. Còn mọi người thì cười đùa sằng sặc sau khi chia tay gia đình tôi ra về. 

Mẹ chồng tôi im lặng thu dọn mâm bát, tôi giục bà lên bế cháu để tôi làm nốt phần còn lại. Tôi vừa rửa bát vừa thẫn thờ vì những câu đùa vô duyên của mọi người, vô ý làm vỡ mấy cái bát loảng xoảng trong bếp. 

Chồng tôi chạy huỳnh huỵch vào, túm lấy tóc tôi và hét lên: “Mày có tật giật mình hả, con khốn này”. Tôi còn đang bất ngờ thì chồng tôi xông vào tát cho tôi mấy cái trời giáng, anh ta đá tôi túi bụi vào người. Tôi gào khóc thất thanh, mẹ chồng tôi lao vào can ngăn thì chồng tôi mới dừng tay.

Vợ chồng tôi hục hặc mâu thuẫn nhau suốt cả 2 năm trời vì chồng tôi nghi ngờ anh ta phải “nuôi con tu hú”. Tôi cắn răng chịu đựng, đến lúc con hơn 2 tuổi, càng lớn càng giống bố và bà nội thì chồng tôi mới xin lỗi vợ vì ân hận.

Nhưng dù thế nào, tôi cũng không thể quên được những ngày tháng khổ sở ấy. Toàn những người trí thức mà sao họ tọc mạch, ác mồm, ác miệng đến thế...

Hồng Nhung (Hà Nội)