Bên trong căn biệt thự màu trắng của vợ chồng Tăng Thanh Hà

Đường chạy cũng đơn giản, có thể là những con phố, hoặc công viên gần nhà. Nhưng nếu được, hãy chọn cho mình một cung đường đáp ứng các tiêu chí sau: ít xe cộ lưu thông, thoáng đãng, ít bụi, có bóng cây càng tốt. Kinh nghiệm của tôi là cứ tìm chỗ nào các cụ cao tuổi hay tập thể dục thì ra đó mà chạy.

Trưởng nhóm Lê Ngọc Tuấn Anh cho biết, các xe Go-kart trên thị trường chủ yếu sử dụng động cơ xăng. Chiếc go-kart nhóm chế tạo sử dụng động cơ hybrid, trong đó máy xăng của xe Honda GX200, là loại xi-lanh đơn 4 thì, dung tích 196 phân khối. Môtơ điện là loại xoay chiều, công suất tối đa 1 kW. Xe đạt tốc độ tối đa 75 km/h. Xe đã chạy 68 km, tiêu hao hơn 3 lít xăng. Nguồn điện cho động cơ điện tích hợp trong pin lithium 48V thời gian sử dụng 40 phút.

Party General Secretary Tô Lâm visits the Việt Nam Military History Museum on Tuesday. — VNA/VNS Photo

HÀ NỘI — Party General Secretary Tô Lâm, who is also Secretary of the Central Military Commission, visited and had a working session at the Việt Nam Military History Museum in Hà Nội on Tuesday.

Established on July 17, 1956, the Việt Nam Military History Museum is one of the six national-level museums and the first of its kind within the military museum system. Since 2020, under the direction of the Central Military Commission, the Ministry of National Defence, and the General Department of Politics of the Vietnam People's Army (VPA), a new establishment of the museum has been built in Tây Mỗ and Đại Mỗ wards of Nam Từ Liêm Dstrict, Hà Nội.

The first phase of the museum was open to the public on November 1 this year.

Spanning 64,640 square metres across four above-ground floors and a basement, the museum features a modern design with multiple functional areas and advanced projection technologies. Its main exhibits are organised into six themes, charting pivotal chapters in Vietnam’s history: the early days of nation-building and defence (700 BC - 938), the protection of national independence (939 - 1858), the fight against French colonialists for national independence (1858 - 1945), the resistance war against French colonialists (1945 - 1954); the resistance war against the US (1954 - 1975); and the period of national construction and defence (1975 - present).

Expressing his impression of the museum’s design and its extensive collection of artefacts, the Party chief said these vividly demonstrate the development of the heroic VPA, and that the museum has attracted visitors from diverse backgrounds

He described the museum as a "red address" for learning and researching the pride-worthy national safeguarding process of Vietnam, especially the Party's clear-sighted and skillful leadership during each period of national development.

At the meeting, General Secretary Lâm asked the museum to continue highlighting the vital role of the people in the resistance wars and in the country's military and defence policies because the VPA is an army of the people. Besides, exhibits should better illustrate the VPA's international responsibilities.

To fully complete the museum in line with the approved investment policy of the Central Military Commission's Standing Committee and the Ministry of National Defence, he urged relevant ministries, agencies, and localities to continue supporting the ministry in completing the second phase. This will solidify the museum’s status as a historical and cultural landmark, a destination for research and education, and a place for upholding and promoting the nation’s proud traditions spanning thousands of years. — VNS

1.2. Các bước làm nước chấm muối ớt xanh nguyên bản

Bước 1: Vắt nước cốt chanh

Rửa sạch chanh rồi cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt, đổ qua rây lọc để bỏ hạt. Nếu làm sót hạt chanh sẽ làm nước chấm có vị đắng, ăn không ngon.

Bước 2: Sơ chế ớt và lá chanh

Ớt xiêm rửa thật sạch, bỏ hạt và để ráo nước. Lá chanh rửa sạch, để ráo nước và thái nhuyễn.

Bước 3: Xay hỗn hợp muối ớt xanh

Cho ớt xiêm, muối, lá chanh, đường, nước chanh vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn cho đến khi thấy các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thì tắt máy. Vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước làm muối ớt xanh, chỉ cần cho ra bát và thưởng thức cùng các món ăn.

2. Cách làm muối ớt xanh với sữa đặc

2.1. Nguyên liệu làm muối ớt xanh với sữa đặc

100g ớt hiểm xanh
10 lá chanh
1 quả chanh
20g muối
50g đường
50ml sữa đặc

2.2. Cách làm muối ớt xanh với sữa đặc
Bước 1:Sơ chế nguyên liệu

Ớt rửa sạch, bỏ cuống và hạt. Chanh bỏ vỏ và cắt nhỏ.

Bước 2: Làm muối ớt xanh

Cho ớt, quả chanh, lá chanh vào máy xay để xay nhuyễn. Sau đó, cho 50g đường, 20g muối vào rồi xay tiếp.

Cuối cùng, cho 50ml sữa đặc vào xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn là xong.

3. Lưu ý khi làm muối ớt xanh và cách bảo quản

Để làm muối ớt xanh thì bạn nên dùng ớt xiêm. Ớt xiêm hay còn được gọi là ớt hiểm, có vị cay thơm hơn các loại ớt thông thường. Khi mua ớt xiêm, bạn nên chọn những trái tươi, xanh, ớt nhỏ đều, không bị hư hỏng hay dập nát.

Lá chanh nên chọn những lá hơi già để có mùi thơm đặc trưng nhất, không nên chọn lá quá non hoặc quá già.

Bạn cũng có thể giảm lượng ớt nếu không ăn được cay nhiều và không nên cho nhiều nước cốt chanh sẽ khiến nước chấm bị chua.

Nếu không có máy xay, bạn cũng có thể dùng cối giã nhuyễn hỗn hợp. 

Nên dùng chanh không hạt. Nếu là chanh có hạt, bạn nên loại bỏ phần hạt chanh để nước chấm không bị đắng.

Trong quá trình làm muối ớt xanh, tránh đưa tay lên mắt để không bị cay.

Để bảo quản muối ớt xanh được lâu thì bạn nên cho vào một hũ thủy tinh sạch, rồi đậy kín nắp cho vào ngăn mát tủ lạnh sẽ dùng được khoảng 1 tuần.

Muối ớt xanh là loại nước chấm giúp các món hải sản, món nướng trở nên hoàn hảo và được nhiều người yêu thích. 

Với 2 cách làm muối ớt xanh đơn giản nhưng chuẩn vị mà chúng tôi chia sẻ như trên, hy vọng các bạn có thể tự tay làm loại nước chấm đặc biệt thơm ngon này.

Chúc các bạn thành công!

                                >> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất