Soi kèo góc Colombia vs Costa Rica, 5h00 ngày 29/6

Hoàn chỉnh phê duyệt các đồ án, gồm: Quy hoạch chung thị trấn Tam Đảo; Quy hoạch chung đô thị Liên Châu; các đồ án quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 cải tạo chỉnh trang và phát triển đô thị các khu vực dân cư hiện hữu và các khu vực hai bên các tuyến đường chính trong phạm vi Quy hoạch chung xây dựng đô thị Vĩnh Phúc (đợt 4); 03 đồ án quy hoạch chung đô thị loại IV (Bình Xuyên, Vĩnh Tường, Tam Đảo); 02 đồ án quy hoạch phân khu xây dựng tỷ lệ 1/2000 phát triển du lịch, dịch vụ gồm khu vực xung quanh hồ Vân Trục huyện Lập Thạch, hồ Bò Lạc huyện Sông Lô.

Xây dựng đô thị thông minh, thành phố thông minh không thể thiếu vai trò của công nghệ và chuyển đổi số. Vì vậy ở lĩnh vực này, UBND tỉnh trình HĐND tỉnh ban hành Nghị quyết về sửa đổi, bổ sung Nghị quyết 89/NQ-HĐND ngày 11/12/2019 về hỗ trợ đổi mới công nghệ và phát triển thị trường công nghệ; hoàn thiện Đề án xây dựng Trung tâm đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp tỉnh Vĩnh Phúc…  

Ban hành “Đề án Thực hiện cơ chế giao doanh nghiệp cung ứng dịch vụ bưu chính công ích đảm nhận việc hướng dẫn, tiếp nhận, số hóa hồ sơ, trả kết quả giải quyết thủ tục hành chính trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc - Giai đoạn I” theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ tại Quyết định số 468/QĐ-TTg ngày 27/3/2021; triển khai thực hiện tốt nội dung thành phần về thông tin và truyền thông trong Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới tỉnh Vĩnh Phúc giai đoạn 2021 - 2025 theo hướng dẫn Thông tư số 05/2022/TT-BTTTT ngày 30/6/2022 của Bộ TT&TT. Ban hành Quy chế quản lý, vận hành Trung tâm Dữ liệu của tỉnh; Quy chế quản lý, vận hành và sử dụng Trung tâm Giám sát, điều hành đô thị thông minh tỉnh Vĩnh Phúc; Quy chế quản lý, thu thập, khai thác, chia sẻ dữ liệu ngành tài nguyên và môi trường; Bộ chỉ số đánh giá chuyển đổi số tỉnh Vĩnh Phúc.

Củng cố an toàn thông tin, an ninh mạng (xây dựng Trung tâm Giám sát an toàn, an ninh không gian mạng - SOC, triển khai hệ thống phòng chống mã độc, virus, kết nối, chia sẻ thông tin tập trung). Hợp tác với các tập đoàn công nghệ lớn, thử nghiệm và thuê các ứng dụng dùng chung của tỉnh.

Hỗ trợ chuyển đổi số tại cấp xã, trọng tâm là ứng dụng công nghệ thông tin tại cấp xã phục vụ quản lý nhà nước; ứng dụng công nghệ thông tin trong truyền thanh thông minh; sàn giao dịch điện tử phục vụ doanh nghiệp, tiểu thương, hộ gia đình; chăm sóc sức khỏe, giáo dục. Hỗ trợ cho các doanh nghiệp về triển khai công tác chuyển đổi số; tổ chức các lớp đào tạo nâng cao kiến thức về công nghệ thông tin, kỹ năng chuyển đổi số, an toàn thông tin….

Phê duyệt phương án sử dụng đất trong Quy hoạch tỉnh cũng như Kế hoạch sử dụng đất 5 năm giai đoạn 2021 - 2025 cấp tỉnh. Tổng hợp danh mục các công trình, dự án trình HĐND tỉnh chấp thuận thu hồi đất và chuyển mục đích sử dụng đất theo quy định tại Khoản 3, Điều 62 và Khoản 1, Điều 58 Luật Đất đai 2013. Tiếp tục thực hiện khắc phục các tồn tại, hạn chế trong công tác quản lý nhà nước về đất đai, đô thị. Tiếp tục triển khai hoàn thành công tác đo đạc, chỉnh lý bản đồ địa chính, đăng ký, cấp giấy chứng nhận, lập hồ sơ địa chính và xây dựng cơ sở dữ liệu đất đai trên địa bàn tỉnh. Tiếp tục triển khai thực hiện nhiệm vụ đánh giá chất lượng môi trường nước và xây dựng Đề án Bảo vệ môi trường lưu vực các sông trên địa bàn tỉnh

Tiếp tục xây dựng Kế hoạch triển khai thực hiện Chương trình hành động số 24-CTr/TU ngày 26/4/2022 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về thực hiện Nghị quyết 10-NQ/TW ngày 10/02/2022 của Bộ Chính trị về định hướng chiến lược địa chất, khoáng sản và công nghiệp khai khoáng đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045. Tiếp tục phối hợp với các đơn vị tư vấn triển khai nhiệm vụ khoanh định khu vực cấm hoặc tạm thời cấm hoạt động khai thác cát, sỏi lòng sông trên địa bàn tỉnh. Tiếp tục hoàn thiện trình UBND tỉnh phê duyệt nhiệm vụ lập danh mục nguồn nước mặt nội địa trên địa bàn tỉnh. Tiếp tục triển khai thực hiện nhiệm vụ khoanh định vùng hạn chế khai thác nước dưới đất trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc.

Quỳnh Nga

Trong cuốn Dược tính chỉ namcủa Tuệ Tĩnh có viết: "Điền giải khí lạnh, vị mặn, hơi có độc. Có thể tiếp được xương, nối được gân, chữa chứng phong tà phát sốt. Chữa người bị ngã vấp hay bị đánh đòn, đánh tan được máu đọng".

Theo nghiên cứu của y học hiện đại, thành phần dinh dưỡng của cua đồng rất đa dạng bao gồm protein, lipid, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B1, B2, PP, B6, cholesterol tốt.

Thực phẩm này chứa hàm lượng canxi lớn. 100g cua chứa 5g canxi, 430mg phốt pho, 4,7mg sắt. Khoáng chất này tốt cho quá trình hình thành tế bào xương, phòng chống còi xương ở trẻ, loãng xương ở người lớn.

Cua đồng giàu đạm, các lysine, methionie, leucin góp phần vào xây dựng các mô tế bào, làm lành vết thương nhanh chóng. 

Vào mùa hè, canh cua là món ăn được nhiều người yêu thích. Ngoài giúp ngon miệng, canh cua hỗ trợ giảm phù thũng, chướng bụng, chán ăn, phù tim, lở ngứa, bồn chồn, mất ngủ.

Những người không nên ăn canh cua

- Người bị bệnh gout: Ăn cua đồng giàu protein có thể dẫn tới cơn đau cấp tính. Ngoài ra, cua có tính hàn làm cho các chỗ sưng dễ nhiễm lạnh, đau nhức khiến bệnh càng trầm trọng hơn.

- Những người có cơ địa dị ứng cua, bị tiêu chảy, người mới ốm dậy hệ tiêu hóa còn yếu nên hạn chế ăn cua. 

- Cua giàu cholesterol nên nếu ăn nhiều cua đồng sẽ khiến cholesterol máu tăng cao. Điều này đặc biệt không tốt cho những người có tiền sử về tim mạch và tăng huyết áp.

Những điều cần tránh khi ăn cua

Không mua cua xay sẵn

Nhiều người hay mua cua xay sẵn cho tiện lợi nhưng có thể mua phải cua chết. Cua chứa nhiều axit amin histidine, khi cua chết, hoạt chất này biến đổi thành chất độc histamine gây ngộ độc, đau bụng, đau đầu, choáng váng, nôn mửa. Cua chết càng lâu càng độc. 

Không nên ăn cua sống

Cua chứa nhiều sán, ký sinh trùng đặc biệt là sán lá phổi. Nếu bạn ăn cua sống, các nang ấu trùng xâm nhập vào máu, có thể ký sinh ở phổi, xâm nhập lên não gây co giật, thậm chí dẫn tới bại liệt. Ký sinh trùng này còn xâm nhập vào các cơ quan khác như tủy sống, thận, tim, gan. 

Khi chế biến cua, bạn cần lưu ý thật kỹ phần mai cua có thể chứa ký sinh trùng như vắt, sán… cần vệ sinh tay chân sạch sẽ khi nấu nướng, tránh ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể.

Không để canh cua qua đêm

Nhiều trường hợp bị ngộ độc vì canh cua để từ hôm trước. Bạn cần lưu ý chế biến tới đâu ăn hết tới đó, không để lại bữa sau dù bảo quản ở tủ lạnh. Ngoài ra, cua chứa nhiều chất đạm, nếu để qua đêm có thể biến đổi mất giá trị dinh dưỡng và gây ngộ độc. 

1. Mộc nhĩ (nấm mèo) để quá lâu: Mộc nhĩ chứa rất nhiều protein và cellulose, không có độc tố. Nhưng nếu bạn bảo quản chúng ở điều kiện không hợp lý, trong thời gian quá dài, trên bề mặt mộc nhĩ có thể sản sinh độc tố sinh học, tạo ra các vi sinh vật gây bệnh như vi khuẩn và nấm gây ngộ độc, ung thư.

2. Các loại hạt có vị đắng: Nếu bạn ăn phải những hạt bị đắng, hãy nhổ chúng ra và súc miệng thật sạch. Bởi vì vị đắng của các loại hạt như hướng dương do chất aflatoxin đã xuất hiện trong quá trình nấm mốc.

3. Dầu đậu phộng kém chất lượng: Để giảm chi phí, một số doanh nghiệp sử dụng lạc (đậu phộng) kém chất lượng, không loại bỏ các hạt bị mốc, ẩm, mà vẫn sản xuất thành bơ, dầu ăn. Đậu phộng bị hỏng có chứa aflatoxin chế biến thành các sản phẩm có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe gia đình bạn.

4. Gạo đã đổi màu: Gạo đổi màu hoặc bị mốc là loại ngũ cốc dễ sản sinh ra aflatoxin nhất. Nhiều gia đình nghĩ loại gạo đó ăn được bình thường sau khi nấu chín. Nhưng thực tế aflatoxin vẫn có thể hoạt động tốt ở nhiệt độ cao.

5. Ngô bị mốc: Ngô bị mốc chứa nhiều aflatoxin, chúng ta nên loại bỏ hoàn toàn chứ không chỉ cắt bỏ phần mốc. Nếu chúng được sử dụng làm thức ăn cho động vật thì vật nuôi nhà bạn cũng sẽ tích lũy trong cơ thể lượng chất độc và bị bệnh. Con người ăn thịt của những động vật này cũng giống như gián tiếp dùng thực phẩm nấm mốc.

Để tránh xa siêu chất gây ung thư aflatoxin, bạn nên làm những việc sau:

1. Rửa tay thường xuyên: Ngoài thực phẩm, nhiều đồ vật có thể bị nhiễm aflatoxin. Rửa tay thường xuyên là cách cơ bản nhất để tránh xa độc tố.

2. Không tích trữ thực phẩm: Cách hiệu quả nhất để tránh aflatoxin là ngăn chặn tình trạng đồ ăn bị nấm mốc. Khi lựa chọn thực phẩm, nếu thấy tình trạng của chúng không tốt, bạn không nên mua. Bạn cũng cần hạn chế tích trữ một lượng quá nhiều đồ ăn trong nhà.

3. Không ăn những đồ bị mốc: Những thực phẩm bị mốc có thể không chứa các chất gây ung thư. Thế nhưng hầu hết nấm mốc có thể gây hại cho cơ thể, vì vậy bạn nên kiên quyết vứt bỏ, không rửa sạch bằng nước hoặc chỉ loại bỏ phần mốc. Phần thực phẩm có chứa chất độc hại nhiều lúc không dễ nhận ra bằng mắt thường.

Hải Linh (Theo QQ)

Các thực phẩm quen thuộc của người Việt dễ gây hại cho gan

Bạn không nên ăn quá nhiều gan lợn, thịt dê... bởi đây là những món không có lợi cho gan.