- Chị thấy mình được gì và mất gì sau 10 năm theo nghề báo chí, truyền hình? 

Tôi được biết nhiều người đặc biệt, những câu chuyện đáng quý trong cuộc sống, nhưng cũng đánh đổi nhiều thời gian bên gia đình, người thân.

Đây không chỉ là chuyện riêng của tôi mà ai chọn nghề này đều phải trải qua. Đây là công việc không có cuối tuần, nghỉ lễ vì chúng tôi vẫn lên sóng, liên tục cập nhật tin tức đến khán giả.

- Ai là người chỉ dạy, truyền niềm tin và động lực để chị theo đuổi nghề?

Tôi may mắn khi gặp được hai người chị phụ trách 2 bản tin Thời tiếtvà Việt Nam hôm naymà mình tham gia sản xuất và dẫn 10 năm qua. 

Hai chị đều là những BTV lâu năm của VTV, kinh qua các vị trí trước khi làm tổ chức sản xuất. Họ hiểu khó khăn của người mới vào nghề, hay những lúc chưa định hình được bản thân sau quá trình dài làm việc. Nếu không có 2 chị và những lời khuyên, tôi sẽ không có ngày hôm nay.

- Những áp lực, khó khăn của Mai Ngọc mà khán giả không biết?

Cuộc sống là không ngừng thử thách bản thân và đặt ra những mục tiêu trong từng giai đoạn. Nếu một ngày, bạn thức giấc mà không còn thấy áp lực và khó khăn, chắc hẳn lúc đấy bạn đã về hưu rồi.

- Có khi nào Mai Ngọc muốn dừng lại vì đã có nghề tay trái kinh doanh và có ông xã là hậu phương vững chắc?

Trước khi trả lời, tôi xin kể ngắn một câu chuyện. Năm 3 tuổi, tôi vẫn chưa biết nói. Mẹ kể hàng xóm bảo chắc tôi bị câm nên chưa bập bẹ gì. Mẹ lo lắng và đưa tôi đi khám nhưng bác sĩ kết luận tôi hoàn toàn bình thường, chỉ là chưa muốn nói.

Vào một buổi sáng khi thức giấc lúc 3 tuổi rưỡi, tôi đã nói câu đầu tiên: “Mẹ ơi! Con muốn uống sữa”. Mẹ kể, khi đó tôi nói hoàn chỉnh một câu dù trước đó chưa từng cất tiếng nói. Từ ngày ấy, trừ lúc đi ngủ, tôi nói nhiều tới mức ai cũng phải đau đầu. Với tôi, MC truyền hình đã trở thành công việc mà chắc khi không nói được nữa tôi mới nghỉ.

- Trong hơn 10 năm làm nghề, sự cố nào chị không thể quên?

Là người cẩn thận, hơi nghiêm khắc và cầu toàn, tôi luôn chuẩn bị trước mọi tình huống có thể phát sinh trên sóng trực tiếp. Đến giờ rất may chưa có sự cố gì đáng để kể đến với tôi. Tôi cũng mong điều đó sẽ không xảy ra trong tương lai.

Chồng phải hy sinh rất nhiều

- Dường như chị vượt qua căng thẳng, khó khăn, bận rộn nhờ tinh thần sống lạc quan?

Tôi luôn tâm niệm: “Hãy sống ngày hôm nay trọn vẹn như là ngày cuối cùng”. Vì vậy, mọi khó khăn chỉ là để ta đứng dậy và bước qua mà thôi.

Đương nhiên, ai cũng sẽ có những ngày mệt mỏi, stress, muốn trôi qua thật nhanh. Thay vì đau đầu, tôi chọn tập thể thao và gặp những người bạn. Những người tích cực sẽ giúp ta xem lại mọi việc với góc nhìn mới. Vậy nên, biết đâu khó khăn của hôm nay là động lực cho ngày mai?

- Nhiều bạn trẻ thích nhưng không phải ai cũng kiên trì với nghề, chị có lời khuyên nào với họ?

Không có công việc nào dễ dàng, truyền hình lại càng khắc nghiệt khi luôn đòi hỏi sự chính xác, mới mẻ nhưng không lệch khỏi những tiêu chuẩn nhất định. Vì vậy, phải chăm chỉ, kiên nhẫn, không ngừng học hỏi và chấp nhận thử thách mỗi ngày mới có thể theo đuổi, giống như các công việc khác.

- Được mệnh danh là hoa khôi của VTV, lại có chỗ đứng trong sự nghiệp, bí quyết của chị là gì?

Tôi đã bước qua tuổi 30, mọi thứ không thể như ngày tôi 23. Tuy nhiên, những tiêu chuẩn cũng theo đó mà thay đổi. Ở độ tuổi này, tôi chỉ đặt ra tiêu chí hãy đẹp nhất ở độ tuổi của mình.

Tập luyện, ăn uống lành mạnh và hơn hết là sinh hoạt phù hợp với độ tuổi sẽ giúp tôi đáp ứng được sự khắt khe của công việc, cũng như sắp xếp được thời gian ở bên cạnh những người mình yêu thương.

 - Ông xã là hậu phương để chị theo đuổi đam mê thế nào?

Người thân của người làm công việc tin tức, truyền hình phải hy sinh rất nhiều. Chúng tôi khó như những cặp vợ chồng bình thường khác. Công việc của tôi không có ngày nghỉ cố định, lịch trình làm việc lại theo bản tin trên sóng.

Chồng luôn ưu tiên mọi kỳ nghỉ hay đi du lịch của gia đình theo lịch của tôi. “Trời không chịu đất, thì đất phải chịu trời” như vậy mới vui vẻ, hạnh phúc được.

 - Xây dựng hình ảnh một BTV vừa có năng lực, vừa đẹp về phần nhìn có phải hướng đi chị lựa chọn?

Đó luôn là 2 tiêu chí tôi hướng đến mỗi ngày. Ai cũng mong muốn có được 2 thứ đó nhưng không hề dễ dàng. 

Đối tượng thực hiện gồm tổ chức, cá nhân có liên quan trong việc tổ chức thực hiện Bộ phận Một cửa các cấp triển khai các ứng dụng biểu đạt Bộ nhận diện thống nhất. Bộ nhận diện là tổng hợp các yếu tố cơ bản gồm tên đơn vị, khẩu hiệu (Slogan), hình tượng/biểu trưng (Logo) đảm bảo màu sắc, kích thước, phông chữ được quy ước.

Ứng dụng biểu đạt bộ nhận diện bao gồm: Yêu cầu thiết kế bên trong và bên ngoài trụ sở; thiết kế, sử dụng hình ảnh Bộ nhận diện trên tài liệu, hồ sơ, ứng dụng văn phòng và các ứng dụng điện tử; đồng phục của nhân sự làm việc tại Bộ phận Một cửa các cấp.

Các sở, ban, ngành triển khai sử dụng Bộ nhận diện một cách thống nhất về yêu cầu thiết kế trang phục, bảng hiệu tên nhân sự một cửa; tài liệu nghiệp vụ, truyền thông, giao diện và các ứng dụng khác có liên quan về thực hiện TTHC tại Trung tâm Hành chính công tỉnh; cụ thể hóa và triển khai thực hiện đầy đủ các nội dung của Kế hoạch này đến các đơn vị trực thuộc có tổ chức Bộ phận Một cửa ngoài Tòa nhà Trung tâm Hành chính tỉnh.

UBND các huyện, thị xã, thành phố triển khai sử dụng Bộ nhận diện thống nhất về yêu cầu thiết kế bên trong, bên ngoài trụ sở; bảng hiệu, trang phục, bảng tên; tài liệu nghiệp vụ, truyền thông, giao diện và các ứng dụng khác tại Trung tâm Phục vụ hành chính công; hướng dẫn, tạo điều kiện và đôn đốc UBND các xã, phường, thị trấn triển khai sử dụng thống nhất Bộ nhận diện tại Bộ phận Tiếp nhận và Trả kết quả cấp xã trên địa bàn theo Kế hoạch này.

Chủ tịch UBND các huyện, thị xã, thành phố rà soát quy định thống nhất kiểu mẫu, màu sắc đồng phục của nhân sự làm việc tại Trung tâm Phục vụ hành chính công các huyện, thị xã, thành phố và Bộ phận Tiếp nhận và Trả kết quả các xã, phường, thị trấn. Văn phòng UBND tỉnh chủ trì triển khai thực hiện Kế hoạch này, theo dõi, đôn đốc, kiểm tra, hướng dẫn việc thực hiện của các cơ quan, địa phương, đơn vị có liên quan.

Chỉ đạo Trung tâm Hành chính công tỉnh triển khai thực hiện các nội dung có liên quan đến Bộ nhận diện tại Tòa nhà Trung tâm Hành chính tỉnh.  Đưa các nội dung có liên quan đến xây dựng Bộ nhận diện của Bộ phận Một cửa các cấp trong các lớp bồi dưỡng, tập huấn việc thực hiện cơ chế một cửa, một cửa liên thông, văn hóa công vụ, chính quyền thân thiện, công sở thân thiện.

Theo Yến Nhi (binhduong.gov.vn)

Theo đó, đại diện Sở Văn hóa - Thể thao đã phối hợp với các cơ quan liên quan xác minh đơn vị vi phạm là Công ty TNHH Objoff (trụ sở 73 đường số 4, phường Thảo Điền, thành phố Thủ Đức). 

Dựa vào mức độ vi phạm, Sở Văn hóa và Thể thao tham mưu và trình Ủy ban nhân dân Thành phố ban hành quyết định xử phạt hành chính. Trong đó, các vi phạm gồm: Tổ chức biểu diễn, thi, liên hoan các loại hình nghệ thuật biểu diễn có sử dụng trang phục, từ ngữ, âm thanh, hình ảnh, động tác, phương tiện biểu đạt, hình thức biểu diễn hành vi trái với thuần phong, mỹ tục của dân tộc. 

"Theo quy định pháp luật hiện hành tại Nghị định số 38/2021/NĐ-CP ngày 29/3/2021 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực văn hóa và quảng cáo, chương trình biểu diễn nghệ thuật “Sự kiện âm nhạc – Werk In Progress” do Công ty TNHH Objoff tổ chức là đối tượng bị xử phạt hành chính. Sở Văn hóa đề xuất phạt tiền 85 triệu đồng đối với cá nhân vi phạm", phía Sở cho biết. 

Trước câu hỏi: Phía Sở Văn hóa có những động thái gì để tránh những trường hợp vi phạm tương tự lặp lại trong tương lai?, bà Hạnh phản hồi: “Sở xin ghi nhận câu hỏi và sẽ phản hồi sau khi có sự trao đổi và thống nhất”.

Trước đó, hình ảnh trong show diễn New traditional(Truyền thống mới) của NTK Tường Danh diễn ra tại TP Thủ Đức, TP.HCM trở thành tâm điểm của dư luận với hình ảnh người mẫu đội nón quai thao, mặc áo yếm cách điệu, để lộ phần lưng và vòng 3. Trong một thiết kế khác, một người mẫu nam để đầu trọc, mặc bộ trang phục màu vàng cổ trụ, tạo dáng bên chiếc chuông vàng. Nhiều thiết kế khác cũng có hình dáng giống áo dài, áo yếm truyền thống nhưng được tạo phom dáng cắt xẻ táo bạo.

Thời điểm nổ ra tranh cãi, Tường Danh - nhà thiết kế kiêm giám đốc nghệ thuật của bộ sưu tập - lên tiếng giải thích những thiết kế gây tranh cãi chỉ là một phần nhỏ của bộ sưu tập. 

"Nếu là áo yếm truyền thống chắc chắn nó sẽ là câu chuyện khác. Ở đây nó là một chiếc đầm được lấy cảm hứng từ áo yếm nhưng thành phẩm cuối cùng nó đã được thay đổi hoàn toàn so với chiếc áo yếm truyền thống", NTK chia sẻ. 

Vụ việc cũng khiến nhiều NTK trong làng thời trang lên tiếng. NTK Hà Nhật Tiến quan điểm việc hình ảnh gây sốc để gán ghép cho sự làm mới, liên quan đến văn hóa là “không chấp nhận được”. 

NTK Sĩ Hoàng cho rằng áo yếm vốn là áo lót của phụ nữ xưa. Do đó, việc lấy cảm hứng để thiết kế là điều sai, “không nên nhân danh lấy cảm hứng từ văn hóa dân tộc để sáng tạo tùy tiện”. 

Phong cách 'tắc kè hoa' của Võ Hoàng Yến tại The Face 2018

Top 7 The Face vượt thử thách của chuyên gia marketing hàng đầu

The Face 2018 càng về cuối càng nhạt vì cạn kiệt ý tưởng

Nam Trung khó chịu khi Võ Hoàng Yến vắng mặt ở thử thách:

Ở tập 12, Top 6 The Face cùng các HLV đến Israel để bắt đầu chặng đua nước rút quan trọng. Trong tập bán kết, các thí sinh phải trải qua ba thử thách liên tiếp: chụp ảnh trên sa mạc, quay TVC quảng bá đất nước Israel và thực hiện Vlog du lịch. Trong khi các thí sinh khác đều yên tâm vì được sự giúp đỡ của HLV thì Tuấn Kiệt và Quỳnh Anh tự lực cánh sinh vì sự vắng mặt của HLV Võ Hoàng Yến. 

Ở thử thách đầu tiên, Top 6 phải chụp ảnh thể hiện được thần thái bí ẩn, quyền lực trên lưng lạc đà. Điều khó khăn nhất trong thử thách đầu tiên này chính là việc chế ngự được sự khó tính của những chú lạc đà.

Tuấn Kiệt, Linh Chi và Mạc Trung Kiên trong thử thách chụp hình trên lưng lạc đà.

Top 3 thí sinh nữ thu hút qua từng cú nháy, cách xử lý trang phục khéo léo. Trong khi đó, Top 3 thí sinh nam có vẻ an toàn hơn, tuy tạo dáng không tệ nhưng không đạt đến mức xuất sắc. Tuấn Kiệt biến hóa thành nữ ca sĩ nóng bỏng Rihana nhưng không nhận được nhiều đánh giá tốt từ host Nam Trung. Thanh Hằng chính là HLV đồng hành cùng anh trong phần thi này, dù cá nhân nữ siêu mẫu và Võ Hoàng Yến tồn tại nhiều mâu thuẫn.

Tuấn Kiệt, Quỳnh Anh trong thử thách quay TVC.

Thử thách thứ hai của Top 6 được thực hiện tại địa điểm thấp nhất trên Trái Đất – biển Chết. Các thí sinh sẽ thực hiện TVC quảng bá du lịch cho đất nước xinh đẹp Israel. Khán giả không khỏi hụt hẫng và thương cảm khi chứng kiến Tuấn Kiệt, Quỳnh Anh phải tự thân vận động trong thử thách khó khăn không có Võ Hoàng Yến hướng dẫn.

Thanh Hằng nhận nhiệm vụ hướng dẫn cho team Võ Hoàng Yến. HLV Minh Hằng cũng đồng ý muốn giúp đỡ đội Võ Hoàng Yến. Điều này gây ra trận tranh cãi dữ dội giữa Nam Trung và Song Hằng khi anh kiên quyết phải tuân thủ theo luật. Nam Trung gây ác cảm cho người xem bởi cảm xúc “giận cá chém thớt” đổ lên đầu thí sinh. Ngay cả khi Giám đốc sản xuất đồng ý để Song Hằng huấn luyện cho team Võ Hoàng Yến, Nam Trung vẫn tỏ thái độ không hài lòng và bày tỏ mình sẽ không can thiệp phần thi của team này.

Thử thách còn lại là thực hiện một Vlog du lịch trong những ngày ở Israel.Các thí sinh sẽ tự ghi lại những ngày trải nghiệm ở Israel bằng điện thoại và làm thành một đoạn video clip ngắn cho thấy sự hào hứng, vui tươi và thư giãn khi du lịch tại đây.

Công bố Top 3 của The Face Vietnam 2018.

Siêu mẫu Galit Gutman và Phó đại sứ Đại sứ quán Israel tại Việt Nam - Doron Lebovich chấm điểm và quyết định thắng thua cho vòng bán kết.Với thử thách chụp hình, Quỳnh Anh là người giảnh chiến thắng bởi ánh mắt cuốn hút và sự độc đáo trong thử thách chụp ảnh. 

Sự chỉn chu về mặt hình ảnh và thu hút giúp team Minh Hằng giành chiến thắng hai thử thách về video clip. Chiến thắng ý nghĩa này của Minh Hằng giành lấy vị trí xuất hiện ở giữa trong đêm chung kết. Với Minh Hằng, cô không mong muốn vị trí vinh danh này mà chỉ muốn cả hai thí sinh sẽ cùng mình bước vào chung kết. Minh Hằng bật khóc khi chọn Trâm Anh là thí sinh đại diện team Minh Hằng chiến đấu tại chung kết.

Top 3 The Face Vietnam 2018 gồm Trung Kiên, Trâm Anh, Quỳnh Anh.

Vắng mặt cả Thanh Hằng lẫn Võ Hoàng Yến, Nam Trung theo lời gửi gắm sẽ công bố lựa chọn của hai HLV để lựa chọn thí sinh cho Final walk của mình. Thanh Hằng lại chọn gương mặt sáng giá Mạc Trung Kiên. Điều đó có nghĩa, ở team Võ Hoàng Yến, Quỳnh Anh là thí sinh được lựa chọn.

N.H

Võ Hạ Trâm tiết lộ về hôn phu doanh nhân Ấn Độ hơn 12 tuổi

 Nữ ca sĩ có những trải lòng cùng VietNamNet về tâm tư của mình trước khi chính thức bước vào đời sống hôn nhân cùng người bạn trai doanh nhân Ấn Độ.

Vĩnh Long đứng thứ 1 cả nước về điểm trung bình môn Sinh học với 6,359 điểm, cao hơn điểm trung bình cả nước gần 0,8 điểm.

10 địa phương có điểm trung bình môn Sinh cao nhất trong kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2020 gồm: Vĩnh Long, Cần Thơ, Bình Dương, Bạc Liêu, Bến Tre, An Giang, Tuyên Quang, Lâm Đồng, Trà Vinh, Nam Định.

TP.HCM đứng thứ 32 với 5,655 điểm.

Đặc biệt, Hà Nội có điểm trung bình môn Sinh học thấp nhất cả nước với 5,091 điểm. Mức điểm này thấp hơn trung bình cả nước 0,5 điểm.

10 địa phương có điểm trung bình Sinh học thấp nhất gồm: Hà Nội, Thanh Hóa, Nghệ An, Bắc Ninh, Quảng Ngãi, Hưng Yên, Đắk Lắk, Quảng Nam, Hòa Bình, Hải Dương.

Sau đây xếp hạng điểm trung bình môn Sinh học do VietNamNet thực hiện từ dữ liệu điểm thi do Bộ GD-ĐT cung cấp (Đà Nẵng không có trong bảng này).

Lê Huyền- Xuân Tiến

Phổ điểm môn Sinh học thi tốt nghiệp THPT 2021

Bộ GD-ĐT vừa công bố điểm thi tốt nghiệp THPT 2021. Sau đây là phổ điểm môn Sinh học.

Chị Hoàng Thị Hòa là cán bộ của Khoa Dinh Dưỡng, Bệnh viện Trường ĐH Y Hà Nội. Công việc của chị Hòa cũng như cán bộ tại khoa là tư vấn dinh dưỡng cho bệnh nhân, kiểm soát an toàn thực phẩm và giám sát bếp ăn. Mỗi ngày, các cán bộ của khoa như chị Hòa sẽ phải tới bệnh viện vào lúc 6 giờ sáng, kiểm tra nguồn nhập thực phẩm, hợp đồng nhập thực phẩm, làm các kiểm tra nhanh đối với thực phẩm đưa vào bếp ăn của bệnh viện, để đảm bảo thực phẩm sử dụng cho bệnh nhân là an toàn.

Sau khi hoàn thành công việc kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm đối với thực phẩm cho bệnh nhân, công việc tiếp theo của chị Hòa là gặp bệnh nhân để tư vấn dinh dưỡng, sàng lọc, lên thực đơn cho từng bệnh nhân ở các khoa mà chị phụ trách. Hiện nay, biên chế của Khoa dinh dưỡng có 6 người, bao gồm cả trưởng, phó khoa phải chia nhau phụ trách 10 khoa của Bệnh viện Trường ĐH Y. Có cán bộ phải phụ trách bệnh nhân của 3 khoa. Trong khi đó, công việc tư vấn dinh dưỡng của các cán bộ dinh dưỡng như chị Hòa là phải làm rất tỉ mỉ, đến từng bệnh nhân một chứ không thể sơ sài. "Đôi khi tôi cũng thấy công việc của mình quá tải"  - chị Hòa chia sẻ.

Không chỉ tư vấn cho các bệnh nhân tại giường bệnh, chị Hòa và các cán bộ Khoa Dinh dưỡng còn là người tư vấn dinh dưỡng cho các bệnh nhân sau khi xuất viện. Trong ảnh, chị Hòa đang tư vấn về những lưu ý trong ăn uống cho người nhà một bệnh nhân vừa được xuất viện. Chị Hòa cho biết, niềm vui đối với chị là có những bệnh nhân nằm điều trị trong bệnh viện nhiều tháng, được tư vấn thay đổi chế độ ăn trong quá trình điều trị, sau khi ra viện đã tới cảm ơn, nhiều người còn gọi điện để nhờ các chị tư vấn về ăn uống sau khi nằm viện.

Sau khi hoàn thành việc tư vấn, lên thực đơn bữa ăn cho từng bệnh nhân, chị Hòa và các cán bộ khác sẽ nhận các yêu cầu về bữa ăn trưa của từng bệnh nhân từ bộ phận điều dưỡng trên hệ thống, rà soát lại để chuyển cho nhà bếp. Quá trình rà soát này được thực hiện đi thực hiện lại khoảng vài lần để chắc chắn suất ăn được giao đến bệnh nhân là đúng liều lượng đã lên sẵn.

Chị Hòa cho biết, hiện nay, vấn đề dinh dưỡng ở Việt Nam chưa được chú trọng nhiều. Hầu hết các bệnh nhân khi vào viện thì điều quan tâm nhất là ai là người mổ cho tôi mà ít quan tâm đến chế độ ăn uống. Trong khi đó, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng, phối hợp với thuốc để giúp bệnh nhân phục hồi tốt hơn. Trong hình là các cán bộ của Khoa Dinh dưỡng đang thực hiện rà soát lại từng suất săn cho các bệnh nhân trước khi giao xuống cho nhà bếp để chuẩn bị chia suất ăn.

Công đoạn tiếp theo của chị Hòa là lấy mẫu thức ăn trước các bữa ăn để lưu trữ và kiểm tra khi cần thiết. Chị Hòa cho biết, các cán bộ Khoa dinh dưỡng có nhiệm vụ phải lấy mẫu tất cả các món ăn trong bếp ăn được nấu cho bệnh nhân và lưu trữ trong vòng 72 giờ. Việc lấy mẫu do đó mất khá nhiều thời gian.

Các mẫu thức ăn được cho vào từng hộp nhỏ sau đó đậy kín. Tên món ăn và ngày giờ lấy mẫu được ghi đầy đủ trên nắp hộp để làm cơ sở đối chiếu. Chị Hòa cho biết, không chỉ phải lấy mẫu để lưu trữ, các cán bộ Khoa Dinh dưỡng còn có nhiệm vụ giám sát cho tới khi bữa ăn tới tay bệnh nhân và tiếp nhận các phản hồi của bệnh nhân sau khi ăn.

Mặc dù đang mang bầu và hôm nay là ngày thứ 7, song chị Hòa vẫn tỉ mẫn đi đến từng khay thức ăn để lấy mẫu cho vào hộp. "Công việc của chúng tôi khá là tỉ mỉ" - chị Hòa chia sẻ.

Hỗ trơ chị Hòa ghi tên các mẫu thức ăn hôm nay là Hoàng Thị Quỳnh, sinh viên năm thứ 3, ngành Cử nhân Dinh dưỡng, Trường ĐH Y Hà Nội. Mặc dù phải tới năm thứ 4 các em mới phải thực hành lâm sàng chuyên ngành dinh dưỡng, song một số sinh viên như Quỳnh vẫn tranh thủ ngày thứ 7 để lên khoa tham gia công việc cùng với các anh chị để học hỏi kiến thức thực tế.

Các khoa dinh dưỡng mới được thành lập trở lại sau một thời gian dài bị đưa ra khỏi các bệnh viện sau kể từ sau thời kỳ bao cấp. Do đó, hầu hết các cán bộ của các khoa này tại các bệnh viện đều là từ các ngành khác như bác sĩ, điều dưỡng chuyển sang sau khi được đào tạo thêm về chuyên ngành dinh dưỡng. Chị Hòa cho biết, bản thân chị Hòa cũng là từ ngành điều dưỡng chuyển sang.

Cho tới nay, Trường ĐH Y Hà Nội cũng là trường ĐH đầu tiên và duy nhất đào tạo cử nhân chuyên ngành dinh dưỡng. Theo TS Lê Thị Hương, Trưởng Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Trường ĐH Y Hà Nội, đồng thời là Trưởng Bộ môn Dinh dưỡng, Trường ĐH Y Hà Nội cho biết, nhu cầu nhân lực chuyên ngành dinh dưỡng tới đây sẽ tăng cao, không chỉ trong các bệnh viện mà còn các đơn vị, tổ chức khác chuyên về thực phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm. Khóa cử nhân dinh dưỡng đầu tiên của Trường ĐH Y Hà Nội đào tạo được 48 em, tới cuối năm nay mới tốt nghiệp nhưng hầu hết đều đã được "đặt hàng" trước.

Một số sinh viên đang học ngành dinh dưỡng tại Trường ĐH Y Hà Nội cho biết, mỗi chuyên ngành có những đặc thù riêng và mỗi công việc lại có những khó khăn riêng của nó. Công việc của các cán bộ điều dưỡng không trực tiếp khám bệnh, cầm dao giống như các bác sĩ, điều dưỡng nhưng lại yêu cầu họ phải có kiến thức chắc chắn về bệnh học để từ đó hiểu được cơ chế bệnh để tư vấn dinh dưỡng, lên thực đơn cho bệnh nhân phù hợp với các phác đồ điều trị.

Các mẫu thức ăn của bữa trưa ngày hôm nay, 25/2 được chị Hòa cất giữ cẩn thận trong tủ lưu trữ của Khoa. Đây sẽ là căn cứ để đối chiếu trong trường hợp bệnh nhân sau khi bệnh nhân có phản hồi để từ đó điều chỉnh thực đơn cho phù hợp với từng bệnh nhân.

Công việc tiếp theo của chị Hòa là sẽ giám sát việc chia suất ăn cho từng bệnh nhân. Theo chị Hòa, việc giám sát này đảm bảo từng suất ăn của bệnh nhân đã được nhà bếp chia theo đúng thực đơn mà Khoa Dinh dưỡng đã giao xuống. Các yêu cầu nhỏ nhất như bệnh nhân ăn cơm mềm, cơm nhạt hay ăn lượng muối bao nhiêu, bao nhiêu gam thịt, cá... đều được ghi chi tiết trong thực đơn.

Các công đoạn này đều được thực hiện rất tỉ mỉ, khá mất thời gian tuy nhiên, chị Hòa không được bỏ qua bất cứ bước nào.

Trong lúc đó, Ma Ngọc Yến, cũng là sinh viên ngành cử nhân dinh dưỡng năm thứ 3 đang chuyển thực đơn bổ sung từ các bệnh nhân tới nhà bếp. Yến cho biết, năm thì vào trường, em được 27,5 điểm (kể cả điểm ưu tiên), thừa một điểm để vào ngành bác sĩ đa khoa nhưng em đã chọn vào ngành cử nhân dinh dưỡng. Yến cho biết, ngoài lý do cá nhân thì em cho rằng ngành dinh dưỡng cũng có thú vị riêng.

Trên thực tế, công việc của các cán bộ dinh dưỡng trong bệnh viện vất vả, khó khăn không hề kém những bộ phận khác. Họ phải có mặt ở bệnh viện lúc 6h sáng và chỉ được ra về khi bữa ăn phụ lúc 9h tối của các bệnh nhân đã "chốt" xong. Chị Hòa cho biết, dù là công việc nào trong bệnh viện thì cũng đều góp phần vào việc giúp bệnh nhân khỏi bệnh. Vì vậy, mỗi khi bệnh nhân khỏi bệnh được ra viện thì mình cũng thấy vui vì được góp phần vào đó. "Đó là niềm vui trong công việc của chúng tôi" - chị Hòa chia sẻ.

Lê Văn