Lời yêu ngọt ngào Quyền Linh, Tuấn Hưng gửi tặng vợ ngày Valentine

Nguyên liệu

600 g bắp bò

50 g muối biển

5 l nước3 quả bạch đậu khấu

2 cây hồi

2 lá nguyệt quế

2 trái ớt khô

3 nhánh đinh hương

Nửa muỗng cà phê hạt ngò

Một hạt nhục đậu khấu

Một muỗng cà phê tiêu

Nửa muỗng cà phê hạt thì là

150 ml rượu gạo

8 muỗng canh nước tương nhạt

100 ml nước tương (xì dầu)

2 muỗng canh tương đậu nành

50 g đường mía

50 g gừng

3 nhánh tỏi tây

2 tép tỏi

2 muỗng cà phê giấm gạo

Một muỗng cà phê dầu mè

2 muỗng cà phê nước dùng thịt bò

Muối, tiêu

Một quả dưa chuột

Vỏ chanh

Ngò tươi, ớt (để phục vụ) 

Cách làm

Bước 1:

Lọc bỏ xương, da và gân trên thịt bò, nêm muối đều và để yên trong 4 giờ.

Bước 2:

Để làm nước ngâm bò, thêm 2/5 lượng nước, thảo quả, hoa hồi, lá nguyệt quế, ớt, đinh hương, hạt ngò, nhục đậu khấu, hạt tiêu, hạt thì là, vỏ chanh, rượu gạo, nước tương, tương đậu nành và đường vào nồi.
Đậy nắp nồi và đun ở lửa vừa. Trong khi chờ đợi, cho thịt bò vào nồi lớn, đổ nước lạnh còn lại vào đun sôi.

Bước 3:

Băm nhuyễn gừng và cắt nhỏ tỏi tây.
Chuyển gừng, tỏi tây và thịt bò vào nồi nước ngâm, thêm nước nếu cần. Tiếp tục đun sôi ở lửa vừa trong khoảng 1,5 giờ đồng hồ hoặc đến khi thịt mềm.
Để nguội, sau đó chuyển vào tủ lạnh ít nhất 12 tiếng.

Bước 4:

Để làm nước sốt, thái nhỏ tỏi, rồi cho vào bát và trộn với giấm gạo, dầu mè, nước tương nhạt, nước dùng thịt bò.
Nêm thêm muối và tiêu cho vừa vị. Khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện.

Bước 5:

Cắt dưa chuột thành từng lát.
Lấy thịt bò ra khỏi nồi, cắt thành từng lát mỏng.
Bày dưa chuột và thịt bò ra đĩa, trang trí món ăn với nước sốt, ớt và ngò tươi.

Theo Zing

Mâm cỗ Tết cổ truyền miền Bắc tinh tế và hấp dẫn

Mâm cỗ miền Bắc vẫn luôn cầu kỳ, chú trọng vào từng chi tiết. Dưới đây là cách làm mâm cỗ Tết cổ truyền miền Bắc tinh tế và hấp dẫn, độc giả có thể tham khảo.

Bên cạnh đó, số thí sinh đạt 9 điểm ngữ văn trở lên cao gấp 8 lần số thí sinh đạt 9 toán trở lên. Con số này ở môn toán chỉ có 11.658 thí sinh.

Các môn thi vốn nhiều điểm 9, 10 như lịch sử, địa lý, tiếng Anh cũng bị môn văn bỏ xa về số điểm từ 9 trở lên.

Cụ thể, tính từ mốc 9 điểm, lịch sử có 40.885 thí sinh, địa lý có 64.820 thí sinh, tiếng Anh có 39.241 thí sinh.

Xét 3 năm trở lại đây, số thí sinh đạt 9 văn trở lên tăng gấp đôi qua các năm.

Năm 2022, cả nước có 24.154 thí sinh đạt 9 văn trở lên. Tới năm 2023, con số này là 43.387 và năm nay là 92.055.

Việc "lạm phát" điểm văn cũng là nguyên nhân khiến cho số lượng thủ khoa khối C00 trở nên bất thường với 19 người. Trong đó, 13 thí sinh là học sinh của tỉnh Bắc Ninh.

Đáng chú ý, trong số 1.843 thí sinh đạt điểm 9,75 trên cả nước, tỉnh Bắc Ninh chiếm 1/3 với 606 thí sinh.

Tính từ mốc 9 điểm trở lên, Bắc Ninh có 4533 thí sinh trên tổng số 17.614 thí sinh dự thi. 

Như vậy trung bình cứ 4 thí sinh Bắc Ninh đi thi tốt nghiệp THPT thì có 1 em đạt 9 điểm văn trở lên.

Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2024 có hơn 1 triệu thí sinh dự thi trên toàn quốc. Điểm thi đã được Bộ Giáo dục và Đào tạo công bố sáng nay.

Thủ khoa khối A00 là thí sinh đến từ Thái Bình với 29,6 điểm. Đây cũng là mức điểm của thủ khoa khối A01 đến từ TPHCM.

Thủ khoa khối B00 người Hải Phòng với 29,55 điểm.

Thủ khoa khối D01 là học sinh Vĩnh Phúc đạt 28,75.

Riêng khối C có 19 thủ khoa cùng đạt 29,75 điểm. Trong đó 13 thủ khoa là học sinh Bắc Ninh.

6 thủ khoa còn lại đến từ Thanh Hóa, Ninh Bình, Nam Định, Thái Bình và Nghệ An.

Từ ngày 18/7, các thí sinh đăng ký nguyện vọng xét tuyển trên hệ thống chung của Bộ, được điều chỉnh nguyện vọng không giới hạn số lần đến 17h ngày 30/7.

Chậm nhất ngày 21/7, Bộ GD&ĐT công bố ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào (điểm sàn) với khối ngành sức khỏe và sư phạm.

Từ ngày 31/7 đến 17h ngày 6/8, thí sinh nộp lệ phí xét tuyển trực tuyến.

Chậm nhất 17h ngày 19/8, các trường đại học, cao đẳng sẽ công bố điểm chuẩn và kết quả xét tuyển đợt 1. 

Đến 17h ngày 27/8, thí sinh hoàn thành xác nhận nhập học trực tuyến đợt 1 trên hệ thống.

Từ ngày 28/8, các trường thông báo tuyển sinh đợt bổ sung. 

Từ tháng 9 đến tháng 12, các trường xét tuyển các đợt tiếp theo, cập nhật danh sách thí sinh trúng tuyển và nhập học theo quy định.

Lấy chồng hơn chục năm nay Linh luôn là người vợ đảm, dâu thảo của gia đình. Cô luôn là người phụ nữ mẫu mực, mà bao ông chồng khác bắt vợ mình học hỏi theo. Suốt hơn mười năm hàng xóm láng giềng không ai nghe thấy gia đình cô có tiếng cãi vã, đánh đập gì. Chồng cô là một người cũng rất nóng tính, nhưng Linh lại là người biết hiểu và cương nhu đúng lúc. Cô không bao giờ để cho chồng có cơ hội nổi nóng với vợ con.

Đức – chồng Linh làm bên xây dựng nên đi tối ngày, chẳng mấy khi anh dành thời gian cho vợ con. Nhưng với sự khéo léo của Linh, một năm cô cũng khiến chồng cố gắng thu xếp công việc đi du lịch cùng gia đình 3, 4 lần. Biết vợ giỏi giang việc nhà, lại hết lòng yêu chồng nên Đức yên tâm về vợ lắm. Anh chẳng bao giờ phải lo con đói, hay thiếu quần áo mặc trước khi đi làm. Cũng vì có vợ giỏi nên nhiều khi Đức phó mặc mọi chuyện cho vợ, đâm đầu vào công việc, quên mất vợ mình cần gì ở anh.

Thế rồi tai họa đổ ập xuống gia đình yên ấm, hạnh phúc bấy lâu của vợ chồng anh chỉ bởi hành động vô tình của Đức với vợ. Sáng hôm ấy, Linh ốm nên dậy muộn hơn mọi ngày. Cô chỉ kịp làm cơm sáng cho chồng con mà quên mất tối qua là áo cho chồng. Đang vội, sờ đến áo không có, Đức nổi khùng lên với vợ.

- Hôm qua em làm gì mà không là áo cho anh? Cái áo nhăn nhó thế này anh mặc đi làm sao được.

- Em xin lỗi, hôm qua em mệt quá nên quên. Để em đi là loáng cái là xong luôn.

Linh vội vàng chạy vào phòng là áo cho chồng, vội quá cô để bàn là nhiệt độ cao không may nó nóng quá cháy mất một góc áo của chồng. Vừa hay lúc đó Đức vào xem vợ là xong chưa lấy ra mặc. Thấy áo bị thủng một lỗ sau lưng, đang vội đi Đức nổi khùng lên với vợ.

- Cô làm cái quái gì đấy. Cô muốn tôi đi làm muộn à?

- Em xin lỗi, để em lấy cái khác là cho anh.

Ảnh minh họa

Vừa chạy ra tủ quần áo lấy, Linh không may va vào cái bằng khen của chồng treo ngay gần đó, nó rơi vỡ toang ra. Đây là món đồ Đức rất trân trọng, thấy vậy Đức điên máu lên tát vợ một cái đau điếng rồi nói như hét vào tai cô.

- Cô bị làm sao ấy? Bao nhiêu đồ cô phá của tôi chưa đủ hay sao? Hay cô lại tơ tưởng đến thằng nào rồi mà hậu đậu thế?

- Em xin lỗi, em không có…

- Cô dọn ngay chỗ này đi, bây giờ tôi đi làm. Tối về tôi sẽ nói chuyện tiếp với cô.

Đức vội vã đi làm, bỏ mặc vợ ở nhà. Đang làm điện thoại Đức có tin nhắn. Mở ra xem anh thấy là của vợ nhắn với nội dung “Tối anh về sớm nhé, em nấu cơm mừng con được học sinh giỏi”. Tắt điện thoại đi, Đức lại cắm đầu vào làm việc. Lúc sắp hết giờ làm anh nhận được điện thoại từ mẹ.

- Con đang làm gì đấy, vào bệnh viện x ngay.

- Sao vậy mẹ? Mẹ có bệnh gì à. Con sắp về rồi đây.

- Không. Mẹ không sao, nhưng con Linh…

- Vợ con sao ạ?

- Nó bị tai nạn đang cấp cứu, con vào ngay. Mẹ sợ có chuyện gì không hay xảy ra.

Làm sao anh có thể tha thứ cho bản thân mình được đây? Tất cả là tại anh, do anh mà vợ mới như thế này. (ảnh minh họa)

Tắt điện thoại Đức phóng như bay điện bệnh viện. Anh lao vào phòng cấp cứu tìm vợ, nhưng bị người nhà ngăn cản. Mẹ anh cho hay Linh đã cấp cứu gần tiếng đồng hồ rồi mà chưa thấy bác sĩ ra. Chiều nó bảo đi chợ mà không biết đi kiểu gì xe nó tông ra đến nỗi này. Vừa hay lúc đó đèn phòng mổ tắt, bác sĩ đi ra vẻ mặt buồn rầu. Thấy vậy Đức lao đến hỏi bác sĩ.

- Vợ tôi sao rồi bác sĩ, cô ấy không sao chứ?

- Anh bình tĩnh, chúng tôi đã cố hết sức nhưng cô ấy… đã đi rồi. Anh và người nhà đưa cô ấy về lo hậu sự đi.

- Ông nói cái gì? Ông muốn trêu tức tôi à. Ông làm bác sĩ cái kiểu gì đấy?

Đức điên lên vì lời bác sĩ nói, anh lao vào quát tháo vị bác sĩ ấy, khiến người nhà anh phải cố gắng ngăn Đức lại. Bình tĩnh trở lại, Đức thều thào như người sắp chết bước vào phòng cấp cứu nhìn vợ. Anh kéo chiếc khăn phủ lên mặt vợ mà khóc rưng rức. Anh ôm chặt vợ khóc nấc lên.

- Vợ à. Tại anh sáng nay nổi nóng với em nên em mới bị như thế này đúng không? Anh xin lỗi, anh sai rồi. Vợ tỉnh dậy được không? À, em nói tối nay sẽ làm cơm cho anh cơ mà, em dậy đi, dậy làm cơm cho anh đi. – Đức lay vợ như để cô tỉnh dậy. Nhưng càng cầu xin, gào thét bên vợ thì Linh mãi không trả lời Đức, cô cứ nằm im ở đấy khiến Đức đau đớn vô cùng.

Ngày làm đám tang cho vợ anh ôm chặt linh cữu của cô mà khóc, ai nhìn vào cũng xót thương cho Linh và Đức. Gia đình họ đang hạnh phúc là thế, vậy mà…

Kể từ ngày vợ mất Đức xin nghỉ phép một thời gian dài ở nhà giam mình trong phòng tối. Anh luôn day dứt và đau khổ trước sự ra đi của vợ. Anh luôn nghĩ tại anh đã tát vợ, đã nặng lời với vợ nên mới xảy ra cơ sự này. Chỉ vì một lần nổi nóng, tức giận vớ vẩn mà anh đã tự tay đạp đổ hạnh phúc bấy lâu của mình. Để giờ đây Đức phải trả cái giá quá đắt và ân hận suốt đời vì lỗi lầm đó. Làm sao anh có thể tha thứ cho bản thân mình được đây? Tất cả là tại anh, do anh mà vợ mới như thế này.

(Theo Một Thế Giới)

Cũng từ đó, chúng tôi thường xuyên nói chuyện. Cô ấy bán hàng ăn nên hay ở nhà nấu nướng. Tôi thi thoảng cũng hay mua ủng hộ. Phải nói, đồ ăn cô ấy nấu ngon hơn cả nhà hàng. Những lần đầu tôi mua thử món này, món kia, sau dần ăn ngon nên mua liên tục. Có nhiều hôm tôi ngại nấu, lại đặt đồ của cô ấy thậm chí cả tuần tôi chỉ ăn đồ của nhà hàng xóm. 

Cay đắng vì chồng ngoại tình với hàng xóm

Chồng mắng tôi không chịu nấu nướng, toàn đi mua đồ ăn sẵn nhưng tôi chỉ cười trừ. Dù là mua đồ ăn sẵn nhưng không phải đồ ăn ở chợ, mất vệ sinh. Đồ ăn của bạn nấu thì vẫn ngon và an toàn, khác gì cơm nhà.

Sau này, khi tôi bận việc hay đi công tác, tôi thường nói chồng đặt đồ ăn, vừa ủng hộ hàng xóm vừa đỡ phải vất vả. Chồng tôi làm dần cũng thành quen. Bây giờ anh còn chịu khó đặt đồ ăn của cô ấy hơn tôi. Hai vợ chồng họ được cái gần gũi, nói chuyện thoải mái, vui vẻ. Hai gia đình chúng tôi thân nhau, thường xuyên gửi con cái sang chơi rồi nhờ đưa đón hộ.

Một thời gian dịch bệnh căng thẳng, công việc của chồng tôi không được như ý. Phía công ty anh buộc phải cắt giảm nhân sự và chồng tôi là một trong những vị trí không thiết yếu nên phải nghỉ. Lúc đó anh rất buồn. Tôi bảo chồng cứ ở nhà một thời gian, chịu khó tìm tòi, học hỏi cách nấu nướng đỡ đần vợ. Nếu anh không ngại thì có thể bán đồ ăn trên group chung cư. Chồng tôi cũng tặc lưỡi.

Hơn 3 tháng ở nhà, tôi thấy tay nghề nấu nướng của chồng lên đến lạ. Tôi hỏi anh học ai thì anh bảo ở trên mạng có cả, sao phải học. Tôi bất ngờ về chồng vì trước giờ anh chưa từng vào bếp.

Mọi chuyện sẽ vẫn như vậy nếu không phải có một tối, chồng tôi sang nhà cô hàng xóm sửa hộ máy lọc nước bị tắc. Nói thêm, chồng tôi có chuyên môn sửa chữa mấy đồ điện tử, điện lạnh. Anh hí hửng sang vì nói nhà cô ấy đang cần gấp vì không có nước ăn. Khi đó là khoảng 9 giờ tối.

Tôi cũng không để ý gì cho đến khi anh về nhà trong bộ dạng thâm tím mặt mày. Tôi hỏi tại sao thì anh không nói gì, chỉ lẳng lặng đi lên nhà. Mặt anh đầy vết như bị ai đó đấm, chảy cả máu miệng.

Tôi lập tức chạy sang nhà cô bạn hàng xóm thì nghe hai vợ chồng họ cãi nhau om tỏi. Anh chồng nói vợ là đồ đàn bà lăng loan, ngoại tình với chồng của bạn. “Nếu hôm nay không phải tôi lấy điện thoại của cô nhắn cho hắn ta sang sửa bình nước hộ thì tôi vĩnh viễn không biết được bí mật này. Thì ra, hai người lấy ám hiệu sửa chữa để rủ rê nhau sang nhà khi tôi không có nhà sao? Bao năm nay tôi nuôi ong tay áo. Tôi để cô ở nhà tự do bán hàng, không bắt cô nai lưng đi làm thì cô đổ đốn. Tôi dành hết thời gian, tiền bạc lo cho mẹ con cô, cuối cùng tôi nhận được gì hay chỉ nhận được sự trơ trẽn, phản bội?”.

Nghe anh ta nói vậy, tôi hiểu hết mọi chuyện. Thì ra, chồng tôi và cô bạn hàng xóm ngoại tình. Họ đã làm chuyện xấu sau lưng tôi. Họ dùng cách nhờ sửa thứ này thứ kia để báo với đối phương đang “an toàn”. Ai ngờ hôm nay chồng cô ta cầm máy của vợ nhờ anh sang sửa máy lọc nước vì nó hỏng thật. Bởi anh ta biết chồng tôi có tài sửa chữa lại cũng từng nghe vợ đề cập tới chuyện này. Cô vợ có lẽ vì sợ bại lộ nên đã nói ý nói tứ trước để phòng khi bị bắt gặp cảnh hai người đang ở trong nhà. 

Đúng là, cái kim trong bọc lâu ngày cũng lòi ra. Hai kẻ ngoại tình tưởng có thể một tay che trời, bây giờ thì mọi chuyện đã rõ. Ngày hôm sau, tôi thấy cô ta khăn gói ra ngoài, khóc lóc van xin. Chồng tôi xấu hổ nhục nhã níu chân vợ xin tha thứ. Tôi thực sự quá buồn, quá thất vọng và đã nghĩ đến chuyện ly hôn. Tôi thực sự không chịu được sự sỉ nhục này. 

Độc giảNguyễn

Hai tháng liền chồng đòi mở cửa phòng ngủ, biết sự thật tôi chết cay chết đắng

Tôi và anh yêu nhau từ những ngày vất vả, lương của anh chỉ hơn 3 triệu đồng, còn tôi cũng chỉ đủ chi tiêu tằn tiện hàng tháng.