Đây là chiếc thang máy suýt "nuốt" một người đàn ông vào sáng cùng ngày, gây xôn xao mạng xã hội.

Khu chung cư liên tục xảy ra sự cố thang máy

Theo ông Phương, vào sáng cùng ngày, Ban quản lý tòa nhà nhận được thông tin về sự cố thang máy số 13 tại tòa HH2C. Sau khi nhận tin báo, Ban quản lý đã cử người liên hệ ngay với phía đơn vị bảo trì, sửa chữa thang máy của khu chung cư.

"Rất may vụ việc không gây thiệt hại về người. Đây là sự cố ngoài mong muốn, chúng tôi đã yêu cầu đơn vị sửa chữa, bảo dưỡng xuống hiện trường để xử lý ngay", ông Phương nói.

Phản ánh tới báo Dân trí, anh T.V.T. (30 tuổi, ở khu chung cư HH Linh Đàm) cho biết, thời gian qua, tại khu chung cư này liên tục xảy ra sự cố hỏng thang máy khiến cư dân bức xúc.

"Thang có thể hỏng mọi lúc, đặc biệt cả trong những giờ cao điểm. Có thời điểm một tòa nhà hỏng tới 2 thang máy cùng một lúc khiến rất nhiều người bức xúc. Người dân không có thang máy di chuyển, làm chậm giờ học giờ làm, ảnh hưởng rất nhiều tới cuộc sống", anh T. nói.

Cũng giống như anh T., chị N.H.N. (36 tuổi, sống tại tòa HH2C) cho hay, chị đã chuyển tới tòa HH2C được hơn 5 năm nay, tuy nhiên, vài tháng trở lại đây, việc thang máy bảo trì, hỏng hóc diễn ra thường xuyên hơn.

"Đấy, ngay cả tới hôm nay, sau sự cố thang số 13 suýt nuốt người, thì thang số 11 ở tòa này vẫn đang bảo trì đây", chị N. nói rồi chỉ tay sang chiếc thang số 11 của tòa HH2C đang dựng biển bảo trì, sửa chữa trước cửa.

Ban quản lý nói gì về việc thang máy liên tục hỏng, bảo trì?

Ông Nguyễn Văn Phương, Ban Quản lý chung cư HH Linh Đàm cho biết, bắt đầu từ tháng 4/2024, khu chung cư HH Linh Đàm bắt đầu thuê một đơn vị bảo hành, bảo dưỡng hệ thống thang máy mới, đó là Công ty TNHH thang máy DHE.

"Trước đây, khu chung cư này thuê một bên vận hành, bảo trì, bảo dưỡng khác, song không hiểu sao sau này, bên trên lại thuê một đơn vị khác. Như nhiều cư dân cũng phản ánh, sau thời gian đổi đơn vị bảo trì, bảo dưỡng thang máy, việc thang máy các tòa nhà bị hỏng, cần bảo trì cũng xuất hiện nhiều hơn, khiến cư dân bức xúc", ông Phương nói.

Đại diện Ban Quản lý chung cư HH Linh Đàm cũng khẳng định, về số tiền chi trả cho đơn vị bảo dưỡng, vận hành thang máy của khu chung cư Linh Đàm không lấy từ tiền phí dịch vụ mà người dân đóng hàng tháng, hàng quý, mà đây là một khoản phí khác.

"Nhiều người đang bị hiểu lầm số tiền mà ban quản lý chi trả cho phía công ty bảo dưỡng thang máy, đây không phải là tiền dịch vụ mà người dân đóng, mà số phí này được lấy từ phí bảo trì, nằm trong 2% số tiền mua, bán nhà", ông Phương thông tin.

Nói về việc thang máy liên tục xảy ra sự cố, hỏng hóc, ông Phương cho rằng "ban quản lý cũng đã làm hết khả năng", bởi phía ban quản lý trước đó cũng đã thuê một đơn vị bao trọn gói việc sửa chữa bảo dưỡng thang máy cho khu chung cư, vì vậy, nếu xảy ra sự cố là bên bảo dưỡng phải tới xử lý, chứ ban quản lý không thể tự xử lý thay được.

"Khi chúng tôi hỏi tại sao thang máy liên tục xảy ra sự cố như vậy, phía công ty bảo dưỡng thang máy cũng lý giải rằng họ mới tiếp xúc và chưa quen với hệ thống thang máy, rồi nhiều lý do khác... nhưng tới hiện tại, đã 4 tháng kể từ khi phía công ty bảo dưỡng thang máy tiếp quản, bảo dưỡng, thì lý do này cũng không hợp lý", ông Phương nói thêm.

Trao đổi với phóng viên Dân trí,đại diện UBND phường Hoàng Liệt thông tin, sau khi nhận được phản ánh của người dân về sự cố thang máy chung cư HH2C, UBND phường Hoàng Liệt đã làm việc với Ban quản lý chung cư (Chi nhánh dịch vụ nhà ở Linh Đàm) và đơn vị bảo trì thang máy (Công ty TNHH thang máy DHE).

Theo đó, khoảng 7h11 cùng ngày, thang máy số 11 tòa HH2C xảy ra sự cố trễ cáp, thang máy chạy vượt quá cửa ra vào khoảng 1m. Tới 7h31, thang máy số 13 HH2C xảy ra sự cố cửa thang tự động đóng và lên tầng, suýt xảy ra tai nạn kẹp người ở cửa thang.

Sau khi phát hiện sự cố, Công ty TNHH thang máy DHE đã cử cán bộ kỹ thuật kiểm tra và khắc phục. Đến nay, hai thang số 11 và 13 đang tạm thời hoạt động trở lại.

UBND phường đã có văn bản yêu cầu Chi nhánh dịch vụ nhà ở Linh Đàm và Công ty TNHH thang máy DHE khẩn trương kiểm tra kỹ hệ thống thang máy, cần thiết kiểm định lại các thang, đánh giá chuẩn xác tình hình hoạt động các thang tại tổ hợp chung cư HH và có biện pháp bảo trì, sửa chữa.

Collagen là một loại protein quan trọng, chiếm 70% trong da người và đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo và phục hồi tế bào, giúp da luôn mềm mại, khỏe mạnh và ngăn ngừa lão hóa. Không chỉ có lợi cho làn da, collagen còn giúp cải thiện sức khỏe của tóc, móng và các khớp.

Ngoài collagen, bong bóng cá còn chứa một lượng lớn protein, axit amin và khoáng chất. Những thành phần này giúp cơ thể tái tạo tế bào, thúc đẩy quá trình phục hồi vết thương, và đóng vai trò trong việc sản xuất các enzyme cần thiết cho cơ thể.

Một báo cáo từ Food Science and Technology Researchcho thấy, protein từ bong bóng cá có cấu trúc đặc biệt, dễ dàng hấp thụ vào cơ thể hơn so với các loại protein từ thực phẩm khác.

Tăng cường sức khỏe xương khớp

Collagen trong bong bóng cá không chỉ giúp duy trì độ đàn hồi và độ săn chắc của da, mà còn có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và tăng cường sức khỏe của hệ xương khớp.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, collagen có khả năng giảm viêm, giúp làm dịu các triệu chứng viêm khớp và duy trì độ linh hoạt cho các khớp. Điều này đặc biệt hữu ích đối với người lớn tuổi hoặc những ai thường xuyên phải vận động mạnh.

Theo nghiên cứu từ Đại học Harvard vào năm 2018, collagen từ bong bóng cá có khả năng kích thích sản xuất chất nhờn trong khớp, giúp khớp hoạt động trơn tru hơn và giảm nguy cơ thoái hóa khớp khi tuổi tác tăng cao.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường hấp thu dinh dưỡng

Không chỉ giàu collagen, bong bóng cá còn chứa nhiều loại axit amin thiết yếu như glycine, proline và hydroxyproline.

Glycine đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc dạ dày và tăng cường hấp thu các dưỡng chất. Đồng thời, glycine cũng có khả năng cải thiện quá trình tái tạo tế bào ở niêm mạc dạ dày và ruột, giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tiêu hóa.

Nghiên cứu của Đại học Tokyo công bố năm 2021 đã khẳng định rằng, glycine từ bong bóng cá có khả năng giảm nguy cơ loét dạ dày và thúc đẩy quá trình hồi phục sau tổn thương.

Hỗ trợ trong việc làm lành vết thương

Một nghiên cứu khác từ Đại học Nam California đã cho thấy, bong bóng cá chứa hàm lượng cao của arginine. Đây là một loại axit amin đóng vai trò quan trọng trong việc làm lành vết thương.

Arginine giúp cơ thể sản xuất nhiều oxit nitric hơn, một hợp chất cần thiết để tăng cường lưu thông máu, cung cấp dưỡng chất và oxy đến các vùng tổn thương để thúc đẩy quá trình hồi phục.

Điều này giải thích tại sao trong Đông y, bong bóng cá đã được sử dụng hàng thế kỷ như một phương thuốc hỗ trợ làm lành vết thương, điều trị các bệnh liên quan đến máu.

Tăng cường hệ miễn dịch

Hàm lượng protein phong phú trong bong bóng cá cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Các axit amin thiết yếu như lysine có trong bong bóng cá đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất kháng thể, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và virus gây bệnh.

Một nghiên cứu trên tạp chí Journal of Nutritional Biochemistrynăm 2020 đã chứng minh rằng, lysine từ bong bóng cá có thể giúp cải thiện khả năng miễn dịch, đặc biệt trong giai đoạn cơ thể bị suy yếu hoặc đang phục hồi sau bệnh.

Sushi có thể giúp giảm cân không?

Theo Prevention, sushi có thể giúp giảm cân, nhưng không phải là đảm bảo.

Phó giáo sư Deborah Cohen, chuyên gia về dinh dưỡng lâm sàng và phòng ngừa tại Trường Y Đại học Rutgers, cho biết: "Sushi thường được ăn thành từng phần rất nhỏ, 0,5 đến 30gr cá, khi ăn kèm với cơm sushi thì có khoảng 40 đến 60 calo và những phần nhỏ có thể giúp kiểm soát lượng calo nạp vào".

Gạo cũng chứa chất xơ, giúp tăng khả năng bạn sẽ cảm thấy no sau khi ăn.

Nhưng sushi cũng có thể chứa nhiều calo, đặc biệt là những loại cơm cuộn có phô mai hoặc sốt mayonnaise. Chúng có thể chứa 400 đến 600 calo mỗi cuộn cơm.

Điểm mấu chốt ở đây là ăn sushi sẽ không thúc đẩy quá trình giảm cân, nhưng sushi có thể là lựa chọn lành mạnh hơn so với thức ăn nhanh và nhiều lựa chọn khác có sẵn tại các chuỗi nhà hàng.

Giá trị dinh dưỡng của sushi

Có rất nhiều loại cơm cuộn sushi mà bạn có thể ăn, nhưng một trong những loại phổ biến nhất là sushi cuộn kiểu California (sushi cuộn hình trụ tròn với kết cấu phần đồ ăn ở giữa, tiếp theo là rong biển, ngoài cùng là cơm).

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, giá trị dinh dưỡng khi ăn một miếng sushi cuộn kiểu California gồm:

- Lượng calo: 28.

- Protein: 0,87gr.

- Chất béo: 0,2gr.

- Carbohydrate: 5,5gr.

- Chất xơ: 0,3gr.

- Đường: 0,6gr.

Loại sushi nào là lành mạnh nhất?

Có rất nhiều lựa chọn cho món sushi lành mạnh như cơm cuộn sushi kiểu California và cơm cuộn sushi cá ngừ…

Brissette thích cơm cuộn cá hồi bơ. Theo cô đây là lựa chọn tuyệt vời vì bạn sẽ nhận được protein và chất béo omega-3 tốt cho tim từ cá hồi và chất béo không bão hòa đơn, chất xơ, folate và kali từ quả bơ.

Bạn có thể làm cho nó thậm chí còn lành mạnh hơn nếu bạn làm nó với gạo lứt và sử dụng nước tương ít natri làm nước chấm.

Lợi ích sức khỏe của sushi

Có một số lợi ích sức khỏe tiềm năng mà bạn có thể nhận được khi ăn sushi.

Đây là một cách dễ dàng để ăn cá

Nhiều tổ chức y tế khuyên bạn nên bổ sung cá vào chế độ ăn uống của mình, nhưng đây không phải là loại thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người. Ví dụ, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên ăn cá hai lần một tuần. Tổ chức này đặc biệt khuyên bạn nên tập trung vào cá béo.

Brissette cho biết: "Sushi có thể giúp bạn đáp ứng được khuyến nghị từ hai đến ba khẩu phần cá mỗi tuần".

Nó có thể giúp giảm viêm trong cơ thể

Cá trong sushi chứa axit béo omega-3 có thể giúp giảm viêm. Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, tình trạng viêm của cơ thể có liên quan đến một loạt các tình trạng sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm các bệnh tự miễn, bệnh tim mạch và rối loạn tiêu hóa.

Gừng, wasabi và rong biển để gói cá đều có đặc tính chống oxy hóa tốt.

Tốt cho tim mạch

Khi bạn chọn cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá thu, bạn sẽ nhận được EPA và DHA. Đây là axit béo omega-3 tốt cho tim mạch có thể giúp hạ triglyceride và huyết áp.

Có thể tăng cường sức khỏe xương

Cá béo là nguồn vitamin D tuyệt vời. Nó hỗ trợ sức khỏe xương và có thể giúp giảm viêm và hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn.

Rủi ro tiềm ẩn khi ăn sushi

Có một số điều cần lưu ý khi nói đến sushi.

Bạn có thể bị ngộ độc thực phẩm

Đây là một trong những rủi ro lớn nhất khi ăn sushi. Ăn cá chưa nấu chín hoặc sống luôn có những rủi ro liên quan đến ngộ độc thực phẩm. Phòng khám Cleveland cho biết điều đó bao gồm nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella, vibrio vulnificus và sán dây ký sinh.

Nó có thể làm tăng lượng đường trong máu

Theo Brissette, nhiều người không biết rằng một cuộn cơm sushi thông thường chứa khoảng một cốc gạo. Vì cơm được đóng gói rất chặt để làm cuộn nên khó có thể ước tính được lượng gạo bạn đang ăn.

Sushi thường được làm bằng gạo trắng, điều này có thể khiến lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến và giảm nhanh chóng. Điều đó có thể khiến bạn cảm thấy đói, yếu, cáu kỉnh và mệt mỏi.

Có nguy cơ thủy ngân

Thủy ngân là một kim loại độc hại có trong hầu hết các loại cá và việc có nhiều thủy ngân có thể khiến bạn bị ốm. Thủy ngân có thể là mối lo ngại nếu ăn cá kiếm hoặc nhiều cá ngừ. Nếu bạn chủ yếu ăn cá hồi, tôm và các loại cá trắng khác, thì chúng có hàm lượng thủy ngân thấp.

Nhìn chung, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết sushi có thể là một phần lành mạnh trong chế độ ăn uống. Nếu bạn muốn đảm bảo sushi của mình lành mạnh nhất có thể, bạn nên tránh những cuộn sushi chiên và những cuộn cơm có chứa phô mai kem.

Bạn cũng có thể thử sushi làm bằng gạo lứt hoặc gạo đen để bổ sung thêm chất xơ.