Gặp lại Thu – cô bạn quen thời đại học,ấttìnhyêuchỉvìkhônghợptuổlịch bong đá hôm nay không thấy Phong người yêu Thu đi cùng, tôi hỏi, cô chỉ lắc đầu cười buồn: “Chia tay lâu rồi, vì mẹ anh đi xem bói nói cả hai không hợp tuổi”.
“Thầy nói con gái tuổi Cọp cao số lại mạng hỏa trong khi anh Phong tuổi Trâu, mạng kim. Nếu lấy nhau, hoặc Phong sẽ chết hoặc mẹ anh sẽ chết...".
“Cọp vồ chết Trâu”?
Yêu nhau đã 4 năm. Phong học trên Thu một năm nhưng cả hai ở chung ký túc xá. Mẹ Phong đã có lần lên thăm con trai và vào ký túc xá ngủ nhờ phòng tôi. Còn nhớ đêm hôm đó, Thu và mẹ Phong đã tâm sự rất khuya. Những tưởng cả hai sẽ đi đến một kết thúc tốt đẹp. Không ngờ…
Phở là món ăn ưa thích của nhiều người, từ các bậc cao niên cho tới trẻ nhỏ
Có thể thấy, với hầu hết các gia đình người Việt, phở vẫn luôn là món ăn được ưa chuộng, bất kể dù là loại phở gia truyền từ hàng chục năm trước tại các nhà hàng, quán ăn hay những sản phẩm phở gói ăn liền có thâm niên cũng không hề thua kém.
Chẳng thế mà ngay từ những năm đầu thế kỷ 20, khi viết về món phở, Nguyễn Tuân đã cho rằng “phở là món ăn bình dân” và “người công dân Việt Nam khi còn ẵm ngửa cũng nhiều vị đã nếm phở rồi; chỉ có khác người lớn là cái bát phở của tuổi ấu trĩ chưa biết đau khổ ấy chưa cần phức tạp, không cần hành hăng, chanh chua, ớt cay. Con nhà nghèo, nhiều khi lại không cần cả thịt nữa, mà căn bản phở nhi đồng vẫn là bánh và nước dùng thôi” (Trích tùy bút “Phở”). Trong khi đó Tú Mỡ lại đưa phở vào cả trong thơ và coi đó như một món ăn của người quân tử:
“Trong các món ăn quân tử vị
Phở là quà đáng quý trên đời”
(Trích bài thơ “Phở đức tụng”)
Không chỉ tới các nhà hàng, quán ăn để được thưởng thức món phở truyền thống, nhiều chị em phụ nữ cũng mày mò để có thể tự nấu phở tại nhà cho gia đình.
Nhiều chị em thích tự mày mò để nấu được món phở ngon cho gia đình
Nấu phở đơn giản tại gia
Trong khi đó, với sự phát triển của ngành thực phẩm, từ hơn 20 về trước, khi phở ăn liền bắt đầu có mặt trên thị trường, thì việc tự nấu phở tại nhà đã được đơn giản hóa đi rất nhiều lần.
Với việc đầu tư công nghệ sản xuất hiện đại, Công ty CP Kỹ nghệ Thực phẩm Việt Nam (VIFON) đã nghiên cứu và giới thiệu ra thị trường loại phở ăn liền mang thương hiệu VIFON. Theo đó, chỉ cần gói phở ăn liền và nước đun sôi, các gia đình đã có được những tô phở thơm ngon.
Do áp dụng theo công thức truyền thống nên bánh phở của VIFON được làm từ tinh bột gạo và khi ăn sẽ thấy không khác mấy so với bánh phở tươi; trong khi đó nước dùng có vị ngọt đặc trưng của xương bò và nêm nếm đầy đủ các loại gia vị như hành lá, hạt tiêu, muối, đường, bột ngọt…
Nhờ tính tiện lợi và giữ nguyên được hương vị truyền thống, những gói phở ăn liền nhanh chóng trở nên quen thuộc với mọi lứa tuổi, mọi tầng lớp của xã hội, từ thành thị đến nông thôn không mấy ai là không biết đến món phở và có ít nhất một lần thưởng thức qua.
Phở ăn liền VIFON giữ nguyên hương vị của phở bò và phở gà truyền thống
Trải qua hơn một thế kỷ, dù thế sự có bao biến đổi xoay vần, phở vẫn luôn là món ăn hiện hữu trong các gia đình người Việt, được ưa thích không chỉ bởi những người lớn tuổi hoài cổ mà còn là món khoái khẩu của cả những thanh niên trẻ trung, năng động hay trẻ nhỏ. Các gia đình cũng không cần tới hàng quán sang trọng hay những xe đẩy bán phở ven đường mà chỉ cần chuẩn bị sẵn vài gói phở ăn liền VIFON trong tủ bếp là có thể cùng nhau vui vẻ thưởng thức hương vị truyền thống của món ăn này bất cứ thời điểm nào trong ngày.
Hiểm họa từ trào lưu nín thở 30 giây kiểm tra sức khỏe lá phổi"Bạn hít sâu và tập nín thở 30 giây nếu vượt qua được thời gian đó chứng tỏ tim phổi của bạn tốt", đó là trào lưu mới đang nở rộ trên mạng." alt="Hai cách giúp phổi khỏe không tốn một xu"/>
Thực hư quan niệm ung thư không nên 'đụng dao kéo’Nhiều người quan niệm bệnh nhân không nên phẫu thuật vì sẽ khiến tế bào ung thư lan nhanh." alt="Bệnh ung thư vú có thể mắc ở cả nam giới"/>
