Bữa cơm tuy đơn giản,ựcđơnđồngmónnàocũnghấpdẫtruc tiep bd hom nay không mất nhiều tiền nhưng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng.
ĐẬU ĐŨA XÀO LÒNG GÀ
Lòng gà rửa sạch bằng muối, cắt nhỏ; ướp lòng gà với ½ thìa bột canh; đậu đũa nhặt sạch, cắt đậu đũa độ dài khoảng 3-4 cm. Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho lòng gà vào xào chín sau đó cho lòng gà ra đĩa. Vẫn chảo đó cho đậu vào xào với lửa lớn, sau đó cho lòng gà vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa miệng. Thêm hành hoa và mì chính rồi chút đậu đũa xào ra đĩa.
NEM RÁN
Chuẩn bị một ít thịt băm nhỏ cùng mộc nhĩ, cà rốt bào sợi, giá đỗ, hành hoa. Đập 1 quả trứng vịt trộn đều. Dùng lá nem cuộn lại và chiên giòn vàng trên chảo dầu nóng. Rán vàng nem đến khi hết nguyên liệu.
CANH CÁY RAU ĐAY
Cáy mua về làm sạch, xay nhuyễn lọc lấy nước vừa đủ ăn. Rau đay rửa sạch, thái nhỏ; mướp gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Đun nhỏ lửa nồi nước cáy đến khi cáy đóng gạch và sôi thả rau đay, mướp vào đun sôi. Nêm gia vị vừa miệng. Khi canh chín tắt bếp nêm mì chính và cho canh cáy nấu rau đay ra bát.
CHUỐI TÂY
| Giá tiền mỗi món ăn Đậu đũa xào lòng gà Đỗ đũa Lòng gà Hành hoa --- 5.000 đồng 15.000 đồng 1.000 đồng Nem rán Nem rán Thịt lợn Mộc nhĩ, hành, cà rốt, bánh đa nem 24.000 đồng 15.000 đồng Canh cáy rau đay Cáy Rau đay, mướp 16.000 đồng 6.000 đồng Chuối tây 8.000đ Tổng: 90.000 đồng, 4-5 người ăn |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên bữa cơm hàng ngày!
(Theo Khám phá)
