Nhận định, soi kèo Al Aqaba vs Ma'an SC, 23h45 ngày 28/2: Vượt mặt khách

PGS Phạm Mạnh Hùng, Viện trưởng Viện Tim mạch Việt Nam, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) năm 2019 thống kê mỗi năm có gần 19 triệu người tử vong vì bệnh lý tim mạch, cao hơn tổng số tử vong do 3 loại bệnh không lây nhiễm cộng lại, gồm: ung thư (hơn 10 triệu người), phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD, gần 2 triệu người) và tiểu đường (3,3 triệu người).

Trong số bệnh nhân tử vong vì tim mạch, riêng bệnh động mạch vành có tới 9 triệu người.

Tại Việt Nam, Bộ Y tế thống kê mỗi năm có khoảng 200.000 người tử vong vì bệnh tim mạch, chiếm hơn 30% số ca tử vong do các bệnh mãn tính không lây nhiễm. Trong khi theo Globocan (2020), mỗi năm Việt Nam có hơn 122.600 ca tử vong do ung thư.

Điều đáng nói, theo PGS Hùng, dù bệnh nhân tim mạch tử vong nhiều và nhanh hơn ung thư nhưng bệnh lý tim mạch có thể phòng được. Tuy nhiên, nhiều người không hề biết mình mắc bệnh do bệnh lý tim mạch tiến triển âm thầm. Đặc biệt, các chuyên gia lo ngại tình trạng vẫn còn nhiều người thờ ơ, chủ quan với sức khỏe tim mạch của chính mình.

"Đối với những người có nguy cơ cao như hút thuốc lá, thuốc lào lâu năm, có các bệnh lý mạn tính như tăng huyết áp, đái tháo đường, tuổi trung niên trở lên… cần thường xuyên đi khám, kiểm tra sức khỏe, ít nhất một lần một năm và làm các xét nghiệm cận lâm sàng kiểm tra về tim mạch, hô hấp", bác sĩ Sơn khuyến cáo. Điều này nhằm phát hiện sớm các bệnh lý nguy hiểm, tránh để quá muộn, có thể gây các biến chứng nghiêm trọng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Sau những ồn ào từ Miss Grand Vietnam 2024, Hạnh Nguyên thể hiện sự quan tâm đặc biệt và tình cảm chân thành dành cho hoa hậu Quế Anh. Ngay từ đêm đăng quang, cô đã chia sẻ tâm tư với người em. Tình cảm giữa Hạnh Nguyên và Quế Anh, cũng như với các thành viên trong top 5 là điều không thể phủ nhận.

Là người chị, Hạnh Nguyên động viên Quế Anh giữ bình tĩnh, vượt qua ý kiến tiêu cực để tập trung phát triển sự nghiệp. "Tôi tin rằng Quế Anh sẽ thực hiện tốt vai trò hoa hậu, còn tôi, Helen, Bích Tuyền và Ánh Vương sẽ nỗ lực trong vai trò á hậu", cô bày tỏ.

Dù mỗi người trong top 5 có lịch trình riêng và không thường xuyên xuất hiện cùng nhau trước truyền thông song tình cảm giữa họ vẫn không thay đổi. Hạnh Nguyên mong khán giả thấu hiểu và góp ý xây dựng để các cô gái hoàn thiện hơn.

Mới đây, Hạnh Nguyên có chuyến công tác tại Pháp trong vai trò đại sứ thương hiệu, mang lại cho cô trải nghiệm đáng nhớ. Lần đầu đến châu Âu, cô khám phá và cảm nhận sự khác biệt văn hóa, con người nơi đây và mở lòng tìm hiểu những nét đặc trưng của đất nước này.

Là người ăn chay, Hạnh Nguyên ấn tượng với sự chu đáo của người Pháp trong việc điều chỉnh thực đơn phù hợp với khẩu vị. Cô cũng dành thời gian giao lưu với người dân địa phương và cảm động trước sự thân thiện của họ. Những ấn tượng từ món bánh mì kẹp đến thái độ phục vụ chu đáo tại các nhà hàng góp phần tạo nên một hành trình đáng nhớ, giúp Hạnh Nguyên hiểu sâu sắc hơn về văn hóa Pháp.

Niềm vui của Hạnh Nguyên càng nhân đôi khi theo dõi khoảnh khắc Thanh Thủy đăng quang Miss International 2024. 

Khoảnh khắc đáng nhớ nhất là khi Hạnh Nguyên tiễn Thanh Thủy ở sân bay và động viên: "Chị biết em đã khao khát chiếc vương miện này từ lâu, nhưng bây giờ chị muốn em phải có một chiếc vương miện mới". Và Thanh Thủy đã không phụ lòng tin của Hạnh Nguyên.

Về khả năng tham gia đấu trường nhan sắc quốc tế, dù nhận được sự ủng hộ từ bạn bè và người hâm mộ, Hạnh Nguyên cho biết hiện cô tập trung hoàn thiện bản thân qua học tập và trau dồi kỹ năng. Cô tin rằng sự chuẩn bị kỹ lưỡng sẽ giúp mình sẵn sàng cho mọi thử thách. Trường hợp cơ hội không đến, trọng tâm của cô vẫn là hoàn thành tốt vai trò Á hậu 1 Miss Grand Vietnam 2024.

Minh Nghĩa

Ảnh: FBNV

Pháp được biết đến là một quốc gia có nền ẩm thực tinh tế và sang trọng bậc nhất trên thế giới, khó có quốc gia nào sánh bằng. Bất kể nguyên liệu rẻ tiền hay quý hiếm đắt đỏ đều trở thành những tuyệt tác dưới đôi bàn tay tài hoa của người đầu bếp Pháp.

Tuy nhiên, không hiếm những tranh cãi xung quanh những món ăn nổi tiếng xa hoa tại đất nước này. Một trong số đó là món họa mi nướng đã gây ra nhiều tranh cãi trong lịch sử ẩm thực nước Pháp.

Họa mi là giống chim nhỏ bé, nằm gọn trong lòng bàn tay của con người. Chúng thường sinh sống ở một số vùng ấm áp của châu Âu như Hy Lạp, Tây Ban Nha hay miền Nam nước Pháp. Không có ngoại hình tuyệt đẹp cũng không quá nổi trội về tiếng hót nhưng chim họa mi lại khiến ngành ẩm thực của Pháp điên đảo vì chúng thật sự là "nữ hoàng bàn tiệc" – một món ăn ngon xa xỉ và quý tộc.

Món ăn này xuất hiện từ thời La Mã cổ đại, là một trong những món có thể thỏa mãn khẩu vị cao cấp của các vị hoàng đế nước Pháp. Chim họa mi được chế biến cầu kỳ nhằm để giữ được nguyên vẹn độ căng bóng, béo ngậy của thịt đồng thời thấm đượm hương vị của hạt dẻ hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt đậm đà của thịt và nội tạng.

Chim họa mi được chế biến thành món ăn cầu kỳ và xa hoa của nền ẩm thực Pháp.

Tuy nhiên món ăn này đang gây tranh cãi nhất trong lịch sử nền ẩm thực của nước Pháp.

Quá trình nuôi giết tàn nhẫn

Nguyên nhân gây tranh cãi về món chim họa mi nướng xa xỉ này xuất phát từ cách thức săn bắt, nuôi và giết thịt rất tàn nhẫn khiến số lượng chim này ở châu Âu ngày càng khan hiếm.

Vào mùa di cư, khi chim bay về châu Phi cũng là thời điểm những người thợ săn đặt nhiều bẫy trên cánh đồng để bắt được nhiều chim nhất có thể. Tuy nhiên, để món chim họa mi trở nên thơm ngon, hấp dẫn nhất đó phải là những con chim béo núc gấp 2 đến 4 lần so với bình thường. Vì vậy, sau khi sập bẫy, chúng bị giam trong những chiếc lồng chật ních để hạn chế tối đa vận động và bắt đầu tiến hành vỗ béo.

Chim họa mi liên tục được vỗ béo bằng cách cho ăn nho khô, hạt kê và quả sung bất kể là chúng có nhu cầu hay không. Thậm chí, tương truyền rằng, Hoàng đế La Mã xưa kia còn cho kẹp mù mắt con chim để chúng tưởng là ban đêm vì thế sẽ ăn nhiều hơn.

Thông thường, đến lúc chế biến, họa mi đã tăng 2-4 lần kích cỡ ban đầu. Chúng bị ngâm chìm trong rượu armagnac hoặc nhỏ từng giọt rượu qua họng để chúng chết từ từ. Phần lông còn lại được rút cẩn thận để đảm bảo những chất béo tốt nhất không thể thoát ra ngoài. Cuối cùng, đầu bếp chỉ cần thêm chút gia vị và tiến hành nướng chim họa mi trong vòng 6 -8 phút là món ăn đã được hoàn thành.

Chim họa mi bị bắt nhốt để vỗ béo, phục vụ cho nhu cầu của thượng đế.

Những con chim béo mầm sẽ bị lột hết lông để chế biến.

Chim họa mi sẽ được nướng trong vòng 6 -8 phút.

Món ăn tinh tế, cầu kỳ và sang trọng đang gây nhiều tranh cãi.

Cách thưởng thức kỳ dị

Chim họa mi nướng kiểu Pháp được coi là cách thưởng thức chất béo tinh tế và cầu kì bậc nhất thế giới. Đối với món thượng hạng này, việc thưởng thức cũng là một quá trình được tiến hành như một nghi lễ. Thực khách không cắt thịt chim ra thành miếng nhỏ và dùng dao dĩa như thông thường.

Theo truyền thống, mỗi người phải dùng một chiếc khăn màu trắng trùm kín đầu, sau đó bỏ cả con chim vào miệng sao cho phần đầu hướng ra ngoài rồi nhai từ từ tất cả các phần từ chân cho đến xương, chỉ bỏ lại đầu. Việc trùm khăn một phần để khiến cho người ăn không cảm thấy xấu hổ với những người xung quanh, nhưng hơn hết là vì người ta tin rằng việc làm này giúp họ lẩn trốn khỏi “đôi mắt phán xét” của Chúa khi ăn thịt sinh linh bé nhỏ.

Người ta tin rằng những chiếc khăn trắng trùm kín đầu giúp họ tránh khỏi ánh mắt của Chúa khi ăn thịt chim họa mi.

Nhằm thu về lợi nhuận khổng lồ, những tay săn trộm đánh bắt số lượng lớn khiến cho số loài chim này giảm 30% với 30.000 con chim bị giết thịt mỗi năm chỉ tính riêng vùng tây nam Aquitaine nước Pháp. Trước thực tế đó, năm 2007, trong khi việc săn bắt để làm thịt chim họa mi bị cấm trên toàn EU thì chính phủ Pháp tuyên bố mức phạt nặng nhất cho hành động này lên tới 6.000 euro (khoảng 150 triệu đồng).

Nhưng một nhóm các đầu bếp hàng đầu nước Pháp đã vận động chính phủ Pháp hủy lệnh cấm giết và chế biến chim họa mi để bảo tồn nét văn hóa lâu đời. Tuy nhiên, Allain Bougrain Dubourg, Chủ tịch Liên minh Bảo vệ chim của Pháp cho rằng những người đầu bếp này cổ hủ và không phù hợp với thực tiễn của thế kỉ 21. Và cho đến nay, câu chuyện về sự sống còn của những chú chim họa mi vẫn còn tiếp tục gây nhiều tranh cãi.

Michel Guérard (trái) và Jean Coussau là 2 trong số những đầu bếp Pháp kêu gọi bỏ lệnh cấm giết chim họa mi làm thức ăn.

Đây là lễ hội thả diều có quy mô lớn nhất miền Bắc, diễn ra trong 4 ngày từ 30/4 -3/5/2016 trên diện tích gần 5ha thuộc khu đô thị Ecopark. Lễ hội quy tụ các đoàn đến từ 5quốc gia bao gồm: Canada, Đức, Malaysia, Singapore, Indonesia và hơn 100 nghệ nhân diều nổi tiếng khắp 3 miền Việt Nam. Mỗi quốc gia sẽ mang tới lễ hội những cách diều mang phong cách truyền thống riêng thuộc 4 thể loại: diều truyền thống, diều khí động học, diều nghệ thuật, diều điền khiển.

Lễ hội Diều quốc tế Ecopark hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm độc đáo, thú vị cho du khách trong kỳ nghỉ lễ dài

Đặc biệt, Festival diều sẽ có sự tham gia của nghệ nhân Lâm Gia Hoắc đến từ Canada, nằm trong top 10 nghệ nhân chơi diều hàng đầu thế giới, sẽ mang tới những màn trình diễn điêu luyện đầy sắc màu trên không. Đại diện Việt Nam đều là những tên tuổi đã đoạt giải tại các cuộc thi diều lớn trong nước như nghệ nhân Nguyễn Trường Huy, giải nhất Festival Diều Quốc tế Vũng Tàu 2013, CLB Diều Anh Vũ…Du khách còn được chiêm ngưỡng con diều dài gần 100m, trị giá gần 200 triệu đồng được điều khiển bới các nghệ nhân Việt Nam chao lượn trên bầu trời. Các nghệ nhân sẽ hướng dẫn du khách thử tài làm nên con diều mang dấu ấn của mình.

Tham gia liên hoan, những cánh diều không chỉ thể hiện ước vọng về một cuộc sống tốt đẹp mà còn mang tới cơ hội giao lưu giữa những nghệ nhân và những người yên mến bộ môn diều nghệ thuật. Giữa không gian rộng lớn của Ecopark, những cánh diều no gió đủ màu sắc kết hợp cùng tiếng sáo diều du dương hứa hẹn sẽ mang tới cho du khách những trải nghiệm thú vị. Hình ảnh của đàn bướm tung cánh, của cầu vồng mềm mại sau cơn mưa, hay những loài động vật quen thuộc sẽ được các nghệ nhân diều khéo léo điều khiển bay lượn sinh động trên bầu trời.

Du khách sẽ được chiêm ngưỡng những màn trình diễn đầy màu sắc trên bầu trời

Trong suốt 4 ngày nghỉ lễ, Ecopark còn tổ chức rất nhiều các hoạt động vui chơi, giải trí, ẩm thực đa dạng và đặc sắc, hứa hẹn trở thành một địa chỉ du lịch dã ngoại hấp dẫn cho cả gia đình tại công viên mùa Xuân, khu phố thương mại Phố Trúc. Các em nhỏ sẽ được thử tài trí tuệ trong mê cung rộng 100m2 đầy hấp dẫn, thỏa sức sáng tạo với khu xếp hình Lego độc đáo, hay rèn luyện khả năng vận động trong sân thể thao mini Junsport với vô số các hoạt động tương tác như giữ bóng vượt chướng ngại vật, bóng nước, khung thành tí hon, buộc chân sút gôn, phi tiêu, ném lao, ném vòng, đấu trường súng nước…. Nông trại vui vẻ với hàng loạt những loài động vật đáng yêu và lạ mắt như ngỗng trắng mỏ vàng, ngan trắng mào đỏ, ngựa lùn, lợn vàng, thỏ trắng… sẽ bồi đắp tình yêu thiên nhiên, vật nuôi của bé.

Triển lãm tranh với chủ đề "Trẻ em thời chiến" sẽ mang đến cho du khách, đặc biệt là các em nhỏnhững hình ảnh xúc động của lịch sử để các em thêm trân trọng những giá trị của hòa bình; chương trình trình diễn Flycam với sự tham gia của 15 tay máy đầy kinh nghiệm hàng đầu miền Bắc…

Không gian xanh mát của Ecopark mang tới cho các gia đình khoảng thời gian vui chơi, dã ngoại lý tưởng

Bên cạnh đó, Ban tổ chức còn mang tới cho du khách một trải nghiệm thực tế mới lạ với ứng dụng Aqua Bay Safari. Theo đó, du khách sẽ được hòa mình vào những hình ảnh 3D sống động và rõ nét của những tiện ích tại Aqua Bay. Bạn sẽ được thực sự dạo bước trong công viên rộng lớn, hay thử cảm giác lướt sóng trên bãi biển nhân tạo Urban beach, đánh những cú swing điệu nghệ tại học viện golf EPGA hay thỏa sức lựa chọn các mặt hàng trong trung tâm thương mại Marina Square.

Thúy Ngà

Có đại lý bất động sản nhận định ngôi nhà “được thiết kế để khiến giới tỉ phú kinh ngạc”. Phòng lớn của ngôi nhà được che phủ bằng cửa sổ sát trần cao hơn 10m, tường bọc lông chồn.

Ngoài ra còn có một thư viện với đồ nội thất nhung đỏ. Góc ăn sáng theo chủ đề quả trứng với tường lát vàng 24 k, và một tác phẩm điêu khắc hình quả trứng trị giá 145.000 USD treo trên trần nhà.

Nhưng nếu xuống tầng hầm, bạn mới hiểu thế nào là xa hoa thực sự.

Các tiện nghi dưới lòng đất gồm một phòng chiếu gia đình phủ màu đỏ, một hầm rượu, và hồ nước ngầm sáng pha lê Swarovski.

Tòa nhà còn có thang máy riêng để vào sườn dốc dãy núi dãy núi Alps của Thụy Sĩ và phòng spa, phòng muối Himalaya để thư giãn sau khi trượt tuyết.

Có những ngôi nhà dưới lòng đất khác cũng sang trọng không kém, ví dụ như căn nhà ở Rolling Hills, California.

Phải mất 17 năm để xây ngôi nhà màu sắc và sang trọng này, với 5 trong số 6 tầng nằm dưới lòng đất.

Tòa lâu đài khét tiếng dưới lòng đất, được đặt tên là Hacienda de la Paz, trải rộng trên diện tích hơn 4.700m2, có 9 phòng ngủ, 25 phòng tắm và 6 nhà để xe.

Một trong hai sân tennis của tòa nhà nằm ở tầng hầm, có thể dùng làm phòng khiêu vũ cho 350 khách.

Hamam, spa tắm kiểu Moorish truyền thống làm thủ công bằng đá cẩm thạch, sa thạch và gạch Venetian vàng 24 k, cũng nằm dưới lòng đất và là một trong hai hồ bơi của tòa nhà.

Có những tỷ phú khác lại xây nhà dưới lòng đất để trú ẩn bom trong thời Chiến Tranh Lạnh. Chẳng hạn doanh nhân Jerry Henderson.

Tòa nhà nằm dưới 8m lòng đất của ông có 2 phòng ngủ, 3 phòng tắm, hồ bơi sâu 1,8m, cây xanh và spa. Chủ nhà có thể ngắm phong cảnh từ những bức tranh tường khổng lồ.

Nhà Henderon trả khoảng 10 triệu USD để xây dựng ngôi nhà vào cuối những năm 1970, tương ứng khoảng 40 triệu USD ngày nay. Vợ chồng Henderon đã qua đời vào những năm 1980. Chủ sở hữu hiện tại của nó đã chi hơn 1 triệu USD để cải tạo.

Một dự án có tên Survival Condo ở Kansas cũng được xây dựng như một hầm trú ẩm cực kì xa xỉ.

Tài sản trị giá 20 triệu đô la trải dài 15 tầng dưới lòng đất và được đặt trong một hầm chứa tên lửa cũ.

Dự án gồm 12 căn nhà cho một gia đình muốn chuẩn bị cho những sự kiện thảm khốc. Mỗi căn nhà có thể chứa 6 - 10 người, với giá 3 triệu USD cho 3 phòng ngủ, 3 phòng tắm, nhà bếp, một phòng ăn và một phòng khách.

Thay cho khung cảnh tự nhiên, các cửa sổ được trang bị màn hình hiển thị cảnh quay trực tiếp cảnh quan bên ngoài.

Ngoài ra còn có những tiện nghi xa hoa bên trong hầm, ví dụ như một rạp chiếu, bể bơi với máng trượt nước, và phòng tập thể dục, tường leo núi.

Thậm chí bạn có thể dắt chó đi dạo trong khu công viên động vật. Thật quá tốt cho một nơi trú ẩn ngày tận thế!

Quỳnh Hoa (theo Business Insider)

'Đột nhập' biệt thự bí mật view hồ Tahoe của ông chủ Facebook

Người sáng lập facebook, Mark Zuckerberg đã chi khoảng 1400 tỷ để sở hữu bí mật 2 căn biệt thự xinh đẹp như cổ tích view hồ Tahoe ở San Francisco.