4 quả táo

1 thìa cà phê muối

50g đường

Cách làm

Táo rửa sạch, thái thành từng lát mỏng ngang quả, ngâm vào tô nước đã pha muối sẵn để không bị thâm.

Đun sôi 1 nồi nước cùng với 20g đường sau đó đổ táo vào đun sôi lên kiểm tra thấy miếng táo hơi mềm thì tắt bếp, đổ ra rổ để cho táo ráo nước hoàn toàn.

Khi táo đã ráo nước, xếp vào khay đem sấy ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 30 phút, sau đó lật lại, thực hiện cho tới khi táo khô hoàn toàn. Quá trình này mất khoảng 2h đồng hồ.

Lấy táo ra để nguội rồi cất trong hộp đậy kín.

Snack luôn là món ngon đối với con trẻ và không ít người lớn, những miếng snack đưa vào miệng giòn tan vô cùng hấp dẫn, tự làm snack táo giòn rụm dùng làm món ăn chơi cho cả nhà rất tuyệt đấy nhé! Snack táo không chứa bất kỳ chút dầu mỡ nào nên rất tốt cho sức khỏe. Vị giòn thơm và độ ngọt vừa phải sẽ khiến các bé thích mê!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách tự làm snack táo này nhé!

(Theo Trí Thức Trẻ)

Sắt sulfide có nhiều trong các miệng phun thủy nhiệt cổ đại, có thể đã đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra sự sống trên Trái Đất. Nghiên cứu mới của Viện Khoa học Trung Quốc cho thấy những khoáng chất này đã giúp hình thành các phân tử cơ bản cần thiết cho sự sống.

Theo các nhà nghiên cứu, sắt sulfide trong suối nước nóng thời tiền sử có thể đã xúc tác cho sự hình thành các hợp chất hữu cơ. Những sulfide này, chẳng hạn như mackinawite, từ lâu đã khiến các nhà khoa học quan tâm vì khả năng bắt chước các enzyme trao đổi chất ngày nay.

Vai trò là chất xúc tác rất quan trọng trong quá trình hình thành carbon, tức là quá trình chuyển đổi carbon dioxide thành các phân tử hữu cơ.

Không giống như các nghiên cứu trước đây tập trung vào các miệng phun thủy nhiệt dưới đáy biển, nghiên cứu mới này khám phá các suối nước nóng trên mặt đất theo hướng đây là cái nôi của sự sống nhờ sự đa dạng khoáng sản, khả năng tiếp cận ánh sáng mặt trời và hơi nước.

Trong các thí nghiệm, nhóm nghiên cứu đã tổng hợp sắt sulfide có kích thước nano, bao gồm các dạng tinh khiết trộn lẫn với các nguyên tố như mangan, nickel, titanium và cobalt.

Họ cho những mẫu này tiếp xúc với hydro và carbon dioxide trong điều kiện mô phỏng suối nước nóng ở nhiệt độ khoảng 80 đến 120 độ C.

Kết quả thí nghiệm rất đáng chú ý. Sắt sulfide pha tạp mangan nổi lên như chất xúc tác hiệu quả nhất trong nhóm, sản xuất metanol mà không dùng enzyme. Điều thú vị là ánh sáng mặt trời dường như cũng đóng vai trò quan trọng, đặc biệt là trong việc tạo ra sự sống hàng triệu năm về trước.

Các nhà nghiên cứu cho biết ánh sáng cực tím nhìn thấy được đã tăng cường các phản ứng hóa học. Điều này chứng tỏ các suối nước nóng có ánh nắng ban đầu trên Trái Đất có thể đã khuếch đại quá trình này.

Hơi nước càng thúc đẩy hơn nữa hoạt động xúc tác. Những yếu tố này chứng minh cho nhận định môi trường giàu hơi nước là môi trường lý tưởng cho quá trình tổng hợp prebiotic - các hợp chất hỗ trợ tăng trưởng lợi khuẩn trong cơ thể vi sinh vật.

Nghiên cứu phát hiện ra rằng những phản ứng nói trên có thể diễn ra theo con đường dịch chuyển nước-khí đảo ngược (RWGS). Trong quá trình này, carbon dioxide bị khử thành carbon monoxide, rồi chuyển thành metanol. Điều này rất có thể đã hỗ trợ quá trình hình thành sự sống trên Trái Đất.

Thú vị hơn nữa là các kỹ thuật tính toán hiện đại cho thấy pha trộn sắt sulfide với mangan giúp cải thiện hiệu quả và tăng khả năng bắt chước hành vi của enzyme.

Các suối nước nóng trên mặt đất, với thành phần hóa học phong phú và điều kiện môi trường thuận lợi, có thể là điều kiện tối ưu cho nguồn gốc của sự sống nảy sinh.

Thấy VietNamNet mở diễn đàn về phim Hương vị tình thântôi cũng xin góp một bài viết. Cái hay, cái dở của phim tôi không xin phép bàn tới bởi tôi nghĩ mỗi người mỗi góc nhìn, cảm nhận là rất khác nhau. Lên các diễn đàn phim tôi thấy mọi người cãi nhau chỉ vì một chi tiết, một cái áo của nhân vật hay bàn luận người này khóc xấu, người kia cười đẹp, diễn viên nam này răng trắng, diễn viên kia răng xỉn cứ thấy vô bổ mất thời gian làm sao.

Các diễn viên chỉ làm theo kịch bản và chỉ đạo của đạo diễn thôi mà, mất công bàn cho mệt. Còn chuyện xấu đẹp là tùy vào mắt mỗi người. Nhưng tôi thấy khán giả càng cãi nhau, càng bình luận thì chứng tỏ sức hút của Hương vị tình thânrất lớn, đến nỗi cái gì cũng có thể trở thành một chủ đề bàn tán. 

Nhưng tôi cũng có chung quan điểm với tác giả bài viết vừa rồi rằng Hương vị tình thânđang dông dài thật, phim thời lượng đã ngắn mà cứ câu giờ, nhiều nhân vật và tình tiết phát triển không ra làm sao. Thành ra Hương vị tình thân đang mất đi độ hot của nó. Điều mà bộ phimHướng dương ngược nắngcũng từng gặp phải. Nhiều khi nếu lỡ không xem một tập phim thì cũng không có nhu cầu xem lại bởi trích đoạn dài 1 phút gần như là đủ tóm tắt cho diễn biến phim. Tuy nhiên ở bài này tôi chỉ muốn nói về cách diễn, đặc biệt là diễn viên Mạnh Trường (vai Long) trong Hương vị tình thân.

Mạnh Trường và Phương Oanh trong một cảnh phim 'Hương vị tình thân'.

Trước phim này tôi có xem Mạnh Trường đóng Hồ sơ cá sấuvà đã rất phục anh vì diễn cảnh nóng với đàn chị hơn tuổi là diễn viên Kiều Anh. Tuy nhiên tới Hương vị tình thânthì các cảnh tình cảm, ôm hôn của nam diễn viên này với bạn diễn Phương Oanh xuất hiện với tần suất dày đặc. Không thể đếm được hai diễn viên này đã thực hiện bao nhiêu cảnh hôn từ đầu phim tới giờ mà mỗi cảnh lại trong một bối cảnh khác nhau. Mà tôi cá là họ hôn thật vì lên phim không hề thấy giả tí nào.

Tôi cũng đã xem một số clip hậu trường rồi và thấy Mạnh Trường và Phương Oanh hôn thật, thậm chí phải hôn đi hôn lại cho một cảnh quay. Rồi phim này họ còn phải đóng vai vợ chồng, diễn như thật trong đêm tân hôn. Khán giả xem thì thích thật vì hai diễn viên diễn quá ngọt nhưng tôi cá là Mạnh Trường đã phải chuẩn bị rất kỹ tinh thần trước cảnh quay này và phải cân não khi đối diện với vợ khi cảnh phim đó lên sóng. 

Đành rằng đã là diễn viên thì phải xác định phim là phim, cảnh có khó đến mấy cũng phải diễn cho chuẩn nhưng nói thật chứ chả có diễn viên nào đang có gia đình êm ấm lại thích thú với mấy cảnh đó cả, nhất là khi phải về nhà đối mặt với vợ, con. Có bà vợ nào mà không ghen khi thấy chồng ôm hôn người khác như thế, dù biết mình lấy chồng diễn viên là phải biết chấp nhận chuyện người đàn ông mình sở hữu thành chồng trên màn ảnh của nữ diễn viên xinh đẹp nào đó. Vì thế, ở đây tôi nghĩ không chỉ Mạnh Trường mà chính vợ anh cũng phải hy sinh để có những thước phim đẹp đến với khán giả. 

Một trong vô số cảnh hôn của Mạnh Trường trong phim.

Viết đến đây tôi chợt nhớ ra bài phỏng vấn Mạnh Trường đọc cách đây vài tháng. Đại ý là tác giả có hỏi nam diễn viên có ghen không khi tương tác nhiệt tình với các nữ diễn viên từng đóng chung cũng như giữ mối quan hệ thân thiết với họ. Mạnh Trường có nói rằng tương tác như vậy không có gì cả và đến phim vợ anh còn chẳng ghen. Tôi nghĩ anh nói thế thôi chứ vợ nào mà lại không ghen khi chồng mình lại toàn đóng cặp với những diễn viên xinh đẹp như thế. 

Trong phim này, dù vai diễn không gây tranh cãi nhưng nhân vật Long đã chiếm được cảm tình của khán giả không chỉ bởi ngoại hình điển trai mà còn bởi diễn xuất ổn định của Mạnh Trường. Hơn 1 năm qua anh xuất hiện trong 3 phim nhưng tôi thấy mỗi vai một màu sắc và vai nào cũng có sức hút. Đặc biệt Long là một bước tiến của Mạnh Trường trong sự nghiệp khi để lại dấu ấn trong một trong những dự án phim hot nhất trên truyền hình gần đây. 

Mạnh Trường ghi dấu ấn trên màn ảnh với vai Long.

Với một diễn viên đã có gia đình hạnh phúc, việc cân bằng giữa công việc và gia đình rất quan trọng. Trong làng diễn viên tôi có để ý đến trường hợp của Hồng Diễm - người từng vào vai vợ Mạnh Trường trong Cả một đời ân oán.Dù đã đóng nhiều phim nhưng Hồng Diễm luôn giữ nguyên tắc nói không với cảnh nóng. Gần đây nụ hôn với Doãn Quốc Đam trong Hướng dương ngược nắngcũng được nữ diễn viên dùng kỹ thuật để không phải chạm môi với bạn diễn. Tôi nhớ cô có tâm sự trong chương trình Gặp gỡ diễn viên truyền hìnhhồi đầu năm rằng đó là hạn chế của mình bởi Hồng Diễm đã có gia đình và mong khán giả thông cảm. 

Tuy nhiên, Mạnh Trường lại khác. Anh không áp dụng quy tắc này với các vai diễn của mình mà diễn thật nhất những cảnh tình cảm với bạn diễn nữ, bất chấp việc mình đã có vợ. Có lẽ vì thế mà khán giả như tôi không cảm thấy sự gượng gạo ở Mạnh Trường mỗi lần phải diễn cảnh Long tình tứ với Nam trên phim. Tôi nghĩ Mạnh Trường xứng đáng nhận giải Diễn viên nam ấn tượngcủa VTV Awards năm nay, giải thưởng anh nhiều lần được đề cử nhưng chưa có cơ hội chạm tới. 

Diễn viên Mạnh Trường trong trích đoạn đêm tân hôn ở Hương vị tình thân 

Độc giả Minh Thư (Hà Nội)

Nếu bạn có ý kiến, hãy gửi cho chúng tôi vào địa chỉ: [email protected]. Ý kiến của bạn có thể không trùng với quan điểm của bài viết đã đăng trên VietNamNet.

Bài 1: Khánh Thy 'Hương vị tình thân' đáng trách hay đáng thương?

Bài 2: 'Hương vị tình thân' giảm độ hot vì quá dông dài?

Hậu trường cười nghiêng ngả của dàn diễn viên 'Hương vị tình thân'

Khác với không khí căng thẳng trên phim 'Hương vị tình thân', ở hậu trường các diễn viên được là chính mình, thả lỏng và quên đi mọi áp lực.

Chương trình Ký ức vui vẻ luôn là nơi để các khán giả gặp gỡ lại những tên tuổi từng vang bóng một thời, là nơi để gợi lại những kỷ niệm đã trở thành một dấu vàng son trong ký ức của mỗi người. Tuần này, chương trình sẽ một lần nữa ngược dòng ký ức tìm về những mảng màu kỷ niệm tưởng chừng đã quên và dành một phần đặc biệt để tưởng nhớ đến diễn viên Lê Công Tuấn Anh.

Ký ức vui vẻ tuần này đặc biệt tưởng nhớ diễn viên Lê Công Tuấn Anh.

Với hình ảnh thư sinh và vẻ đẹp điện ảnh quyến rũ, Lê Công Tuấn Anh là gương mặt điện ảnh nổi tiếng nhất Việt Nam vào những năm 1990. Dẫu vậy, con đường anh đi lại đầy chông chênh khi phải tiến thân từ những công việc lao động nặng nhọc, gánh gồng áp lực mưu sinh.

Với tài năng và sự chịu khó, Lê Công Tuấn Anh được NSND Kim Cương phát hiện và dung dưỡng khả năng diễn xuất. Từ đây, nam diễn viên bắt đầu tạo dựng được vị trí trong lòng khán giả qua hàng loạt vai diễn, đặc biệt nhất là vai Quang Đông Ki Sốt trong tác phẩm Vị đắng tình yêu. Tài hoa nhưng bạc mệnh, Lê Công Tuấn Anh đã vĩnh viễn giã từ cuộc đời vào năm 1996.

Lê Công Tuấn Anh luôn được xem là một người nghệ sĩ tài hoa nhưng bạc mệnh.

NSND Hồng Vân kể trong bộ ba Lê Tuấn Anh - Lê Công Tuấn Anh - Lý Hùng thì “Lê Công” chính là người làm việc với cô nhiều nhất. Sự ra đi của người bạn diễn khi ấy đã khiến Hồng Vân vô cùng bàng hoàng vì trước đó cô và Lê Công vừa cùng nhau thực hiện video Người tình mùa đông. Khi ấy, Hồng Vân chỉ 53kg và vào vai tiên cá nhưng bạn diễn đẹp trai vẫn không bế nổi. Cô trách Lê Công: “Bế tôi mà Tuấn thở như vầy là sức Tuấn yếu lắm rồi, không được nhậu nhẹt nữa”. Một tuần sau, Lê Công Tuấn Anh mất.

Hồng Vân kể về câu chuyện sau cái chết của diễn viên Lê Công Tuấn Anh.

NSND Hồng Vân cho biết đám tang của Lê Công Tuấn Anh có thể xem là lớn nhất Việt Nam thời bấy giờ với hàng chục ngàn khán giả đưa tiễn. Nhiều lần đến chùa Xá Lợi nhưng Hồng Vân vẫn không thể đến thăm và nhìn linh cữu của người bạn diễn. Đêm ấy, khi vừa ngủ thiếp đi, Hồng Vân đã mơ thấy Lê Công mặc áo vàng và đến cầm tay dẫn mình đi. “Mặt Lê Công khi ấy tái xanh, tôi phải xin vì Xí Ngầu còn nhỏ quá, không đi theo được đâu thì bạn ấy mới bỏ tay ra rồi đi mất”, cô kể.

Sáng hôm sau, khi hỏi Phước Sang và Lê Vũ Cầu thì cả hai đều xác nhận Lê Công Tuấn Anh được liệm trong chiếc áo sơ mi vàng như Hồng Vân mơ thấy. Khoảng chừng 4 năm sau, cứ gần đến ngày giỗ là Hồng Vân lại thấy Lê Công Tuấn Anh.

Câu chuyện kỳ bí của Hồng Vân và diễn viên Lê Công Tuấn Anh khiến mọi người cảm thấy "rùng rợn" nhưng vẫn hết sức xúc động vì tình bạn của cả hai người.

Ký ức vui vẻ tập 9 sẽ được phát sóng lúc 21h, thứ 6 trên kênh VTV3.

Lê La

Nhã Phương thon gọn sau tin đồn sinh con, bị Trường Giang chê vô duyên giữa đám đông

Trong trích đoạn sản phẩm sắp ra mắt, Nhã Phương vào vai nữ phóng viên 'vô duyên', lần đầu tham gia diễn xuất cùng chồng.

Nguyên liệu:

- 80 gr bột báng

- 3 bắp ngô hay 1 lon bắp

- 40 gr đường

- 1/3 muỗng cà phê muối

- 50 ml nước cốt dừa

- 1 lá dứa (nếu có)

Thực hiện:

Bước 1: Bột báng ngâm qua nước lạnh 10 phút sau đó đổ ra rá.

Bước 2: Bắp cắt gần sát hạt (không bào mỏng). Nếu dùng bắp lon thì chắc bỏ hết phần nước, rửa hạt bắp qua nước lạnh. Cho nước lạnh, lá dứa vào nồi nấu sôi, sau đó cho bột báng vào luộc chín, có màu trong.

Bước 3: Kế đến cho bắp vào nấu khoảng 7-10 phút cho bắp chín.

Bước 4: Khi bắp và bột báng chín tắt bếp. Gạn bỏ hết nước.

Sau đó cho đường vào bắc lên bếp bật lửa lại nấu cho đường tan khoảng 5 phút là xong.

Trình bày: Múc chè ra tô, chan nước cốt dừa vào. Chè này ăn nóng hay lạnh đều rất ngon các bạn nhé.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với chè bắp bột báng thơm ngon!

Đạo diễn, NSND Doãn Hoàng Giang sinh năm 1938. Ông có nhiều năm miệt mài với sân khấu, là người đi đầu trong việc cách tân chèo (chèo cải biên).

Trước khi trở thành đạo diễn, NSND Doãn Hoàng Giang là diễn viên khoá 1 của Trường Sân khấu và điện ảnh Hà Nội. Sau những năm tháng làm diễn viên, ông nhận ra nghề đạo diễn mới thực sự là con đường yêu thích.

NSND Doãn Hoàng Giang là người đã dựng mấy trăm vở trên các sân khấu, từ kịch nói, chèo, cải lương. Ông được xem như biểu tượng thời đại của sân khấu chèo đương đại. Trong số các tác phẩm nổi tiếng của ông, có thể kể đến vở kịch Nhân danh công lý, Hà Mi của tôi, Bài ca Điện Biên, vở chèoNàng Si ta, vở cải lươngHoàng hậu Ba Tư, Nữ tướng Lê Chân...