Món ngon tiến vua của người Giang Xá

Với người làng Giang Xá,ónngontiếnvuacủangườiGiangXátối nay ai đá thị trấn Trạm Trôi (huyện Hoài Đức), vào ngày tết, ngày lễ, không thể thiếu món bánh bác. Xưa kia, món bánh này dùng tiến vua để thể hiện lòng tôn kính. Ngày nay, bánh bác trở thành vật thể lưu giữ nét văn hóa và thể hiện tình người Giang Xá.

Bánh bác là một đặc sản của làng Giang Xá – Hà Nội, cùng với bánh phu thê, cá anh vũ, gà Đông Cảo,…bánh bác là một trong những sản vật tiến vua thời xưa. Trong tâm thức người Giang Xá, bánh bác chính là biểu tượng của làng. Món bánh này "khai sinh" cùng thời Lý Nam Đế lập quốc.

Trong rất nhiều miền quê cùng thờ Lý Nam Đế, làng Giang Xá là một trong những nơi thờ tự chính. Để biểu thị tấm lòng tôn kính, người dân Giang Xá đã sáng tạo ra bánh bác để dâng vua.

Thời xưa, bánh do các trưởng lão trong làng làm riêng để tiến vua. Sau này, người dân truyền nhau cách làm, rồi bánh bác dần xuất hiện trong các sự kiện lớn của làng như lễ hội, cưới xin hay làm quà biếu khách quý.

 

Công thức để có món bánh bác ngon thì phải "luộc bằng mỡ, lật bằng tay".

Hễ con gái Giang Xá lấy chồng, nhà gái lại thách cưới nhà trai bằng tráp bánh bác. Vì thế người Giang Xá có câu: "Dù ai chồng chán, vợ chê/Ăn miếng bánh bác lại về với nhau". Gọi là bánh bác bởi người Giang Xá nói chệch "bác" từ "rán, chiên".

Để làm ra được một “tày” bánh bác ngon, người làm cần lựa chọn rất kỹ nguyên liệu, từ gạo nếp cái hoa vàng, gấc, đỗ xanh, tới đường nâu, mỡ thăn lợn, thậm chí là lá chuối và chiếc lạt buộc bánh.

Gạo nếp được ngâm 2-3 tiếng rồi đem xay, nén cho thật mịn. Nửa số gạo được trộn với gấc để tạo màu đỏ xen lẫn màu trắng.

Để làm ra một chiếc bánh bác thì “bác bột” là công đoạn quan trọng nhất. Những khoanh bột được thấu cho dẻo và nặn tròn. Chảo “bác” bánh thường làm bằng gang. Ở đó, người làm phải lật giở bột nếp trên chảo mỡ nóng…. bằng tay không.

Mỡ dùng để rán bánh phải là mỡ lợn thăn, không được dùng dầu ăn, tỷ lệ mỡ và độ lửa sẽ quyết định độ dẻo, thơm của bánh. Đầu tiên, cho khoảng nửa muôi mỡ dải đều mỏng khắp chảo, sau đó cho miếng bột nếp dẻo đã trộn áp xuống mặt chảo. Dùng bàn tay để giở bánh sao cho thật mỏng đều khắp bề mặt của chảo. Đặc biệt, bánh phải được nén bằng tay và lật liên tục khi rán.

Qua công đoạn “bác”, bột gạo nếp chín được tán mỏng trên mặt bàn đã trải lớp bóng kính cho nguội, phần bột trộn với gấc được trải bên dưới phần bột không trộn. Đậu xanh sau khi nấu chín được trộn cùng đường kính hoa mai, cán thành hình trụ với đường kính 3 - 5cm. Đậu xanh được dùng làm nhân sẽ được đặt sau cùng trên lớp bột bánh.

Cuối cùng, người làm cuộn 3 lớp: bột gạo trộn gấc, bột gạo trắng và nhân đậu xanh thành hình như khúc giò và gói trong lá chuối. Để có được một “tày” bánh bác, người làm phải mất tổng cộng khoảng 5 tiếng.

 

Việc làm ra một miếng bánh bác ngon theo đúng phương thức truyền thống là không hề đơn giản.

Mỗi “tày bánh” sau khoảng 2 tiếng đồng hồ ủ bên trong lá chuối sẽ dùng dao sắc cắt khoanh từ 2-3 cm để thành một “khẩu” bánh. Những “khẩu” bánh bác y như một bông hoa sặc sỡ sắc màu khoe sắc với nhị vàng xen lẫn với những hạt vừng lốm đốm, lớp bánh đỏ màu gấc đan vào nhau nhưng không lẫn lộn với lớp bánh trắng mịn của gạo nếp.

Đẹp mắt là vậy, bánh bác còn vô cùng hấp dẫn bởi hương vị thơm bùi. Cắn miếng bánh vẫn còn âm ấm, vị dẻo thơm của gạo nếp quyện với vị ngọt thanh mát của đậu xanh kho đường đem đến cho thực khách một cảm giác thật khó tả về chiếc bánh bình dị thôn quê nhưng đậm đà truyền thống dân tộc.

Bánh chỉ được đun bằng gốc rạ hoặc củi, độ nóng vừa đủ. Nếu dùng bếp ga hay bếp than, bánh rán sẽ không được thơm, mùi vị gạo nếp, màu đỏ tươi của gấc sẽ không còn.

 

Đáng chú ý, do không sử dụng chất bảo quản nên bánh bác chỉ giữ được lâu nhất là hai ngày.

Ngày nay, bánh bác vẫn được nhiều người làng Giang Xá sử dụng để cung tiến trong những ngày lễ, Tết. Người dân khắp nơi cũng có thể chọn mua về làm quà.

Trải qua hàng trăm năm, đến nay bánh bác vẫn giữ được hương vị và vẻ đẹp ấn tượng, trở thành một đặc sản không lẫn với bất cứ thứ quà quê nào được tạo nên nhờ sức sáng tạo, đôi bàn tay khéo léo của người dân trên mảnh đất Kinh kỳ.

 

 

7 món sơn hào hải vị tiến vua thời xưa Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam từ xa xưa, những món ăn được dùng để tiến vua không chỉ ngon miệng, có giá trị dinh dưỡng cao mà còn rất quý hiếm. Tags： 转载：欢迎各位朋友分享到网络，但转载请说明文章出处“NEWS”。http://member.tour-time.com/news/09f399706.html 上一篇：Kèo vàng bóng đá MU vs Arsenal, 23h30 ngày 9/3: Quỷ đỏ có điểm 下一篇：Nhận định, soi kèo Barcelona vs Osasuna, 3h00 ngày 9/3: Thắng là đủ 相关文章 Nhận định, soi kèo Toulouse vs Monaco, 2h45 ngày 8/3: Chủ nhà đang sung Nhận định Phạm Xuân Hải - 07/03/2025 05:25 Pháp ... 2025-03-11 01:03【Nhận định】 阅读更多 Dota 2: 496 khiến Dendi phải ngồi nhà xem ESL One Mumbai Nhận định Trong những diễn biến rất bất ngờ, 496 Gamingđã hủy diệt Tigers với tỉ số 2-0 ở loạt Bo3 quyết định trong cuộc đua giành vé dự Vòng loại Khu vực Đông Nam Á của ESL One Mumbai 2019. Trước trận đấu, Tigers dĩ nhiên là được đánh giá cao hơn 496 xét về mọi khía cạnh, Theo GosuGamers, hiện Tigers đang xếp hạng 21 trên World Rank, trong khi 496 kém họ tới hơn 350 bậc. Tuy nhiên, đối với những khán giả theo dõi trận đấu vừa kết thúc cách đây ít phút, việc 496 giành chiến thắng chỉ còn là vấn đề về thời gian khi họ đã có một màn trình diễn không thể chê vào đâu được. Highlight trận đấu giữa 496 vs Tigers Thực tế thì 496 đã nhập cuộc không tốt ở Game 1 khi họ để cho Tigers lấn lướt hoàn toàn ở giai đoạn early game. Với “kèo” khó Ember Spirit vs Outworld Devouer, 496 đã tạo điều kiện cho midlaner Dendi bên phía đối phương có rất nhiều thời gian và khoảng trống để leo lên top BXH net worth sau 10 phút thi đấu. Khi mà 496 còn đang loay hoay tìm cách đối phó với OD của Dendi thì Mushi với Phantom Lancer tiếp tục khuynh đảo trên phần còn lại bản đồ. Với việc cả PL lẫn OD thay nhau dẫn đầu BXH net worth, Tigers đã nâng dẫn cách về gold lên hơn 11,000. Với chừng đó lợi thế, Tigers tự tin dồn người lên highground với mục tiêu push bot lane – nhưng đây lại là quyết định sai lầm dẫn tới bước ngoặt của game đấu. Bằng một cách thần kỳ nào đó, 496 đã liên tục sử dụng những lần buybacks để cố gắng def highground và họ đã thành công. Không những giữ vững được hai barracks, 496 còn tạo tiền đề cho Terrorblade của Nghĩa “KilluA” Trương trở nên “xanh xao” hơn bao giờ hết. Với cú Ultra Kill có được ở phút 28, TB đã thực sự trở thành một con quái vật khiến cho Tigers buộc phải báo “GG” khi không thể nhìn thấy cơ hội sửa sai. Game 2 lại là một kịch bản hoàn toàn khác. Lần này, 496 là team áp đảo Tigers xuyên suốt game đấu nhờ teamwork ăn ý của các players Việt Nam. Với bộ combo đơn giản mà hiệu quả tới từ hai heroes Grimstroke, Tusk và Doom, 496 đã giành quyền kiểm soát bản đồ sau khi liên tục bắt lẻ được các thành viên bên phía Tigers. Khi đã tạo ra khoảng cách 8,000 gold, 496 cố gắng đẩy nhanh tốc độ bằng việc hạ gục Roshan để có Aegis of Immortal nhằm đảm bảo cho những pha push highground sau đó. Nhưng Tigers dĩ nhiên là không muốn điều đó xảy ra và Xepher đã có một pha xử lý làm ngõ ngàng tất cả khi sử dụng Dark Willow cướp thành công Aegis trước sự bất lực của cả năm players 496. Tình huống không tưởng đó đã giúp cho Tigers kéo dài thời lượng game đấu khi mà 496 không có đủ công cụ để push highground. Ngược lại, Tigers cũng đã tìm ra khoảng trống để Anti-Mage có thể liên tục thực hiện nhũng pha split push gây áp lực lên 496. Và ngay khi có được Aegis mà không gặp phải bất cứ sự cản trờ nào từ phía đối thủ, 496 đã có được điều họ cần. Team Dota 2Việt Nam đã đánh sập tất cả các barracks để khiến Tigers phải đối mặt với mega creeps. Dù nỗ lực phòng ngự, nhưng Tigers không đủ sức cản lại 496 và đành phải chấp nhận thất bại chung cuộc sau 47 phút thi đấu. Như vậy sau The Chongqing Major vào tháng 11 năm ngoái, đây là lần thứ hai 496 giành quyền chơi tại Vòng loại Khu vực ĐNÁ thuộc một giải đấu Dota 2cấp quốc tế. Về phía Tigers, sau chức vô địch DreamLeague Season 10cách đây gần ba tháng cùng một loạt những sự thay đổi nhân sự đáng chú ý, team Dota 2tới từ Malaysia vẫn đang trải qua quãng thời gian đáng quên. Cách đây ít ngày, Tigers đã bị loại khỏi Vòng Sơ loại khu vực ĐNÁcủa DreamLeague Season 11 (hay còn gọi là The Stockholm Major). 496 cùng TNC Predator, Lotac và một team khác tới từ Vòng Sơ loại hiện vẫn chưa xác định sẽ tranh tài tại Vòng loại Khu vực ĐNÁ của ESL One Mumbai sau đây một tháng, từ 27/02-01/3. Nên nhớ rằng, chỉ có một chiếc vé dành cho bốn teams. Chịu "> ... 2025-03-11 00:47【Nhận định】 阅读更多 Bí quyết lái xe an toàn vào buổi tối Nhận định 1. Bật đèn pha Hãy chắc chắn hai bóng đèn pha được chiếu thẳng hàng với nhau. Bóng đèn pha bị lệch có thể giảm tầm chiếu sáng của cụm đèn và không tạo được vùng sáng đảm bảo an toàn mỗi khi có xe ngược chiều tiến đến. Nên thường xuyên kiểm tra các loại đèn chiếu sáng và đặc biệt là đèn xi-nhan, báo thắng để đảm bảo chúng hoạt động bình thường và phát huy tác dụng. 2. Vệ sinh kính chắn gió Lau sạch các vết bám bẩn ở mặt trong kính chắn gió để giảm thiểu hiện tượng lóa sáng khi có ánh đèn chiếu từ hướng đối diện. 3. Chuyển đổi chế độ đèn Hãy nhớ chuyển sang chế độ chiếu gần (cos) khi đi trong đô thị. Bật đèn sương mù và để đèn pha ở chế độ cos khi đường có sương mù. Luôn có thể kiểm soát chiếc xe trong tầm chiếu sáng của đèn pha. Nói cách khác, hãy giảm tốc độ nếu có thể để kịp thời xử lý các tình huống bất ngờ. 4. Nói không với rượu bia Tuyệt đối không uống rượu bia khi lái xe. Quy định này đã được áp dụng ở tất cả quốc gia và gần như trở thành điều hiển nhiên. Ngay cả khi bạn không phải là "bợm nhậu" thì cũng không nên uống vì một ly bia có thể tăng khả năng buồn ngủ lúc lái xe. Tăng mức độ cảnh giác khi lái xe vào cuối tuần. Đây là thời điểm thường diễn ra các buổi liên hoan và tiệc tùng, nơi luôn luôn xuất hiện đồ uống có cồn, vì thế dù bạn không say xỉn nhưng cũng có thể ở xe hướng đối diện đang có một người say cầm vôlăng. 5. Giữ khoảng cách với xe phía trước Giữ khoảng cách với xe chạy phía trước xa hơn so với ban ngày. Khoảng cách giữa chiếc xe của bạn và phương tiện phía trước sẽ trở nên khó định lượng hơn vào ban đêm vì vậy lái chậm thôi là chưa đủ. Chuyển chế độ đèn pha sang chiếu gần (cos) nếu bạn đi sau một chiếc xe khác để ánh sáng từ xe bạn không làm chói mắt người lái xe phía trước qua gương chiếu hậu. Khi bị chói, họ gần như không thể quan sát được gì ở phía sau. Để tránh bị chói mắt bởi các xe ngược chiều, khi lái xe bạn nên tập trung ánh mắt hướng về phía bên phải của cung đường mình đi. Hãy chủ động nháy đèn và quan sát tín hiệu nháy đèn của các xe ngược chiều khi sắp vào các cung đường cua góc khuất hoặc mấp mô như đường đồi, núi. 6. Không cố gắng lái xe khi đang mệt Tuyệt đối không chủ quan hoặc cố gắng lái xe khi có hiện tượng mỏi mắt. Hãy tạm dừng xe lại và thực hiện vài động tác thể dục. Nếu vẫn không giải quyết được, hãy tìm một nơi dừng an toàn và ngủ một giấc ngắn để mắt được nghỉ ngơi. 7. Nói không với thuốc lá Không hút thuốc khi lái xe vì khói thuốc có thể che mất tầm nhìn của người lái. Nên dừng xe lại để hút thuốc nếu tài xế thực sự muốn. 8. Chú ý tới người, con vật qua đường Chú ý những loài động vật sống bầy đàn khi chúng băng qua đường. Hãy giảm tốc độ và chú ý quan sát bởi có thể còn nhiều con ẩn nấp và chuẩn bị lao ra đường ngay sau khi có một con băng qua trước mũi xe bạn. Nếu xe của bạn gặp sự cố, hãy cố gắng đẩy chiếc xe càng xa khỏi lòng đường càng tốt. Bật đèn báo sự cố khẩn cấp của xe và đèn chiếu sáng trong xe đồng thời ở yên trong đó cho đến khi cứu hộ tới. 9. Chú ý tới thị lực Không chủ quan với thị lực của bạn. Các cuộc kiểm tra thị lực phải được tiến hành một cách thường xuyên đối với các lái xe, ít nhất 3 năm một lần đối với người lái dưới 40 tuổi; ít nhất 2 năm một lần đối với người cầm lái tuổi từ 41-60. Con số tương ứng với các tài xế nhiều hơn 60 tuổi là 1 năm/lần. Đừng chủ quan khi bạn có khả năng quan sát tốt vào ban ngày vì thị lực của bạn vẫn có thể sẽ gặp vấn đề vào ban đêm. Khi đó, bạn nên chuẩn bị sẵn một cặp kính có phủ lớp chống lóa để sử dụng vào ban đêm. (Theo VOH) 'Săn' ô tô giá dưới 400 triệu đồng"> ... 2025-03-11 00:00【Nhận định】 阅读更多  热门文章 Nhận định, soi kèo Bình Dương vs Thể Công Viettel, 18h00 ngày 8/3: Đi dễ khó về Cũng 'dạo đầu, dạo cuối' mà chẳng ăn thua... Dồn dập tai nạn trẻ em mùa hè 70% dịch vụ công trực tuyến ngành bảo hiểm được cung cấp trực tuyến mức 4 vào cuối năm 2020 Nhận định, soi kèo Kyoto Sanga vs Avispa Fukuoka, 12h00 ngày 9/3: Trái đắng xa nhà Campuchia tự sản xuất ô tô điện, khi nào đến lượt Việt Nam? 最新文章 Nhận định, soi kèo Skenderbeu Korce vs Partizani Tirana, 23h00 ngày 10/3: Top 4 lung lay Đường cáp quang duy nhất kết nối Tonga với thế giới đã bị cắt đứt từ ngày 20/1, khiến cho 100.000 cư dân ở đây rơi vào "bóng tối kỹ thuật số". Internet bị mất trên 170 hòn đảo, không thể thực hiện cuộc gọi quốc tế, giao dịch bằng thẻ tín dụng cũng ngưng trệ. Sau 11 ngày, chính quyền vẫn nỗ lực khôi phục lại đường truyền, một số dịch vụ đã bắt đầu tái kết nối. Ezinet, một nhà cung cấp Internet tại địa phương sử dụng kết nối vệ tinh đã có thể mang lại một số dịch vụ với tốc độ... dial-up. Với băng thông nhỏ bé hiện tại, chính quyền chặn các trang web như Facebook và Youtube để ưu tiên những dịch vụ thiết yếu. Mọi người xếp hàng dài chờ đợi để được cấp quyền truy cập vào Internet trong thời gian ngắn tại trụ sở của Tập đoàn Truyền thông Tonga, nhà cung cấp dịch vụ Internet quốc gia. Tony Matthias, chủ sở hữu của một công ty du lịch và khách sạn cho biết ông đã chờ đợi hai lần một ngày, thường trong vài giờ, bởi việc phản hồi với khách hàng tiềm năng là điều cần thiết để duy trì hoạt động kinh doanh của ông. "Tôi luôn trả lời tin nhắn ngay khi nhìn thấy chúng - đó là chính sách của tôi", Matthias nói qua điện thoại. "Tôi không chờ đợi. Nếu tôi thức dậy vào giữa đêm, tôi sẽ kiểm tra email của mình. Điều đầu tiên tôi làm khi thức dậy vào buổi sáng là kiểm tra email. Và sau đó trong ngày, tôi kiểm tra nó nhiều lần để trả lời tin nhắn. Nhưng hiện tại tôi không thể". Mãi đến năm 2013 Tonga mới được trang bị kết nối Internet tốc độ cao thông qua cáp quang biển. Đường cáp dài 827 km được xem là sự kiện mang tính bước ngoặt tại đây. Tuyến cáp nối Tonga đến Fiji thông qua Southern Cross Cable, sau đó hòa vào đường truyền nối liền Australia, New Zealand, Fiji, Hawaii và Mỹ. Dự án trị giá 30 triệu USD này được tài trợ bởi Ngân hàng Phát triển châu Á (ADB), Ngân hàng Thế giới (WB) và công ty Tonga Cable Limited. Tốc độ kết nối tại đảo quốc đã tăng từ 20-30 Mbps lên 10 Gbps. Phát biểu trên AP, Giám đốc Tonga Cable Limited Piveni Piukala cho rằng có một con tàu lớn đã làm đứt cáp ở nhiều chổ bằng một mỏ neo. Ông hy vọng dịch vụ sẽ được khôi phục đầy đủ vào cuối tuần. Chính quyền địa phương và công ty quản lý tuyến cáp đang xác minh một tàu chở dầu đã đi qua khu vực cáp đứt tại thời điểm mất kết nối. Mary Lyn Fonua, biên tập viên của trang tin tức trực tuyến Matangi Tonga cho biết trang web không thể được cập nhật trong vài ngày, tuy nhiên sau đó họ vẫn nỗ lực cập nhật tin tức trong điều kiện đường truyền ngắt quãng. Không có Facebook khiến cho nhiều cư dân Tonga gặp khó khăn trong việc giữ liên lạc với người thân của họ ở nước ngoài. Hầu hết doanh nghiệp nhỏ cũng ít nhiều bị ảnh hưởng bởi sự cố đường truyền Internet. Theo Zing " alt="Dân xếp hàng dài chờ dùng Internet sau 11 ngày đứt cáp quang"> Dân xếp hàng dài chờ dùng Internet sau 11 ngày đứt cáp quang

Ngoài Samsung và Oppo tỏ ra vượt trội, miếng bánh thị phần smartphone Việt Nam đang chia khá đều cho một loạt thương hiệu.

Năm 2019, Samsung ra mắt một số dòng máy tiêu biểu như Galaxy S10 và Galaxy Note10+. Tuy vậy, những cái tên này không giúp doanh số Samsung được cải thiện. Kể cả các mẫu điện thoại chủ lực dòng A và M cũng không thể đưa Samsung quay lại con số 50% thị phần như trước đây.

Khách hàng rời Samsung nhưng Oppo không là điểm đến

Nhiều người cho rằng thị phần Samsung giảm sẽ là cơ hội cho Oppo tăng trưởng. Nhưng thực tế, thị phần Oppo trong suốt năm qua duy trì ổn định ở mức 19-25%, biên độ chênh lệch chỉ 6%.

Điều này cho thấy, khách hàng rời bỏ Samsung không chuyển sang Oppo. Thị phần này chia lại cho các thương hiệu khác như Vsmart, Vivo, Xiaomi và Realme.

Tháng 11, thị phần Samsung giảm mức thấp nhất trong năm 2019.

Trong đó, Xiaomi tăng trưởng gấp đôi so với cùng kỳ năm 2018. Hiện thương hiệu này đang chiếm 8,6% thị phần, so với con số 4,4% cùng kỳ 2018. Điều này là nhờ Xiaomi kết hợp với các đại lý bán lẻ, rời bỏ mô hình chỉ bán trực tuyến trước đấy, tiếp cận nhiều khách hàng dễ dàng hơn.

Trong khi Oppo đang xây dựng thương hiệu theo hướng cao cấp hơn bằng việc tập trung vào các sản phẩm trung và cận cao cấp như Reno2 với giá bán trên 10 triệu đồng thì Realme được sinh ra để lấp dần phân khúc phổ thông được Oppo để lại. Hiện Realme đang giữ 4,9%, giảm sau khi đạt 6,3% thị phần khi ra mắt sản phẩm mới hồi tháng 10. Sản phẩm chủ lực của Realme là các model có giá dưới 5 triệu đồng.

Về phần Vivo, từ giữa năm 2019, thương hiệu này bắt đầu có mức tăng trưởng khả quan. Hiện Vivo chiếm 7,6% thị phần, tăng 2,4% so với tháng 10. Điều này được lý giải là nhờ các hoạt động marketing sôi động cùng model Vivo 2S vừa ra mắt.

VinSmart bứt tốc trong tháng mua sắm

Theo GfK, VinSmart đang chiếm 6% thị phần smartphone Việt. Ra mắt từ cuối năm 2018, việc thương hiệu điện thoại của VinGroup chiếm giữ 6% thị phần được đánh giá là có tốc độ phát triển nhanh.

Tuy nhiên, con số 6% thị phần này chỉ mới xuất hiện từ tháng 11. Trước đó, VinSmart vẫn chật vật để vượt qua con số 2% thị phần. Lý giải cho đà tăng trưởng phi mã này, nhiều chuyên gia cho rằng việc VinSmart giảm giá 50% "xả hàng" model Vsmart Live đã giúp thương hiệu này chiếm lấy thị phần khủng trong thời gian ngắn.

VinSmart tăng trưởng hơn gấp đôi chỉ sau một tháng nhờ chính sách giảm giá 50% cho sản phẩm chủ lực.

Theo người điều hành cao nhất của VinSmart, ông Trần Minh Trung, mục tiêu của VinSmart là chiếm 30% thị phần điện thoại di động tại Việt Nam vào năm 2020. Vì vậy, có thể trong tương lai VinSmart sẽ tiếp tục có những chương trình giá ưu đãi tương tự.

Tuy nhiên, nếu VinSmart tiếp tục sử dụng chính sách giá để hút khách, họ có thể tạo ra thói quen chờ giảm giá từ phía người dùng, gây bất lợi về mặt thương hiệu cho hãng điện thoại trong nước này.

Huawei gặp nhiều khó khăn

2019 là năm đáng quên của Huawei khi họ mất gần hết thị phần smartphone trong nước. Trước tháng 5, Huawei vẫn giữ 4,6% thị phần di động thông minh trong nước.

Nhưng từ khi lệnh cấm của chính phủ Mỹ được ban hành, Huawei đứng lặng nhìn khách hàng ngoài Trung Quốc quay lưng. Các mẫu điện thoại được sản xuất sau ngày ban hành lệnh cấm đều không có các dịch vụ Google như Gmail, Google Search, YouTube…

Huawei chỉ chiếm 0,3% thị phần smartphone tại Việt Nam trong tháng 11.

Lệnh cấm này ảnh hưởng đến cả những thiết bị được sản xuất trước đó như P30 Pro, model cao cấp của Huawei hay Nova 5T, dòng smartphone chủ lực của hãng. Dù vẫn được trang bị dịch vụ Google nhưng người dùng vẫn lo ngại các chính sách hỗ trợ về sau. Điều này khiến thị phần Huawei trong tháng 11 chỉ còn 0,3%, tương đương việc hãng chỉ bán được 3.192 chiếc/tháng.

Để tiếp tục duy trì kinh doanh, Huawei chuyển sang bán các loại thiết bị đeo khác như tai nghe FreeBuds, đồng hồ thông minh GT. Tuy vậy, mức giá khó tiếp cận cùng hệ sinh thái điện thoại đang lung lay, chiến lược duy trì kinh doanh này được dự báo không mấy khả quan với Huawei.

Apple tăng trưởng mạnh mẽ

Tháng 11, doanh số iPhone tại Việt Nam mới bắt đầu tăng trưởng. Theo giám đốc marketing của một thương hiệu điện thoại tại Việt Nam, điều này là do tháng đầu tiên sau khi ra mắt, iPhone thường có giá đội lên khá cao khiến người dùng chưa quyết định xuống tiền.

Tháng 11 được xem là thời điểm iPhone đạt đỉnh thị phần smartphone tại Việt Nam.

Bên cạnh đó, các chương trình ưu đãi mùa mua sắm trong tháng 11 như blackfriday, ngày độc thân... cũng thúc đẩy doanh số bán iPhone. Ngoài các mẫu iPhone 11 mới ra mắt, nhiều phiên bản cũng cũng được hạ giá, từ đó thu hút người mua hơn.

Chiếm 9,5% thị phần điện thoại thông minh trong nước nhưng các model Apple được bán ra luôn có mức giá trên 10 triệu đồng. Do đó, đây được xem là con số trong mơ với nhiều hãng di động khác.

" alt="Thị trường smartphone Việt cuối năm">

Thị trường smartphone Việt cuối năm

Một trường hợp tai nạn cấp cứu tại Bệnh viện Nhi Đồng 2 (TP HCM)  

Còn bé trai N.T.T (9 tuổi, ngụ quận Bình Thạnh, TP HCM) vừa được Bệnh viện(BV) Nhi Đồng 2 (TP HCM) cứu chữa mới đây cũng là điển hình cho tai nạn ngày hè.Trong lúc chơi xích đu, bé T. tự ý tháo ghế ra rồi trèo lên xích tuột xuống,chẳng may bị đầu móc dây xích móc vào vùng bụng dưới, làm rách vùng da bìu, lòicả tinh hoàn ra ngoài. Bé đã được phẫu thuật cắt lọc những mô hoại tử, rửa sạchvùng da hở nhiễm trùng, bảo tồn tinh hoàn đưa vào bìu trở lại. Theo bác sĩ (BS)Phạm Ngọc Thạch, Khoa Niệu BV Nhi Đồng 2, chấn thương vùng tinh hoàn ở trẻ em làtai nạn thường gặp. Nguyên nhân do bé té vào vật nhọn cứng hoặc bị chó nhà cắnhoặc bạn đá vào…

Mỗi dịp hè về cũng là lúc các BV nhi dồn dập tiếp nhận cấp cứu trẻ gặp tainạn. Theo các BS, mùa hè thường diễn ra rất nhiều hoạt động vui chơi của trẻem, cũng là thời gian lý tưởng để đi du lịch, nghỉ ngơi, do vậy tai nạn thườngxảy ra. Có 8 loại tai nạn dễ gặp nhất, gồm: chết đuối, côn trùng đốt, rắn cắn,chấn thương do té ngã, tai nạn, ngộ độc, bỏng lửa, nước sôi, điện giật, sétđánh. Chỉ tính riêng tại BV Nhi Đồng 1 (TP HCM), trong khoảng 1.200 trẻ bị tainạn được tiếp nhận mỗi năm thì tập trung nhiều nhất vào dịp hè, nghỉ lễ.    

Cần kỹ năng sơ cứu

Theo Sở Y tế TP HCM, mỗi năm, tai nạn thương tích cướp đi sinh mạng củakhoảng 250-300 trẻ em trong độ tuổi từ 1-14. Chỉ vì  1 phút chủ quan thiếu quantâm của người lớn đã dẫn đến nhiều tai nạn đau lòng. Tháng 6 là thời điểm hội tụnhiều yếu tố có thể tác động đến tình hình bệnh tật của trẻ em. Trong nhữngtrường hợp được các BV nhi tiếp nhận, có trẻ bị rất nặng phải điều trị lâu dài,thậm chí để lại di chứng nặng nề, tử vong.

Các BS chuyên khoa cấp cứu và hồi sức tích cực chống độc khuyến cáo: Tai nạnthường xảy ra ở trẻ nhỏ do ở tuổi này, nhận thức của trẻ còn thấp. Trẻ lại hiếuđộng, tò mò, thích hành động một mình nên dễ xảy ra những tai nạn đau lòng. Đểhạn chế tối đa, trẻ cần được quan tâm, chăm sóc, giám sát, có không gian chơiđùa an toàn. Đặc biệt, phụ huynh, giáo viên phải trang bị một số kiến thức cơbản để xử trí sơ cứu tình huống ban đầu nếu trẻ gặp nạn.

Theo PGS-TS Đoàn Thị Ngọc Diệp, Trưởng Khoa Cấp cứu BV Nhi Đồng 2, đối vớitrường hợp bị ngạt nước, cách sơ cứu tại chỗ và đúng kỹ thuật sẽ quyết định đếnsự sống còn hay di chứng não của nạn nhân. BS Nguyễn Minh Tiến, Trưởng Khoa Hồisức cấp cứu - Chống độc BV Nhi Đồng 1, lưu ý trẻ rất nghịch ngợm chọc phá tổ ongnên dễ bị chúng tấn công. Trường hợp bị đốt nặng nếu nhập viện muộn thì khó cứusống được.

8.000 trẻ em tử vong mỗi năm Theo kết quả khảo sát về tai nạn thương tích tại Việt Nam vừa được Tổ chức Y tế Thế giới công bố, mỗi năm, nước ta có khoảng 35.000 người tử vong do tai nạn thương tích, trong đó có 8.000 trẻ em tử vong trong độ tuổi từ 0-18 tuổi. Chết đuối là nguyên nhân tử vong hàng đầu với trung bình khoảng 12 trẻ chết đuối mỗi ngày.

(Theo Người lao động)

" alt="Dồn dập tai nạn trẻ em mùa hè">

Dồn dập tai nạn trẻ em mùa hè

Nhận định, soi kèo Le Havre vs Saint

Ảnh: CNBC

Trong blog nhìn lại năm 2019 của mình, tỷ phú Bill Gates viết: “Khoảng cách giữa thu nhập tốp đầu và dưới cùng tại Mỹ lớn hơn nhiều so với 50 năm trước”. Còn theo chỉ số Gini của Cục Thống kê dân số Mỹ, bất bình đẳng thu nhập của người Mỹ đang ở mức cao nhất trong hàng thập kỷ.

Ông cho rằng một số người được hưởng nhiều hơn so với những gì đã làm, chẳng hạn như ông, còn nhiều người khác làm việc vất vả nhưng vẫn khó khăn. Để giải quyết vấn đề này, ông nói chính phủ Mỹ nên tăng các loại thuế đối với người giầu.

Ông ủng hộ hệ thống thuế nơi người có nhiều tiền hơn phải đóng thuế cao hơn. Người giầu, trong đó có cả ông và vợ Melinda, nên trả nhiều hơn hiện tại. Cụ thể, ông đề xuất thuế lãi về vốn (thuế đánh vào tiền dành cho đầu tư) nên cao hơn. Không người giầu nhất thế giới nào lại kiếm tiền chỉ nhờ làm công ăn lương và vì lý do ấy, tỷ phú tin rằng chính phủ nên chuyển dịch gánh nặng thuế vào tư bản nhiều hơn là lao động. Ông khẳng định nền kinh tế hiện tại “không công bằng”.

" alt="Bill Gates: Tài sản 109 tỷ USD của tôi cho thấy nền kinh tế này không công bằng">

Bill Gates: Tài sản 109 tỷ USD của tôi cho thấy nền kinh tế này không công bằng