Nhận định, soi kèo Al Duhail vs Al Shahaniya, 20h45 ngày 28/2: Niềm tin cửa trên
本文地址:http://member.tour-time.com/news/11d594558.html
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
Nhận định, soi kèo Al Arabi vs Al Nasr, 23h05 ngày 27/2: Niềm tin cửa trên
Thớ cá vẫn giữ độ chắc nhất định, thịt cá không bị nát hay bở.
Màu sắc cá kho được ưa thích thường có màu nâu óng ánh như mật ong, hoặc đậm hơn chút.
Mùi vị sẽ thiên về mùi thơm cay nồng của những gia vị như tỏi, ớt, hành tím, hành lá, riềng… để loại bỏ mùi tanh của cá.
Khẩu vị miền Nam sẽ ưa ngọt và cay hơn như món cá kèo kho rau răm. Thịt cá mềm béo hợp với vị cay từ ớt, tiêu và rau răm.
![]() |
Khẩu vị miền Trung thiên về vị cay, độ mặn và đặc trưng dùng nghệ. Bột nghệ, lá nghệ, củ nghệ tươi om cùng cá, bắp chuối hoặc bạc hà.
![]() |
Bạn hãy khám phá 4 bí quyết kho cá ngon dưới đây nhé!
1. Nồi cá kho muốn ngon, thì cá phải tươi và được sơ chế đúng
Dù bạn kho cá đồng hay cá biển thì cá tươi luôn là tiêu chí hàng đầu. Cá tươi là cá vẫn còn độ săn chắc, các bộ phận không bị đứt rời và không có mùi hôi.
![]() |
Khử tanh cá rất quan trọng, nếu sơ chế không sạch thì cá kho rồi vẫn còn mùi tanh, ảnh hưởng đến độ ngon của món ăn.
Khử tanh cá với những bước sau:
Đánh sạch vẩy cá, chú ý phần rìa đuôi và phần đầu cá là những nơi vảy bám chặt và dễ sót.
![]() |
Bỏ hết nội tạng cá, vây, mang, chỉ máu. Rửa sạch cá với nước đến khi nước trong.
![]() |
Cạo nhớt da cá: Chà xát muối hột, nước cốt chanh, rượu trắng lên da cá, lật mặt dao bên không bén để cạo nhớt trên lớp da. Lặp lại cho đến khi da cá hết nhớt.
![]() |
2. Ướp cá trước khi kho
Ướp cá là không thể thiếu, giúp cá kho cứng thịt, không nát và thấm gia vị.
Thời gian ướp tối thiểu là 30 phút. Gia vị ướp gồm muối, đường, nước mắm, tiêu, gia vị cay nồng như hành, tỏi, ớt băm nhuyễn.
![]() |
Riêng với cá biển, muốn cá săn chắc bạn nên chiên sơ hoặc nướng qua.
![]() |
3. Nước kho ngon thì mới mong kho cá ngon
Thắng đường trong dầu hoặc nước cho đến khi ngả sang màu cánh gián.
![]() |
Thêm nước dừa tươi hoặc nước lọc, gia vị thơm cay nồng như tỏi, hành tím, ớt.
Nấu sôi nước kho vài phút để chiết xuất hương thơm của tỏi, vị cay nồng của ớt. Đừng quên thêm gia vị, đặc biệt là đường, dùng đường phèn hay đường thốt nốt thì nước kho sẽ ngọt thanh.
![]() |
4. Nên kho một lửa hay nhiều lửa
Với những ai thích ăn cá thật khô và chắc thì có thể kho từ hai lửa trở lên.
Với cá kho kiểu Nam Bộ thì chỉ cần kho một lửa. Kho lửa liu riu để gia vị đủ thời gian thấm vào cá, nước kho vừa xăm xắp mặt cá, không đậy nắp hoặc mở nắp he hé. Kho đến khi nước keo sệt lại là được, nước cá kho sệt chấm rau củ luộc thì ngon vô cùng.
![]() |
![]() |
Mẹo từ người miền Bắc khi kho cá là lót dưới nồi lớp củ riềng bào mỏng, sau đó xếp cá vào. Riềng khử mùi tanh và giúp cá không bị khét khi kho thời gian dài.
![]() |
Chúc bạn kho cá thật ưng ý từ những bí quyết trên nhé!
Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.
">Cách kho cá ngon đậm vị không tanh đậm vị bắt mắt không phải ai cũng biết
Suni Hạ Linh cùng Remi (nhóm KURROCK) tái hiện bản hit một thời của Trà My Idol - Đừng ai nhắc về anh ấy. Giọng hát ngọt ngào, trong trẻo của cả hai nhận nhiều tràng vỗ tay của người xem có mặt. Phần lời bằng tiếng Nhật do Remi thể hiện cũng đem lại một sắc thái mới cho bản nhạc.
Sự xuất hiện của Ngô Kiến Huy trong đêm nhạc thu hút sự chú ý của khán giả. Nam ca sĩ thể hiện ca khúc Truyền thái yvới bản phối mới sôi động và bắt tai. Trong suốt tiết mục, anh liên tục giao lưu với khán giả. Nhiều fan cũng hưởng ứng hát theo lời bài hát, nhún nhảy và bật đèn flash điện thoại cổ vũ.
Kết thúc phần trình diễn, Ngô Kiến Huy cảm ơn đến khán giả. Anh xem đây là một trong những kỷ niệm đáng nhớ trong quãng đường ca hát.
Phúc Bồ với bản remake nhạc phim Nấc thang lên thiên đường– bộ phim gắn liền với thế hệ 8x - 9x. Anh đã tạo nên một phiên bản của riêng mình trên nền nhạc gốc với sự sâu lắng, chạm đến cảm xúc người nghe.
Ngoài ra, Phúc Bồ còn đảm nhận vai trò host của show diễn. Anh tạo ra một không gian vui vẻ và gần gũi cho khán giả, khiến mọi người cảm thấy như đang tham gia vào một buổi gặp gỡ bạn bè và tận hưởng âm nhạc.
Ngoài phần trình diễn của các nghệ sĩ Việt, chương trình còn có sự tham gia biểu diễn của bộ đôi nghệ sĩ Nhật: TroK và Remi (KURROCK) với ca khúc nổi tiếng của nhóm Vượt. Ngoài ra, TroK còn thể hiện solo ca khúc Và thế là hết- bản hit của nhóm nhạc Chillies.
Cùng với các tiết mục âm nhạc là những thước phim tái hiện Trung thu truyền thống Việt tại Nhật, gợi nhắc những ký ức tuổi thơ và cảm xúc bồi hồi trong ngày Tết đoàn viên của hàng nghìn khán giả.
Sân khấu busking show diễn ra tại tỉnh Saitama (Nhật Bản), một trong những địa phương tập trung hơn 40.000 người Việt đang sinh sống, học tập, làm việc.
Xin chào Nhật Bản - Xin chào! Saitamađược ghi hình và biên tập thành 4 ập, bắt đầu lên sóng ngày 15/9. Các tập được phát sóng vào 20h thứ 6 hằng tuần trên các nền tảng online.
Ngô Kiến Huy, Suni Hạ Linh khuấy động khán giả ở Nhật Bản
Dương Thụ: Không phải vì Mỹ Linh mà mời Hoàng Yến
Nhận định, soi kèo Karpaty Lviv vs LNZ Cherkasy, 22h59 ngày 28/2: Xốc lại tinh thần
Mới đây, bài đăng cho thuê phòng trọ ở khu vực Cầu Giấy (Hà Nội) của một tài khoản có tên M.N. thu hút sự quan tâm đặc biệt của dân mạng. Trong đó, gây chú ý nhất là giá thuê và diện tích, nội thất của căn phòng trọ.
Chủ trọ quảng cáo: “Cho thuê phòng có điều hòa giá rẻ”, với mức giá: từ 1,3 đến 1,8 triệu đồng/tháng. Dịch vụ phòng bao gồm: bình nóng lạnh, tủ lạnh, máy giặt, chỗ để xe miễn phí... Trong đó, nội thất phòng có điều hòa và tủ quần áo.
Kèm theo bài đăng là ảnh của 4 căn phòng, mỗi phòng 3-4m2, vừa đủ kê chiếc đệm nhỏ cho một người nằm, một chiếc tủ quần áo và một lối đi nhỏ hẹp. Có căn phòng còn không đủ chỗ kê tủ quần áo.
Dân mạng để lại nhiều bình luận ngỡ ngàng về những căn phòng trọ nhỏ hẹp này, có người còn đặt cho chúng biệt danh là “phòng trọ quan tài”. Đặc biệt, giá thuê 1,3 đến 1,8 triệu đồng/tháng được cho là quá cao đối với phòng trọ nhỏ và thiếu tiện nghi như vậy.
“Mình mắc chứng sợ không gian hẹp nên không bao giờ dám thuê những phòng trọ quá nhỏ như thế này”; “Giả sử giá thuê là 1,8 triệu đồng/tháng, tính cả điện nước và các loại dịch vụ khác là khoảng hơn 2 triệu đồng. Mức giá không hề thấp. Chẳng thà rủ thêm một người bạn ở cùng rồi đi thuê căn phòng trọ rộng rãi, tiện ích hơn”; “Phòng trọ này phù hợp cho người thích ở một mình, có không gian riêng tư nhưng nói thật là vẫn quá nhỏ”... là một số bình luận của dân mạng.
Theo tìm hiểu của phóng viên, những căn phòng gây xôn xao này thuộc một căn nhà 4 tầng trong con ngõ nhỏ ở quận Cầu Giấy. Hầu hết các phòng trọ diện tích 2,5 - 3m2 đã được cho thuê, chỉ còn lại một căn trống.
Căn phòng 3m2 nhỏ hẹp đang được chủ nhà rao cho thuê nằm ở tầng 4, đủ kê một tấm đệm nhỏ cho một người nằm, một chiếc tủ quần áo và chừa lại một lối đi. Sát cạnh cũng là căn phòng nhỏ hẹp và một nhà vệ sinh. Ngoài ra, tầng 4 còn có không gian sinh hoạt chung dùng để kê bếp ăn, máy giặt, tủ lạnh và là nơi phơi quần áo.
Một cô gái (xin giấu tên) sống ở tầng 3 của khu trọ cho hay, căn phòng cô thuê còn nhỏ hơn căn chủ nhà đang rao, chỉ vỏn vẹn 2,5m2, vừa đủ kê một tấm đệm nhỏ để nằm ngủ.
“Mình phải bỏ dép ngoài hành lang vì phòng quá nhỏ, không thừa chỗ nào dù chỉ là một lối đi”, cô gái chia sẻ.
Cô gái cho biết, căn nhà gồm 4 tầng, tầng 1 là chỗ để xe, tầng 2, 3, 4 được chủ nhà dựng vách ngăn, chia thành các phòng nhỏ cho thuê trọ. Tầng 2, tầng 3, mỗi tầng có khoảng 4-5 phòng kèm nhà vệ sinh chung, cầu thang bộ và hành lang đều rất nhỏ hẹp. Riêng tầng 4 chỉ có 2 phòng vì trên đó còn là không gian nấu nướng, giặt giũ của tất cả mọi người.
“Phòng trọ nhỏ hẹp, vào mùa hè khá oi bức nhưng may mắn có điều hòa nên mình vẫn ở được. Mọi người ở đây hầu hết đều đi làm, đi học cả ngày, chỉ tối mới về nhà ngủ nên không cần phòng quá rộng”, cô nói.
Bản thân cô gái vừa muốn có không gian riêng tư lại vừa muốn tiết kiệm chi phí nên quyết định thuê căn phòng nhỏ như vậy. Hơn nữa, cô ưng ý nhà trọ này vì nó ở gần nơi cô làm việc, thuận tiện cho việc đi lại.
Căn phòng trọ của cô gái có giá 1,8 triệu đồng/tháng, tính cả tiền điện, nước, phí dịch vụ tổng cộng khoảng 2,3 triệu đồng/tháng. Cô hài lòng với mức giá thuê này.
">Phòng trọ 3m2 ở Hà Nội, nhiều người 'ngộp thở' khi nhìn vào
Tác giả mong muốn nội dung cuốn sách sẽ truyền lại cho các bạn trẻ những kiến thức thực tế và có giá trị để giúp họ vững vàng hơn trên hành trình khởi nghiệp của mình.
Tác giả Phạm Huệ Đan chia sẻ, hành trình làm việc gần 20 năm tại các công ty trong và ngoài nước giúp cô thấy được kỹ năng chuyên môn của các bạn trẻ khá tốt nhưng kỹ năng mềm chưa được như vậy. Vì thế mục tiêu cuốn sách hướng tới chính là các bạn trẻ.
"Tôi muốn trở thành người bạn đồng hành cùng các bạn, giúp các bạn hiểu rằng phải liên tục trau dồi cả kỹ năng chuyên môn và kỹ năng mềm. Điều tôi tâm đắc nhất trong cuốn sách này chính là nội dung chia sẻ với các bạn trẻ về bản chất của một cuộc phỏng vấn. Điều đó giúp các bạn hiểu rằng, sức lao động là một loại hàng hóa đặc biệt. Và các bạn chỉ có thể bán loại hàng hóa này với giá tốt nhất khi đó là hàng hóa thực sự có chất lượng”, tác giả chia sẻ.
Những gì chia sẻ trong cuốn sách đều là trải nghiệm thực tế có được trong suốt hơn 20 năm làm việc của tác giả. Vì thế, Huệ Đan kỳ vọng các bạn trẻ có thể tiếp thu, theo đuổi để trở thành những người đầy nhiệt huyết và lý tưởng trong tương lai.
Cuốn sách Super Soft Skills - 25 bí quyết vàng trong phỏng vấn tuyển dụng trăm trận trăm thắng (NXB Thanh Niên) gồm 3 chương: Bản chất của phỏng vấn tuyển dụng; 25 bí quyết để đã ra quân là giành thắng lợi; Bí quyết làm việc hiệu quả dành cho nhân viên mới.
Cuốn sách giúp bạn trẻ phỏng vấn tuyển dụng 'trăm trận trăm thắng'
Trọng tài Mai Xuân Hùng lập tức rút thẻ vàng phạt trung vệ Hải Phòng, đồng thời cho Bình Dương hưởng quả penalty. Tiến Linh tận dụng tốt cơ hội san bằng cách biệt 2-2 cho Bình Dương, qua đó có 1 điểm quý giá.
![]() |
Pha phạm lỗi của cầu thủ Hải Phòng ở ngoài vòng cấm |
Dù vậy, quyết định của trọng tài Mai Xuân Hùng gây ra nhiều tranh cãi. Tình huống quay chậm trên truyền hình cho thấy Ngọc Thịnh phạm lỗi ngoài vòng cấm nên việc Bình Dương được hưởng penalty khiến BHL và các cầu thủ Hải Phòng phản ứng.
Nguyên Phó Ban trọng tài Đoàn Phú Tấn cho biết pha phạm lỗi của cầu thủ Hải Phòng ở ngoài vòng 16m50, nên việc trọng tài cho đội chủ nhà hưởng 11m là không chính xác.
Trong khi đó, Trưởng Ban trọng tài Dương Văn Hiền cho biết chưa xem tình huống thổi phạt penalty cho Bình Dương và chờ xem báo cáo của giám sát trọng tài mới có ý kiến chính thức.
![]() |
Tổ trọng tài trận Hải Phòng vs Nam Định lén "soi" VAR từ màn hình lớn sân Lạch Tray |
Cần nhắc lại, ở trận Hải Phòng vs Nam Định tại vòng 2, đội bóng đất Cảng cũng chịu thiệt thòi từ quyết định trọng tài khi bị tước 1 bàn thắng, bởi trọng tài Trần Định Thịnh sau khi công nhận bàn thắng rồi lại bẻ còi, từ chối bàn thắng của đội bóng HLV Chu Đình Nghiêm
Hải Phòng và trọng tài còn có va chạm từ việc tổ trọng tài trận Hải Phòng vs Nam Định "soi ké" VAR từ màn hình lớn sân Lạch Tray.
S.N
Tiến Linh ghi bàn từ quả 11m được trọng tài Mai Xuân Hùng tưởng tượng ra, gỡ hòa 2-2 cho B.Bình Dương, giúp chủ nhà giữ lại 1 điểm khi tiếp đón Hải Phòng ở vòng 4 Night Wolf V-League, chiều 13/3.
">Trọng tài tưởng tượng ra quả 11m cho Bình Dương
友情链接