Chương trình diễn ra ngày 12/10 tại Nghệ An.

Theo TS Hương, giảm đường trong chế độ ăn là một xu hướng đang rất được quan tâm. Để thực hiện điều này, việc nhận diện những thực phẩm chứa nhiều đường là rất quan trọng.

Đường không chỉ nằm trong bánh kẹo, đồ uống ngọt mà còn "ẩn mình" trong nhiều món ăn hàng ngày. Đặc biệt, đường trong các loại nước chấm và sốt lại ít được lưu tâm.

"Trước đây, nước mắm truyền thống thường chỉ có mắm, chanh và ớt. Nhưng hiện nay, hầu hết các công thức nước chấm như: nước chấm ốc, nước chấm nem đều chứa đường", TS Hương phân tích.

Chuyên gia này dẫn chứng các công thức pha nước chấm phổ biến trên mạng, đa phần đều có trên 20% thành phần là đường. Thậm chí, có những loại nước chấm có đến 4 thìa đường trong tổng số 10 thìa nguyên liệu.

Không chỉ dừng lại ở nước chấm, các loại sốt được sử dụng phổ biến để tăng hương vị cho món ăn cũng chứa hàm lượng đường cao.

"Đáng chú ý, nhiều loại nước chấm, sốt hiện nay sử dụng sữa đặc như một trong các thành phần chính. Trong khi đó, loại nguyên liệu này lại có đến 50-55% thành phần là đường", TS Hương phân tích.

"Sốt, nước chấm là một trong các nguồn nạp đường "ẩn" mà chúng ta cần quan tâm nếu muốn thực hiện mục tiêu giảm đường trong khẩu phần ăn hàng ngày", TS Hương nhấn mạnh.

Lạm dụng đường có thể gây ra 45 vấn đề về sức khỏe

Báo cáo từ Bộ Y tế cho thấy, lượng đường tiêu thụ trung bình của người Việt đã tăng gấp 7 lần trong 15 năm qua, đạt mức 46,5g/ngày vào năm 2018. Đây là mức cao hơn rất nhiều so với khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) là dưới 25g/ngày.

Một cốc trà sữa - món đồ uống yêu thích của giới trẻ - chứa 40-50g đường, vượt xa mức khuyến nghị hàng ngày chỉ trong một lần tiêu thụ.

Việc tiêu thụ đường quá mức đang đặt sức khỏe của người Việt trước nhiều nguy cơ nghiêm trọng.

TS Hương dẫn chứng nghiên cứu từ các nhà khoa học Mỹ gần đây đã chỉ ra rằng, đường tự do liên quan đến ít nhất 45 vấn đề sức khỏe, tập trung vào các nhóm bệnh răng miệng và rối loạn chuyển hóa.

Giảm đường trong chế độ ăn được quan tâm

Đường gây nhiều vấn đề về sức khỏe. Do đó, giảm đường đang là một trong những xu hướng được nhiều người hướng đến khi xây dựng một chế độ ăn lành mạnh hơn.

Theo bà Nguyễn Quỳnh Vân, Viện Phó Viện Dinh dưỡng TH, đại dịch Covid-19 dẫn đến một sự thay đổi lớn trong tâm lý người dân.

"Covid-19 là sự kiện để báo động con người cần nhìn vào những gì thật sự cần thiết cho bản thân và gia đình. Do đó, sau Covid-19, người dân có xu hướng quan tâm đặc biệt tới sức khỏe", bà Vân cho hay.

Với chất lượng sống tăng lên, thay vì quan tâm đến tuổi thọ, người dân quan tâm hơn đến quá trình lão hóa lành mạnh, chất lượng cuộc sống cho người cao tuổi.

Theo bà Vân, 35% người tiêu dùng được phỏng vấn đồng ý rằng kiểm soát cân nặng và tuân thủ chế độ ăn uống cân bằng là những yếu tố quan trọng để lão hóa lành mạnh.

Để bảo vệ sức khỏe, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị một số giải pháp giảm đường hiệu quả:

- Giảm lượng đường nạp vào bằng cách giảm đường thêm vào đồ ăn thức uống. Thay thế các đồ uống có đường bằng đồ uống không đường như nước lọc, trà.

- Đọc kỹ nhãn dinh dưỡng để lựa chọn các sản phẩm có lượng đường bổ sung thấp nhất.

- Giảm đường bổ sung vào các công thức chế biến bằng cách sử dụng các hương liệu khác như chiết xuất hạnh nhân, vani hay cam...

- Thay thế một phần hoặc toàn bộ đường bằng các loại gia vị khác, ví dụ dùng các gia vị có tính ấm để tăng cường hương vị cho thực phẩm thay vì đường.

- Khi cần thiết có thể sử dụng các chất tạo ngọt. Tuy nhiên, đây không phải là giải pháp được khuyến khích.

Gặp gỡ Mỹ Linh sau một ngày dài chị miệt mài thu âm cho album Chat với Mozart 2 và chuẩn bị cho tour diễn xuyên Việt 2018, chị đã có những chia sẻ ngắn thú vị về bí quyết tận dụng 24 giờ hiệu quả.

Đừng gán mình vào hai chữ “hy sinh”

- Chào Mỹ Linh! Vừa về đến nhà chị đã phải lo bữa ăn tối. Có lẽ cần phải cân nhắc lại khi bảo phụ nữ là phái yếu rồi?

Cuộc sống càng hiện đại, người phụ nữ càng cần nỗ lực nhiều hơn nữa. Tôi không nghĩ phụ nữ là “phái yếu” hoặc có lẽ cụm từ này đã không còn phù hợp trong thời buổi ngày nay. Phụ nữ phải quán xuyến quá nhiều thứ đi chứ, nếu để cho mình ‘yếu’ thì khó có thể hoàn tất tốt mọi việc.

Nhiều người tò mò về công thức sử dụng 24 giờ hiệu quả của Mỹ Linh

- Khán giả rất quan tâm một ngày bận rộn nhất của diva nhạc Việt sẽ diễn ra thế nào?

Tôi nghĩ rằng đã là phụ nữ có gia đình và có công việc ngoài xã hội thì ai cũng sẽ có những ngày bận rộn thôi. Bản thân tôi thường phải đi diễn xa nhà nhiều ngày, có những hôm phải quay hình đến tối muộn lại thêm công việc giảng dạy ở trường học nhưng may mắn là có sự giúp đỡ từ gia đình và các cộng sự nên mình cũng yên tâm mỗi khi đi diễn.

- Một khảo sát cho thấy phụ nữ Việt Nam dành 5 giờ mỗi ngày cho việc nhà và họ cho rằng đó là “hy sinh”. Chị nghĩ sao về điều này?

Ở một mức độ nào đó, tôi nghĩ làm việc nhà chính là niềm vui đó chứ, bởi thông qua đó mình có thể tự tay chăm sóc cho chồng con. Đừng tự ép mình vào quỹ thời gian “chết” 5 tiếng một ngày để rồi vô tình nó trở thành gánh nặng, và người phụ nữ cũng không thể nào có thể tận hưởng cuộc sống hay phát triển bản thân được.

Chúng ta cần mở lời để nhận sự giúp đỡ từ người thân. Như tôi may mắn có chồng giúp đỡ trong sự nghiệp ca hát, hay thậm chí san sẻ những công việc nhà mà tôi không thạo.

- Với 2 con gái, chị sẽ nói với con như thế nào về sự hy sinh của người phụ nữ?

Tôi đã chia sẻ với hai cô con gái của mình rằng, làm vợ hay làm mẹ luôn cần trách nhiệm, nhưng đừng gán mình vào hai chữ “hy sinh”. Các cháu hoàn toàn có quyền lựa chọn nếu không muốn. Nghĩ như vậy tự thân nó đã nhẹ hơn nhiều.

Play" width="175" height="115" alt="Mỹ Linh: ‘Yêu bản thân mới chăm sóc tốt người khác’" /> Mỹ Linh: ‘Yêu bản thân mới chăm sóc tốt người khác’ 2025-02-15 16:20 - Lần đó, cụ ông để lại mẩu giấy nhỏ, cài trước cửa nhà cụ bà. Mẩu giấy rơi xuống đất, người dân đi qua nhặt lên xem. Lúc này họ mới biết bí mật phía sau cánh cửa căn hộ của cụ bà tuổi 70. Chuyện khó tin: Che ri đô tắm ở hành lang khu tập thể Hà Nội" width="175" height="115" alt="Mẩu giấy nhỏ tiết lộ bí mật của cụ ông 90 tuổi trong khu tập thể cũ" /> Mẩu giấy nhỏ tiết lộ bí mật của cụ ông 90 tuổi trong khu tập thể cũ 2025-02-15 16:12 网友点评 精彩导读 Nhận định, soi kèo Monaco vs Benfica, 3h00 ngày 13/2: Đấu trí Trong quan niệm của người Nhật, không gian vệ sinh được coi trọng nhất nhà. Những người vợ Nhật đảm đang luôn coi việc giữ gìn nhà vệ sinh sạch sẽ là một trong những việc hàng đầu. Dạy con cái về cách đối xử với... bồn cầu Dạy con cách vệ sinh bồn cầu ngay từ khi học cấp 1, hay để con làm việc đó ở trường gần như là điều còn xa lạ với phụ huynh Việt Nam. Ngược lại ở Nhật, toàn bộ việc làm vệ sinh ở trường học, bao bồm cả toilet đều do các học sinh thực hiện và được các bà mẹ Nhật ủng hộ. Người Nhật tin rằng nhà vệ sinh có thần linh cai quản và nếu đứa trẻ lười nhác, không chịu vệ sinh bồn cầu sẽ được mẹ nhắc nhở: "Thần toilet đang dõi theo các con, giữ cho con không bị ngã khi đi vệ sinh. Bởi vậy, con phải vệ sinh thật sạch để không có lỗi với thần".   Từ nhỏ, trẻ em Nhật được mẹ và nhà trường dạy dọn dẹp nhà vệ sinh Tự tay lựa chọn từng thiết bị vệ sinh  Trong các gia đình Nhật, có một sự thật thú vị là người chồng sẽ đưa hết tiền lương cho vợ nắm giữ và mỗi tháng, người vợ sẽ đưa lại cho chồng một chút tiền để tiêu vặt (theo một khảo sát, khoản tiền này vào khoảng 8.000.000đ/tháng). Lí do khiến đàn ông Nhật trao toàn bộ tiền của cho vợ quán xuyến như vậy là bởi ở Nhật, làm mẹ, làm vợ được coi là một nghề của người phụ nữ. Người vợ, người mẹ sẵn sàng gạt bỏ sự nghiệp để cống hiến toàn bộ sức lực và thời gian của mình cho việc ở nhà nội trợ, chăm sóc con cái và lo toan việc nhà. Bởi vậy, họ lựa chọn chi tiêu cho gia đình rất thông minh. Bồn cầu INAX sản xuất bởi công nghệ Aqua Ceramic "chuẩn Nhật" là sự lựa chọn hàng đầu của vợ Nhật Một ví dụ nhỏ để thấy sự tinh tế, khéo léo của vợ Nhật đó là cách họ lựa chọn bồn cầu trong nhà vệ sinh. Phụ nữ Nhật chăm chỉ cập nhật và tìm hiểu các công nghệ mới, họ không ngần ngại tìm mua bằng được sản phẩm chất lượng cao từ nhà sản xuất uy tín, có tên tuổi đã được bảo chứng theo thời gian. Một trong những cái tên nổi bật là thương hiệu sứ vệ sinh hàng đầu INAX với lịch sử 90 năm phát triển thành công trên thị trường Nhật, được nhiều phụ nữ tin dùng. Mới đây, INAX cho ra mắt công nghệ AQUA Ceramic - công nghệ chống bám bẩn đột phá, đảm bảo độ trắng sạch lên tới hơn 100 năm. Ngay lập tức, các dòng sản phẩm sứ vệ sinh sử dụng công nghệ AQUA CERAMIC của INAX đã được phụ nữ Nhật Bản chia sẻ và lựa chọn như bí quyết mới để tiết kiệm thời gian dọn dẹp không gian vệ sinh. Với đặc tính siêu ưa nước, sứ vệ sinh AQUA Ceramic của INAX cho phép các bà nội trợ Nhật Bản không cần sử dụng nhiều chất tẩy rửa hay phải mất công cọ rửa mạnh. Điều này lại càng phù hợp với nguyên tắc truyền thống của người Nhật là "mỗi đồ vật đều cần được tôn trọng, nâng niu bởi chúng có nhiệm vụ và sứ mệnh riêng". Dành hết thời gian chăm sóc gia đình là điều mà phần lớn những người phụ nữ Nhật đã và đang làm. Họ thậm chí nâng tầm việc làm vợ, làm mẹ thành một nghệ thuật và những bí quyết của họ rất đáng để các bà nội trợ Việt suy ngẫm, học tập. Lệ Thanh " alt="Ứng xử đặc biệt của người Nhật với toilet" width="90" height="59"/> Ứng xử đặc biệt của người Nhật với toilet  - Gần 1 giờ sáng, người hướng dẫn viên nhận được cuộc điện thoại của một vị khách trong đoàn. Qua điện thoại, giọng đầy lo lắng, vị khách nhờ anh mang tiền đi "chuộc" mấy người bạn. Chú rể suýt chết vì trò đùa của đám bạn trong ngày cưới" alt="Cuộc gọi nhờ 'chuộc' bạn lúc 1 giờ sáng khiến hướng dẫn viên run rẩy" width="90" height="59"/> Cuộc gọi nhờ 'chuộc' bạn lúc 1 giờ sáng khiến hướng dẫn viên run rẩy Cảm động, sung sướng vì tình yêu của chồng, tôi vội vàng bảo anh mở cửa ra đi, tôi đã về đến nhà rồi. Phải 20 phút sau chồng mới lục đục ra mở khóa, sau lưng anh là một cô gái trẻ. Tôi chết sững bởi những gì mình đang chứng kiến bởi tôi hiểu cô ta và chồng mình vừa làm gì trong căn nhà khóa trái cửa đó! Có cả chồng lẫn bồ, lại si mê thêm 'phi công trẻ' kém 10 tuổi" alt="Ngoại tình: Chồng vừa ôm bồ, vừa alo chúc mừng sinh nhật vợ" width="90" height="59"/> Ngoại tình: Chồng vừa ôm bồ, vừa alo chúc mừng sinh nhật vợ Nhận định, soi kèo Vissel Kobe vs Shanghai Port, 17h00 ngày 11/2: Không trả được nợ 热门资讯 Nhận định, soi kèo Arouca vs Rio Ave, 3h15 ngày 11/2: Nối mạch bất bại Vì yêu mà đến tập 10: Khán giả bức xúc bình luận 'khách mời ế còn làm cao' 2018, thêm 3.300 xã đạt chuẩn nông thôn mới Hơn 1.000 cán bộ dôi dư khi sáp nhập phường được TPHCM tính toán ra sao? Siêu máy tính dự đoán Brest vs PSG, 00h45 ngày 12/2 ‘Nhà thám hiểm khiếm thị’ cổ vũ VĐV Marathon Techcombank 2017 Cụ bà 92 tuổi nhận giải thưởng Tình nguyện Quốc gia Cây ổi trăm tuổi, dáng “bay” giá nửa tỷ đẹp cỡ nào? Nhận định, soi kèo Everton vs Liverpool, 2h30 ngày 13/2: Derby chênh lệch 关注我们 关注微信公众号，了解最新精彩内容 Copyright ©2025 Hot girl Sài Gòn rực rỡ khoe sắc xuân 版权所有,NEWS   关于我们 寻求报道 投稿须知 商务合作 版权申明 sitemap