Đồn đại: những thực phẩm nấu bằng lò vi sóng rất nguy hiểm

Thực tế: suốt nhiều năm qua, lời đồn này lưu truyền dưới nhiều dạng trên mạng internet. Một số người tin rằng lò vi sóng khiến thực phẩm bị nhiễm xạ, trong khi những người khác tin rằng các chất hóa học trong những đĩa thức ăn bị làm nóng sẽ ngấm vào thực phẩm.

Nấu, hâm thức ăn bằng lò vi sóng không khiến thức ăn bị nhiễm xạ. Lò vi sóng không gây phóng xạ, chúng chỉ là những sóng điện từ, vì thế không thể khiến thức ăn bị nhiễm xạ. Lò vi sóng chỉ dùng bức xạ RF thẩm thấu vào thức ăn và khiến các phân tử nước cùng các phân tử bất đối xứng điện khác dao động, từ đó làm nóng thức ăn.

Tuy nhiên, vẫn có khả năng việc nấu thức ăn trong lò vi sóng có thể khiến các chất hóa học nguy hiểm nhiễm vào thực phẩm, nhưng miễn là bạn dùng các thiết bị đựng thức ăn an toàn với lò vi sóng, không chứa chì, BPA hay phthalates, bạn có thể yên tâm. Dù nhiều người tuyên bố rằng nhựa rất nguy hiểm, song những hộp đựng làm bằng các chất hóa học này không phổ biến lắm.

Đồn đại: lò vi sóng phá hủy chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Thực tế: Lời cảnh báo này lan truyền trên các nhóm ăn uống lành mạnh trực tuyến không hoàn toàn sai, nhưng gây nhầm lẫn. Các chất dinh dưỡng bị phá hủy khi bị nóng quá, chứ không riêng gì khi dùng trong lò vi sóng. Việc nấu thức ăn trong nước hay các chất lỏng khác cũng có thể khiến chất dinh dưỡng trong thực phẩm bị mai một. Theo nghiên cứu của Đại học Harvard, do việc nấu ăn bằng lò vi sóng nhanh và dùng rất ít chất lỏng, nên nó bảo quản được các chất dinh dưỡng tốt hơn so với các biện pháp nấu nướng khác như đun sôi hay hấp.

Đồn đại: dùng lò vi sóng để hâm nóng nước sẽ làm thay đổi ADN

Thực tế: bạn có thể bắt gặp lời cảnh báo này đâu đó trên mạng xã hội, trong đó có hình ảnh về một thí nghiệm khoa học của một cô học sinh nhỏ. Thí nghiệm này được cho là chứng minh việc dùng lò vi sóng làm nóng nước sẽ thay đổi thành phần cốc nước. "Nhiều năm qua tôi biết rõ lò vi sóng không gây phóng xạ như mọi người từng lo lắng, song vấn đề là nó phá hủy ADN trong thức ăn và cơ thể con người không thể nhận ra điều đó", đoạn băng tuyên bố.

Có thật lò vi sóng làm thay đổi ADN? Không. Bởi vì, bản thân nước không có ADN, mặc dù nó có thể chứa ADN của những sinh vật sống trong đó. Trở lại với vấn đề, như đã nói, dùng lò vi sóng không khiến các phân tử trong thức ăn rung, lắc, nó không thay đổi cấu trúc của các phân tử.

Do đó, bạn đừng để những lời đồn đại không có cơ sở làm ảnh hưởng đến cuộc sống của mình.

Lực lượng hai bên

Nhắc đến các đại gia smartphone Bắc Mỹ, chúng ta chỉ có 2 cái tên đình đám là Apple của Mỹ và BlackBerry của Canada. Trong khi đó, khi nhắc đến những ông lớn di động tại thị trường châu Á, trong đầu bạn lập tức có thể kể ra đến gần chục cái tên: Samsung, LG, Sony, Huawei, Oppo, Xiaomi, Lenovo, Asus, Vivo, HTC.

Vậy xét về số lượng, châu Á “ăn đứt” Bắc Mỹ:

Bắc Mỹ 0 – 1 Châu Á

Thị phần

Hãy lấy số liệu từ báo cáo thị phần smartphone gần đây nhất, quý 2/2016. Cũng giống như quý trước, Samsung tiếp tục thống lĩnh ngôi vương khi sản xuất được số lượng smartphone nhiều hơn bất kỳ nhà cung cấp nào khác, thậm chí còn vượt qua số lượng smartphone của hai hãng đứng thứ 2 và thứ 3 là Apple và Huawei cộng lại. Dưới đây là bảng số liệu thống kê Top 5 nhà bán lẻ smartphone, doanh số, thị phần, tăng trưởng cùng kỳ năm ngoái do IDC cung cấp (đơn vị tính: triệu).

Theo bảng tổng kết này, tổng thị phần của các hãng sản xuất châu Á trong top 5 cộng lại bao gồm Samsung, Huawei, Oppo và Vivo lên tới 47,5%. Tức là đã cao hơn hẳn so với 11,9% của Apple (11,8%) và BlackBerry (0,1%, theo số liệu thống kê đăng trên trang statista) cộng lại. Đó là còn chưa kể đến con số của các hãng sản xuất châu Á không được nhắc đến ở đây (nhưng cũng không phải quá nhỏ) như LG, Lenovo hay Asus. Phép tính này quá đơn giản:

47,5% > 11,9%

Vậy có nghĩa là:

Bắc Mỹ 0 – 2 Châu Á

Những đối thủ đuối sức trong cuộc đua

BlackBerry

Thị phần của BlackBerry trong quý 2 vừa rồi rớt xuống chỉ còn 0,1%. Nói một cách đơn giản, cứ 1.000 người dùng smartphone thì chỉ có 1 người dùng BlackBerry. Với thị phần èo uột như vậy, các nhà phát triển phần mềm rất dè dặt khi được đề nghị làm ứng dụng cho BlackBerry vì số tiền thu lại từ người dùng trả phí không đáng là bao so với iOS hay Android. Hiện các nhà phát triển ứng dụng Facebook và WhatsApp đã nói không với BlackBerry. Một smartphone không có ứng dụng phần mềm là một smartphone chết. Nhận ra tình hình đó, hãng đã kịp chuyển sang nền tảng Android với mẫu Priv và sắp tới là hai model mới.

Thế nhưng, khi nhìn vào những gì BlackBerry làm được với Priv, chúng ta lại càng tin tưởng vào một tương lai trong thị trường smartphone không còn dấu vết của "dâu đen". BlackBerry Priv ra mắt tại thị trường Việt Nam vào tháng 11/2015 với mức giá 18,5 triệu đồng. Nhìn vào những sản phẩm Android có mức giá cao đến vậy và quay lại nhìn Priv, bạn sẽ hiểu vì sao chẳng ai mua chiếc điện thoại này. Phần cứng không hoàn chỉnh, phần mềm cũng lai tạo và nhiều khiếm khuyết với mức giá “đắt đến khó tin”. Vẫn trung thành với thương hiệu lịch sử, công ty này cách đây không lâu vừa khẳng định sẽ tiếp tục cho ra đời thêm 2 sản phẩm nữa với mức giá tâm trung và đồng thời giảm giá Priv xuống mức không thể thấp hơn. Mới đây BlackBerry tung thêm sản phẩm ở tầm trung DTEK50 được quảng cáo là siêu bảo mật đối với các smartphone chạy hệ điều hành Android. Tuy nhiên, sản phẩm này có giúp BlackBerry lật ngược thế cờ hay không thì đó vẫn là điều còn nhiều nghi ngờ.

Sony

Từ lâu mảng di động của Sony đã hết sức nhạt nhòa với những sản phẩm mà người dùng chẳng phân biệt được loại nào vào với loại nào. Thiết kế không đột phá, cách đặt tên cũng không có gì ấn tượng, không sở hữu công nghệ thực sự cách tân trong sản phẩm, Sony được cho là sẽ tự sớm rút khỏi làng di động thời gian sắp tới.

Hãng cũng tìm cách thâm nhập vào thị trường smartphone tầm trung một cách tích cực hơn bằng việc mở rộng danh mục sản phẩm ở phân khúc này. Dẫu vậy, tất cả vẫn là chưa đủ bởi chỉ tính riêng sự cạnh tranh đến từ các hãng sản xuất Trung Quốc với tôn chỉ “giá rẻ, chất lượng tốt” cũng đủ làm Sony khốn đốn.

Theo báo cáo tài chính mới đây nhất, mảng di động của Sony đang có dấu hiệu phục hồi dù còn chậm. Trong quý 2/2016, mảng di động của Sony cũng làm ăn có lãi cho dù ít ỏi. Cụ thể, quý 2/2016, Sony thu về lợi nhuận 3,82 triệu USD, thế nhưng doanh số và doanh thu hoạt động lại giảm một phần ba so với cùng kỳ năm trước ở mức 1,805 tỷ USD. Nhiều nhà phân tích cho rằng lãi mà Sony có được là do tỉ giá đồng yên Nhật.

HTC

Trong trận thắng 4-2 trước Guatemala sáng nay, cầu thủ sinh năm 1996 Nguyễn Minh Trí trở thành tâm điểm chính nhận được nhiều lời ca tụng nhất vì lập một cú hat-trick, bàn thắng còn lại của đội tuyển Việt Nam do Trần Văn Vũ ghi trên chấm phạt đền.

"Tuyệt vời Việt Nam!!! Thật tuyệt vời!!! Những ai theo dõi trận đấu thì mới thấy chiến thắng của Việt Nam thật sự xứng đáng. Chiến thắng đầu tiên tại World Cup!!!" - một thành viên cư dân mạng đăng lời tán thưởng hết lời trên Facebook. Và quả thật trên dòng tin Facebook sáng nay tràn ngập những lời chúc mừng như thế.

Một lời chúc vui tính khác thì viết: "Tỷ lệ thắng tại World Cup là 100%, chúc mừng đội tuyển Việt Nam".

ICTnews sẽ sưu tầm ví dụ một vài lời tán thưởng có ảnh minh họa dành cho đội tuyển Việt Nam làm rộn ràng không khí sáng nay trên Facebook.