Trấn Thành búi tóc, mặc quần áo vá quậy tưng bừng phố Tết Sài Gòn

Theo lời hướng dẫn của cô gái, đoàn khách hào hứng học theo. Trải nghiệm được vào chợ mua từng mớ rau, miếng thịt và nói chuyện với người bán hàng khiến đoàn khách rất hứng khởi.

Khu chợ mà đoàn khách người Nhật tới trải nghiệm là chợ Ngọc Hà thuộc phường Ba Đình, Hà Nội.

Anh Kazuki Matsumoto (tên thường gọi là Kiki), hiện sinh sống và làm việc tại TPHCM từ nhiều năm nay, cho biết, lần này đại gia đình của mình từ Nhật Bản sang Việt Nam du lịch nên anh đã đặt tour này để cả nhà có cơ hội trải nghiệm cùng nhau.

Từng biết tới món bún chả Việt Nam nhưng đây là lần đầu đoàn khách được tận mắt nhìn thấy những mẹt bún tươi bày bán trong chợ.

Học theo cách của hướng dẫn viên du lịch, vị khách người Nhật thử trả giá khi mua các món hàng. Trong khi đó các tiểu thương đều cười xòa trước cách mua hàng còn lúng túng của nhóm khách nước ngoài.

"Đây là quầy bán rau trong chợ. Người Việt Nam có thói quen ăn rất nhiều rau xanh tùy theo từng mùa. Hôm nay chúng ta sẽ làm món nộm hoa chuối, nên không thể thiếu hoa chuối và nhiều loại rau thơm.

Cây chuối là một loại cây quen thuộc với người Việt. Chúng tôi hầu như không bỏ phí bất cứ phần nào của cây, tận dụng cả hoa để làm món ăn", người hướng dẫn viên tiếp tục giải thích.

Sau khoảng nửa tiếng dạo quanh chợ, đoàn khách lên xe để trở về căn biệt thự cổ nằm trong một con ngõ thuộc đường Hoàng Hoa Thám để tiếp tục học cách làm một số món ăn Việt Nam.

"Buổi đi chợ hôm nay giúp chúng tôi có rất nhiều trải nghiệm để tìm hiểu thêm về cuộc sống thường nhật của người Việt. Bây giờ cả gia đình cùng nhau học cách làm món ăn. Sự gắn kết này khiến mọi thành viên đều vui vẻ, cười nói như Tết", anh Kiki chia sẻ.

Khu bếp nơi đoàn khách tới trải nghiệm nằm trong căn biệt thự sân vườn mang phong cách Đông Dương kiểu cổ với diện tích khoảng 250m2.

Buổi trưa nay, các vị khách Nhật sẽ được học làm nộm hoa chuối, nem rán, bún chả.

Chăm chú lắng nghe lời của hướng dẫn viên, sau đó mỗi thành viên được tận tay làm từng bước. Người sơ chế rau củ, người gói nem rồi nặn thành từng viên chả nướng trên than hoa cho món bún chả. Dưới sự cổ vũ của mọi người, thành viên nhí ít tuổi trong đoàn cũng hào hứng quạt than để nướng chả, tạo nên bầu không khí vui tươi rộn ràng.

Sau gần một buổi sáng trải nghiệm từ đi chợ tới nấu ăn, đại gia đình 9 người cùng nhau ngồi vào bàn thưởng thức thành quả. Các vị khách bất ngờ với nộm hoa chuối đủ vị chua mặn ngọt tươi mát làm món khai vị. Họ không nghĩ hoa chuối có thể làm thành món ăn thú vị như vậy. Cuối bữa, mỗi vị khách thưởng thức cà phê trứng như món tráng miệng.

Theo tìm hiểu, đây là dịch vụ du lịch trải nghiệm dành cho khách nước ngoài được triển khai từ năm 2016 tới nay.

Trao đổi với phóng viên Dân trí, anh Tú Anh, quản lý dịch vụ du lịch trải nghiệm, cho biết sau khoảng một năm khởi nghiệp, loại hình này nhận được sự đón nhận hào hứng của khách nước ngoài.

"Chúng tôi không coi đây là lớp học dạy nấu ăn cho khách, mà muốn biến mỗi buổi trở thành tụ điểm để chia sẻ văn hóa của người Việt. Ví dụ trong quá trình đi chợ, khách được tìm hiểu thói quen mua bán của người dân địa phương ra sao, lựa chọn thực phẩm, cách trả giá thế nào.

Hay trong buổi học nấu nướng, phía sau mỗi món ăn đều là những câu chuyện ẩn chứa văn hóa của người Việt để khách có cơ hội tìm hiểu, chiêm nghiệm", anh Tú Anh nói.

Lý giải về việc lựa chọn bún chả, nem rán, vị quản lý cho biết đây đều là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt. Bên cạnh đó, những món ăn này đều có tính gắn kết cộng đồng rất cao. Mỗi người làm một công đoạn, cùng nhau tạo thành món ăn chung và quây quần ngồi bên mâm.

Được biết, mỗi tour trải nghiệm sẽ có giá từ 45 USD (1,1 triệu đồng), thường kéo dài khoảng 4-5 tiếng. Trong đó bao gồm cả thời gian đưa đón khách từ cơ sở lưu trú tới chợ, trải nghiệm nấu nướng và thưởng thức bữa ăn. Mỗi lớp chỉ đón tối đa 8-10 khách nhằm đảm bảo chất lượng trải nghiệm cho khách.

Trước dịch, điểm đến này đón từ 1.500 đến 2.000 khách/tháng, thì nay con số này bắt đầu khởi sắc trở lại với mức trung bình trên 1.000 khách/tháng.

"Chúng tôi muốn mỗi vị khách sẽ trở thành người trải nghiệm văn hóa", anh Tú Anh bộc bạch.  

Xếp hạng bảng F tạm thời

Vĩnh Tường

*Dưới đây là những diễn biến chính:

Sau 20 phút bóng lăn, đại diện Na Uy đã vươn lên dẫn trước 2-0 nhờ các bàn thắng của Botheim và Berg

Các học trò Mourinho bị dẫn 2-1 khi bước vào giờ nghỉ giải lao

Sang hiệp hai, Bodo Glimt liên tục xé lưới Patricio

AS Roma nhận thêm 4 bàn thua ở hiệp đấu thứ hai

Chung cuộc, AS Roma thua thảm 1-6

* Đăng Khôi

Một nhà tâm lý giáo dục thừa nhận: trong giáo dục, kiểu tư duy “không thể sai sơ đẳng” được thể hiện khá rõ - thầy cô không chấp nhận học sinh ưu tú vấp phải lỗi sơ đẳng, cha mẹ không chấp nhận con mình chỉ đạt điểm 9 mà không phải là 10…

Người lớn liền buông lời chất vấn: sao con (em) ngu thế, dễ ợt vậy mà cũng làm sai… Những lời chê bai, dè bỉu đã làm tắt niềm tin vào bản thân. Để rồi, thay vì bình tĩnh sửa sai, các em buông xuôi, mặc cảm và chấp nhận thất bại.

Khoa học máy tính hôm nay sẽ phát triển thế nào nếu ngay từ ban đầu tất cả mọi người đều dè bỉu những con người nghĩ ra 1 + 1 = 10 là ngu dốt? Khoa học vũ trụ sẽ ra sao nếu chúng ta cứ cười cợt mỉa mai tư duy tổng 3 góc trong tam giác không hẳn là 180 độ?

Bạn phải tin rằng, đôi lúc những thất bại ngớ ngẩn cũng có thể trở thành động lực mạnh mẽ làm bùng nổ những điều tuyệt vời mà không ai có thể lường trước được, như cú lội ngược dòng tối qua của U22 Việt Nam. Vậy thì, dội nước lạnh để dập tắt hay làm bùng nổ nghị lực tiềm tàng của người khác, đó là sự lựa chọn thái độ ứng xử của chúng ta trước những thất bại.

Hành động đùa giỡn kém duyên của biên tập viên Quốc Khánh nhận nhiều chỉ trích.

Phần Lan - quốc gia có nền giáo dục phổ thông được cho là số một thế giới, từ trường học đến xã hội, có cái nhìn rất bao dung về những sai lầm và thất bại. Thậm chí họ còn khởi sướng một ngày gọi là "Ngày lễ Thất bại" (National Day of Failure) vào 15/8 hằng năm.

Ngạn ngữ xứ mình cũng có câu "thất bại là mẹ thành công" nhưng thực tế thì hoàn toàn ngược lại. Nhìn lại câu chuyện tối qua. Một biên tập viên đã pha trò về sai lầm này ngay phần bình luận giữa trận đấu. Anh ấy giả bộ điện thoại cho Đặng Văn Lâm (thủ môn đội tuyển Việt Nam): “A lô, Văn Lâm đấy ạ, nếu như không có việc gì thì Lâm có thể đặt vé đến Manila ngay lúc này được không, chúng tôi đang rất cần người".

Tôi cho rằng đó là lối ứng xử thô bạo, kiểu hề hước lấy cái sai của người khác để giễu một cách thiếu tế nhị, ít duyên và có lẽ biên tập viên Quốc Khánh cũng nên nhìn lại bản thân khi bỉ bai người khác, nhất là khi chính anh trở thành người bị bỉ bai hôm nay.

Người ngoài cuộc, không vai trò, không liên quan như chúng ta thì mặc sức dè bỉu. Còn người trong cuộc thì sao? Thành Chung sau khi ghi bàn gỡ hòa đã vội vàng chạy về ôm Tiến Dũng - người đồng đội vừa gây ra sai lầm - để động viên. Kết thúc trận đấu, Dũng cũng là người Chung ôm ăn mừng đầu tiên.

Người có “quyền sinh sát” với mọi cầu thủ đó là HLV Park Hang Seo thì thản nhiên trả lời khi nhận được câu hỏi về sai lầm của học trò mình: “Mọi sai lầm của cầu thủ trên sân đều là lỗi của ban huấn luyện”.

Họ cho chúng ta thấy được tinh thần đồng đội không sáo rỗng, tinh thần trách nhiệm, không đổ lỗi. Nếu có thất bại, tất cả mọi cầu thủ trên sân, kể cả ban huấn luyện đều có lỗi, không riêng Tiến Dũng.

Những "sản phẩm" giáo dục tốt luôn biết hành động đẹp - Ảnh: Zing

Người làm bóng đá đã có thể thay đổi được tư duy. Thế thì vì sao các lĩnh vực khác, nhất là giáo dục vẫn chưa thể? Bao dung với những sai lầm và tôn trọng việc đứng lên từ những thất bại của người khác khó đến vậy sao?

Không ngoa khi nói ông Park là bậc thầy sư phạm. Thứ ông cho học trò mình không chỉ là sự đặt để đúng vị trí, khai thác đúng thế mạnh, bài học chiến thuật chuyên môn, mà còn có sự tự tin, thái độ lạc quan tích cực, ý chí không khuất phục và một trái tim ấm nóng.

“Sản phẩm” của nền giáo dục tốt luôn có kết quả đẹp. Rõ ràng, học trò vẫn vậy, vẫn là những lứa cầu thủ dưới tay của các đời HLV trước nhưng thầy Park đã thổi một làn gió mới. Không chỉ “chơi đẹp” với đối thủ, biết bảo vệ đồng đội mà còn rất đáng gờm trước mọi đối thủ.

Thử nghĩ, nếu như giáo dục cũng làm được như vậy thì biết đâu sẽ có rất nhiều những “chiến binh sao vàng” ở mọi lĩnh vực.

Gia Tuệ (Phụ nữ Online)

"Thất bại lớn nhất là chưa từng thất bại"

 Thạc sĩ Văn Đinh Hồng Vũ - Nhà sáng lập, CEO Elsa Speak - đã dẫn lại lời dạy của vị giảng viên khi chị theo học tại Đại học Stanford, trong buổi tọa đàm về AI-Blockchain do Trường ĐH Văn Lang tổ chức.