Nổi bật là chiến dịch lan tỏa các giá trị di sản Việt Nam thông qua hashtag #DiSanVietNam được thực hiện bởi Truyền hình Quốc hội Việt Nam phối hợp với Bộ VHTT&DL và TikTok. Nhiều nội dung về di sản Việt Nam đã được truyền thông hiệu quả đến người xem thông qua các video và livestream. Hashtag #DiSanVietNam đã đạt được 3 tỷ lượt người xem.

Tổng Giám đốc Truyền hình Quốc hội Việt Nam Lê Quang Minh chia sẻ trong sự kiện: “Với tư cách một cơ quan báo chí, Truyền hình Quốc hội Việt Nam rất vui mừng khi những nội dung, từ khóa tích cực đã xuất hiện phổ biến trên TikTok và tiếp cận với số lượng khán giả rất lớn. Với tư cách đối tác báo chí của năm của TikTok, chúng tôi sẵn sàng đồng hành cùng TikTok để tiếp tục sáng tạo nội dung, tiếp cận đến nhiều khán giả hơn nữa”.

Kênh TikTok Truyền hình Quốc hội Việt Nam (@quochoitv) được thành lập năm 2022, hiện đã đạt được 1,5 triệu người theo dõi và hơn 26 triệu lượt thích. Hashtag #quochoitv cũng đã vượt qua mốc 1 tỷ view.

Chương trình TikTok Awards Việt Nam 2023 với chủ đề “Big On The Small Screen - Vinh danh thành tựu lớn từ màn hình nhỏ” nhằm tri ân và tôn vinh các nhà sáng tạo nội dung, các nghệ sĩ và đối tác với những nỗ lực sáng tạo bền bỉ, gặt hái những thành tựu bứt phá và tạo ra giá trị thực tốt đẹp.    

Gia đình nhà Schwandt ở bang Michigan (Mỹ) vốn nổi tiếng vì đông con, đặc biệt cả 14 đứa trẻ đều là con trai. Nhưng sau gần 30 năm sinh đẻ, mới đây đại gia đình này đã được chào đón cô con gái đầu tiên.

Cả hai vợ chồng năm nay 45 tuổi đều chia sẻ rằng họ “quá vui và háo hức khi Maggie Jayne đến với cả nhà”.

“Năm nay là năm đáng nhớ theo nhiều cách, vì nhiều lý do, nhưng Maggie là món quà tuyệt vời nhất mà chúng tôi có thể tưởng tượng” - anh Jay chia sẻ sau khi chào đón con gái ở bệnh viện.

Trong nhiều năm nay, nhà Schwandts nổi tiếng khắp các kênh truyền hình và tờ báo địa phương cũng như quốc gia. Thậm chí, họ còn tham gia một chương trình “live-stream” có tên là “14 Outdoorsmen”.

Con cả của cặp vợ chồng này là Tyler, năm nay 28 tuổi. Cậu nói, bố mẹ cậu từng nghĩ sẽ không bao giờ có một cô con gái trong nhà. “Tôi thậm chí còn không biết là mẹ có bộ đồ nào màu hồng không”.

Tyler sắp kết hôn và vừa mua một căn nhà cách trang trại của bố mẹ 20 phút đi xe.

Bé gái Maggie vừa chào đời là bé gái duy nhất trong số 15 người con.

Được biết, vợ chồng nhà Schwandts bắt đầu hẹn hò từ khi học trung học. Họ kết hôn vào năm 1993 trước khi theo học ĐH bang Ferris. Trước khi tốt nghiệp đại học, họ đã kịp sinh 3 cậu con trai.

Tuy nhiên, cả hai đều vẫn đạt bằng tốt nghiệp xuất sắc ngay cả khi vẫn sinh con đều đặn. Chị Kateri còn có bằng thạc sĩ ngành Công tác xã hội của ĐH Grand Valley. Anh Jay hiện là một luật sư và sở hữu một công ty khảo sát đất đai. Anh cũng có bằng Luật của ĐH Western Michigan.

Đăng Dương(Theo The Guardian)

Trải tấm màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng sạch, rồi xếp 2-3 lớp lá chuối lên trên. Tiếp theo, bạn đổ tất cả hỗn hợp trong tô vào giữa lá chuối. Lưu ý cuộn hai mép lá chuối lại, cuốn tròn đều và dài cho đều và đẹp.
Tiếp đó, gập một đầu cây chả lại, dựng đứng cây chả lên, dùng muỗng ấn phần đậu hũ nén xuống, rồi gập nốt phần đầu kia còn lại của cây chả. Sau đó, lấy lạt buộc chặt lại.

Bước 3: Luộc chả lụa đậu hũ

Bắc nồi lên bếp, đun sôi một nồi nước, cho chả lụa chay làm từ đậu hũ vào luộc, luộc tầm 30 phút là chả lụa chay chín. Bạn vớt ra, treo chả lụa lên cho róc nước và nguội tự nhiên.

Bước 4: Hoàn thành

Khi ăn, bạn bóc bỏ lớp lá chuối và lớp màng bọc thực phẩm bên ngoài, cắt khoanh dày 4-5cm, sau đó cắt miếng vừa ăn và thưởng thức.

2. Cách làm chả lụa chay từ nấm

2.1. Nguyên liệu làm chả lụa chay từ nấm

Nấm bào ngư: 1kg
Nấm kim châm: 200g
Bột mì, bột năng: 1 bát con
Gia vị: muối, đường, tiêu, mắm

2.2. Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đem nấm ngâm với nước muối loãng trong 20 phút. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch. Đối với nấm bào ngư vắt khô nấm và xé nấm thành những sợi nhỏ. Còn nấm kim châm thì cắt bỏ chân nấm.

Bước 2: Trộn gia vị  

Cho toàn bộ nấm vào một thau nhỏ, sau đó cho bột năng và bột mì vào. Cho thêm vào thau nấm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, một ít tiêu và hai muỗng canh dầu ăn. Tiếp đó, đảo đều hỗn hợp lên cho hỗn hợp thấm đều vị.

Bước 3: Xay nấm

Cho nấm vào máy xay rồi tiến hành xay nấm. Xay đến khi thấy hỗn hợp nhuyễn mịn thì cho hỗn hợp ra những bát nhỏ.

Bước 4: Hấp chả lụa chay nấm

Bắc nồi lên bếp, tiến hành hấp những bát chả trong vòng 40-45 phút để chả chín. Khi chả đã chín, mang chả ra ngoài rồi để nguội. Bảo quản chả trong ngăn mát 1 ngày để chả dẻo và cứng lại rồi đem chiên ăn sẽ rất ngon.

3. Cách làm chả lụa chay từ bột mì

3.1. Nguyên liệu làm chả lụa chay từ bột mì

Bột mì: 200g 
Gia vị: bột tỏi, hạt nêm chay, tiêu, nước mắm, mì chính,... 
Lá chuối

3.2. Cách làm

Bước 1: Trộn và giã bột

Trộn bột cùng với 3 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng cà phê bột tỏi. Sau đó, đổ khoảng 1 bát rưỡi nước vào và trộn đều.  Tiếp theo, bạn dùng chày để giã bột cho đến khi bột thật mịn và dai.

Bước 2: Gói chả chay

Đầu tiên, bạn trải tấm màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng sạch rồi xếp 2-3 lớp lá chuối lên trên. Sau đó, bạn đổ tất cả hỗn hợp trong tô vào giữa lá chuối rồi cuộn hai mép lá chuối lại sao cho tròn đều và đẹp.

Lưu ý, gập một đầu cây chả lại, dựng đứng cây chả lên, dùng muỗng ấn phần bột đã trộn nén xuống, rồi gập nốt phần đầu còn lại của cây chả. Tiếp theo, lấy lạt buộc chặt lại.

Bước 3:Sau khi gói xong, cho chả lụa chay vào nồi, hấp trong khoảng 30-45 phút là chín.

Bước 4: Thưởng thức

Khi chả lụa chay đã chín, bạn chỉ cần để nguội sau đó thái miếng và thưởng thức cùng với rau sống và nước mắm chay hoặc ăn kèm với cơm trong bữa ăn hàng ngày. 

Ba cách làm chả lụa chay như trên khá đơn giản. Bạn hãy thử làm cho gia đình thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!

>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

Sapa được đánh giá là một trong những địa điểm du lịch Tết 2021 gần Hà Nội tuyệt vời nhất bởi nơi đây luôn nhận được sự ưu ái lớn từ mẹ thiên nhiên.

Đến với Sapa bạn sẽ như lạc vào một thế giới mang sự kì diệu của thiên nhiên. Sapa với những nếp nhà, những ruộng bậc thang và những bản làng nhỏ bé nép mình bên sườn núi, ẩn hiện trong lớp sương mờ ảo, giúp du khách có kì nghỉ tuyệt vời.

Khu du lịch Đồng Mô

Sở hữu những bãi cỏ xanh ngút ngàn, không khí trong lành cùng nhiều dịch vụ hấp dẫn như cắm trại, đua thuyền, đốt lửa trại… với chi phí lại hợp lý, Đồng Mô hiện là một trong những địa điểm được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn để du lịch cùng bạn bè trong dịp Tết Dương lịch này.

Tam Đảo

Tam Đảo với thời tiết luôn luôn mát mẻ chắc chắn là một địa điểm du lịch lý tưởng dịp Tết Dương lịch ở gần Hà Nội. Nếu Tết Dương lịch vào đúng ngày lạnh giá thì khi lên Tam Đảo bạn sẽ có cơ hội được chiêm ngưỡng những hàng cây và con đường đóng băng tuyết. Nếu ở Hà Nội thời tiết chỉ se lạnh thì trên Tam Đảo lại cho bạn tận hưởng cảm giác mùa đông đích thực.

Hồ Đại Lải

Sở hữu một không gian mênh mông, khoáng đạt và tươi đẹp, hồ Đại Lải chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời và đáng nhớ nhất. Đến với hồ Đại Lải, bạn có thể tha hồ đạp vịt, đi ngắm cảnh quanh hồ bằng tàu hay chơi những trò chơi cảm giác mạnh.

Vịnh Hạ Long

Cuối năm, thời tiết của các tỉnh phía Bắc nói chung và thành phố Hạ Long nói riêng hầu như chịu ảnh hưởng trực tiếp của các đợt gió mùa Đông Bắc. Nhiệt độ dao động từ 12 - 25 độ C, không khí lạnh bao trùm kéo theo hiện tượng sương mù dày đặc. Cũng chính vì vậy mà Hạ Long như được khoác trên mình một chiếc áo mới lung linh và có phần huyền bí hơn, hấp dẫn bất cứ ai khi một lần đặt chân tới.

Tràng An  - Ninh Bình

Ninh Bình là một trong ba điểm đến hấp dẫn nhất ở miền Bắc (sau Hạ Long và Sa Pa), bởi nơi đây có nhiều thắng cảnh hùng vĩ và tráng lệ. Đó là các danh thắng: Tràng An, Tam Cốc, Vân Long hay những công trình kiến trúc đẹp và đồ sộ như Chùa Bái Đính, nhà thờ Phát Diệm, Cố Đô Hoa Lư. Ngoài ra, vườn quốc gia Cúc Phương là nơi dành cho những ai thích thiên nhiên và khám phá. 

Những lời chúc Tết Dương lịch 2021 hay, ý nghĩa

Hãy soạn những lời chúc năm mới đầy ý nghĩa để gửi đến bố mẹ, người thân, bạn bè, đồng nghiệp của mình bạn nhé. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn.