Biến đổi khí hậu đang ngày càng diễn ra với tốc độ nhanh hơn, quy mô lớn hơn, đẩy Trái đất rơi vào tình trạng báo động. Nhiều giải pháp đã được đưa ra nhằm cứu vãn tình thế, và gần đây là xu hướng kêu gọi mọi người chuyển sang ăn chay, bớt ăn thịt lại để giảm tải cho môi trường.

Lý do được đưa ra là vì thống kê cho thấy nền công nghiệp sản xuất thịt còn tạo ra lượng khí nhà kính nhiều hơn toàn bộ các phương tiện giao thông trên thế giới. Tuy nhiên theo Frank M. Mitloehner - giáo sư tại ĐH California, Davis, thì mọi chuyện không hoàn toàn là như vậy.

Nghiên cứu của Mitloehner tập trung vào ảnh hưởng của các hoạt động nông nghiệp đến quá trình biến đổi khí hậu. Và kết quả, nếu như chúng ta từ bỏ thịt để chuyển sang ăn rau, hệ quả có khi sẽ còn khủng khiếp hơn ở nhiều mặt.

Mối liên hệ giữa thịt và khí nhà kính không giống như chúng ta nghĩ

Quá trình chăn nuôi quả thực có đóng góp vào khí quyển một lượng khí nhà kính tương đối lớn. Tuy nhiên trên thực tế, đây là một vấn đề gây ra khá nhiều tranh cãi, vì sự thiếu thống nhất của các nghiên cứu trên thế giới.

Ví dụ như nghiên cứu vào năm 2009 của tổ chức Worldwatch Institute cho thấy 51% lượng khí nhà kính trên thế giới đến từ quá trình chăn nuôi và giết mổ gia súc. Nhưng theo nghiên cứu do Cơ quan Bảo vệ Môi sinh Hoa Kỳ đưa ra vào năm 2016, thì nguồn sản sinh lượng khí nhà kính lớn nhất lại là ngành điện (28%), giao thông (28%) và các ngành công nghiệp (22%).

Tổng sản lượng khí nhà kính do các hoạt động nông nghiệp là 9%. Trong đó, chỉ có 3,9% là do chăn nuôi thôi. Đây là những con số rất khác so với ý kiến "chăn nuôi tạo ra lượng khí nhà kính nhiều hơn các phương tiện giao thông cộng lại."

Nhưng tại sao lại có sự sai lệch này? Theo Mitloehner, mọi chuyện nằm ở báo cáo do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp Quốc (FAO) vào năm 2006, với tên gọi "Mảng tối của ngành chăn nuôi". Bản báo cáo có đưa ra số liệu rằng ngành chăn nuôi đã đóng góp tới 18% tổng lượng khí thải trên thế giới, và nhận được sự quan tâm rất lớn của dư luận quốc tế.

Kết luận của bản báo cáo là: ngành chăn nuôi đã gây ra thiệt hại cho môi trường còn lớn hơn toàn bộ ngành giao thông cộng lại. Nghe thì hết sức khủng khiếp, nhưng vấn đề nằm ở chỗ sau đó tác giả của nghiên cứu là tiến sĩ Henning Steinfeld đã lên tiếng đính chính lại, rằng nó không chính xác.

Lý do là bởi cách phân tích số liệu của FAO với ngành chăn nuôi không giống với ngành giao thông. Cụ thể, họ phân tích mọi yếu tố liên quan đến quá trình sản xuất thịt - bao gồm sản xuất phân bón, chuyển đổi đất rừng thành đất chăn nuôi, khí thải trực tiếp từ gia súc... Nhưng với ngành giao thông, họ lại bỏ qua quá trình sản xuất nguyên vật liệu, lắp ráp, bảo trì đường bộ, cầu đường, sân bay... Thứ duy nhất được tính đến là lượng khí thải trực tiếp từ phương tiện lưu thông mà thôi.

Sự sai khác về phương pháp phân tích chính là lý do vì sao số liệu lại có thể chênh lệch lớn đến như vậy. Tháng 3/2010, chính Mitloehner là người đã chỉ ra lỗi sai này trong một bản thuyết trình tại San Francisco, và sau đó FAO phải thừa nhận đó là lỗi phân tích báo cáo.

Tuy nhiên mọi chuyện đã muộn - thông tin khi đó đã ngập tràn khắp các phương tiện truyền thông rồi. Hồi chuông cảnh báo đã được đánh, và chúng ta chẳng có cách nào thu hồi nó lại cả.

Trong bản báo cáo gần đây nhất, FAO đánh giá lượng khí thải do chăn nuôi chỉ chiếm khoảng 14,5% tổng lượng khí đến từ các hoạt động của con người. Ngoài ra, không có bất kỳ so sánh nào với ngành giao thông cả.

Có chuyển sang ăn chay cũng không thể giải quyết được vấn đề gì

Hiện tại, rất nhiều người vẫn tin rằng chỉ cần hạn chế ăn thịt là đủ để tạo ra sự khác biệt cho môi trường. Nhưng kỳ thực theo như một nghiên cứu vào năm 2017 từ ĐH Bang Arizona thì ngay cả khi người Mỹ ngưng ăn thịt, lượng khí nhà kính cũng chỉ giảm được 2,6%. Thậm chí, nghiên cứu từ ĐH California, Davis chỉ cho con số vỏn vẹn 0,5% thôi.

Hơn nữa, sự phát triển của công nghệ và phương thức quản lý trong hơn 70 năm qua đã giúp ngành chăn nuôi nước Mỹ ngày càng hiệu quả hơn. Có nghĩa: thịt sản xuất nhiều hơn, trong khi lượng khí thải ra ít đi. Theo số liệu của FAO, tổng số lượng khí nhà kính trực tiếp từ gia súc đã giảm 11,3% so với năm 1961, trong khi sản lượng thì tăng gấp đôi.

Giá trị thực sự của ngành chăn nuôi - mất đi là cả một vấn đề lớn

Với nước Mỹ, việc loại bỏ chăn nuôi ra khỏi hệ thống công nghiệp chỉ giúp giảm một lượng khí thải rất nhỏ. Đổi lại, họ sẽ phải đánh đổi bằng một thách thức lớn hơn, liên quan đến nhu cầu dinh dưỡng.

Rất nhiều ý kiến chỉ ra rằng nếu như chỉ tập trung vào trồng cây lương thực, con người sẽ tạo ra được nhiều thực phẩm hơn, mang đến nhiều năng lượng hơn. Tuy nhiên, dinh dưỡng không đơn thuần chỉ là năng lượng. Thịt - chính xác hơn là đạm trong thịt là thứ cần thiết cho sự phát triển của con người.

Hơn nữa, cần biết rằng không phải phần nào của cây cũng có thể tận dụng được. Chúng ta chỉ ăn được củ, quả và hạt, còn phần thân chứa toàn cellulose thì không. Nếu không có ngành chăn nuôi, chúng ta sẽ phải xử lý phần thân cây như một loại rác thải nông nghiệp, và thường giải pháp là đốt.

Đến đây thì bạn hiểu rồi chứ? Nếu không có ngành chăn nuôi, lượng khí nhà kính thải ra từ ngành trồng trọt sẽ tăng lên mà không mang lại bất kỳ giá trị kinh tế nào.

Hơn nữa, tình trạng dân số ngày càng tăng lên, rõ ràng bài toán lương thực cần phải có giải pháp hợp lý. Theo số liệu từ FAO, ngành chăn nuôi là nguồn sống cho ít nhất 1 tỉ người.

Tạm kết

Quá trình biến đổi khí hậu cần được quan tâm, và ngành chăn nuôi quả là có gây ảnh hưởng đến môi trường trên cả 3 yếu tố: không khí, nước và đất đai. Tuy nhiên, những gì sẽ xảy ra nếu loại bỏ gia súc sẽ gây thiệt hại rất lớn, khiến cho nông nghiệp không còn hiệu quả nữa.

Theo GenK

Hôm qua truyền thông Anh đã tiết lộ rằng gần như chắc chắn HLV Mourinho sẽ đến M.U để tiếp quản chiếc ghế của Louis van Gaal. Thông tin này được rò rỉ từ một người bạn rất thân của Mourinho sau khi được đích thân "Người đặc biệt" hé lộ trong cuộc trò chuyện thân tình giữa hai người mới đây.

Là một trong số những tuyển thủ LMHTkỳ cựu nhất LPL Trung Quốc, Zz1tai bắt đầu chơi chuyên nghiệp từ năm 14 tuổi qua nhiều đội tuyển – bao gồm Invictus Gaming, Snake Esportsvà RNG.

Trong suốt bảy năm thi đấu LMHTđỉnh cao, Zz1tai khiến người ta nhớ nhất với màn trình diễn tại CKTG Mùa 2, nơi iG của anh để thua Moscow Five ở vòng Tứ kết.

Bên cạnh đó, Zz1tai cũng đã ba lần nâng cao chiếc cúp vô địch LPL cùng ba lần cán đích trong top 3 tại giải đấu LMHTcấp cao nhất Trung Quốc.

Tuyển thủ sinh năm 1997 cũng đã có quãng thời gian làm đồng đội của nhiều siêu sao trong khu vực – bao gồm Lee “KaKAO” Byung-kwo, Song “RooKie” Eui-jin, Jian “Uzi” Zi-Hao và Lê “SofM” Quang Duy.

RNG vừa trải qua mùa giải thành công nhất trong lịch sử tổ chức và Zz1tai là một phần trong đó. Họ đã cùng nhau thống trị LPL 2018 và đánh bại Kingzone DragonX ở trận Chung kết 2018 Mid-Season Invitational để đăng quang ngôi vương. Đây cũng được coi là chiến thắng gây bất ngờ bậc nhất lịch sử LMHTthế giới khi một đội tuyển mạnh của LCK Hàn Quốc đã gục ngã trước đối thủ bị đánh giá thấp hơn tới từ khu vực khác.

Là hạt giống số một của LPL tại CKTG 2018 thế nhưng rõ ràng, RNG đã gây thất vọng tại giải đấu LMHTđược fan hâm mộ chờ đợi nhất trong năm. Nhà vua của LMHTTrung Quốc rời CKTG 2018 trong thế “không kèn không trống” khi để thua G2 Esports của LEC ở ngay vòng Tứ kết.

Trong buổi stream kỷ niệm sáu năm thành lập và phát triển RNG sau khi thông báo giải nghệ, Zz1tai cũng đã gửi gắm tới những người đồng đội những lời khuyên mà anh nghĩ rằng sẽ giúp ích cho họ trong tương lai.

Zz1tai khẳng định rằng Yan “Letme” Jun-Ze, đường trên cạnh tranh vị trí trực tiếp với anh tại RNG, hoàn toàn có thể “trở thành một con người mạnh mẽ hơn” nếu anh ta tự tin hơn. Zz1tai không quên thúc giục Uzi nhanh chóng quay trở lại luyện tập sau quãng thời gian nghỉ phép tiền mùa giải.

Theo Zz1tai, Liu “Mlxg” Shi-Yu nên giữ “cá tính nổi loạn” để tiếp tục là một người đi rừng giỏi của RNG. Và trước khi rời khỏi sân khấu chính, đường trên kỳ cựu nói, “Zz1tai đã ngắt kết nối.”

Zz1tai đã không thể kìm được nước mắt trên sân khấu sau khi thông báo nghỉ hưu

"Là một phần trong tim mỗi người chúng tôi, anh ấy sẽ ở lại với gia đình RNG và chứng minh tài năng của mình theo nhiều cách", RNG tweet lời chia tay dành cho Zz1tai

Zz1tai là đường trên thứ hai tuyên bố rời bỏ RNG trong tuần vừa qua – sau khi Letme cũng đã thông báo về quyết định nghỉ hưucủa anh sau những nghi ngại về sức khỏe vào hôm 23/12 vừa qua.

Trong bối cảnh mùa giải mới đang cận kề, RNG buộc phải tìm kiếm người thay thế họ - và Shek “AmazingJ” Wai Ho, cựu đường trên của Bilibili Gaming hay trước đó là EDward Gaming, đã được chọn.

RNG công bố đội hình ở mùa giải 2019 với sự xuất hiện của tân binh đường trên AmazingJ

LPL Mùa Xuân 2019 sẽ khởi tranh vào ngày 14/01 năm sau.

2016 (Theo Dot Esports)