Chị Phạm Thị Thu Hằng - Nhà sáng lập kiêm Giám đốc Pơ Lang có niềm đam mê với quả bơ. Lớn lên dưới gốc bơ, gắn bó từ nhỏ với loại quả này, người phụ nữ 38 tuổi xót xa khi thấy người nông dân Đắk Lắk vật lộn với điệp khúc “được mùa mất giá, được giá mất mùa". 

“Có lúc bán vài cân bơ mới mua được một bát phở”, chị Hằng nói.  

Năm 2019, chị xin nghỉ công việc giáo viên - một quyết định liều lĩnh để rẽ ngang kinh doanh. Thu Hằng thành lập Pơ Lang để sản xuất mỹ phẩm từ quả bơ với mong muốn đi tìm lời giải “bài toán” nâng giá trị, tìm đầu ra bền vững cho quả bơ và tăng thu nhập cho người nông dân.

14 sản phẩm đã ra đời sau hơn 4 năm Pơ Lang miệt mài nghiên cứu và phát triển, nổi bật nhất hiện nay là: son bơ tươi, dầu bơ tươi, dầu rửa mặt và dầu gội bơ. Từng góp mặt tại nhiều sự kiện, hội chợ, triển lãm, cuộc thi khởi nghiệp… nhưng xuất hiện trên Shark Tank và lọt vào “mắt xanh” của 3 Shark là bước tiến lớn, chứng minh định hướng, tầm nhìn của start-up này.

Tại Shark Tank, chị Thu Hằng đã thuyết phục các Shark khi trình bày tiềm năng to lớn của quả bơ, về khát khao, chiến lược kinh doanh và cách Pơ Lang sẽ sử dụng nguồn lực hỗ trợ của các Shark. 

Bơ được mệnh danh là “nữ hoàng trái cây” với rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho làn da. Trên thực tế, xu hướng thịnh hành của người tiêu dùng thời đại là dùng sản phẩm thuần thiên nhiên, thân thiện với làn da. 

Bên cạnh đó, nguồn nguyên liệu đầu vào của Pơ Lang cũng được đánh giá cao. Đắk Lắk là vùng trồng bơ lớn nhất cả nước. Sản lượng bơ toàn tỉnh khoảng 200 nghìn tấn mỗi năm, chất lượng bơ tại đây ở đẳng cấp cao nhất. 

“Những năm vừa qua, Pơ Lang cùng hợp tác xã liên kết với bà con cải tạo vùng trồng. Pơ Lang hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, ký hợp đồng cam kết tiêu thụ, đảm bảo đầu ra, do đó bơ luôn đảm bảo đạt tiêu chuẩn cả về chất lượng và sản lượng. Cơm bơ chất lượng cũng giúp công ty thu hồi dầu với tỷ lệ cao gấp đôi so với bơ thông thường”, chị Hằng nói. 

Đặt cơ sở sản xuất tại vùng nguyên liệu, Pơ Lang vừa nỗ lực đảm bảo đầu vào, vừa thuận lợi xây dựng hình ảnh “sản phẩm thuần khiết thiên nhiên” - điểm chạm chính của Pơ Lang với khách hàng. 

Kế hoạch của Pơ Lang sau khi có sự tham gia của các Shark là nghiên cứu cải tiến sản phẩm, mua thêm máy móc, tích trữ thêm bơ tươi, mở rộng xưởng sản xuất và tiến tới xây dựng một nhà máy riêng của công ty đạt chuẩn CGMP. 

Pơ Lang cũng có kế hoạch tiếp cận, hợp tác cung cấp sản phẩm cho các chuỗi làm đẹp, cửa hàng mỹ phẩm, cửa hàng mẹ và bé, các cửa hàng dược phẩm và cửa hàng tiện lợi. Ở những chuỗi này, công ty muốn tiếp cận đối tượng khách hàng chuộng sản phẩm thiên nhiên lành tính.

Pơ Lang sẽ tung các chiến dịch tập trung vào D2C (doanh nghiệp sản xuất và bán hàng trực tiếp cho khách hàng cuối). Công ty tiến hành song song việc tái định vị thương hiệu, thiết kế bao bì đẹp hơn, bắt mắt, tính nhận diện cao và phù hợp với xu hướng.

(Nguồn: Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Pơ Lang)

Nguyên liệu làm món cánh gà xốt chua cay:

- 1 kg cánh gà

- 100gr bột năng

- 1 quả ớt sừng băm

- 3 tép tỏi băm

- 1 củ gừng nhỏ

- 3 muỗng canh tương ớt ngọt

- 3 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- 1 nhánh hành lá thái nhỏ

- 1 củ hành tím băm

Cách làm cánh gà xốt chua cay:

Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cánh gà rửa sạch luộc qua nước sôi có gừng và muối khoảng 2 phút. Sau đó đổ gà ra rổ, xả qua nước lạnh cho sạch để ráo. Sau đó, cho gà vào bát bột năng xóc đều.

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho cánh gà vào chiên với lửa vừa đến khi cánh gà vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi, hành và ớt cùng các gia vị còn lại vào xào 1-2 phút.

Đĩa cánh gà xốt chua cay ngon không cưỡng nổi.

Bước 4: Sau đó cho xốt tương ớt chua ngọt vào nấu sôi 2 phút. Cuối cùng cho cánh gà vào đảo đều cho xốt bám quanh cánh gà là tắt bếp.

Cách làm cánh gà xốt chua cay thật đơn giản phải không các bạn? Còn chần chừ gì nữa, các mẹ hãy vào bếp ngay hôm nay để chiều bé nhé! Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: món ăn ngon, món ngon mỗi ngày

(Theo Dân Việt)

Nỗ lực gây sức ép của MU cuối cùng cũng được đền đáp bằng bàn thắng xứng đáng từ Joshua Zirkzee - một trong những tân binh giàu tiềm năng.

HLV Ten Hag cho rằng, thành công trước Fulham sẽ củng cố niềm tin cho toàn đội. Ông khuyến khích các học trò tiếp tục cải thiện để đạt được mục tiêu cao vào cuối mùa.

Trước khi chạm trán Liverpool, Southampton, Crystal Palace và Tottenham, MU sẽ khép lại tháng 8 với chuyến hành quân khó khăn đến sân của Brighton.

Amex được xem là miền đất dữ với bầy Quỷ đỏ, bởi họ để thua 6/14 (43%) cuộc đối đầu tại Ngoại hạng Anh. Đây cũng là tỷ lệ thất bại cao nhất của MU trên sân khách trong lịch sử giải đấu.

Về phần Brighton, nhiều người nghĩ rằng, các cầu thủ cần thời gian để thích nghi với phong cách huấn luyện của tân HLV Fabian Hurzeler. Thế nhưng, họ khởi đầu mùa bóng mới theo cách không thể ấn tượng hơn.

Trên sân Everton, Brighton nã đến 3 trái bom vào khung thành Jordan Pickford. Mitoma đánh dấu sự hồi sinh bằng bàn mở tỷ số. Tiếp đó, Welbeck cùng Adingra kết liễu đối thủ.

Ở tuổi 31, Hurzeler là HLV trẻ nhất lịch sử Ngoại hạng Anh. Tuy nhiên, tài không đợi tuổi, nhà cầm quân người Đức đang thổi luồng sinh khí mới giúp Brighton thắng 4 trận liên tiếp vừa qua, với hiệu số 14-3.

Brighton thua MU trên sân nhà cuối mùa trước, nhưng họ đã thắng cả 4 trận còn lại trong chuỗi 5 cuộc đụng độ gần nhất giữa hai đội ở Ngoại hạng Anh.

Bởi vậy, thầy trò Hurzeler có lý do để mà lạc quan về một kết quả tốt trong cuộc đấu sớm vòng 2 Premier League.

Tỷ lệ châu Á: Đồng banh (0: 0) - TX: 3 hòa

Dự đoán: Hòa 2-2

Thông tin lực lượng

Brighton: Solly March, Julio Enciso, Bart Verbruggen, Igor Julio, Evan Ferguson, Estupinan và Tariq Lamptey chấn thương.

MU: Luke Shaw, Malacia, Lindelof, Leny Yoro và Hojlund vắng mặt vì chấn thương.

Đội hình dự kiến

Brighton:Steele; Veltman, Van Hecke, Dunk, Hinshelwood; Milner, Wieffer; Minteh, Pedro, Mitoma; Welbeck.

MU: Onana; Mazraoui, Maguire, Martinez, Dalot; Casemiro, Mainoo; Fernandes, Mount, Rashford, Garnacho.

Lịch thi đấu
Vòng 2
24/08/2024 18:30:00	Manchester United
24/08/2024 21:00:00	West Ham
24/08/2024 21:00:00	Leicester
24/08/2024 21:00:00	Ipswich
24/08/2024 21:00:00	Nottingham Forest
24/08/2024 21:00:00	Everton
24/08/2024 23:30:00	Arsenal
25/08/2024 20:00:00	Newcastle
25/08/2024 20:00:00	Chelsea
25/08/2024 22:30:00	Brentford

Liverpool đấu MU: Sức mạnh Mohamed Salah

Đầu tiên phải nói đến là con đường Đường Đỗ Văn Sửu (nằm ngay cầu Chà Và , quận 5) với chiều dài chỉ 45m. Con đường này nằm trong khu vực buôn bán sầm uất của Chợ Lớn - Sài Gòn ngày xưa. Cộng đồng dân cư ở đây cũng chủ yếu là người Hoa, sinh sống ở Sài Gòn từ rất lâu đời. Đường này bán chủ yếu các mặt hàng cơ khí, phụ kiện của ô tô. Theo những người sống lâu năm ở đây, việc buôn bán này chỉ diễn ra sau năm 1975, trước đó, khu vực này vốn là khu dân cư.

Đường Đinh Lễ (quận 4) chỉ dài 56m. Toàn bộ con đường này là không gian của chợ Xóm Chiếu. Ngôi chợ này còn là một trong những điểm ăn uống nổi tiếng của Sài Gòn.

Đường Đinh Lễ còn biết đến là con đường duy nhất chỉ có 1 số nhà là trụ sở Ban quan lý chợ Xóm Chiếu.

Ở vị trí thứ 3 là con đường Phú Định (quận 5), dài khoảng 65m, nằm giữa 02 con đường Nguyễn Án và đường Lương Nhữ Học. Nổi bật là đền Phú Nghĩa Hội quán, thờ Trần Thương Xuyên - người có công đưa người Hoa định cư ở miền Nam từ năm 1679. Con đường này thuộc khu vực sinh sống của cộng đồng người Hoa tại TP.HCM cũng như là một phần của Chợ Lớn ngày xưa.

Người dân nơi đây chủ yếu sản xuất và bán lồng đèn. Những chiếc đèn lồng, mái nhà xưa cũ khiến nhiều người liên tưởng đến giống khu phố cổ Hội An khi đi vào con đường Phú Định nhất là vào dịp lễ Tết Trung Thu.

Đường Nguyễn Thiệp (quận 1) dài 90m. Có thể nói đây là một trong những con đường ngắn và lâu đời nhất Sài Gòn, gắn liền với quá trình phát triển của Thành phố từ khi người Pháp vào. Vào thời Pháp có tên là đường Carabelli. Sau này chính quyền Sài Gòn đổi tên Nguyễn Thiệp. Sau năm 1975 đường vẫn giữ tên cũ, hiện nay đường giới hạn bởi đường Đồng Khởi phố đi bộ Nguyễn Huệ.

Chỉ dài hơn con đường Nguyễn Thiệp một chút là đường Hưng Long (Quận 10), dài 92m. Đường bị giới hạn bởi đường Nguyễn Chí Thanh và Đào Duy Từ, nằm đối diện với nhà máy bia Sài Gòn. Không ai rõ con đường này có từ khi nào. Con đường ngắn nhìn như một con phố nhỏ rất yên bình.

Tương tự là con đường Huyền Quang (quận 1), dài 94m. Con đường ngắn, hẹp nên dễ bị lầm tưởng là hẻm. Dù vậy, tuổi đời của con đường đến cả trăm năm nay. Ngày xưa có tên gọi là đường Génibrel, rồi đổi tên là Huyền Quang từ năm 1955. Được biết, Génibrel là tên một giáo sĩ người Pháp đã dịch Truyện Kiều của Nguyễn Du và Lục Vân Tiên của Nguyễn Đình Chiểu sang tiếng Pháp.

Đường Nguyễn Hữu Thân (quận 5), dài 95m, dẫn ra ngay cổng chính chợ Bình Tây, khu chợ sầm uất bậc nhất của cộng đồng người Hoa. Phía sau đường là bến xe Chợ Lớn. Hai bên đường, là những hộ kinh doanh của người dân buôn bán rất nhộn nhịp, tấp nập.

Đường Phan Văn Đạt (quận 1) dài 103m cũng là một trong những con đường lâu đời của Sài Gòn. Đường nằm ngay góc công trường Mê Linh và Mạc Thị Bưởi. Được biết Phan Văn Đạt là người sĩ phu yêu nước có số phận khá bi đát, ông mất khi tuổi đời chỉ vừa tròn 33 tuổi.

Đằng sau chợ Tân Định là con đường Mã Lộ, cũng hình thành từ lâu đời. Con đường dài 105m, giới hạn bởi đường Bà Lê Chân - Nguyễn Hữu Cầu. Cái tên Mã Lộ có từ khi đường ra đời năm 1928. Đúng như cái tên,ngày xưa đường cho xe ngựa đi hoặc chỗ để đổ xe ngựa chuyên chở hàng hóa tạm dừng nghỉ ngơi lúc đang bốc dở hàng hóa. Sau đó, khi các loại xe động cơ được nhập về, hình ảnh những cỗ xe ngựa chở người chở khách dần lui vào dĩ vãng, nhưng cái tên Mã Lộ vẫn còn được sử dụng đến tận bây giờ.

Ngoài ra, ở Sài Gòn còn rất nhiều con đường rất ngắn mới mở như ở khu vực Phan Xích Long (quận Phú Nhuận) có đường Hoa Thị (dài 38m), Hoa Lài (dài 43m), Hoa Trà (dài 44m),... Tuy nhiên các con đường trên chỉ vừa mới mở còn biết người biết đến , không mang nhiều về ý nghĩa lịch sử.

Đường Hoa Lài (43m) .

Đường Hoa Thị (38m).

Đinh Quang Tuấn

“Nếu bạn chỉ uống cà phê mà không ăn gì, dạ dày của bạn có khả năng phản ứng bằng cách sản xuất nhiều axit hơn gây ra chứng ợ nóng”, chuyên gia dinh dưỡng người Anh Rob Hobson giải thích. 

Một số thành phần trong cà phê có thể làm tăng mức độ axit trong dạ dày của chúng ta. Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa người Mỹ Supriya Rao nói với Huffington Post, caffeine kích thích sản xuất hormone gastrin, chịu trách nhiệm sản xuất axit dạ dày. Điều này rõ rệt hơn khi uống cà phê lúc bụng đói.

Các hợp chất nguồn gốc thực vật được gọi là phenol có nhiều trong cà phê cũng góp phần vào mức axit của ruột. "Cà phê có độ pH khoảng 5 trong khi axit dạ dày của chúng ta có độ pH khoảng 2”, bác sĩ Rao nói. 

Ngoài ra, không chỉ mức axit tăng cao mới gây ra đau bụng và buồn nôn. Chuyên gia Hobson giải thích rằng caffeine trong cà phê có thể làm giãn cơ thắt thực quản dưới - van ngăn cách dạ dày với thực quản. “Van này giãn ra cho phép axit dạ dày chảy ngược trở lại thực quản dễ dàng hơn, gây ra cảm giác nóng rát thường liên quan đến chứng ợ nóng”, ông nói.

Tác động này có thể khác nhau tùy từng người. Đối với một số trường hợp, nồng độ axit dạ dày cao hơn do uống cà phê mà không ăn gì không dẫn tới bất kỳ vấn đề nào, nhưng đối với những người khác, thói quen này lại gây khó chịu.

Các chuyên gia cho biết bất ổn trên có thể dễ dàng giải quyết. Bạn không cần cai cà phê hoặc các thức uống chứa caffeine khác vào buổi sáng. Thay vào đó, bạn bổ sung một số đồ ăn nhẹ kết hợp cùng cà phê. 

Nếu bạn hay bị ợ nóng, chuyên gia Hobson khuyên bạn nên tránh cà phê và các chất kích thích khác như trái cây họ cam quýt, chocolate và bạc hà. “Chọn các bữa ăn nhẹ nhàng cũng giúp giảm axit dạ dày và nguy cơ ợ ​​nóng so với ăn thực phẩm nhiều chất béo tốn thời gian hơn để tiêu hóa”, ông nói.

Ông Hobson gợi ý mọi người nên ăn bánh mì nướng, chuối, các loại hạt, bánh gạo hoặc bánh quy ngũ cốc nguyên hạt. Đây là những lựa chọn tốt để kết hợp với cà phê. Nhưng bạn cũng cần lưu ý là uống cà phê khi ăn có nguy cơ cản trở quá trình hấp thụ một số chất dinh dưỡng như sắt. 

Ba không khi ăn hải sản

Sau vòng bảng nhạt nhòa và chỉ xếp thứ 3 bảng D, Hà Lan đạt tinh thần và phong độ tốt hơn với chiến thắng 3-0 trước Romania, vòng 1/8 EURO 2024. Trong khi đó, Thổ Nhĩ Kỳtạo sự chú ý đáng kể khi đánh bại một tuyển Áo đang có phong độ rất cao.

Phía Thổ Nhĩ Kỳ có 2 cầu thủ bị treo giò (đủ 2 thẻ vàng) là Orkun Kokcu và Ismail Yuksek, trong khi Hà Lan vắng De Ligt (bị ốm). Đội thắng trong cặp đấu này sẽ hoàn tất cuộc hẹn với đội giành vé bán kết EURO 2024 ở cặp Anh vs Thụy Sĩ.

Hà Lan vs Thổ Nhĩ Kỳ, tứ kết EURO 2024, đánh dấu lần gặp thứ 15 giữa 2 đội. Lợi thế hơi nghiêng về sắc cam một chút với 6 thắng, so với Thổ Nhĩ Kỳ có 4, với 4 trận còn lại có tỷ số hòa.

Lần gặp gần nhất giữa họ là vào tháng 9/2021 tại vòng loại World Cup 2022, Hà Lan thắng đậm Thổ Nhĩ Kỳ 6-1.

Về thành tích, Hà Lan giữ sạch lưới 8 trong 11 trận đấu quốc tế gần nhất. Trong 9 trận gần nhất của đội bóng áo cam, có từ 3 bàn thắng trở lên.

Với Thổ Nhĩ Kỳ, hiện là đội duy nhất còn lại tại EURO 2024 mà trận nào cũng để thủng lưới kể từ đầu giải (4 trận), trong đó các trận đều có ít nhất 3 bàn thắng.

Chuyên gia bóng đá BBC Sport, Chris Sutton ấn tượng với cách Thổ Nhĩ Kỳ đánh bại Áo, đội chơi rất hay ở vòng bảng và buộc Pháp lẫn Hà Lan phải xếp sau.

Vị này cũng nói thêm, dù Hà Lan thắng to 3-0 Romania ở vòng 16 đội EURO 2024 thì ông vẫn chưa hoàn toàn bị thuyết phục bởi họ.

Tuy nhiên, Hà Lan là đội được yêu thích hơn khi đấu Thổ Nhĩ Kỳ, khi sở hữu những Nathan Ake và Van Dijk ở hàng thủ, hay Cody Gakpo và Xavi Simons trên hàng tấn công. Đoàn quân của Koeman mạnh ở khắp các tuyến.

Trận đấu này sẽ diễn ra căng thẳng và lưới Thổ Nhĩ Kỳ sẽ rung lên 2 lần. Dự đoán: Hà Lan 2-1 Thổ Nhĩ Kỳ.

Theo chuyên gia Sportsmole, một Hà Lan đang tìm thấy nhịp điệu sẽ vượt qua được Thổ Nhĩ Kỳ trong trận đấu căng thẳng. Và một tỷ số tương tự như trên được đưa ra: Hà Lan 2-1 Thổ Nhĩ Kỳ.

Hà Lan 2-1 Thổ Nhĩ Kỳcũng là tỷ số được chuyên gia Standard dự đoán cho trận tứ kết EURO 2024 này, với kỳ vọng một cuộc đối đầu hấp dẫn, gay cấn và dự đoán Cody Gakpo sẽ lại sắm vai chính cho sắc cam.

Hà Lan thắng Thổ Nhĩ Kỳ lấy vé bán kết EURO 2024 cũng là niềm tin của chuyên gia Givemesport, khi đặt lên bàn cân về cặp đấu này. Dự đoán: Hà Lan 3-1 Thổ Nhĩ Kỳ.

Đội hình dự kiến:

Hà Lan: Verbruggen; Dumfries, De Vrij, Van Dijk, Ake; Schouten, Reijnders; Malen, Simons, Gakpo; Depay

Thổ Nhĩ Kỳ: Gunok; Muldur, Demiral, Bardakci, Kadioglu; Ayhan, Yokuslu; Yildiz, Calhanoglu, Yilmaz; Guler

Người hâm mộ bóng đá Việt Nam có thể tận hưởng trọn vẹn VCK UEFA EURO 2024 miễn phí trên TV360 tại: https://tv360.vn/

Nhận định bóng đá Anh vs Thụy Sĩ: Chờ bất ngờ từ thế hệ vàng