Nguyên liệu:

- 1/2 con gà

- 2 quả dưa chuột

- 1 củ hành tây

- 1 củ cà rốt

- Rau răm, mùi 1 quả ớt

- 1 quả chanh

- Gia vị: đường, bột canh, mì chính, mắm.

Cách làm:

Bước 1: Gà sau khi làm sạch cho vào nồi luộc chín và vớt ra để ráo. (Khi luộc cho thêm 1 thìa súp).

Bước 2: Xé thịt gà, phần da gà lấy dao thái miếng sợi vừa ăn. Ướp thịt gà với: chút bột canh, đường, mì chính, nước cốt của 1/2 quả chanh còn lại.

Bước 3: Đeo găng tay bóp kĩ gia vị cho thật ngấm.

Bước 4: Hành tây bóc vỏ xắt lát theo chiều ngang.

Bước 5: Ngâm hành tây đã thái vào nước lạnh có cho vài cục đá, để vài phút rồi rửa qua, để ráo nước. Việc làm này sẽ giúp cho hành tây giòn và bớt hăng hơn đấy!

Bước 6: Sau đó bỏ hành tây vào một tô lớn và cho 5 muỗng đường vào ướp và vắt nước 1/2 quả chanh. Làm như vậy hành tây sẽ không bị hăng và vẫn giòn, nếu nhiều nước cốt chanh quá hành sẽ bị mềm và nhũn. Trộn đều, để khoảng 15- 20 phút rồi đổ hành ra rổ, trút bỏ hết phần nước tiết ra từ hành tây.

Bước 7: Rau răm, mùi thái nhỏ.

Bước 8: Rửa sạch cà rốt, dưa chuột. Cà rốt bào sợi, dưa chuột thái mỏng.

Bước 9: Sau cùng, trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với nước cốt của 1/2 quả chanh còn lại cùng 1 thìa nước mắm và 1/2 thìa đường nữa là xong.

Bước 10: Thêm rau răm, mùi và trộn đều. Cho nộm gà ra đĩa và thưởng thức.

Những khi nhà có làm món này, cả nhà chắc sẽ rất thích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với nộm gà nhé!

Nộm gà sẽ mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình trong ngày nghỉ lễ.

Nguyên liệu:

- 1/2 con gà

- 2 quả dưa chuột

- 1 củ hành tây

- 1 củ cà rốt

- Rau răm, mùi 1 quả ớt

- 1 quả chanh

- Gia vị: đường, bột canh, mì chính, mắm.

Cách làm:

Bước 1: Gà sau khi làm sạch cho vào nồi luộc chín và vớt ra để ráo. (Khi luộc cho thêm 1 thìa súp).

Bước 2: Xé thịt gà, phần da gà lấy dao thái miếng sợi vừa ăn. Ướp thịt gà với: chút bột canh, đường, mì chính, nước cốt của 1/2 quả chanh còn lại.

Bước 3: Đeo găng tay bóp kĩ gia vị cho thật ngấm.

Bước 4: Hành tây bóc vỏ xắt lát theo chiều ngang.

Bước 5: Ngâm hành tây đã thái vào nước lạnh có cho vài cục đá, để vài phút rồi rửa qua, để ráo nước. Việc làm này sẽ giúp cho hành tây giòn và bớt hăng hơn đấy!

Bước 6: Sau đó bỏ hành tây vào một tô lớn và cho 5 muỗng đường vào ướp và vắt nước 1/2 quả chanh. Làm như vậy hành tây sẽ không bị hăng và vẫn giòn, nếu nhiều nước cốt chanh quá hành sẽ bị mềm và nhũn. Trộn đều, để khoảng 15- 20 phút rồi đổ hành ra rổ, trút bỏ hết phần nước tiết ra từ hành tây.

Bước 7: Rau răm, mùi thái nhỏ.

Bước 8: Rửa sạch cà rốt, dưa chuột. Cà rốt bào sợi, dưa chuột thái mỏng.

Bước 9: Sau cùng, trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với nước cốt của 1/2 quả chanh còn lại cùng 1 thìa nước mắm và 1/2 thìa đường nữa là xong.

Bước 10: Thêm rau răm, mùi và trộn đều. Cho nộm gà ra đĩa và thưởng thức.

Những khi nhà có làm món này, cả nhà chắc sẽ rất thích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với nộm gà nhé!

Trong bối cảnh tình hình đại dịch đang diễn biến phức tạp, phong tục đón năm mới của người dân Trung Quốc năm nay sẽ có ít nhiều khác biệt so với thường lệ. Ngoài việc tuân thủ quy tắc 8 người trong các cuộc tụ họp cũng như sử dụng phong bao lì xì điện tử thay vì bao lì xì truyền thống, tất cả người dân đều phải đeo khẩu trang khi đến nhà nhau chúc tết.

Giống như thói quen thăm hỏi ở nhiều quốc gia phương Đông, người Trung Quốc cũng rất hay hỏi thăm người trẻ về tình trạng kết hôn, sinh con. Chính vì thế, năm nay, một số nhà sản xuất khẩu trang đã đưa ra ý tưởng vô cùng độc đáo, đó là thông báo tình trạng của “khổ chủ” ngay trên chiếc khẩu trang mà họ đang đeo.

Được thiết kế dành riêng cho Tết Nguyên đán, những chiếc khẩu trang sẽ được in những dòng chữ như: “Chúc mừng năm mới. Cháu chưa có bạn trai. Cháu cũng không có bạn gái”.

Với những người hay bị hỏi khi nào thì kết hôn, chỉ cần mua chiếc khẩu trang có dòng chữ: “Chúc mừng năm mới. Cháu vẫn chưa muốn kết hôn”.

Với những cặp đôi đã kết hôn mà chưa sinh con, họ có thể chọn chiếc khẩu trang in: “Chúc mừng năm mới. Cháu vẫn chưa muốn có con”.

Ngoài ra, thị trường khẩu trang cũng đưa ra rất nhiều mẫu mã với những ý tưởng độc đáo như khẩu trang thiết kế giống các món ăn vặt, hình mèo thần tài, hoa văn xường xám đỏ… phù hợp với không khí ngày Tết.

Nhiều cuộc khảo sát và nghiên cứu mới đây cho thấy người trẻ Trung Quốc đang kết hôn ngày càng muộn hơn và ngại sinh con do sự thay đổi của văn hoá, xã hội gây ảnh hưởng tới nhận thức của người dân.

Xem thêm video: Người máy Nhật Bản nhắc nhở đeo khẩu trang mùa Covid-19

Tại sao phụ nữ Trung Quốc theo đuổi lối sống 'không con, không nhẫn'?

Đối với nhiều người, “không con cái, không nhẫn cưới” có vẻ như là cách duy nhất để duy trì sự độc lập của họ.

Những chiếc khẩu trang "thay lời muốn nói"

Trong bối cảnh tình hình đại dịch đang diễn biến phức tạp, phong tục đón năm mới của người dân Trung Quốc năm nay sẽ có ít nhiều khác biệt so với thường lệ. Ngoài việc tuân thủ quy tắc 8 người trong các cuộc tụ họp cũng như sử dụng phong bao lì xì điện tử thay vì bao lì xì truyền thống, tất cả người dân đều phải đeo khẩu trang khi đến nhà nhau chúc tết.

Giống như thói quen thăm hỏi ở nhiều quốc gia phương Đông, người Trung Quốc cũng rất hay hỏi thăm người trẻ về tình trạng kết hôn, sinh con. Chính vì thế, năm nay, một số nhà sản xuất khẩu trang đã đưa ra ý tưởng vô cùng độc đáo, đó là thông báo tình trạng của “khổ chủ” ngay trên chiếc khẩu trang mà họ đang đeo.

Được thiết kế dành riêng cho Tết Nguyên đán, những chiếc khẩu trang sẽ được in những dòng chữ như: “Chúc mừng năm mới. Cháu chưa có bạn trai. Cháu cũng không có bạn gái”.

Với những người hay bị hỏi khi nào thì kết hôn, chỉ cần mua chiếc khẩu trang có dòng chữ: “Chúc mừng năm mới. Cháu vẫn chưa muốn kết hôn”.

Với những cặp đôi đã kết hôn mà chưa sinh con, họ có thể chọn chiếc khẩu trang in: “Chúc mừng năm mới. Cháu vẫn chưa muốn có con”.

Ngoài ra, thị trường khẩu trang cũng đưa ra rất nhiều mẫu mã với những ý tưởng độc đáo như khẩu trang thiết kế giống các món ăn vặt, hình mèo thần tài, hoa văn xường xám đỏ… phù hợp với không khí ngày Tết.

Nhiều cuộc khảo sát và nghiên cứu mới đây cho thấy người trẻ Trung Quốc đang kết hôn ngày càng muộn hơn và ngại sinh con do sự thay đổi của văn hoá, xã hội gây ảnh hưởng tới nhận thức của người dân.

Xem thêm video: Người máy Nhật Bản nhắc nhở đeo khẩu trang mùa Covid-19

Tại sao phụ nữ Trung Quốc theo đuổi lối sống 'không con, không nhẫn'?

Đối với nhiều người, “không con cái, không nhẫn cưới” có vẻ như là cách duy nhất để duy trì sự độc lập của họ.

Ông cho rằng nguyên nhân đầu tiên khiến các quán karaoke thường xảy ra hỏa hoạn là do thiết kế. Nhiều quán karaoke tận dụng tối đa không gian để đưa nhiều thiết bị đèn chiếu sáng vào bên trong. Điều này khiến các phòng ốc trở nên chật hẹp lại có quá nhiều thiết bị điện tử. Hơn nữa, công suất của các thiết bị loa điện lớn dẫn tới nguy cơ chập điện, cháy nổ rất cao.

Thứ hai, các vật liệu cách âm, chống ồn thường có nệm mút ở giữa. Các vật liệu này nếu chọn loại rẻ tiền để sử dụng sẽ càng dễ bắt lửa, dẫn tới cháy nổ. 

Thứ ba, tâm lý của khách hàng đi hát thường để giải tỏa stress. Trong khi hát, họ thường uống rượu bia, hút thuốc, gạt tàn. Việc vứt tàn thuốc lung tung cũng là nguyên nhân dễ gây hỏa hoạn.

Sau vụ cháy ở Bình Dương, Tiến sĩ Việt Anh cũng đưa ra những cảnh báo với khách hàng khi đi hát. 

Thứ nhất, cần chọn địa điểm hát rộng rãi, thoáng mát, phải có thang thoát hiểm bên ngoài.

Thứ hai, khi vào phòng hát cần quan sát địa hình để biết đường đi, lối thoát hiểm, thiết bị an toàn phòng cháy chữa cháy để giảm thiểu rủi ro khi có cháy nổ. 

Thứ ba, khi phát hiện cháy cần lập tức dừng các hoạt động và hết sức bình tĩnh. Cảnh báo mọi người tìm nơi an toàn, gọi cho cơ quan phòng cháy tới trợ giúp. 

Kiểm tra nguồn cháy: Nếu nguồn cháy ở dưới thì phải chạy lên trên và ngược lại, đám cháy ở bên trên thì chạy xuống dưới. Trước khi ra ngoài phải kiểm tra xem tay nắm cửa có bị nóng không, nếu bị đốt nóng thì tức là ở bên ngoài có cháy. Lúc này chúng ta cần vào bên trong để tìm lối thoát khác. 

Thứ tư, khói thường có xu hướng bốc lên trên nên khi di chuyển phải cúi thấp người xuống, tránh hít phải khói gây ngạt. Ngoài ra, cần lấy áo, mành rèm nhúng nước, thậm chí làm ướt quần áo trên người, bò ra bên ngoài để bảo vệ hệ hô hấp, tìm đến nơi thoát hiểm hoặc có đội cứu hộ. 

Chuyên gia cũng hi vọng rằng những người thường xuyên đi hát nên có kiến thức cơ bản cho mình để phòng sự cố không mong muốn xảy ra. 

Thông tin vụ cháy quán karaoke tại Bình Dương làm 32 người thiệt mạng khiến nhiều người bàng hoàng. Nhìn hình ảnh người thân chờ nhận diện thi thể, trông ngóng chồng, con trong vô vọng ai nấy đều rơi nước mắt. 

Đây không phải là lần đầu tiên xảy ra vụ cháy quán karaoke gây hậu quả nghiêm trọng. Trước đó, năm 2018, một vụ cháy quán karaoke ở Trần Thái Tông (Hà Nội) cũng khiến 13 người tử vong.

Gần đây nhất là vụ cháy ở phố Quan Hoa (Cầu Giấy, Hà Nội) khiến 3 chiến sĩ cảnh sát PCCC hy sinh khi làm nhiệm vụ. 

Tiến sĩ Vũ Việt Anh - Tổng giám đốc Học Viện Thành Công, người có nhiều năm kinh nghiệm trong việc giảng dạy kỹ năng sinh tồn, bảo vệ bản thân... đưa ra lời khuyên giúp thoát hiểm khi có hỏa hoạn.

Ông cho rằng nguyên nhân đầu tiên khiến các quán karaoke thường xảy ra hỏa hoạn là do thiết kế. Nhiều quán karaoke tận dụng tối đa không gian để đưa nhiều thiết bị đèn chiếu sáng vào bên trong. Điều này khiến các phòng ốc trở nên chật hẹp lại có quá nhiều thiết bị điện tử. Hơn nữa, công suất của các thiết bị loa điện lớn dẫn tới nguy cơ chập điện, cháy nổ rất cao.

Thứ hai, các vật liệu cách âm, chống ồn thường có nệm mút ở giữa. Các vật liệu này nếu chọn loại rẻ tiền để sử dụng sẽ càng dễ bắt lửa, dẫn tới cháy nổ. 

Thứ ba, tâm lý của khách hàng đi hát thường để giải tỏa stress. Trong khi hát, họ thường uống rượu bia, hút thuốc, gạt tàn. Việc vứt tàn thuốc lung tung cũng là nguyên nhân dễ gây hỏa hoạn.

Sau vụ cháy ở Bình Dương, Tiến sĩ Việt Anh cũng đưa ra những cảnh báo với khách hàng khi đi hát. 

Thứ nhất, cần chọn địa điểm hát rộng rãi, thoáng mát, phải có thang thoát hiểm bên ngoài.

Thứ hai, khi vào phòng hát cần quan sát địa hình để biết đường đi, lối thoát hiểm, thiết bị an toàn phòng cháy chữa cháy để giảm thiểu rủi ro khi có cháy nổ. 

Thứ ba, khi phát hiện cháy cần lập tức dừng các hoạt động và hết sức bình tĩnh. Cảnh báo mọi người tìm nơi an toàn, gọi cho cơ quan phòng cháy tới trợ giúp. 

Kiểm tra nguồn cháy: Nếu nguồn cháy ở dưới thì phải chạy lên trên và ngược lại, đám cháy ở bên trên thì chạy xuống dưới. Trước khi ra ngoài phải kiểm tra xem tay nắm cửa có bị nóng không, nếu bị đốt nóng thì tức là ở bên ngoài có cháy. Lúc này chúng ta cần vào bên trong để tìm lối thoát khác. 

Thứ tư, khói thường có xu hướng bốc lên trên nên khi di chuyển phải cúi thấp người xuống, tránh hít phải khói gây ngạt. Ngoài ra, cần lấy áo, mành rèm nhúng nước, thậm chí làm ướt quần áo trên người, bò ra bên ngoài để bảo vệ hệ hô hấp, tìm đến nơi thoát hiểm hoặc có đội cứu hộ. 

Chuyên gia cũng hi vọng rằng những người thường xuyên đi hát nên có kiến thức cơ bản cho mình để phòng sự cố không mong muốn xảy ra.