Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức

Hai bạn hãy sử dụng dịch vụ trực tuyến để phát hoặc thuê cùng một bộ phim để cùng nhau xem.

Bắt đầu xem phim cùng một lúc và nói chuyện điện thoại với nhau trong suốt thời gian xem phim là cách để hai người hẹn hò dù đang ở xa. Nếu không muốn gọi điện thoại, các bạn cũng có thể nhắn tin cho nhau. Cùng nhau chia sẻ sở thích xem phim là cơ hội để hai người trò chuyện, tranh luận và thấu hiểu nhau hơn.

Nấu ăn và ăn tối cùng nhau

Hai bạn đang ở hai thành phố khác nhau hoặc đang ở hai quốc gia cách nhau hàng ngàn cây số, làm sao có thể hẹn hò ở một nhà hàng lãng mạn và cùng nhau ăn tối? Tại sao hai người không gọi điện cho nhau trong khi nấu bữa tối và sau đó cùng nhau thưởng thức qua màn hình. Sử dụng FaceTime, Skype, Zalo để vừa nấu ăn vừa trò chuyện cùng nhau, nó sẽ giống như hai bạn đang ở cùng nhau vậy. Sau đó, hai người có thể cho nhau xem thành quả nấu ăn của mình.

Tìm hiểu ngôn ngữ tình yêu của nhau

Làm một bài kiểm tra trực tuyến để tìm ra ngôn ngữ tình yêu của hai bạn là gì cũng là ý tưởng thú vị cho các cặp đôi yêu xa. Ngôn ngữ tình yêu là cách mọi người thể hiện và trải nghiệm tình yêu. Biết được ngôn ngữ tình yêu của nửa kia sẽ giúp bạn thể hiện tình yêu của mình đối với họ theo cách mà họ thích thú nhất.

Lên kế hoạch cho chuyến đi tiếp theo của cả hai

Hai người có thể dành một đêm để lập kế hoạch cho chuyến du lịch sắp tới của cả hai. Tìm hiểu về các thành phố, quốc gia mà hai bạn định đến thăm; tra cứu thông tin khách sạn, nhà nghỉ; tìm kiếm vé máy bay giá rẻ và thậm chí có thể tìm thông tin các nhà hàng, địa điểm ăn uống tốt nhất ở điếm đến đó để cả hai cùng nhau khám phá sau này.

Cùng nhau đọc một cuốn sách

Hãy bắt đầu những buổi đọc sách của riêng hai người. Bạn và người yêu có thể cùng nhau đọc một cuốn sách hoặc truyện ngắn, tiểu thuyết vào những đêm nhất định và thảo luận, chia sẻ suy nghĩ, cảm xúc khi đọc. Nếu bạn muốn buổi hẹn hò thêm đắm say, hãy cùng nhau đọc một cuốn tiểu thuyết tình yêu lãng mạn.

Cùng nhau tập thể dục

Các cặp đôi yêu xa có thể vừa hẹn hò lại vừa có thể tập luyện nâng cao sức khỏe. Hai bạn hãy lên kế hoạch cho một buổi tập yoga hoặc tham gia một lớp tập thể dục trực tuyến cùng nhau. Mặc dù không ở bên nhau nhưng hai bạn vẫn có thể là người bạn đồng hành có trách nhiệm khi cùng nhau tập thể dục thường xuyên.

Đi dạo cùng nhau

Nếu thời tiết đẹp, hãy cùng nhau đi dạo khi gọi điện thoại cho nhau. Bạn và người yêu có thể gọi điện thoại cho nhau, đeo tai nghe để rảnh tay khi đi dạo và trò chuyện với nhau. Thỉnh thoảng dừng lại để chụp ảnh và gửi cho nhau những bức ảnh đẹp cũng là ý tưởng rất thú vị. Tuyệt hơn nữa là hai bạn vừa đi dạo vừa gọi video call cho nhau, ngắm cảnh vật, con đường nửa kia thường đi dạo sẽ giúp cho hai người có cảm giác như đang đi dạo cùng nhau thực sự.

Cùng tận hưởng những giây phút hạnh phúc

Hãy cùng nhau chuẩn bị vài món đồ nhắm, vài món ăn nhẹ đơn giản, lấy ra chai rượu bạn yêu thích, thắp một vài ngọn nến để tạo cảm giác như một quán bar thân mật. Sau đó, sử dụng FaceTime, Skype hoặc Zoom để trò chuyện với nhau. Nếu bạn muốn mình đẹp hơn thì hãy ăn mặc trau chuốt hơn và trang điểm một chút.

Cùng nhau ngắm hoàng hôn, ngắm sao

Kéo ghế tới cửa sổ lớn nhất trong nhà bạn hoặc ngồi trên hiên nhà và cùng nhau ngắm bầu trời dần dần chuyển sang sắc đỏ trong ánh hoàng hôn, vừa trò chuyện với nhau qua điện thoại hoặc qua video call. Vào ban đêm, nếu bầu trời quang đãng, hai bạn có thể cùng nhau ngắm sao và trao cho nhau những lời yêu thương ngọt ngào.

Cùng nhau tham quan trực tuyến ảo

Các bảo tàng trên khắp thế giới đang cung cấp các chuyến tham quan trực tuyến ảo miễn phí để mọi người có thể du lịch ngay tại nhà. Tại đây, bạn có thể tham quan các cuộc triển lãm ở bảo tàng Louvre ở Paris, bảo tàng J. Paul Getty ở Los Angeles hoặc bảo tàng nghệ thuật hiện đại ở New York và nhiều nơi khác. Hay bạn có thể cùng nhau tham gia các tour du lịch thực tế ảo với nhiều địa điểm nổi tiếng trong nước cũng như trên khắp thế giới để vừa hẹn hò vừa thỏa mãn niềm đam mê du lịch.

Theo VOV

Yêu xa trong mùa dịch, có khó không?

Nhiều người nghĩ rằng các mối quan hệ xa sẽ không bao giờ có kết quả. Để tình yêu của bạn luôn bền chặt, dưới đây là 8 cách giữ lửa tình yêu trong mối quan hệ yêu xa của bạn.

Sáng sớm, những tia nắng đầu tiên xuyên qua lớp kính cửa sổ phòng bệnh. Hà Ngọc Trường (29 tuổi), bệnh nhân “đặc biệt” của Bệnh viện dã chiến Củ Chi (TP.HCM) thức dậy.

Búi tóc lên, đeo bao tay y tế, Trường đến bên giường các bệnh nhân thăm hỏi, xem họ cần hỗ trợ những gì. Những đêm trước, Trường dường như không thể ngủ. Nỗi đau mất mẹ hằn in trên đôi mắt của chàng thanh niên đang là niềm động viên của hơn 70 người bệnh tại đây.

Trường nhiễm Covid-19 trong một lần đi mua cà phê. Sau đó, cả nhà anh gồm người em trai sinh đôi, em dâu và bố mẹ đều dương tính với Sars-Cov-2 rồi nhập viện điều trị ở những bệnh viện khác nhau.

Ngày bệnh tình trở nặng, Trường được đưa vào khu ICU (chăm sóc tích cực) điều trị. Anh sốt triền miên rồi ho, khó thở, mất vị giác.

Sau khi chiến thắng Covid-19, Trường tình nguyện ở lại bệnh viện để hỗ trợ các bệnh nhân.

Những ngày đầu, Trường mất hết sức lực, tưởng chừng đến việc đứng lên cũng khiến anh chao đảo, ngã nhào. Thế nhưng, Trường không tuyệt vọng. Anh nghĩ về gia đình, về các y bác sĩ, về việc mọi người đang cùng nhau nỗ lực chống lại bạo bệnh. Cùng với đó, Trường nhớ mẹ. Anh muốn về với gia đình và lấy đó làm sức mạnh vực dậy tinh thần.

Sau 10 ngày điều trị, Trường bắt đầu bình phục. Anh được chuyển lên Bệnh viện dã chiến Củ Chi.

Trở về từ cửa tử, Trường biết ơn các y bác sĩ và thấu hiểu sự khó khăn vất vả của họ trong việc giành giật sự sống cho bệnh nhân. Trường nói: “Họ tất bật trong sự nóng nực, bất tiện của bộ đồ bảo hộ. Suốt 3-4 tiếng đồng hồ, họ không dám uống nước, ăn cơm… để giành giật từng hơi thở cho bệnh nhân. Nhìn cảnh ấy, tôi nghĩ khi khỏe lại, tôi sẽ ở lại bệnh viện hỗ trợ họ trong việc chăm sóc bệnh nhân”.

Nguyện vọng của Trường được lãnh đạo bệnh viện chấp thuận. Những ngày đầu, khi sức lực chưa thật đầy đặn, Trường đảm nhận việc thay các bình nước lọc phục vụ bệnh nhân. Khỏe hơn một chút, anh dọn vệ sinh phòng bệnh, thay drap giường…

Tại đây, Trường dọn vệ sinh phòng bệnh, thay drap giường, hỗ trợ bệnh nhân trong việc ăn uống.

Khi sức khỏe cho phép, Trường tự biến mình thành một điều dưỡng bất đắc dĩ của bệnh viện. Anh dọn vệ sinh phòng bệnh, thay tã, tắm gội, thay bình oxy… cho bệnh nhân. Trường chia sẻ: “Đây là khoa dành cho người lớn tuổi, bệnh nặng, có bệnh nền”.

“Nhiều người trong số họ không thể tự vệ sinh, chăm sóc bản thân nên tôi quyết định hỗ trợ. Ban đầu, tôi chỉ đút cho họ ăn. Sau đó, tôi tình nguyện thay tã cho họ. Dần dần quen việc, quen người, tôi thay drap giường, lau mình, tắm gội cho họ luôn”, anh nói thêm.

Biến đau thương thành sức mạnh

Mỗi buổi sáng, Trường đi một vòng khắp các phòng bệnh trong khoa. Anh hỏi thăm từng bệnh nhân, kiểm tra việc sinh hoạt cá nhân, bình truyền nước, bình oxy của họ để xem ai cần gì thì giúp. Trời nắng, ấm, Trường luân phiên tắm gội, lau mình cho các bệnh nhân không thể tự vệ sinh cá nhân.

Trường nói, anh thấu hiểu cảm giác khó chịu, bức bối đến nhường nào khi lâu ngày không được tắm gội. Anh trải qua cảm giác này trong thời gian điều trị tại khu ICU. Tại đây, sau 8 ngày Trường mới được tắm gội một lần.

“Được tắm gội sau nhiều ngày liền “nín nhịn”, các cô chú, ông bà vui lắm. Ai cũng vui vẻ hợp tác và không ngại ngùng gì. Có người còn nói vui rằng, nhiều lúc người thân, con cái của họ cũng chưa chắc chăm sóc họ được như thế”, Trường chia sẻ.

Trường tình nguyện luân phiên tắm gội cho các bệnh nhân không thể tự vệ sinh cá nhân.

Mỗi lần gội đầu cho một bệnh nhân nữ lớn tuổi, Trường lại nghĩ đến mẹ. Đã hơn một tháng, Trường không được gặp bà. Mẹ Trường chuyển biến nặng và phải thở máy. Khi hay tin các thành viên khác trong gia đình đã được xuất viện, chỉ có mẹ chưa được về, anh càng lo lắng hơn.

Thế rồi điều không may xảy đến. Trường nhận tin mẹ không đủ sức vượt qua bạo bệnh. Trường kể: “Hơn 1 tháng qua, tôi không được gặp mẹ vì mẹ đang phải điều trị bệnh. Khi được thấy mặt thì mẹ tôi đang nằm trên giường bệnh, thở loại máy thở cuối cùng - loại máy dành cho các bệnh nhân nặng giành giật sự sống”.

“Rồi mẹ tôi ra đi…Khi làm tình nguyện viên ở đây, tôi vẫn hi vọng mẹ vượt qua nhưng không có phép màu nào cả. Tôi phải chấp nhận sự thật ấy dù rất đau đớn. Tôi chỉ mong mẹ thấy được công việc của tôi đang làm và yên nghỉ. Kiếp sau, tôi vẫn muốn được làm con của mẹ”, Trường nghẹn ngào chia sẻ.

Đau đớn nhưng Trường không để nỗi bi thương cùng sự tàn khốc của dịch bệnh quật ngã. Trường biến đau thương thành sức mạnh, quyết cùng người bệnh giật lại sự sống từ Covid-19.

Trường lấy việc chăm sóc, hỗ trợ bệnh nhân làm niềm vui mỗi ngày. Anh nói, tinh thần lạc quan rất quan trọng trong quá trình điều trị Covid-19. Thế nên, anh luôn tìm cách động viên, củng cố tinh thần cho bệnh nhân.

Trường nói, anh rất vui khi có thể hỗ trợ các y bác sĩ chăm sóc người bệnh.

Mỗi ngày, ngoài việc dọn vệ sinh, tắm gội, anh luôn miệng động viên bệnh nhân ăn uống, vững tâm điều trị để “nhanh được về nhà”. Trường cũng thường xuyên liên lạc với người thân bệnh nhân để họ trò chuyện với cha, mẹ, ông bà mình đang nằm trên giường bệnh qua các ứng dụng gọi video.

Đêm về, Trường gần như thức trắng bên giường bệnh của những ca chuyển nặng để họ không cảm thấy cô đơn. Anh cũng nấu cháo, nấu mì, đút nước, thay bình nước muối vô khuẩn cho những bệnh nhân khác…

Anh nói: “Tôi rất vui và hạnh phúc khi có thể làm được gì đó cho những người đang điều trị bệnh tại đây. Có trường hợp, tôi chăm sóc họ từ lúc mới vào viện đến khi xuất viện”.

“Đó là khoảng thời gian tôi vui và hạnh phúc nhất. Những lúc như thế, tôi cảm thấy như mình vừa hoàn thành một nhiệm vụ gì đó, dù nhỏ nhoi trong cuộc chiến chống dịch đầy cam go này”, Trường nói.

Bài: Nguyễn Sơn

Ảnh nhân vật cung cấp

Người lính bế cụ bà F0: 'Má đừng ngại, cứ ôm lấy con'

Bế cụ bà dương tính với Sars-CoV-2 không mặc đồ bảo hộ từ tầng 4 ra xe, anh lính biên phòng liên tục động viên người bệnh. Anh nhắn nhủ: “Má đừng ngại, cứ ôm lấy con”.

Ngoài việc đưa ra các chính sách, các ứng viên tổng thống còn xây dựng chiến lược về phong cách thời trang - một trong những yếu tố nhằm thu hút dân chúng. "Bất cứ thứ gì các chính trị gia mặc đều không phải là vô tình. Có cả một quy trình đằng sau", Jonathan Square, phó giáo sư mảng văn hóa tại Trường thiết kế Parsons, nói trên Us Today.

Một số chính trị gia thuê cố vấn và stylist để nâng cao hình ảnh của họ. Không giống những người nổi tiếng mặc trang phục xa xỉ để thu hút sự chú ý trên thảm đỏ, trong những cuộc đua vào Nhà Trắng, các chính trị gia muốn xuất hiện gần gũi, hấp dẫn, trông thời trang mà không cần mặc đồ đắt tiền.

Không ngờ, tình cảm của tôi đã thay đổi. Tôi bắt đầu nhận ra mình không còn vô tư nữa dù ngoài mặt vẫn cố hồn nhiên vui đùa. Cho đến một ngày, tôi thấy con tim mình tan nát khi Sơn đi với người con gái khác. Mấy hôm sau tôi bảo Sơn: “Từ giờ em đi với nhỏ Phương, anh khỏi chở em nữa”. Sơn tưởng thật nên vui vẻ: “Ừ, vậy cũng được. Nói Phương đi đứng cẩn thận, đừng có lạng lách nghe chưa”.

Từ đó, tôi không có dịp nào được ngồi sau xe anh nữa. Thay chỗ tôi ngồi đã có một cô bạn khác. Những quan tâm Sơn dành cho tôi trước đây cũng bị san sẻ rất nhiều. Tôi chấp nhận điều đó một cách khó khăn và chỉ biết lấp đầy khoảng trống bằng cách chúi mũi vào chuyện học hành.

Có kết quả thi tốt nghiệp, tôi đỗ thủ khoa. Khi ấy tôi đã về nhà nghỉ hè với ba mẹ. Sơn đạp xe gần 60 cây số về báo tin cho tôi. “Để anh hẹn lớp mình đi liên hoan mừng cả lớp tốt nghiệp, mừng em là thủ khoa...”- Sơn hào hứng nói. Nhưng tôi lắc đầu: “Thôi, để thi đại học xong đã anh à”. Hôm đó khi Sơn về, tôi đưa anh ra đến đầu đường, rồi đứng tần ngần mãi mới dám đưa cho anh quyển sách bài tập Toán luyện thi đại học mà tôi mua từ năm lớp 11 nhưng chưa có dịp nào để trao cho anh. Ở trang cuối của quyển sách, tôi đã viết một dòng bằng mực đỏ và hi vọng, nếu anh đọc đến trang cuối cùng thì sẽ nhận ra...

Có lẽ Sơn đã đọc. Từ đó, mỗi mùa hè, anh đều về thăm ba má tôi ở quê. Tôi biết điều đó và cố tình tránh mặt với lý do học trường y rất bận rộn. Có một năm, tôi về ăn tết, nghe má nói: “Thằng Sơn dẫn bạn gái về giới thiệu với ba má. Con nhỏ dễ thương hết sức”. Tôi mừng cho anh nhưng vẫn thấy có điều gì đó buốt nhói trong lòng.

Sơn học Nông nghiệp ở Cần Thơ. Ra trường anh đi làm rồi cưới vợ. Suốt từng ấy năm trời, chúng tôi không gặp nhau lần nào. Tôi học xong cũng về Cần Thơ công tác. Tôi không ngờ có ngày tôi gặp lại anh trong một hoàn cảnh hết sức đặc biệt. Con gái anh bệnh nhập viện điều trị ngay chính khoa của tôi. Cháu bị sốt cao không rõ nguyên nhân phải nằm lại để theo dõi. Gặp anh, tôi hết sức bất ngờ. Anh cũng mừng rỡ nắm tay tôi lắc mạnh: “Em về đây hồi nào? Sao không liên lạc gì với anh vậy? Mấy năm nay công việc bận rộn quá nên anh không về thăm ba má được...”.

Anh nhắc ba má tôi với giọng ấm áp như thể đó là người thân của mình. Đến lúc đó tôi mới biết vợ anh đã mất. Một mình anh bây giờ phải nuôi 3 đứa con nhỏ, đứa lớn nhất mới 6 tuổi, hai đứa sinh đôi 4 tuổi. “Vợ anh mất ngay sau khi sinh 2 đứa nhỏ... Cô ấy bệnh tim. Khi mang thai lần sau, bác sĩ khuyên nên bỏ nhưng cô ấy không bằng lòng”- giọng anh nghèn nghẹn. Tôi lặng người đi. Thảo nào mà tóc anh đã bạc dù khi đó anh và tôi mới ngoài ba mươi.

Cuộc gặp này khiến tôi đánh mất tình cảm của một người đồng nghiệp. Đúng hơn là người ấy đã không thể chờ đợi vì tôi cứ vướng víu 3 đứa trẻ của Sơn. “Cho em thêm thời gian... Nhìn cha con anh ấy bây giờ em không đành lòng...”- tôi nói với anh bạn như vậy. Nhưng anh đã từ chối: “Anh nghĩ không cần như vậy. Nhìn em và mấy đứa nhỏ quấn quýt nhau, anh biết điều gì sẽ xảy ra. Thôi thì dứt khoát càng sớm càng tốt để không ai bận lòng”. Vậy rồi người ấy ra đi.

Bây giờ thì 2 đứa út đã 10 tuổi, bé lớn đã vào cấp II. Tóc tôi cũng bắt đầu có vài sợi bạc. 6 năm qua, tôi đã lặng lẽ đi cạnh cha con anh như thể định mệnh đã gắn chúng tôi lại với nhau. Có lần, cách nay chưa lâu, Sơn đưa cho tôi quyển sách giải bài tập Toán lớp 11 mà tôi tặng anh ngày nào. Dòng mực đỏ ở cuối trang sách đã mờ nhưng tôi vẫn đọc được những dòng chữ của chính mình: “Từ bây giờ đôi ngã chia xa... nhưng mãi mãi em vẫn nhớ người ta”. Tôi nhẩm tính, đã gần 20 năm. Anh nắm tay tôi, rất lâu mới nói được: “Sao em lại làm như vậy? Phải biết nghĩ tới bản thân chứ? Anh và các con đã tự lo được rồi...”.

Tôi nhìn cha con anh mà nhiều khi không cầm được nước mắt. Nếu các cháu là con trai thì có thể dễ dàng hơn, đằng này lại là 3 đứa con gái. Không có bàn tay người mẹ chăm lo, dạy dỗ, tội nghiệp biết chừng nào... Nhưng trên hết, tôi biết rõ trái tim mình đã thuộc về anh, từ những ngày còn học chung hay khi xa cách, chưa có lúc nào tôi quên anh.

Má tôi có lẽ hiểu điều đó nên bảo: “Nếu con thương thằng Sơn thì cứ lấy nó, má không cản...”. Thế nhưng rất nhiều đồng nghiệp, bạn bè của tôi thì can ngăn: “Chỉ có điên mới lao đầu vô đó. Con mình mình lo còn mệt mỏi, đằng này con riêng của chồng, hơi sức đâu mà lo? Lỡ mai mốt tụi nó phản thì thêm tức”.

Tôi không ngại điều đó vì tôi đã dạy dỗ mấy đứa nhỏ từ khi chúng còn bé, tôi hiểu chúng nó cũng yêu thương tôi như vậy. Nhưng bây giờ, tôi cảm thấy đã quá muộn để nghĩ đến chuyện hôn nhân. Tôi soi gương và chợt buồn khi nghĩ đến những vết chân chim, những sợi tóc bạc, những cơn đau âm ỉ khi trái gió trở trời...

Có phải là tôi đã quá già để làm vợ, làm mẹ?

Cô bé Jurnee bị cắt cụt mái tóc. Ảnh: NBC News.

Theo đó, vào tháng 3, Jurnee bị một người bạn học cắt đi lọn tóc xoăn. Hoffmeyer phản ánh sự việc này với Hiệu trường trường Mount Pleasant, sau đó đưa con gái đến một salon để sửa lại mái tóc, cắt kiểu so le.

Hai ngày sau, Jurnee từ trường về nhà với mái tóc đã bị cắt gần hết.

"Tôi hỏi con rằng 'Chuyện gì đã xảy ra vậy? Cha đã dặn con không được để bạn nào cắt tóc của mình cơ mà?'. Tuy nhiên, con bé lại trả lời tôi rằng 'Nhưng cha, đó là cô giáo'", Hoffmeyer nói trên AP.

Trong đơn gửi tòa án, người cha cho rằng trường học đã "không đào tạo, giám sát và kỷ luật giáo viên một cách phù hợp. Ban giám hiệu cần biết được hành vi sai trái của giáo viên và điều chỉnh nội quy thiếu nghiêm túc của mình".

Trong khi đó, về phía trường Mount Pleasant, ban giám hiệu thông báo vào tháng 7 rằng đã mời bên thứ 3 tiến hành điều tra vụ việc. Kết quả cho thấy nhân viên của nhà trường không hành động với thành kiến phân biệt chủng tộc. Giáo viên đã cắt tóc của Jurnee bị kỷ luật nhưng cô này sẽ không bị đuổi việc.

"Chúng tôi tin rằng đã có hành động tích cực và thích hợp khi mời bên thứ ba tiến hành làm rõ sự việc.

Chúng tôi sẽ mạnh mẽ bảo vệ nhân viên của mình trước những cáo buộc vô căn cứ của anh Hoffmeyer. Chúng tôi sẽ không để sự việc liên quan đến anh ấy làm ảnh hưởng đến sứ mệnh cung cấp cho mọi trẻ em một nền giáo dục tiêu chuẩn quốc tế, giúp các em tự tin vào đại học và phát triển sự nghiệp", vị hiệu trưởng nói.

Mái tóc của Jurnee trước khi bị cắt. Ảnh: NBC News.

Hoffmeyer cho biết nhân viên của cuộc điều tra đã không hề phỏng vấn mình hoặc con gái. Anh đã phải cho con chuyển trường và cho rằng sẽ tiếp tục theo đuổi vụ kiện.

Theo Zing

Cô gái tiết lộ với bố mẹ mình là vũ nữ thoát y

Sử dụng ứng dụng PowerPoint, cô gái người Mỹ đã mời bố mẹ ngồi xuống để tiết lộ bí mật về công việc mình đang làm.