TÔM RIM NƯỚC CỐT DỪA

Tôm cắt bỏ râu, rửa sạch, để ráo rồi đem ướp với chút hạt nêm, gia vị và đường. Phi thơm gừng và tỏi băm nhỏ với một chút dầu ăn. Cho tôm vào chảo tỏi, đảo đều cho đến khi vỏ tôm chuyển màu đỏ và săn lại.

Cho nước cốt dừa vào chảo tôm, thêm chút gia vị, đảo đều cho đến khi nước cốt dừa cạn và thấm đều vào tôm. Cho hành lá thái nhỏ vào chảo tôm, thêm chút hạt tiêu cho thơm. Đảo đều cho hành hơi tái rồi tắt bếp.

CANH CUA MÙNG TƠI, RAU ĐAY

Mồng tơi, rau đay nhặt bỏ gốc, lá sâu và rửa sạch, để ráo. Thái nhỏ rau. Cua rửa sạch, bóc bỏ mai. Phần thịt cua cho vào máy xay hoặc giã lọc lấy nước. Lấy tăm khều phần gạch cua. Đặt phần nước cua lên bếp, thêm 1 thìa bột canh, khuấy đều. Đun nhỏ lửa để cua đóng thành gạch. Khi canh sôi thả rau vào. Đun thêm 3-4 phút hoặc thấy rau chín. Nêm bột nêm cho vừa miệng. Tắt bếp và cho canh cua mùng tơi ra bát.

CÀ MUỐI

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

(Theo Khám phá)

Không cầu kỳ về mặt hình ảnh, không hoành tráng về phần MV production như những MV tiền tỷ hầu hết các sản phẩm của Huy Vạc rất đơn giản, chân phương, và gần gũi. Anh thường chọn các bài hát ballad có giai điệu nhẹ nhàng, lyrics bắt tai cùng sự xuất hiện của bản thân một cách chân thật, gần gũi.

Huy Vạc từ kỹ sư điện đến ca sĩ triệu view

Sau thành tích từ những bản cover gây bão, Huy Vạc tiếp tục đầu tư để thực hiện MV Official , sản phẩm mang thương hiệu cá nhân và tiếp tục nhận được sự yêu mến của khán giả, liên tục lọt toptrending. Có thể kể đến Chạnh lòng cô thương, Tại sao anh còn thương em, …

Đặc biệt với Kẻ theo đuổi ánh sángđã đánh dấu bước ngoặt lớn khi Huy Vạc quyết định trở thành ca sĩ chuyên nghiệp, theo đuổi con đường sự nghiệp âm nhạc một cách chỉn chu và có đầu tư. Sau vài giờ lên sóng, Kẻ đuổi theo ánh sáng thu hút được gần 3.1 triệu lượt views trên YouTube và về hàng ngàn bình luận, reaction có cánh của thính giả vì khả năng đốn tim của bài hát.

Hiện tại Huy Vạc đang theo đuổi hai dòng nhạc là ballad và dân gian hiện đại. Huy Vạc cho biết, đây là hai dòng nhạc sở trường và cũng là thế mạnh trong giọng hát của anh.

Ít ai biết, Đức Huy tốt nghiệp ngành môi trường của ĐH Vinh, hiện làm kỹ sư môi trường cho một công ty trong thành phố. Từ khi còn là sinh viên, Đức Huy đã có thói quen sáng đi học, tối rảnh ôm đàn guitar đàn hát một mình.

Là một chàng kỹ sư môi trường nhưng Đức Huy vẫn dành thời gian của mình cho đam mê âm nhạc. Chàng ca sĩ trẻ cho biết: “Âm nhạc như một phần không thể thiếu, giúp tôi tìm được niềm vui mỗi ngày, có lẽ qua âm nhạc tôi thổn thức được nỗi lòng và cảm xúc của mình. Âm nhạc khiến cuộc sống trở nên thị vị hoá hơn và cũng khiến tôi thấy mình bớt đi sự cô đơn”.

Bên cạnh những cover, Huy Vạc sẽ cho ra mắt những ca khúc của riêng mình.

Ít ai biết, hầu hết các sản phẩm Huy Vạc một mình đảm nhiệm tất cả các quy trình từ thu âm cho đến dựng video: “Mỗi sản phẩm của tôi đa phần là do tôi làm mọi khâu, vì thực tế video của tôi trước đó rất đơn giản, mộc mạc.

Thời gian thực hiện 1 video khá ngắn. Một số bài hát tôi muốn mới mẻ hơn thì lúc đó mới hợp tác với một số bạn bên hòa âm phối khí. Còn chủ yếu mình vẫn tự làm trên nền nhạc acoustic guitar. Nhưng khi đã bước vào thị trường âm nhạc chuyên nghiệp tôi sẽ phải đầu tư những sản phẩm chỉn chu để phù hợp với thị hiếu nghe xem của khán giả”.

Mục tiêu của Huy Vạc trong thời gian tới vẫn là sẽ tiếp tục xây dựng hình ảnh cá nhân một cách chỉn chu chuyên nghiệp. Bên cạnh những cover, anh sẽ cho ra mắt những ca khúc của riêng mình. 

Nam ca sĩ xứ Nghệ cũng tiết lộ sẽ chỉn chu xây dựng phong cách mới mẻ để bắt đầu cho những dự án âm nhạc chuyên nghiệp. Cùng với việc ra những MV âm nhạc, anh sẽ thử sức tham gia gameshow giải trí để đem giọng hát đến gần hơn với công chúng.

MV 'Kẻ theo đuổi ánh sáng' - Huy Vạc & Tiến Nguyễn

An Na

Sau 'Hoa nở không màu', Hoài Lâm lại gây sốt khi hát nhạc phim

Ca khúc "Cô đơn trong nhà mình" (sáng tác: Nguyễn Văn Chung), nhạc phim "Vua bánh mì", do Hoài Lâm thể hiện đang ở Top 12 xu hướng thịnh hành YouTube. 

Nghệ sĩ 10X Minh Quý vỡ òa trong niềm vui sướng và hạnh phúc khi được xướng tên ở giải Vàng.

"Huy chương Vàng là niềm tự hào của tôi khi được góp phần vào vinh quang của âm nhạc nước nhà. Đặc biệt, tôi cũng muốn dành tặng giải nhất này như món quà sinh nhật gửi tới thầy Đào Nguyên Vũ - giảng viên khoa Thanh nhạc - Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam. Thầy đã dày công ôn luyện và dìu dắt tôi suốt thời gian qua”, Minh Quý bày tỏ.

Minh Quý chia sẻ thêm, trên con đường nghệ thuật đã đi qua đều có sự động viên của gia đình. Họ chính là động lực để khi cảm thấy mệt mỏi, Minh Quý cũng không được nản ý chí: "Tấm huy chương này, ngoài niềm vinh dự cho cá nhân, tôi còn muốn gửi tới bố mẹ mình. Tôi muốn bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới đấng sinh thành”.

Nói về cậu học trò của mình, nghệ sĩ opera - giảng viên thanh nhạc Đào Nguyên Vũ cho biết: “Dương Minh Quý là một sinh viên chăm chỉ, ngoan và có sự cầu tiến. Mặc dù có hoàn cảnh gia đình khó khăn nhưng em không ngừng nỗ lực phấn đấu. Em là một giọng baritone đẹp, có độ chín về kỹ thuật”.

Dương Minh Quý sinh năm 2001 tại Vĩnh Phúc trong một gia đình có truyền thống yêu âm nhạc. Hiện tại, Minh Quý là sinh viên năm 4 (hệ Đại học) tại Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam.

Để đạt được thành tích như hiện tại, Minh Quý đã trải qua một hành trình dài đầy nỗ lực. Sau khi học xong cấp 2, Minh Quý thi đỗ Trường Trung cấp Văn hoá Nghệ thuật tỉnh Vĩnh Phúc. Đây là thời điểm cậu bé có dáng người nhỏ nhắn chính thức bước chân vào con đường âm nhạc chuyên nghiệp. 

Trong 4 năm học trung cấp, Minh Quý có cơ duyên gặp và nhận sự dạy dỗ của giảng viên thanh nhạc Quỳnh Trang. Cô chính là người kết nối để Minh Quý gặp được thầy Đào Nguyễn Vũ - người có vai trò quan trọng với chàng trai trẻ trong việc lựa chọn hướng phát triển. 

Với sự giúp đỡ của thầy Đào Nguyên Vũ, Minh Quý thi đỗ thủ khoa đầu vào của Trường Sư phạm Nghệ thuật Trung ương nhưng đã chọn Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam.

Trong suốt thời gian học tập tại Hà Nội, Minh Quý đều tự kiếm tiền trang trải cho bản thân bằng việc đi hát và dạy học. “Thành công đến từ sự khổ luyện và kiên trì. Từ nhỏ tôi đam mê âm nhạc, ước mơ trở thành ca sĩ đã thôi thúc tôi cố gắng mỗi ngày. Tôi tự hứa sẽ dốc sức nhiều hơn nữa để luôn cống hiến hết mình cho âm nhạc”, Minh Quý nói.