Đã hơn 1 năm kể từ khi dịch Covid-19 xuất hiện và hoành hành khắp thế giới, anh Nguyễn Quang Huy (hiện sinh sống và làm việc ở Tokyo, Nhật Bản) chưa thể trở về thăm gia đình tại Việt Nam. Hàng ngày, anh chỉ có thể theo dõi tình hình dịch bệnh trên các phương tiện truyền thông, mạng xã hội và hỏi thăm sức khỏe của cha mẹ, vợ con qua các cuộc trò chuyện trên điện thoại.

Giống như anh Huy, nhiều người Việt Nam khác đang sinh sống ở nước ngoài cũng đã lâu không thể trở về thăm quê hương.

Còn ở trong nước, mới đây, khi dịch bùng phát tại các tỉnh Hải Dương, Quảng Ninh, Hà Nội… vào thời điểm cuối tháng 1, đầu tháng 2/2021, nhiều địa phương cũng buộc phải phát lệnh hạn chế di chuyển nhằm phòng chống dịch bệnh lan rộng.

Chị Vương Thị Hoa, một người con Hà thành đang sinh sống tại TP.HCM cho biết, dù trước đó đã đặt vé để cả gia đình về thăm quê vào dịp Tết nhưng đành hủy chuyến khi biết tin Hà Nội cũng đã xuất hiện ca lây nhiễm trong cộng đồng. Bố mẹ chị Hoa cũng động viên tinh thần con cháu và an ủi khi nào hết dịch thì về.

Nhà có con nhỏ sơ sinh nên chị Hoa quyết định ở lại và đón Tết xa quê. Nhưng không ngờ tới mùng 2 Tết, bố chị bị cao huyết áp nên phải nhập viện cấp cứu. May mắn, sau khi được nhập viện điều trị ở một bệnh viện uy tín, dịch vụ chăm sóc tốt, sức khỏe bố chị đã ổn định và sớm được ra viện.

Bảo Việt An gia đa dạng gói dịch vụ, quyền lợi bảo hiểm y tế tối ưu

Chị Hoa kể, do vợ chồng đều cùng vào Nam lập nghiệp, không thường xuyên ở bên bố mẹ được nên anh chị đã sớm mua tặng 2 bác gói bảo hiểm sức khỏe, để phòng trường hợp phụ huynh chẳng may phải đi viện, chí ít cũng đỡ được khoản đau đầu lo viện phí.

Đợt phải đi viện đúng dịp Tết, dù không có các con bên cạnh nhưng nhờ có chiếc “thẻ bảo lãnh” bảo hiểm sức khỏe, bố chị đã nhập viện thuận lợi và được điều trị, chăm sóc chu đáo với chế độ tốt đến tận khi ra viện.

Tương tự như chị Hoa, anh Huy cũng đã mua bảo hiểm sức khỏe cho cả nhà, bao gồm cả bố mẹ, vợ và con. Bản thân được nhận sự chăm sóc tốt từ chế độ bảo hiểm sức khỏe ở nước ngoài nên anh Huy hiểu rõ tầm quan trọng của dịch vụ này đối với đời sống hiện đại.

Gói bảo hiểm sức khỏe mới ý nghĩa, thiết thực

Có thể thấy, ngày nay, do những lý do khách quan không thể kề cận sớm hôm để chăm sóc mẹ cha, những người như chị Hoa, anh Huy đã tìm kiếm những món quà thiết thực, ý nghĩa để làm quà tặng cho đấng sinh thành. Trong đó, dịch vụ bảo hiểm Bảo Việt An Gia được nhiều người lựa chọn, bởi ngay cả khi không thể ở bên chăm sóc mỗi ngày, người mua cũng biết chắc rằng cha mẹ, người thân yêu của mình đang được bảo vệ sức khỏe một cách đầy đủ.

Nhiều khách hàng đã sử dụng và đánh giá cao Bảo Việt An Gia phù hợp với mọi thành viên trong gia đình từ trẻ nhỏ 15 ngày tuổi cho đến người già 65 tuổi, hình thức tham gia cũng linh hoạt.

Theo đó, khách hàng có thể lựa chọn các quyền lợi bảo hiểm đa dạng, tương ứng với nhiều mức ngân sách và nhu cầu như: Bảo hiểm điều trị nội trú, ngoại trú do ốm bệnh/tai nạn/biến chứng thai sản, quyền lợi bảo hiểm tai nạn cá nhân, bảo hiểm sinh mạng, quyền lợi bảo hiểm nha khoa, bảo hiểm thai sản… mang đến nhiều lựa chọn cho người tham gia.

Ngày càng nhiều người quan tâm tìm hiểu gói bảo hiểm sức khỏe để bảo vệ gia đình

Khi tham gia bảo hiểm, khách hàng được bảo vệ y tế một cách toàn diện và được tận hưởng chất lượng dịch vụ y tế cao cấp tại những bệnh viện hàng đầu Việt Nam trong mạng lưới hơn 160 cơ sở y tế có thỏa thuận bảo lãnh với Bảo Việt.

Bên cạnh đó, Bảo Việt An Gia cũng mang đến cho khách hàng nhiều tiện ích ưu việt như: không yêu cầu khám sức khỏe trước khi đăng ký, thủ tục tham gia bảo hiểm đơn giản, thuận tiện. Ngoài ra, dịch vụ bảo lãnh viện phí 24/7 tại hơn 160 bệnh viện, phòng khám phân bổ trên toàn hệ thống sẽ giúp khách hàng không tốn thời gian thu thập hồ sơ yêu cầu bồi thường, không phải thanh toán viện phí trực tiếp.

Doãn Phong

Bước 2: Trộn nhân thịt

- Cho nước tương nhạt, xì dầu, dầu hào, tiêu bột, tinh bột, muối, gừng băm và hành lá thái nhỏ vào phần thịt bò rồi đảo đều, sau đó cho 2 thìa dầu thực vật vào trộn đều. Cuối cùng cho cà rốt cắt nhỏ vào trộn đều.

Bước 3: Nhồi đậu

- Đậu phụ cắt thành các miếng vuông vừa ăn. Sau đó, dùng dao khoét lỗ vuông ở giữa miếng đậu. Cẩn thận làm vỡ đậu.

- Sau đó dùng thìa xúc nhân thịt nhồi vào từng miếng đậu.

- Phủ thêm một lớp tinh bột lên đậu.

Bước 4: Làm nước sốt

- 2 thìa tương cà chua, 2 thìa nước tương nhạt, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tinh bột, 100ml nước lọc khuấy đều trong một bát.

- Cho dầu vào chảo, rồi cho đậu phụ nhồi thịt bò vào chiên cho đến khi miếng đậu có màu vàng nâu hấp dẫn. Cuối cùng, đổ nước sốt vào. Cứ 20 giây lại lật đậu để nước sốt phủ đều lên miếng đậu. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp.

Cho đậu ra đĩa, rắc ít hành lá thái nhỏ lên trên rồi thưởng thức với cơm khi đang còn nóng.

Đậu nhồi thịt bò vừa thơm ngon lại hấp dẫn, đậm đà có chút lạ miệng chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Món thịt bò nhồi đậu khi hoàn thành.

4 món ăn thuần Việt giúp mát gan, giải độc cơ thể

Nhiều món ăn thuần Việt lại chính là giải pháp thanh nhiệt, giải độc vừa đơn giản, vừa hiệu quả.

Nhân vật chính của truyện là Hạ Vũ, một bác sĩ trẻ nhiệt huyết và Hoàng Phi, tình nguyện viên, cũng từng là một người bệnh. Anh mạnh mẽ, ngang tàng, có nhiều ẩn ức trong quá khứ. Họ kề vai sát cánh trong sinh tử, chăm sóc, hỗ trợ nhau. Đến nửa cuối truyện, họ mới thấy gương mặt người kia sau lớp khẩu trang.

Tác giả tái hiện không khí trong phòng cấp cứu, nơi con người đấu tranh giành giật sự sống. Những bệnh nhân qua đời không có gia đình bên cạnh, được chuyển thẳng đến nhà xác hỏa táng, khi trở về bên người thân chỉ còn là một nắm tro tàn. Thế nhưng trong nỗi đau luôn có tình người. Đó là khi bác sĩ Hạ Vũ đề nghị mặc niệm cho các nạn nhân, khi Hoàng Phi vượt chặng đường hơn 200 km giao tro cốt người quá cố.

Ngày còn yêu nhau, khi chia sẻ với anh ấy về nỗi sợ sau này làm dâu sẽ bị chèn ép, săm soi, chồng tôi luôn ôm tôi vào lòng để an ủi, hứa sẽ bảo vệ tôi cho dù có chuyện gì xảy ra.

Nhưng rõ là anh ta không giữ lời, bằng chứng nằm ngay ở việc luôn đứng về phía mẹ chồng. Trong nhà như chia rõ hai phe: Tôi và những người còn lại. Không kiểm soát, nắm thế chủ động trước chồng là một việc gì đó khiến tôi dễ nổi điên, phát cáu.

Đối với mẹ chồng, con trai bà ấy luôn là nhất, có thèm đếm xỉa gì tới con dâu đâu. Kể cả trong lúc tôi mang thai, mẹ chồng cũng chỉ hỏi han qua loa vài câu. Thế mà với con trai, bà ấy ỉ ôi tỉ tê, nào là "Vợ nằm một chỗ thì con có vất vả không? Có phải cáng đáng nhiều thứ không?". Tôi vẫn còn tồn tại cơ mà, tại sao mẹ chồng lại ngó lơ đến vậy!

Còn vô vàn những trường hợp khiến tôi bẽ bàng, cảm thấy lạc lõng trong gia đình nhưng tôi sẽ chia sẻ câu chuyện mới đây nhất để giải toả nỗi bực dọc này.

Sáng hôm nay cuối tuần, sau khi tan làm lúc trưa tôi chạy qua siêu thị sắm ít đồ để mang đến cho nhà bố mẹ chồng. Mấy hôm trước khi nghe tin tình hình dịch diễn biến phức tạp, mẹ chồng nằng nặc đòi bằng được con trai mua cho một tủ lạnh cấp đông nhỏ để ở ban công.

Lúc anh nói với tôi chuyện này, tôi còn ngỡ ngàng. Bởi lẽ chỉ hai ông bà sống với nhau, đồ ăn thì có gì nhiều đâu, cứ để trong tủ lạnh ăn dần là được rồi mà. Nhưng chồng lại nói mẹ muốn có tủ cấp đông để cho không gian tủ lạnh rộng rãi hơn, đỡ có mùi, tích trữ nhiều đồ ăn. Bà ấy già rồi cũng ngại đi chợ nhiều, vả lại trong nhà đôi khi cũng phải tiếp đãi nhiều khách.

Tôi cũng xuôi theo chồng mình, không quên dặn anh mua tủ cấp đông nào giá rẻ rẻ, nhỏ gọn thôi vì không gian nhà bố mẹ cũng chẳng rộng rãi gì.

Lại nói chuyện đi siêu thị hôm nay, tôi có mua ít thịt xay, giò, chả, thịt bò... để tích trữ ở nhà mình lẫn nhà bố mẹ chồng ăn dần cho Tết. Từ hôm chồng mua tủ cấp đông cho hai ông bà, tôi cũng chưa ngắm nghía gì, cũng chẳng biết hình dáng ra sao, có đúng như lời tôi dặn hay không.

Vừa đến, mẹ chồng cũng chẳng hề đon đả tiếp đón con dâu cho dù tôi mang một đống đồ đến biếu ông bà. Tôi cũng chẳng quan trọng, hỏi mẹ chồng để tủ cấp đông ở đâu để bỏ đồ ăn vào. Nhưng điều tôi không ngờ tới là cảnh tượng ở bên trong tủ mọi người ạ. Toàn là mực tươi! Rất nhiều mực tươi!

Tôi có hỏi mẹ chồng: "Mẹ ơi sao nhà mình là để nhiều mực tươi như thế này thì còn chứa được đồ gì nữa? Có ai biếu à hay là mẹ tự mua ở siêu thị vậy?".

Mẹ chồng giọng lanh lảnh ở trong nhà: "Tôi mua đấy, chị cứ để yên vị trí. Còn đồ chị mang đến thì cố mà nhét vào tủ lạnh cũng được. Tôi mua mực để Tết tôi làm cho con trai tôi, nó thích ăn mực mà!".

Tôi giận đến nóng cả người. Tết nhất năm mới ai cũng kiêng ăn mực, tại sao mẹ chồng lại vì chiều sở thích của con trai mà mua lắm mực đến như thế cơ chứ? Tôi cũng chẳng vừa khi đáp trả lại: "Con không đồng ý đầu năm mà làm mực đâu nhé! Ở nhà mình chẳng kiêng khem gì hả mẹ? Ăn mực đầu năm rồi giông cả năm thì sao?".

Tới lúc này, mẹ chồng như quát vào mặt tôi: "Chị không ăn thì để tôi ăn, con trai tôi ăn. Tôi mua về làm cho con trai tôi chứ có bắt chị ăn đâu mà càu nhàu nhiều thế?".

Tôi tức quá nên không muốn đôi co với mẹ chồng nữa. Tôi lẳng lặng bỏ đồ mình vừa mua vào trong tủ lạnh rồi xin phép về. Khi kể với chồng, anh ấy chẳng những không bênh tôi mà còn bao biện "Mẹ chỉ muốn chiều con trai thôi mà!".

Đây đúng là cảm giác khó chịu. Tôi chỉ muốn cùng con về nhà đẻ của mình đón Tết thôi mọi người ạ. Mẹ chồng và chồng tôi quả là đã hết thuốc chữa rồi...

Mẹ chồng muốn tôi về ngoại ăn Tết nhưng chồng thì không

Chồng tôi bảo, phụ nữ đã đi lấy chồng thì mấy ngày Tết phải ở nhà chồng để dọn dẹp, nấu nướng, đi chợ, tiếp khách.