Nhận định, soi kèo Ipswich Town vs Wolves, 21h00 ngày 5/4: Bắt bài chủ nhà

Xem video:

Play

Cho tỏi vào ngăn đựng rau trong tủ lạnhlà một gợi ý. Tuy nhiên, tỏi để lạnh sẽ bắt đầu mọc mầm sau vài ngày bỏ ra khỏi tủ lạnh. Mặc dù tỏi mọc mầm vẫn ăn được nhưng thường sẽ có vị đắng hơn. Do vậy, nếu bạn muốn bảo quản tỏi theo cách này, hãy đảm bảo rằng giữ tỏi trong tủ lạnh cho tới khi dùng đến chúng.

Tỏi đã bóc hoặc đã cắt thừa cũng có thể được bảo quản trong tủ lạnh. Cách tốt nhất là cho tỏi thừa vào túi nilon hoặc vào nộp có nắp và có thể bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 2 tuần.

Cho tỏi vào ngăn đá cũng là một lựa chọn để bảo quản tỏi. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng tỏi đông đá sẽ không có hương vị ngon như tỏi tươi. Cách đơn giản nhất để bảo quản tỏi trong ngăn đá là tách từng tép tỏi, cắt nhỏ và thêm một chút nước, sau đó làm đông thành từng viên. Các viên tỏi nên được bảo quản trong túi kín trong ngăn đá và có thể bảo quản tới 1 tháng mà không mất đi hương vị.

Nướng tỏi trong lòkhông chỉ là một cách giúp tăng thêm hương vị của tỏi mà còn là một cách để bảo quản tỏi trong ngăn đá. Tỏi nướng có thể được bảo quản tương tự như bảo quản tỏi tươi. Để nướng tỏi, hãy thoa một lượng dầu oliu lên tỏi và cho vào lò nướng 175 độ C trong 45 phút.

Một khi đã được nấu chín, hãy cắt bỏ phần rễ của tép tỏi và bóc vỏ, sau đó bảo quản phần tỏi mềm trong hộp có nắp trong ngăn đá. Tỏi nướng để tủ lạnh có thể bảo quản được khoảng 1 tuần. Nướng tỏi trong dầu sẽ giúp tỏi không bị đông đá hoàn toàn và do đó, sẽ dễ sử dụng hơn khi cần.

Ngâm dấmlà một cách khác để bảo quản tỏi. Ngâm dấm tỏi tương tự như ngâm dấm các loại rau khác. Mặc dù so với các cách bảo quản khác, ngâm dấm tỏi sẽ kỳ công hơn nhưng có thể giúp giữ tỏi tới vài tháng. Lưu ý rằng ngâm dấm sẽ làm giảm hương vị của tỏi nhưng sẽ biến tỏi thành một món ăn có thể thêm vào trong một vài loại salad, rau xào và đậu.

Để làm khô tỏi, hãy bóc vỏ tỏi và cắt thành từng lát nhỏ. Có thể làm khô tỏi bằng lò nướng ở 45 độ C trong 30 phút. Một khi tỏi đã khô giòn, bảo quản tỏi khô trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong vài tháng.

Lưu ý rằng, không nên ngâm tỏi tươi, chưa chín trong dầu bởi đó sẽ là môi trường lý tưởng để vi khuẩn C. Botulinum phát triển.

ThS. Lưu Liên Hương, Viện Y học ứng dụng Việt Nam

Chính quyền buông lỏng dẫn đến sai phạm nhiều

Phát biểu khai mạc Hội nghị, ông Võ Văn Hoan, Phó Chủ tịch UBND TP.HCM cho biết: thời gian qua, trật tự xây dựng là vấn đề “nhức nhối” được nhân dân và dư luận rất quan tâm. Nếu giải quyết tốt việc lập lại trật tự xây dựng trên địa bàn thành phố, không chỉ góp phần để thành phố phát triển tốt hơn, đẹp hơn, chất lượng cuộc sống của người dân được nâng cao hơn theo đúng quy hoạch phát triển mà còn góp phần đảm bảo an ninh, trật tự.

Báo cáo về thực trạng chung, Phó Giám đốc Sở Xây dựng Lê Trần Kiên cho biết, tình trạng vi phạm trật tự xây dựng diễn ra phổ biến và phức tạp, nhất là các quận, huyện có tốc độ đô thị hóa cao. Trong năm 2017, 2018 và 6 tháng đầu năm 2019, tổng số giấy phép xây dựng được cấp trên toàn thành phố gần 126.400 giấy. Trong đó, giấy phép xây dựng nhà ở riêng lẻ chiếm 89%, chứng tỏ nhu cầu nhà ở của người dân rất cao.

Cũng trong thời gian này, địa bàn TP có gần 6.830 công trình vi phạm, gồm hơn 3.320 trường hợp sai phép (chiếm gần 49%), xây dựng mà không xin phép trên đất đủ điều kiện cấp giấy phép xây dựng và hơn 2.570 trường hợp xây dựng không phép trên đất chưa chuyển đổi mục đích sử dụng đất, xây dựng trên đất không được phép.

Bà Đỗ Thị Lâm Tuyền, Phó chủ tịch UBND huyện Hóc Môn cho rằng, tình trạng vi phạm trật tự ngày càng có sự biến tướng, ví dụ như giấy phép xây dựng xin làm nhà ở riêng lẻ nhưng khi xây dựng thì biến thành nhà xưởng hoặc trổ cửa thành “nhà 3 chung”.

“Công tác cưỡng chế công trình xây dựng sai phép gặp khó khan. UBND các xã cho rằng việc tháo dỡ hạng mục sai phép không khó. Thế nhưng, việc buộc các chủ đầu tư xây dựng đúng như giấy phép xây dựng hay bít các cửa tự trổ thêm thì rất khó”, bà Tuyền nói thêm.

Theo thông tin được chia sẻ tại Hội nghị, tại huyện Bình Chánh còn 161 “nhà ba chung” nhưng lãnh đạo huyện chưa có phương án xử lý. Tại Vĩnh Lộc A, một hộ dân đăng ký xây dựng nhà 2 tầng, diện tích 168m2, chủ đầu tư thay đổi kiến trúc chia thành 25 căn nhà, với diện tích 1181m2. Hoặc tại Vĩnh Lộc B, một hộ dân xin phép xây 3 căn vào năm 2015 nhưng đến 2017 lại chia thành 19 căn.

Còn tại Vĩnh Lộc B, 3 hộ kinh doanh san lấp 3.500m2 đất nông nghiệp thành đường giao thông để kinh doanh, xây kiên cố thành hanh lang lộ giới dù chưa sử dụng nhưng cũng gây ảnh hưởng nghiêm trọng.

Cũng tại Vĩnh Lộc A xuất hiện 9 công trình có móng, 10 công trình nhà đang xây, 1 công trình hiện trạng ở 18 khu không kèo, không phép. Tết Nguyên Đán vừa qua, tình trạng này vẫn tiếp tục xảy ra nhưng chưa có con số thống kê cụ thể.

Nghiêm khắc xử lý

Tại hội nghị, lãnh đạo UBND các quận, huyện cũng xác định việc xử lý, cưỡng chế công trình không phép phải thực hiện nhanh, quyết liệt để răn đe đối với các trường hợp khác. Ngoài ra, nhiều giải pháp và cơ chế tháo gỡ những khó khăn, tạo thuận lợi trong việc xử lý cũng được đưa ra tại hội thảo.

Bí thư Nguyễn Thiện Nhân nghiêm khắc nhấn mạnh, mức độ vi phạm nghiêm trọng như vậy, xảy ra ngang nhiên nhưng chính quyền lại có dấu hiệu buông lỏng dẫn đến sai phạm ngày càng nhiều. 

Ông dẫn chứng, đầu tiên là một hộ dân ở Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh đăng ký xây dựng nhà 2 tầng, diện tích 168 m2, chủ đầu tư thay đổi kiến trúc chia thành 125 căn nhà với diện tích hơn 1.180 m2. Một trường hợp khác cũng ở Bình Chánh, năm 2015 giấy phép xây dựng xin xây 3 căn nhưng đến năm 2017 thành 19 căn.

Rồi một công ty thương mại hợp khối công trình nhà ở thành chung cư hơn 200 hộ dân với 645 nhân khẩu đang ở. "Một người làm cả chung cư cho hàng trăm hộ dân ở thì rõ ràng là chúng ta buông chứ không phải là không biết".

Từ đó, ông Nguyễn Thiện Nhân đặt câu hỏi và có luôn câu trả lời: “Tại sao những công trình sai phép, trái phép vẫn cứ tồn tại? Những sai phạm này tồn tại là có quy luật. Quy luật này có lợi cho một số người. Vì có lợi nên họ mới muốn duy trì”.

Ông Nhân phân tích, hai là người dân, tuy người dân biết nhà xây dựng như vậy là trái phép nhưng họ chấp nhận mua lại để có nhà ở nên họ không phản đối bởi họ cũng có lợi. Ba là cán bộ công chức nếu không xử lý theo luật pháp, vẫn thấy có lợi nên vẫn làm, vẫn tiếp tục sai phạm.

"Do đó, chúng ta phải tính làm sao để những người vi phạm pháp luật sẽ bị bất lợi chứ không phải có lợi. Làm thế nào để những người không làm tốt nhiệm vụ sẽ bị xử lý, làm sao cứ vi phạm pháp luật là không thể tồn tại được", Bí thư Nguyễn Thiện Nhân nhấn mạnh.

Đồng thời ông yêu cầu thành phố sớm thực hiện các giải pháp để sớm lập lại trật tự xây dựng trên địa bàn. Cụ thể:

Trước nhất, rà soát lại đất, rà soát lại vấn đề chia đất, rà soát lại hồ sơ để giúp những người đang sai phạm hợp tác sớm giải quyết dứt điểm tình trạng xây dựng trái phép. Các nhà cho thuê, nhà tạm bợ, nên có phương án sơ kết, tổng kết lại để họ đáp ứng trước mắt yêu cầu của UBND Thành phố.

Về lâu dài, trong 5 năm tới, chính quyền các quận phải mạnh tay xử lý những trường hợp sai phạm để đảm bảo quyền lợi cho dân. Cán bộ công chức phải vì dân, bởi nếu họ mua nhà không phép thì thiệt hại về lâu dài, không được pháp luật bảo hộ, nên chính quyền càng phải làm sớm để bảo vệ người dân.

Các công chức vi phạm phải bị xử lý, UBND thành phố phải tiến hành rà soát và xử lý nghiêm các công chức cố tình sai phạm vì mục đích cá nhân. Quyết không cho phép lãnh đạo lợi dụng nhà nước để thực hiện các mục đích không lành mạnh.

Xử lý nghiêm các đối tượng, đầu nậu cố tình phân lô, bán nền trái phép gây ảnh hưởng đến quy hoạch đô thị. Những công trình đã xây trái phép, không phép thì phải có phương án xử, kiểm tra chúng đã tồn tại bao lâu, tồn tại như thế nào và phải đưa ra được phương án xử lý. 

Tình trạng “nhà ba chung” cần phải có phương án khắc phục. Chính quyền thành phố phải trả lời được câu hỏi “nhà ba chung” là gì và có phương án khắc phục để bảo vệ quyền lợi của dân. 

Về các con đường không được phép vẫn xây nhưng vẫn tồn tại, không tháo dỡ, chính quyền cần rà soát lại và phải xử lý những cái sai trong quá khứ để tái lập trật tự.

Từ nay trở đi, nếu xây trái phép, không phép phải xử lý ngay, không để kéo dài. Cả thành phố có 1.200 thanh tra Xây dựng, nếu không kiểm soát hết thì nên phối hợp với người dân, áp dụng công nghệ trực tuyến để ghi nhận ý kiến của dân và nhanh chóng thực hiện cưỡng chế, tránh để thiệt hại về lâu dài. 

Thanh tra Xây dựng trong quá trình kiểm tra, nếu phát hiện có dấu hiệu sai phạm thì phải tiến hành hỏi đối tượng xây dựng về giấy tờ liên quan, nếu không đủ hồ sơ phải xử lý ngay lập tức, không để dân làm công trình kiên cố rồi mới dỡ bỏ.

Khánh Hòa

Hà Nội sắp có quy chuẩn quy hoạch ‘quản’ 4 quận nội đô

- UBND TP Hà Nội chỉ đạo Sở QH-KT TP trình UBND TP cho ý kiến hoặc thông qua quy chuẩn kỹ thuật quy hoạch và kiến trúc tại 4 quận nội đô: Ba Đình, Hoàn Kiếm, Đống Đa và Hai Bà Trưng vào cuối năm nay.

Tại bệnh viện, các bác sĩ đã tiến hành khám và đặt ống nội khí quản, truyền dịch cho bệnh nhi. Qua thăm khám, chụp CT, bác sĩ phát hiện bệnh nhi bị xuất huyết dưới màng cứng thái dương phải, đẩy lệch não qua trái, ghi nhận một phần não bị dập, tình trạng bệnh rất nguy kịch và được chỉ định mổ cấp cứu khẩn cấp.

Quá trình phẫu thuật kéo dài hơn 2 giờ, các bác sĩ đã phải mở nắp sọ thái dương phải của bệnh nhi, gửi ngân hàng mô ở TP.HCM để nuôi nắp sọ. Đồng thời, phẫu thuật viên tiến hành cầm máu vùng não dập, vá chùng màng cứng cho bé.

Đến ngày 9/8, bệnh nhi tỉnh táo, chưa ghi nhận di chứng não. Dự kiến khoảng 3 tháng sau, bác sĩ sẽ tiến hành phẫu thuật ghép lại xương sọ cho bệnh nhi.

Bác sĩ Nguyễn Văn Toàn, Khoa Chấn thương chỉnh hình - Bỏng, Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai, cho biết xuất huyết dưới màng cứng thái dương là dạng xuất huyết nguy hiểm. Nếu chậm trễ phẫu thuật sau 2-3 giờ, bệnh nhân có nguy cơ tử vong từ 50-70%, quá trình hồi sức nặng nề, để lại nhiều di chứng.

Để phòng tránh xuất huyết màng cứng thái dương, bác sĩ khuyến cáo các cha mẹ không rung lắc trẻ dưới 1 tuổi, theo dõi sát khi trẻ vui chơi ở những vị trí như giường, ghế, cầu thang. 

Chữa thiếu máu, khí huyết hư, suy nhược:

Bài 1: cải bó xôi lượng tùy ý, luộc hoặc nhúng nước sôi xong đem nấu canh với thịt lợn nạc, hoặc gan lợn, hoặc trứng gà...

Bài 2: cải bó xôi 700g, nhân sâm 5g, thịt lợn 500g, bột mì 3kg, gừng tươi hành hạt tiêu, xì dầu, muối vừa đủ. Giã nát lá rau bó xôi, thêm ít nước đánh ép lấy nước để sẵn. Nhân sâm tán bột rây mịn. Thịt lợn băm vụn tra muối, xì dầu, bột hạt tiêu, bột gừng trộn đều, hòa ít nước khuấy thành hồ, cho hành, nhân sâm, trộn đều làm nhân bánh. Đổ nước cải bó xôi vào bột mì nhào kỹ, nắm bột với nhân bánh. Luộc chín bánh. Món này còn có tác dụng tăng cường chức năng tình dục.

Chữa thiếu máu, mất máu, trĩ táo bón, ngứa: tiết lợn 250g luộc chín kỹ, thái lát rồi cho lại vào nước luộc cùng cải bó xôi (khoảng 500g rau) nấu thành canh, nêm gia vị.

Bổ âm, dưỡng huyết, chỉ huyết, trị tăng huyết áp:

Bài 1: cải bó xôi 300g, gừng 15g, hành 10g, xì dầu 10g, dầu vừng 10g, tỏi 5g, muối vừa đủ. Tỏi, gừng giã nhuyễn vắt lấy nước, hành tỉa hoa, cải bó xôi nhúng nước sôi vắt ráo nước. Cho tất cả vào trộn đều. Ngày ăn 2 lần với cơm.

Bài 2: cải bó xôi lượng tùy ý, rửa sạch bỏ vào nước sôi 2-3 phút, quấy lên vớt ra. Sứa biển rửa sạch thái nhỏ nhúng qua nước sôi. Cho hai thứ trên vào dầu vừng, ít muối, gia vị trộn để ăn. Trị tăng huyết áp, nhức đầu.

Bài 3: cải bó xôi 250g, rau cần 250g rửa sạch, bỏ rễ, thái khúc ngâm nước sôi 2 - 3 phút, vớt ra cho vào tô nêm dầu vừng, gia vị trộn để ăn với cơm hoặc nấu cháo.

Bài 4: cải bó xôi 300g, mực tươi 300g, tỏi 20g, xì dầu 10g, dầu 50g, hành 10g, muối 5g. Cải bó xôi cắt đoạn 5cm, mực tươi cắt đoạn 4cm. Phi thơm hành tỏi, cho mực vào trước xào sơ, rồi cho rau và các thứ gia vị vào xào chín. Ngày 1 lần ăn với cơm.

Tư âm dưỡng tâm, thanh nhiệt, tiêu độc: cải bó xôi 300g, trứng muối 2 quả, gia vị. Đun nước sôi, bỏ trứng muối bóc vỏ thái lát vào rồi cho cải bó xôi cắt đoạn vào tiếp cùng gia vị. Nấu canh ăn với cơm. Còn dùng tốt cho người gan nhiễm mỡ.

Vị âm bất túc, đau nóng rát thượng vị, miệng khô không muốn ăn, thích uống nước, táo bón: cải bó xôi 200g thái nhỏ, đậu phụ 200g, thịt heo xay 50g, trứng gà 1 quả. Đậu phụ giã nhuyễn, trộn với thịt heo xay, thêm ít nước, bột mì hoặc bột gạo, bột gia vị, trộn với trứng gà, làm thành viên thả vào nước sôi nấu chín, rồi cho cải bó xôi vào.

Chữa khát nước, táo bón ở người đái tháo đường: cải bó xôi 90g, mộc nhĩ trắng 10g, nấu nước uống.

Chữa thiếu máu, rối loạn tiêu hóa, bệnh đường hô hấp: cải bó xôi 100g cho vào bát với 200ml nước đun cách thủy 10 phút, uống vào buổi sáng, trưa.

Bổ âm trị ho, hạ huyết áp: cải bó xôi 200g, ngân nhĩ 20g, tỏi 10g, hành 10g, dầu ăn 30g, gừng 5g, muối 5g. Rau cắt đoạn 5cm dùng nước sôi luộc chín để ráo nước. Ngân nhĩ bổ cuống, rang sơ, xé nhỏ. Cho cùng gia vị vào xào. Ngày ăn 2 lần với cơm.

Lưu ý: Tránh dùng cải bó xôi cho người bị sỏi thận, sỏi mật, hay đại tiện lỏng vì chứa nhiều canxi.

Nên phối hợp cải bó xôi với một vài thực phẩm khác, không dùng đơn độc. Trước khi chế biến nên rửa sạch, nhúng qua nước sôi. Không nên ăn, uống kéo dài. 

Đi 200km xuyên đêm ra Hà Tĩnh hiến máu cực hiếm cứu người

Thầy giáo Nguyễn Quý Hùng và anh Nguyễn Văn Quân đã vượt 200km từ Quảng Bình ra Hà Tĩnh lúc 2h sáng để hiến máu cực hiếm, cứu bệnh nhân nguy kịch.