3 cách nấu chè nha đam thơm cực ngon được ưa thích nhất
1. Một số tác dụng của nha đam đối với sức khỏe
Từ xưa,áchnấuchènhađamthơmcựcngonđượcưathíchnhấsex. cây nha đam (còn gọi là cây lô hội) đã được biết tới như một thần dược dành cho phái đẹp. Nha đam dùng để chăm sóc tóc, giúp làm đẹp cho làn da phụ nữ.
Nha đam còn được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon như chè nha đam, sinh tố nha đam, sữa chua nha đam.
![]() |
Sơ chế nha đam (Ảnh: Dân Việt) |
Chè nha đam là món ăn ngon rất được ưa chuộng. Nha đam có thể được chế biến thành nhiều món chè khác nhau nhưng phổ biến nhất là chè nha đam đậu xanh, chè nha đam hạt sen và chè nha đam đường phèn.
2. Cách nấu chè nha đam đậu xanh
a. Nguyên liệu làm chè nha đam đậu xanh
- 1 lá nha đam
- 300 g đậu xanh
- 1 bát con bột sắn dây
- Đường
- Nửa quả chanh
- 500 ml nước
- Dầu chuối
b. Cách nấu chè nha đam đậu xanh
![]() |
Chè nha đam đậu xanh (Ảnh: Phunutoday) |
Bước 1: Nha đam rửa sạch, bỏ phần vỏ xanh, cắt hình hạt lựu kích thước khoảng 1cm x 0,5cm. Sau đó, lấy 1 bát nước có vắt nửa quả chanh và 1 thìa đường rồi cho nha đam vào ngâm trong khoảng nửa giờ đồng hồ. Ngâm xong, vớt nha đam, bóp cho hết nhớt và rửa lại với nước sạch.
Bước 2: Đậu xanh đã xát vỏ đem ngâm với nước ấm khoảng 1 giờ cho nở. Tiếp theo, vo sạch đậu xanh với nước lạnh.
Bước 3: Đổ 0,5 lít nước và đậu xanh vào nồi, thêm chút muối rồi đun. Khi nước sôi thì hớt bọt. Đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm đường cho vừa khẩu vị.
Bước 4: Hòa tan bột sắn với một chút nước rồi từ từ đổ vào nồi chè đậu xanh nha đam, vừa đổ vừa khuấy cho bột sắn tan đều, không bị vón cục. Tiếp đó, thêm nha đam vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp.
Bước 5: Múc chè nha đam đậu xanh ra từng bát, để nguội. Chè ăn kèm đá bào sẽ rất ngon. Khi ăn có thể thêm chút tinh dầu chuối vào bát chè cho thơm.
2. Cách nấu chè nha đam hạt sen
a. Nguyên liệu làm chè nha đam hạt sen
- 100g hạt sen tươi
- 400g nha đam
- 100g đường phèn
- Một ít muối
b. Cách nấu chè nha đam hạt sen
![]() |
Chè nha đam hạt sen (Ảnh: Dân Việt) |
Bước 1: Nha đam đem gọt sạch vỏ xanh bên ngoài rồi đem thái thành hạt lựu, cho thêm một ít muối rồi rửa sạch cho bớt đắng.
Bước 2: Hạt sen rửa sạch, lấy tâm sen (hoặc mua hạt sen đã được lấy tâm), nấu cùng 1 lít nước cho mềm.
Bước 3: Cho nha đam vào đun lửa nhỏ trong khoảng 10 phút, vớt bọt để nước chè được trong.
Bước 4: Cho đường phèn và nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 5: Múc chè ra bát hoặc cốc. Để chè lạnh ăn sẽ ngon hơn.
3. Cách nấu chè nha đam đường phèn
a. Nguyên liệu nấu chè nha đam đường phèn
- Nha đam: 300g
- Một ít muối
- Đường phèn (tùy khẩu vị)
- Một bó lá dứa
- Dầu chuối: 10g
b. Cách nấu chè nha đam đường phèn
![]() |
Chè nha đam đường phèn (Ảnh: bachhoaxanh.com) |
Bước 1: Nha đam gọt sạch vỏ xanh và rửa sạch lại lần nữa rồi cắt thành hạt lựu. Sau đó, ngâm nha đam khoảng 30 phút với nước có pha nước cốt chanh để hết nhớt. Tiếp đó, rửa sạch nha đam lần nữa.
Bước 2: Cho 1 nồi nước lên bếp, đun sôi rồi thêm đường phèn vào khuấy nhẹ giúp đường nhanh tan. Sau đó, cho bó lá dứa vào nấu chung. Khi lá dứa chuyển màu sậm hơn, vớt ra và thêm vào vài giọt dầu chuối. Tiếp theo, cho hết phần nha đam đã sơ chế trước đó vào trộn đều và tắt bếp.
Bước 3: Múc chè nha đam đường phèn ra bát hoặc cốc. Có thể thêm đá hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức sẽ ngon hơn.
4. Một số lưu ý cách nấu và bảo quản chè nha đam
Trước khi nấu chè nha đam, nên chọn những lá nha đam tươi, to và dày, ăn sẽ giòn và ngon hơn.
Khi ngâm nha đam bằng muối, không nên ngâm quá lâu vì như vậy muối sẽ ngấm vào nha đam làm nha đam có vị mặn. Để nha đam có độ giòn, có thể bóp trực tiếp nha đam với muối hạt sau đó rửa sạch lại với nước cho đến khi hết nhớt.
Để món chè nha đam không bị đắng, cần lưu ý phải sơ chế nha đam thật kỹ.
Bảo quản chè nha đam rất đơn giản. Nếu không ăn hết có thể đổ chè nha đam vào tô to rồi đem cất trong ngăn mát tủ lạnh, dùng được trong khoảng 1-2 ngày.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất.
Phương Anh(Tổng hợp)

Cách làm chè Thái thơm ngon, đơn giản
Chè Thái là món chè ngon, hấp dẫn, được nhiều người ưa thích. Cách làm chè Thái cũng khá đơn giản, mọi người có thể tự làm cho cả nhà thưởng thức mỗi khi rảnh rỗi.
-
Nhận định, soi kèo Dundee Reserve vs Queen of the South Reserve, 21h00 ngày 18/3: Cửa dưới ‘tạch’Kết quả bóng đá Barca 4Thái Sơn Nam 6Tin chuyển nhượng 11Nhận định, soi kèo Suwon FC vs Ulsan HD FC, 12h00 ngày 16/3: Không có bất ngờWimbledon 2018: Nadal vào tứ kết Wimbledon sau 7 nămVFF chấn chỉnh công tác trọng tài ở VCác vụ 'đào mỏ' dữ liệu tình báo mật chấn động thế giớiNhận định, soi kèo Montpellier vs SaintTop 15 tỉnh, thành có điểm thi tốt nghiệp THPT 2022 trung bình khối D cao nhất
下一篇:Nhận định, soi kèo Fiorentina vs Juventus, 0h00 ngày 17/3: Lão bà sa cơ
- ·Nhận định, soi kèo Interclube vs Desportivo Huila, 22h00 ngày 18/3: Khách gây thất vọng
- ·Trường ĐH Khoa học Xã hội Nhân văn lên tiếng việc sinh viên bị quay lén
- ·Hàn Quốc công bố video vệ tinh trinh sát Triều Tiên phát nổ sau khi phóng
- ·Kết quả bóng đá Chelsea 0
- ·Nhận định, soi kèo U19 Montenegro vs U19 Slovakia, 17h00 ngày 19/3: Tin vào U19 Montenegro
- ·Alexander Zverev lấy vé tứ kết Australian Open 2024 sau 5 set nghẹt thở
- ·Kết quả Paris Masters 2018: Novak Djokovic vào tứ kết, chiếm ngôi số của Nadal
- ·Công nghệ học trực tuyến Singapore
- ·Soi kèo góc Fulham vs Tottenham, 20h30 ngày 16/3
- ·Cuộc sống trên Dải Gaza
- ·Hành trình lên sếp CIA của John Brennan
- ·15 địa phương dẫn đầu về điểm thi tốt nghiệp THPT 2022 trung bình khối C
- ·Nhận định, soi kèo U21 Sheffield United vs U21 Barnsley, 21h00 ngày 18/3: Chủ nhà trút giận
- ·HLV Mai Đức Chung: Tuyển nữ Việt Nam đến Nepal không phải dạo chơi
- ·HLV Philippe Troussier khẳng định sau trận thua U23 Iraq
- ·Bầu cử Mỹ và những con số khổng lồ
- ·Nhận định, soi kèo Interclube vs Desportivo Huila, 22h00 ngày 18/3: Khách gây thất vọng
- ·Đáp án và thang điểm môn Ngữ Văn chính thức thi tốt nghiệp THPT 2022 Bộ GD
- ·HLV Troussier lên khung U22 Việt Nam, vé dự SEA Games 32 thêm 'gắt'
- ·MU sẵn sàng bán De Gea hoặc Dean Henderson
- ·Nhận định, soi kèo Mladost Novi Sad vs Macva Sabac, 20h00 ngày 17/3: Chủ nhà thắng thế
- ·Kết quả Wolves 2
- ·HLV Troussier nói trận tuyển Việt Nam vs Indonesia như chung kết
- ·Cử tri Mỹ dao động sau khi ông Trump bị kết tội hình sự
- ·Nhận định, soi kèo Moreirense vs Boavista, 03h30 ngày 17/3: Dìm khách xuống đáy
- ·50 đội thi chạy 'Nhật Bản trong lòng Việt Nam'
- ·Soi kèo góc Newcastle vs Liverpool, 23h30 ngày 16/3
- ·Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 29/10/2023
- ·Vòng 3 giải futsal VĐQG 2023: ĐKVĐ Sahako tiếp tục dẫn đầu
- ·Cụ ông 82 tuổi đỗ tốt nghiệp THPT năm 2022
- ·Siêu máy tính dự đoán Leicester City vs MU, 2h00 ngày 17/3
- ·Dàn vũ khí bí mật của Hezbollah khiến Israel phải cẩn trọng
- ·Phạm Việt Hưng: Từ giải Nhì quốc gia đến huy chương Vàng toán quốc tế 2022
- ·Tin bóng đá 1/4: Man City đột kích Harry Kane, Messi hẹn Aguero
- ·Nhận định, soi kèo U23 Farense vs U23 Academico Viseu, 18h00 ngày 18/3: Điểm tựa sân nhà
- ·Tin bóng đá 2/4: Haaland nói gì đến MU, Liverpool bán 6 cầu thủ