Nhận định, soi kèo Atletico San Luis vs Pumas UNAM, 08h00 ngày 3/2: Nối dài mạch thắng

1. Thịt đùi trước của lợn

Thịt đùi trước của lợn là phần ngon nhất mọi người nên mua. Bởi thịt đùi chân trước rất mềm, và có hương vị thơm ngon, dù chế biến theo cách nào thì chất lượng thịt cũng không hề giảm đi. Điều này do tần suất chuyển động của hai chân trước của lợn tương đối lớn, vì vậy thịt sẽ không tích nhiều mỡ. 

Ăn thịt đùi trước giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, tăng cường canxi, cung cấp collagen cho xương, da, tóc và móng, đồng thời cải thiện hệ miễn dịch. 

2. Thịt móng giò trước

Giò lợn có chân trước và chân sau, hương vị chênh lệch khá lớn. Khi mua móng giò lợn, tốt nhất bạn nên chọn phần móng trước vì lợn vận động nhiều nên sẽ ít mỡ và nhiều nạc. 

Theo dinh dưỡng học hiện đại, móng giò chứa rất nhiều chất đạm, chất béo, khoáng chất sắt, phốt pho và các loại vitamin. Người ta ước tính, 100g chân giò có chứa 15,8g protein; 26,3g mỡ; 1,7g chất tổng hợp.

Móng giò heo có tác dụng bổ huyết, thống nhũ, sinh cơ liền sẹo. Chất protein giúp cải thiện hiệu quả chức năng sinh lý của các cơ quan nội tạng. Ngoài ra, protein còn được giúp da đẹp và căng hơn.

Thường xuyên ăn chân giò phòng bệnh chảy máu đường hô hấp, thiếu máu não, hôn mê do mất máu. Hồi phục sức khỏe, thúc đẩy sự trao đổi chất và phục hồi sinh lý bình thường của tế bào nên rất tốt cho người mới phẫu thuật và phụ nữ sau sinh. 

Nhờ hàm lượng protein được chuyển hóa thành các axit amino, giúp cải thiện trạng thái căng thẳng, trầm cảm, suy nhược thần kinh, mất ngủ.

3. Thịt vai 

Thịt vai là phần nạc xen lẫn vài miếng mỡ mỏng, trông giống như hoa mận nên được gọi là thịt lợn hoa mận. Hương vị của thịt vai tươi và mềm, không hề béo, dù dùng để ăn lẩu hay chiên đều rất ngon. 

Hàm lượng dinh dưỡng của thịt vai cao, đặc biệt là protein, lipid, chất béo và các khoáng chất cần thiết để phát triển cơ thể, giúp bạn khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, thịt vai heo có vitamin nhóm B tương đối cao giúp chúng ta dễ tập trung hơn và vitamin khi được bổ sung đầy đủ sẽ chuyển hóa thành glucose phát triển cơ bắp. Việc chế biến và sử dụng thịt heo lành mạnh là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày của chúng ta.

4. Thịt thăn

Thịt thăn là phần thịt nạc heo gần như không có mỡ, các thớ thịt dài và có độ kết dính cao. Thịt thăn được cắt ra từ bắp nằm ở phía trước chạy dọc theo sống lưng và gần phía dưới chân sau của lợn. Phần thịt không bị tác động nhiều bởi quá trình hoạt động của lợn, do đó thịt mềm, ngon, không có xương và rất dễ cắt. 

Ngoài độ ngon, thịt thăn heo còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Trong thăn lợn có chứa nhiều protein, chất béo bão hòa, vitamin B, sắt… có tác dụng cung cấp năng lượng cho cơ thể, tham gia vào quá trình chuyển hóa và hình thành hồng cầu, tăng hệ miễn dịch. Tuy nhiên trong thăn heo cũng chứa hàm lượng cholesterol khá cao (22%) nên các bạn cũng cần phải lưu ý khi sử dụng. 

Hà Vũ

5 cách chế biến thịt lợn không tốt cho sức khỏe

Kính mắt là vật dụng quen thuộc mà phái mạnh không quên ‘bỏ túi’ khi ra đường. Ngoài chức năng chăm sóc đôi mắt, vật dụng nhỏ bé còn khiến cánh đàn ông trở nên lịch lãm, cá tính hơn. Không quá khó để lựa chọn chiếc kính mắt phù hợp, những bật mí dưới đây sẽ khiến mọi băn khoăn của phái mạnh được tháo gỡ một cách dễ dàng. 

Chất lượng

Để làm tròn ‘nhiệm vụ’ bảo vệ mắt, chiếc kính râm phải phát huy tác dụng che chắn bụi. Chất liệu kính đủ tốt để chống lại các loại tia có hại ngoài môi trường. Độ bền của kính cũng vô cùng quan trọng. Nếu vật dụng này dễ dàng gẫy, vỡ có thể gây tổn thương cho mắt và các vùng nhạy cảm trên gương mặt. 

Kính mắt nam thương hiệu Jeepers Peepers có tròng kính được cấu tạo 2 lớp lớp polycarbonate chống lại tia UV400, ngăn chặn tất cả các tia sáng có bước sóng gây hại. Chiếc kính này cũng có khả năng chống va đập và trầy xước rất hiệu quả. 

Những chiếc kính có gọng kim loại đàn hồi tốt giúp phái mạnh tránh khỏi những tai nạn đáng tiếc do chúng gẫy, vỡ gây ra.

Màu sắc

Một nghiên cứu cho rằng, kính mắt thông thường màu xám, đen, nâu và xanh ve là tốt nhất cho thị lực của người dùng. Bởi chúng ít gây xáo trộn màu sắc cảnh vật, cánh mày râu có thể sử dụng trong thời gian dài mà không ảnh hưởng đến khả năng nhận biết màu sắc. 

Xám, đen và xanh ve là những gam màu thông dụng khi lựa chọn kính mắt. Chúng giúp ổn định thị giác và tạo cảm giác êm dịu khi sử dụng.

Cánh mày râu nên thận trọng khi sử dụng kính có mắt màu vàng và cam. Các loại tròng kính này giúp lọc các tia lam, tím nhưng lại khiến màu sắc cảnh vật không còn nguyên bản. Chúng cần được lựa chọn và kiểm định kỹ về chất lượng nếu không sẽ gây chóng mặt và tiềm ần nhiều căn bệnh về mắt cho phái mạnh.

Kính mắt màu đen rất dễ đeo, đơn giản khi kết hợp cùng trang phục và là gam duy nhất không bao giờ lỗi mốt.

Kiểu dáng

Tùy vào hình dạng của khuôn mặt mà cánh mày râu lựa chọn cho mình chiếc kính mắt đẹp, che khuyết điểm hiệu quả. 

Gương mặt góc cạnh cần được hài hòa bằng kiểu kính gọn gàng  với phần mắt lượn bầu mềm mại.

Một công thức đơn giản để sắm về chiếc kính ‘chuẩn’ chính là sự vừa vặn. Đừng để chiếc kính che lấp hết khuôn mặt khiến dung mạo phái mạnh trở nên ‘tối sầm’. Hoặc chiếc kính quá nhỏ, lọt thỏm tạo ra một tổng thể mất cân đối. 

Mặt trái xoan phù hợp với mọi kiểu mắt kính, đây là khuôn mặt  dễ dàng kết hợp với các dáng kính độc, lạ.

Nếu vẫn bối rối, phái mạnh hãy ướm chiếc kính lên mặt. Bề ngang của chiếc kính vừa bằng đoạn rộng nhất trên khuôn mặt thì đó là chiếc kính dành cho bạn.

Thanh Loan

Ông Bùi Quốc Đạt, Phó Chủ tịch UBND TP Sầm Sơn cho biết, Lễ hội tình yêu hòn Trống Mái và chương trình nghệ thuật sẽ được tổ chức vào đêm mùng 9/4 tại vị trí sân sau hòn Trống Mái trên dãy núi Trường Lệ.

Nhằm phục vụ du khách đến với Sầm Sơn, những ngày qua thành phố đã trang trí đường hoa (nhiều các loại hoa) dọc hai bên đường, chiều dài khoảng 1km quanh khu vực hòn Trống Mái. Cùng với đó, có nhiều tiểu cảnh được bố trí dọc tuyến đường, tạo điểm nhấn cho không gian tươi đẹp.

Chị Nguyễn Thị Thu (một du khách) cho biết: “Tôi đi du lịch cùng với đoàn từ Hà Nội vào chiều qua. Trưa nay đoàn lên tham quan hòn Trống Mái, cũng tưởng chỉ có hòn Trống Mái thôi, ai ngờ vừa lên tới nơi đã thấy đường hoa đẹp rực rỡ, nhiều điểm để chúng tôi thỏa sức chụp ảnh. Một chuyến đi của chúng tôi như vậy là quá thành công rồi”.

Hòn Trống Mái (một danh thắng nằm trong quần thể di tích lịch sử văn hóa và danh thắng núi Trường Lệ, TP Sầm Sơn) đã được Bộ Văn hóa - Thông tin (nay là Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) công nhận là di tích, danh thắng cấp quốc gia vào năm 1962.

Hòn Trống Mái là sự xếp đặt từ ba khối đá thiên nhiên (mỗi hòn nặng hàng chục tấn) đã có từ bao đời nay. Một hòn có đầu nhọn nằm chồng lên trên trông giống hình dáng con gà trống, hòn đối diện nhỏ hơn, có dáng tựa con gà mái nên được gọi là hòn Trống - Mái.

Các khối đá này gắn với truyền thuyết về mối tình chung thủy, son sắc, được truyền từ đời này sang đời khác.