Theo Ðông y, thịt hến (nghiễn nhục) vị ngọt mặn, tính hàn, không độc; có tác dụng hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu.

Vỏ hến (nghiễn xác) có vị mặn, tính ấm, không độc, có tác dụng cố tinh, làm se, long đờm, chống nôn...

Trong trai, hến còn chứa kẽm - nguyên tố vi lượng quan trọng có ảnh hưởng tích cực đến hệ miễn dịch của cơ thể, hỗ trợ quá trình hồi phục của vết thương và sự phân chia của tế bào. Ngoài ra, kẽm còn là thành phần quan trọng tạo nên tinh dịch, tác động đến sự tiết hormone sinh dục ở nam giới.

Trai, hến còn là thực phẩm tốt bổ sung chất béo omega-3 là loại axit có khả năng làm giảm lượng triglycerides (mỡ trong máu) mà còn có khả năng kìm hãm, làm chậm lại sự phát triển của các mảng vữa động mạch, ngăn ngừa nguy cơ dẫn đến chứng xơ vữa động mạch và chứng đột quỵ, giúp cho hệ tim mạch luôn khỏe mạnh.

Ngoài ra, các loại trai, hến còn cung cấp selen, magie, canxi (hỗ trợ các chức năng của hệ miễn dịch, là thành phần tạo nên hợp chất chống oxy hóa giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư ở con người. Đặc biệt, loại thực phẩm này là phương thuốc tốt củng cổ sức khỏe của xương.

Đôi khi, trong trai trai có chứa adonovirus, loại virut này làm tăng nguy cơ mắc các chứng viêm nhiễm ở con người. Adenovirus có thể gây ra các chứng bệnh ở hệ tiêu hóa và hệ hô hấp như tiêu chảy, phát ban và viêm phổi.

Những lợi ích cho sức khỏe mà thực phẩm trai, hến mang lại cho con người là không thể phủ nhận. Tuy nhiên, nó cũng chứa những chất độc và gây những phản ứng cho nhiều người mẫn cảm.

Gây ngộ độc là một tác dụng phụ điển hình của một số người khi sử dụng loại thực phẩm này. Tuy nhiên, bản thân trai không có chứa độc tố mà chính các loại thức ăn của trai như một số loại tảo lại có chứa chất độc. Đáng nói là các loại chất độc này không thể bị phân hủy ở nhiệt độ cao, nên ngay cả khi đã nấu kỹ, chúng ta vẫn có nguy cơ bị trúng độc.

Trai hến sống ở nơi nguồn nước ô nhiễm, có chứa kim loại nặng như thủy ngân và chì đều có thể bị nhiễm những kim loại này.

Khi ăn phải trai hến bị nhiễm kim loại, người ăn cũng có nguy cơ bị nhiễm độc kim loại, gây ra những hậu quả nghiêm trọng như tổn thương hệ thần kinh, thậm chí gây khuyết tật ở thai nhi.

Vì thế khi mua trai hến, bạn phải biết chắc là nó được lấy từ nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm, không nằm gần nơi xả thải của khu công nghiệp...

Ăn trai không đúng cách, không đúng thời điểm đối với người ăn có thể gây ra những tác hại xấu cho sức khỏe

Những bệnh nhân mắc bệnh gút thường được bác sĩ khuyến cáo về việc ăn trai hến và các loại thủy hải sản có 2 mảnh vỏ tương tự có thể khiến cho tình trạng bệnh lý trở nên tồi tệ hơn. Trong 100 g thịt trai hến có chứa một lượng lớn lên tới 147 mg purin. Chất này có thể khiến lượng axit uric trong máu của các bệnh nhân mắc bệnh gút tăng lên nhanh chóng, kéo theo đó là các cơn đau do sưng tấy dữ dội ở các khớp xương.

(Theo Báo Người Tiêu Dùng)

Điểm khác biệt đáng chú ý sẽ nằm ở "tai thỏ". Phần khuyết này trên màn hình iPhone 2020 có thể sẽ hoàn toàn biến mất nếu Apple ứng dụng công nghệ tích hợp camera dưới tấm nền.

Theo nguồn tin rò rỉ, chuỗi cung ứng linh kiện cho Face ID đã có thể thu nhỏ kích thước của "tai thỏ". Ngoài ra, bằng sáng chế mới đây của Apple cũng cho thấy, Táo khuyết có thể khoan 1 lỗ nhỏ trên màn hình. Điều này giúp loại bỏ thiết kế notch dành cho camera TrueDepth.

Tất nhiên, việc khoan lỗ trên màn hình sẽ chỉ là giải pháp tạm thời để thu nhỏ tối đa phần "tai thỏ", vì các hãng công nghệ lớn như Apple và Samsung đều nuôi tham vọng tích hợp camera selfie dưới màn hình. Tuy nhiên, công nghệ này dường như chưa sẵn sàng ở thời điểm hiện tại.

Một công nghệ mới khác mà Apple có thể cũng đang phát triển là đặt cảm biến vân tay dưới màn hình. Công nghệ này nhiều khả năng sẽ được trang bị cho iPhone 2020.

Như vậy, iPhone 2019 sẽ không có nhiều thay đổi về thiết kế, vẫn còn "tai thỏ" và một trong 3 phiên bản sẽ vẫn dùng màn hình LCD.

H.N. (tổng hợp)

Apple bán iMac Pro mới gây sốc vì giá đắt ngang ô tô

Apple vừa cập nhật các tùy chọn cấu hình mới cho iMac Pro và đẩy giá phiên bản cao cấp nhất lên mức khiến người dùng sốc.