Hà Nội có biết bao nhiêu món ngon, món lạ mà khi có khách du lịch tới đây, người dân Thủ đô sẽ phải giới thiệu ngay như phở, bún chả, phở cuốn... nhưng điều thú vị là tuy những món ăn đặc sắc này được bán ở khắp Hà Nội, đi bất cứ phố nào cũng có thể dễ dàng tìm được, ấy thế mà người ta lại cứ phải “lần” cho ra bằng được con phố, địa danh gắn liền với món ăn nổi tiếng đó để thưởng thức thì mới yên tâm.

1. Phở Bát Đàn

Nhắc đến Hà Nội, có lẽ người ta sẽ nhớ ngay ra món phở truyền thống. Không chỉ là món quà sáng dân dã, quen thuộc, phở còn là nét tinh hoa, độc đáo của văn hoá ẩm thực của Thủ đô. Khách du lịch đến đây, muốn thưởng thức phở ngon, người ta sẽ gợi ý ngay phố Bát Đàn – nơi có một trong những quán phở lâu đời và vô cùng nổi tiếng tại Hà Nội.

2. Phở cuốn Ngũ Xã

Món phở cuốn được biến tấu từ phở truyền thống cũng là món ăn rất được lòng người dân Hà Nội và thường xuyên được khách du lịch truyền tai nhau thưởng thức. Những thanh phở cuốn tròn dài vừa miệng, bên trong là thịt bò, ngò và một số loại rau khác, ăn cùng với nước chấm chua chua ngọt ngọt rất ngon. Dẫu những quán phở cuốn hiện nay đang “mọc lên như nấm” nhưng người ta vẫn thường rỉ tai nhau đến Ngũ Xã để nếm thử.

3. Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân

Bánh đúc nóng mềm mềm, dai dai đặc quánh với vị ngậy thơm, ấm nóng ngập tràn trong nước chan đậm đà cũng đã chinh phục rất nhiều trái tim yêu ẩm thực Hà Nội. Muốn ăn bánh đúc nóng đúng điệu, phải tìm đến phố Lê Ngọc Hân để thưởng thức mùi vị độc đáo hoà quyện giữa bánh đúc, thịt và rau mùi dậy mùi thơm và vị ngon không phải bất cứ đâu cũng có được.

4. Bún đậu Hàng Khay

Nằm trong một con ngõ khá nhỏ, lại thường phải chen chúc, xếp cả hàng dài mới có thể ăn được một suất bún đậu. Ấy thế mà người ta vẫn chẳng ngại ngần chờ đợi để được thưởng thức bún đậu chuẩn Hàng Khay. Để có thể lôi kéo được nhiều thực khách xa gần đến vậy, thì chắc chắn bún đậu ở đây “không phải dạng vừa đâu”.

5. Bún chả Hàng Mành

Nói đến thức quà nổi tiếng của Hà Nội – bún chả, người ta lại thường nhớ đến Hàng Mành. Sở dĩ quán bún chả này lại nổi bật lên vì món ăn ở đây được chế biến rất cầu kì, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu, tẩm ướp gia vị làm nên món chả có hương vị riêng, thịt mềm, dính chút mỡ với mùi thơm “nức mũi” khi được nướng trên than hoa.

6. Bánh cuốn Hàng Gà

Bánh cuốn cũng là món quà sáng nổi tiếng không kém trên đất Thủ đô. Bánh cuốn độc đáo với lớp bánh mỏng, mềm, nhân được chế biến khéo léo, ăn kèm với chả, nước chấm cay cay, chua dịu với hành phi thơm lừng. Đã kể đến bánh cuốn thì không thể quên quán trên phố Hàng Gà đã tồn tại và chiếm được tình cảm của nhiều thực khách suốt hàng chục năm nay.

7. Bít tết Hòe Nhai

Bít tết ngay từ khi “đổ bộ” vào Hà Nội cũng đã nhanh chóng thở thành món ăn rất được giới trẻ “tích cực gọi tên” bởi độ đa dạng và hấp dẫn của nó. Muốn thưởng thức bít tết pate, trứng ốp, khoai chiên, thịt bò... thơm lừng cùng nước sốt sóng sánh, đậm đà quyến rũ, người ta vẫn thường hay rủ rê nhau ghé phố Hoè Nhai.

8. Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng “nức tiếng” nằm trên phố Chả Cá từ lâu đã không chỉ là địa điểm quen thuộc với người dân Hà Nội mà còn là nơi rất được khách du lịch ưa chuộng. Chả cá muốn chế biến ngon đòi hỏi công đoạn cực kì tỉ mỉ và khéo léo, có lẽ đó cũng là lí do mà khi thưởng thức món ăn này, người ta lại hay “kén” quán để vào đến thế.

9. Xôi Nguyễn Hữu Huân

Mở cửa từ năm 1997, hàng xôi trên phố Nguyễn Hữu Huân chính là quán đầu tiên bán xôi ăn kèm với các món như thịt kho tàu, trứng tráng, pate, lạp sườn, thịt gà… tạo nên phong cách độc đáo riêng của quán và được rất nhiều hàng quán khác ngày nay học hỏi. Sở dĩ quán lại trụ vững cả 20 năm nay là nhờ vẫn giữ được vị ngon đặc biệt và sự khéo léo, cẩn thận của chủ quán.

10. Sữa chua dẻo Hàng Nón

Tuy so với những quán kể trên, sữa chua dẻo trên phố Hàng Nón vẫn còn khá “non”, tuy chỉ mới xuất hiện được vài năm gần đây, nhưng sự độc đáo của nó cũng đủ để làm nên thương hiệu. Cách làm món giải nhiệt này chẳng mấy phức tạp, tuy nhiên dù có rất nhiều nơi đã bỏ công ra học lại món ăn thú vị này, nhưng dường như sữa chua xắt miếng ở Hàng Nón vẫn luôn có lí do để “níu chân” thực khách.

11. Hoa quả dầm Tô Tịch

Cứ đến khi chiều về, tối đến, bất chấp thời tiết 4 mùa của Thủ đô, con phố Tô Tịch vẫn cứ luôn tấp nập như thế. Dù có biết bao nhiêu món giải nhiệt mới lạ ra đời, có biết bao nhiêu quán “mọc” lên nhưng hoa quả dầm Tô Tịch vẫn luôn giữ được sức hấp dẫn rất riêng khiến người ta không nỡ lòng rời đi được.

12. Bia cỏ Tạ Hiện

“Bia cỏ Tạ Hiện” không biết từ bao giờ lại là cụm từ thân quen với người dân Hà Nội đến thế. Các quán bia trên phố Tạ Hiện không chỉ là tụ điểm của giới trẻ mà còn hấp dẫn cực đông khách du lịch ghé thăm. Cứ tối đến, người ta lại nô nức ngồi trên vỉa hè làm nên không khí nhộn nhịp rất riêng cho con phố này.

13. Trà chanh Đào Duy Từ

Nhắc đến tụ điểm cực “hot” của giới trẻ, lại càng không thể quên trà chanh Nhà Thờ, chợ Gạo... nhưng cũng không thể quên rằng, nguồn gốc của thức uống đang là “bạn đồng hành thân thiết” của giới trẻ ngày nay là phố Đào Duy Từ. Nhiều người sành ăn vẫn luôn phải công nhận, trà chanh ở đây mới là “chuẩn” nhất.

14. Nem chua rán Tạm Thương

Sẽ thật thiếu sót nếu kể về những món ăn vặt “đình đám” của giới trẻ Hà thành mà lại không gọi tên nem chua rán. Nem chua rán từ lâu đã trở nên quá phổ biến, đến nỗi đi bất cứ còn phố nào cũng có thể gặp, nhưng dẫu vậy, người ta vẫn chưa bao giờ quên phố Tạm Thương – nơi đã gắn liền với món ăn vặt “thần thánh” này.

15. Caramen Hàng Than

Ai đã từng thưởng thức caramel Hàng Than rồi đều phải công nhận, cái vị béo béo, ngậy ngậy, thơm thơm rất khác biệt của caremel ở đây đi tìm nơi nào cũng không có. Có lẽ đó cũng chính là lí do mà muốn ăn caramel, người ta đều cất công tìm đến đây để ăn mới bõ.

 (Theo Thegioitre.vn)

Bệnh dại là gì?

Bệnh dại là bệnh viêm não tủy cấp tính do vi rút, lây truyền từ động vật sang người chủ yếu qua vết cắn của động vật mắc bệnh. Bệnh thường lưu hành ở các nước thuộc khu vực châu Á và châu Phi.

Tại Việt Nam, bệnh dại lưu hành ở nhiều địa phương với nguồn truyền bệnh chính là chó. Bệnh lây truyền chủ yếu qua vết cắn hoặc vết cào, liếm của động vật bị dại lên trên da bị tổn thương.

Bệnh dại khi đã lên cơn thì chắc chắn tử vong

Các biểu hiện lâm sàng của bệnh dại trên người là sợ nước, sợ gió, co giật, liệt và dẫn đến tử vong. Khi đã lên cơn dại, tỷ lệ tử vong gần như 100% (đối với cả người và động vật).

Tuy vậy, bệnh dại trên người có thể phòng và điều trị dự phòng bằng vắc xin và huyết thanh kháng dại.

Tiêm vắc xin dại cho cả người và động vật (chủ yếu là chó, mèo) là biện pháp hiệu quả để phòng, chống bệnh dại.

Làm gì khi bị động vật cắn:

Khi bị chó mèo cắn, chúng ta cần thực hiện những biện pháp sau đây để phòng ngừa lây nhiễm vi rút bệnh dại:

- Xối rửa kỹ tất cả các vết cắn/cào trong 15 phút với nước và xà phòng, hoặc nước sạch, sau đó sát khuẩn bằng cồn 70° hoặc cồn Iốt để làm giảm thiểu lượng vi rút dại tại vết cắn.

Có thể sử dụng các chất khử trùng thông thường như rượu, cồn, xà phòng các loại, dầu gội, dầu tắm để rửa vết thương ngay sau khi bị cắn. Trong lúc rửa vết thương, không làm dập nát thêm vết thương hoặc làm tổn thương rộng hơn.

- Đến ngay cơ sở tiêm chủng để được bác sĩ tư vấn và chỉ định tiêm phòng dại.

- Thông báo với bác sĩ về tình trạng con vật đã cắn bạn và theo dõi con vật trong vòng 15 ngày kể từ ngày bị cắn/cào.

Trong thời gian 15 ngày theo dõi, nếu con vật có biểu hiện bất thường như ốm, chết, mất tích, bị bán hay bị giết…hãy đến gặp bác sĩ ngay.

Xối rửa kỹ tất cả các vết cắn/cào trong 15 phút với nước và xà phòng hoặc nước sạch

Tiêm chủng phòng bệnh dại:

Dự phòng trước phơi nhiễm: áp dụng cho những người có nguy cơ cao phơi nhiễm với vi rút dại như cán bộ thú y, kiểm lâm, người nuôi dạy thú, nhân viên phòng thí nghiệm làm việc với virus dại, người làm nghề giết mổ chó, người dân và những người đi du lịch đến các khu vực lưu hành bệnh dại.

Điều trị dự phòng sau phơi nhiễm: nên được tiến hành càng sớm càng tốt sau khi bị động vật cào/cắn.

Lịch tiêm chủng cho từng trường hợp sẽ được tư vấn bởi bác sĩ tại cơ sở tiêm chủng.

Khuyến cáo phòng chống bệnh dại:

- Người dân hạn chế nuôi chó, mèo, nếu nuôi phải tiêm phòng bệnh dại định kỳ theo hướng dẫn của Thú y, phải nuôi nhốt không được thả rông, không cho trẻ đùa nghịch với chó, mèo đặc biệt là khi chúng đang ăn.

- Khi tiêm vắc xin phòng bệnh dại, yêu cầu phải tuân thủ: Tiêm đủ mũi, đúng lịch, không uống rượu bia, không dùng thuốc Corticoid và thuốc ức chế miễn dịch.

- Theo dõi tình trạng con vật sau khi cắn người trong vòng 2 tuần ( ốm, chết, lên cơn dại…) để có hướng xử lý tiếp theo.

- Không tiếp xúc với con vật bị dại, nghi dại; không mua bán, vận chuyển chó mèo ra, vào vùng dịch.

- Báo ngay cho chính quyền, cơ quan thú y tại địa phương để có biện pháp tiêu hủy chó mèo bị dại; cách ly theo dõi động vật nghi dại; tiêm phòng dại cho động vật khỏe mạnh sống trong vùng dịch.

Thiệt hại mỗi năm hơn 800 tỷ phòng bệnh dại

Riêng 5 tháng đầu năm, cả nước đã có 23 người tử vong do bệnh dại tại 12 tỉnh, thành phố.

Kết nối kinh tế khu vực Đông - Tây

Long An tọa lạc tại vị trí chiến lược đầy tiềm năng khi nằm ngay cửa ngõ giữa 2 khu vực Đông và Tây Nam Bộ. Trong thời gian qua, Long An đã đẩy mạnh tập trung vào hoàn thiện hệ thống hạ tầng, nhằm thu hút sự đổ bộ của các doanh nghiệp trong và ngoài nước, phát triển kinh tế địa phương. Tính đến tháng 3/2021, Long An là địa phương dẫn đầu cả nước với tổng vốn đầu tư đăng ký đạt 3,2 tỷ USD.

Theo nhận định của các chuyên gia, sở dĩ địa phương này dần trở thành điểm đến được các nhà đầu tư ngoại lựa chọn, bởi bên cạnh vị thế đắc địa, gần với các cảng biển của TP.HCM như: Cát Lái cảng Sài Gòn, cảng Hiệp Phước; hệ thống giao thông kết nối giữa Long An đi các địa phương khác như tỉnh lộ 830, quốc lộ 50, cao tốc Trung Lương - TP.HCM, quốc lộ 1, sắp tới là tuyến cao tốc Bến Lức - Long Thành… chính là những điểm cộng giúp địa phương gia tăng lợi thế, thu hút nguồn vốn FDI.

Bên cạnh đó, ngày 19/4/2021 đã diễn ra tọa đàm về “Định hướng phát triển vùng kinh tế công nghệ cao”. Ban quản lý Khu kinh tế Long An đã đưa ra đề xuất về việc hình thành khu siêu kinh tế với quy mô rộng 32.000ha.

Dự án gồm 7 khu chức năng, gồm khu đô thị vệ tinh 1 (Cần Giuộc); khu đô thị vệ tinh 2 (Cần Đước); khu đô thị giáo dục, y tế, thể dục thể thao; khu đô thị phụ trợ; khu công nghiệp - cảng biển quốc tế; khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao và khu đô thị sinh thái…

Dự kiến khi đề xuất được thông qua, Long An sẽ trở thành điểm nối quan trọng với các khu vực kinh tế khác Bình Dương, Đồng Nai, Cần Thơ hay các thành phố du lịch như TP.HCM, Vũng Tàu, Phnom Penh (Campuchia).

Có thể nói, với những chủ trương tháo gỡ “điểm nghẽn” cùng quỹ đất sạch dồi dào, giới chuyên môn cho rằng, trong năm 2021 và cả những năm tiếp theo, Long An sẽ là điểm sáng của các dự án BĐS công nghiệp, đặc biệt là nhóm logistics hậu cần kho bãi.

Đẩy mạnh phát triển đô thị vệ tinh

Hưởng lợi từ đòn bẩy hạ tầng, cùng với đó là sự hình thành của các khu - cụm công nghiệp đang ngày một phát triển trên địa bàn tỉnh. Nhiều “ông lớn” BĐS đã đồng loạt triển khai các dự án đô thị vệ tinh về Long An, đón đầu xu hướng giãn dân của thành phố, cũng như chào đón sự gia tăng dân số cơ học về địa phương trong tương lai.

Dự án Elite Life

Tiêu biểu trong số đó phải kể đến dự án Elite Life phân phối bởi Công ty CP Đất Xanh Nam Bộ. Dự án tọa lạc ngay vị trí liền kề Khu đô thị Phú Mỹ Hưng (quận 7), trên mặt tiền đường ĐT 826E (Long Hậu, Cần Giuộc, Long An) - địa phương đang nằm trong chính sách quy hoạch trở thành khu siêu kinh tế trọng điểm của tỉnh. Dự án vừa ra mắt vào tháng 3/2021 và đang thu sự chú ý của đông đảo giới đầu tư lẫn người có nhu cầu ở thực.

Elite Life được quy hoạch bài bản theo mô hình khu khu đô thị xanh khép kín với quy mô 53.843m2 - 310 sản phẩm nhà phố xây sẵn. Song song đó, dự án còn tích hợp 25 tiện ích nội khu của một đô thị sinh thái kiểu mẫu với công viên bờ sông, quảng trường xanh, khu thể thao, trung tâm thương mại...

Dự án được chủ đầu tư - Công ty CP Đầu tư Thương mại Dịch vụ Tân Thái Thịnh định hướng mang tới không gian sống xanh cũng những chuẩn mực sống mới tại Nam Sài thành. Với thiết kế hiện đại và năng động, Elite Life hứa hẹn là nơi đáp ứng nhu cầu nhà ở dành cho cư dân và chuyên gia trong bối cảnh địa phương này đang ghi nhận sự xuất hiện ngày một tăng của các cụm, khu BĐS Công nghiệp quy mô lớn trong thời gian tới đây.

Tố Uyên