Nhà hàng của Franklin nằm trong khu Chợ Cũ, trung tâm của thành phố, từng là một trong 50 Nhà hàng Tốt nhất Châu Á, được gắn sao Michelin và được các tờ báo trong đó có The New York Times và Time giới thiệu.

Tác giả cho biết bản thân vô cùng háo hức khi biết nhà hàng có phục vụ món ăn quốc dân của Việt Nam - Phở, với mức giá lên đến 100 USD (khoảng 2,3 triệu đồng), gấp khoảng 50 lần so với một bát phở bình thường.

Mức giá phản ánh sự thay đổi của Thành phố Hồ Chí Minh. Theo báo cáo công bố vào tháng 4 của công ty tư vấn đầu tư di cư Henley & Partners, Thành phố Hồ Chí Minh là một trong những điểm nóng triệu phú phát triển nhanh nhất thế giới.

“Những bát phở 100 USD không còn là điều xa lạ ở Việt Nam”, ông Nguyễn Mạnh Hùng, tác giả 5 cuốn sách dạy nấu ăn và là người dẫn chương trình nấu ăn trên kênh truyền hình VTV, Đài Truyền hình Việt Nam, nói với Zukas. Theo ông Hùng, mọi người chắc chắn sẽ không ăn món ăn này mỗi ngày ở mức giá đó, nhưng những cư dân thành phố giàu có hơn lại vui vẻ chi tiền cho những trải nghiệm mới.

Ngay khi đặt chân tới nhà hàng, du khách Mỹ đã vô cùng bất ngờ khi được nhân viên phục vụ đặt trước mặt một ly "“phởjito” – một loại mojito được pha cùng các loại thảo mộc và gia vị như một tô phở. Zukas sau đó mới biết rằng mức giá 100 USD kia là dành cho hai người, bao gồm hai "phởjitos", hai quả cầu phở phân tử, hai miếng bánh mì Việt Nam cũng như một tô phở để cùng thưởng thức.

"Đây không chỉ là một bữa ăn, nó là một trải nghiệm. Hà Nội truyền thống, tinh tế và thanh lịch. Ở Sài Gòn, người ta thích những hương vị đậm đà, những hương vị mới và những trải nghiệm thực sự", đầu bếp Franklin nói với vị khách nước ngoài.

Sau khi thưởng thức một số món khai vị, "nhân vật chính" cuối cùng cũng xuất hiện. Một chiếc bát sâu lòng đựng phần nước dùng đậm đà cùng sáu loại thịt bò khác nhau, bao gồm cả tủy và xúc xích tự làm. Ngoài ra còn có bò wagyu sống được phục vụ kèm theo. Một chiếc bát sứ nhỏ hơn đựng phần bánh phở dai mềm mà không nhũn. Một lòng đỏ trứng trần được đựng trong chiếc bát nhỏ nhất.

Tuy nhiên, đối với Zukas, chính các món ăn kèm và nước chấm đã khiến bữa ăn trở nên thực sự đặc biệt. Món phở 100 USD này giống như một "màn nhào lộn đối với vị giác" của thực khách. Mỗi miếng đều mang tới hương vị khác nhau.

Kết thúc bữa ăn đầy mãn nguyện, Zukas đánh giá 4,5/5 cho tô phở "siêu đắt" này. Tuy nhiên, anh cho biết bản thân chỉ coi đây như một trải nghiệm và không chắc sẽ thử lại. Anh gợi ý du khách có thể tới nhà hàng này nếu đang tìm kiếm một điều gì đó khác biệt khi tới thăm Việt Nam.

Theo Insider

Mourinho nổi nóng với trợ lý HLV Chelsea ăn mừng khiêu khích

MU thắng hụt Chelsea, Mourinho trách trọng tài bù giờ quá nhiều

Real Madrid thua sốc, lập kỷ lục tệ hại, Lopetegui nói gì?

MU hẹn đấu Ronaldo và Juventus

Dù tiếc nuối khi MU để rơi chiến thắng vào những giây cuối trước Chelsea, nhưng HLV Mourinho yêu cầu học trò tập trung cho trận đấu đáng chú ý vào giữa tuần, trong khuôn khổ lượt đấu thứ 3 vòng bảng Champions League: tiếp Ronaldo và Juventus.

Mourinho muốn Pogba và MU tập trung vào trận đấu với Juventus và Ronaldo, sau khi hòa tiếc nuối Chelsea

Paul Pogba có lỗi trong bàn mở tỷ số của Chelsea khi để "sổng" Toni Rudiger nên cầu thủ này thoải mái đánh đầu hạ gục De Gea. Tuy nhiên, tiền vệ Pháp được xem là chìa khóa giúp MU nổi dậy trong hiệp 2, dẫn ngược 2-1 trước khi để hòa tiếc nuối 2-2 vào những giây cuối.

Dù vậy, Mourinho đã từ chối đổ lỗi cho Pogba, và bảo tiền vệ này cùng đồng đội tập trung cho trận đại chiến với đội bóng cũ Juventus ở Cúp C1.

Theo Mourinho, MU của ông đã chơi rất tốt trước Chelsea, cả tuyến giữa và hàng công đều làm việc rất tốt. Và rằng, "nếu các cầu thủ chỉ tập trung vào màn trình diễn trước Chelsea, họ sẽ thực sự hài lòng với bản thân. Nhưng nếu nhìn vào kết quả, họ sẽ rất, rất thất vọng".

MU đã có phản ứng tích cực 2 trận gần đây, đầu tiên là màn thắng ngược khó tin 3-2 trước Newcastle và trước Chelsea, dù thắng hụt nhưng cho thấy dấu hiệu tích cực.

Ở trận đấu này, ngoài hình ảnh tức giận vào cuối trận vì bị khiêu khích, Mourinho cũng được nhìn thấy giơ 3 ngón tay hướng về fan Chelsea để đáp lại sự thiếu tôn trọng của họ hướng về ông, ngầm ý là 3 chức VĐ Ngoại hạng Anh mà Mourinho đã mang về trong 2 nhiệm kỳ ở Stamford Bridge.

Real Madrid chọn Conte thay Lopetegui

Phía trước Real Madrid là trận cầu siêu kinh điển với Barcelona (28/10), và báo chí Tây Ban Nha đồn đoán, thuyền trưởng Lopetegui sẽ bị ông trùm Perez cho mất việc trước đại chiến này.

Real được loan báo chọn Conte thay Lopetegui

Lopetegui, người đã vì nhận lời dẫn dắt Real Madrid mà đã bị LĐBĐ Tây Ban Nha sa thải khi đang cùng tuyển Tây Ban Nha trên đất Nga chuẩn bị đá khai màn World Cup 2018.

Tuy nhiên, giờ Lopetegui đang phải đối mặt với sức ép khủng khiếp, khi Real Madrid vừa để thua sốc Levante 1-2, đánh dấu trận thứ 5 liên tiếp không biết mùi thắng. Đây là lần đầu tiên trong 10 mùa giải qua, Kền kền mới lại để xảy ra điều này.

Real Madrid có trận đấu đen đủi trước Levante trong ngày mà mọi thứ không ủng hộ Lopetegui từ cầu thủ, VAR lẫn khán giả. Người kế nhiệm Zidane - với một gia tài vinh quang, Lopetegui ở rất gần việc bị Real Madrid sa thải.

Theo các nguồn tin, phía Real Madrid đã có liên hệ với cựu HLV Chelsea, Antonio Conte để thay Lopetegui.

Một Real Madrid mùa giải không còn Zidane, Ronaldo cũng đã rời đi sau 9 năm, đang trải qua những ngày tồi tệ. Lopetegui không sợ bị sa thải nhưng ông có thể trở thành một trong những nhà cầm quân bị bay ghế sớm nhất, chỉ vài tháng sau khi được bổ nhiệm.

L.H

Hai đội tuyển đá chung kết World Cup 2018 - Phápvà Croatia - đều có mặt tại bán kết Qatar 2022. Đây là dấu hiệu cho thấy sự ổn định của cả hai, bất chấp những biến động trong thời gian qua.

Croatia thay đổi khá nhiều, khi không còn Ivan Rakitic. Trong cuộc chuyển giao giữa các thế hệ, Luka Modric dẫn dắt đội tuyển đến từ Balkan thi đấu rất ổn định.

Sau khi bất bại ở vòng bảng, Croatia giải mã hiện tượng Nhật Bản tại vòng 1/8 rồi loại Brazil - ứng viên số 1 cho chức vô địch trước đó - trong trận tứ kết.

Kịch bản mà Modric và các đồng đội trải qua không khác những gì đã diễn ra ở Nga: đưa trận đấu vào loạt đá luân lưu rồi giành chiến thắng chung cuộc.

Giống như World Cup 2018, Modric là thủ lĩnh không thể chối cãi của Croatia. Trong khi đó, Kylian Mbappe trưởng thành hơn nhiều so với màn ra mắt sân khấu bóng đá thế giới hơn 4 năm trước.

Pháp đến Qatar mà không có Paul Pogba và N'Golo Kante. Nkunku rồi Karim Benzema cũng chấn thương. Một loạt tổn thất không thể ngăn nhà ĐKVĐ tiến bước vào vòng 4 đội mạnh nhất.

Didier Deschamps rất giỏi trong việc tạo ra sự cân bằng cho Pháo, bằng việc kéo Antoine Griezmann lùi sâu như một tiền vệ, hay tạo cho Olivier Giroud vai trò khác biệt so với sự kiện ở Nga.

Trên tất cả, Mbappe mới là cầu thủ nổi bật của Pháp. Cầu thủ 23 tuổi này trực tiếp ghi 5 bàn thắng và thực hiện 2 pha kiến tạo quyết định trong số 11 bàn của "Les Bleus".

Thành tích cá nhân của Lionel Messi - 4 bàn và 2 kiến tạo - thấp hơn một chút so với Mbappe. Tuy nhiên, ảnh hưởng lên tập thể Argentina của anh lớn hơn so với người đồng đội cùng thi đấu tại PSG.

Những phẩm chất xuất chúng của Messi giúp Argentinavượt qua khó khăn để vào bán kết. Trong kỳ World Cup cuối cùng của mình, anh muốn nâng cao chiếc Cúp vàng, điều mà "La Albiceleste" không làm được kể từ năm 1986, dưới sự dẫn dắt của thủ lĩnh vĩ đại Diego Maradona.

Maroc không có ngôi sao nào vượt trội so với 3 đội kể trên. Thay vào đó, trong tay ông Walid Regragui là tập thể rất gắn kết, giàu thể lực và xuất sắc trong khâu vận hành chiến thuật.

Sau khi hòa Croatia và thắng Bỉ ở vòng bảng, Maroc tiễn Tây Ban Nha về nước rồi khép lại sự nghiệp World Cup của Cristiano Ronaldo trong nước mắt. Điều thú vị, "những chú sư tử Atlas" đến từ Bắc Phi chưa bị đối thủ nào sút tung lưới (bàn thua duy nhất của họ là do đá phản).

Chờ chung kết Messi - Mbappe

Kịch bản trận chung kết kỳ World Cupthứ 22 trong lịch sử là màn tái hiện cuộc chiến Croatia và Pháp có khả năng không hề nhỏ.

Modric và các đồng đội chờ đợi cơ hội để đòi nợ đội tuyển Pháp, qua đó mở ra trang sử mới cho Croatia trước khi anh rút lui khỏi sân khấu quốc tế.

Mặc dù vậy, khả năng trận đấu tranh Cúp vàng diễn ra giữa Pháp và Argentina có khả năng cao hơn.

Với bản lĩnh của mình, Pháp có cơ hội lớn để lần thứ 4 trong lịch sử vào chung kết. Trước tiên, thầy trò Deschamps cần giải mã Maroc.

Đây cũng là trận bán kết của những người bạn. Mbappe và Achraf Hakimi, một trong những người hùng của Maroc, vừa gặp nhau trước thời điểm thi đấu. Họ không chỉ là đối thủ mà còn là bạn thân.

Ở trận bán kết đầu tiên, Argentina của Messi được đánh giá cao hơn đôi chủ so với Croatia.

Trận bán kết trên sân Lusail là cuộc đấu của hai bộ móc Messi và Modric. Họ đã quá hiểu nhau sau những màn so tài từ La Liga đến Champions League, đặc biệt là "El Clasico" giữa Barcelona với Real Madrid.

Theo giả lập trên máy tính, dựa theo phong độ, đội hình, lịch sử và nhiều chỉ số khác, Pháp có 80% khả năng vào chung kết, cùng 42% cơ hội đăng quang.

Argentina có khả năng vào chung kết là 69% và 40% cơ hội giành chức vô địch. Cơ hội của Croatia lần lượt là 31% và 13%; trong khi Maroc bị đánh giá thấp nhất, 20% - 5%.

Xem ngay lịch thi đấu World Cup 2022 mới nhất tại đây!