Cách nấu xôi cá rô rất đơn giản nhé chị em.

Nguyên liệu:

- Gạo nếp: 500gr

- Đỗ xanh: 150gr

- Cá rô: 500gr

- Hành khô

- Dầu ăn, muối…

Thực hiện:

Bước 1: Đỗ xanh mua loại đã xát vỏ, vo sạch và ngâm nước khoảng 2-3h.

Bước 2: Gạo nếp vo sạch, tốt nhất là ngâm qua đêm, nếu không có thời gian các bạn cũng có thể ngâm khoảng 2-3h với nước ấm, nhưng thời gian đồ sẽ lâu hơn.

Bước 3: Hành khô thái nhỏ, đem phi vàng.

Bước 4: Cho xôi ra chõ, thêm 1-2 giọt nghệ tươi, xóc đều để lấy màu vàng. Thêm chút xíu muối cho xôi đỡ nhạt rồi đem đồ, tới khi hạt gạo căng tròn và dẻo, bóng là chín.

Bước 5: Cá rô đem rán chín giòn với chỗ dầu ăn vừa phi hành, nếu cá nhỏ các bạn rán cả con, cá to thì lọc lấy thịt, xương có thể dùng để giã lấy nước nấu canh.

Bước 6: Thịt cá chín, các bạn đem xay bằng cối xay khô, không cần xay nhuyễn như làm ruốc, làm như này nếu cá bé cũng không sợ hóc xương vì xương đã được xay nhỏ.

Bước 7: Đỗ xanh cũng đem đồ chín, nghiền nhuyễn và nắm thành từng nắm.

Khi ăn các bạn thêm đỗ xanh, cá rô và rưới hành phi lên trên.

Mùa cá rô mà không ăn xôi cá rô thì rất đáng tiếc, món xôi mềm dẻo, thơm ngon tuyệt.

Chúc các bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với xôi cá rô thơm ngon!

Chắc chắn món xôi cá rô thơm ngon, dẻo dẻo này sẽ khiến cả nhà hài lòng.

Cách nấu xôi cá rô rất đơn giản nhé chị em.

Nguyên liệu:

- Gạo nếp: 500gr

- Đỗ xanh: 150gr

- Cá rô: 500gr

- Hành khô

- Dầu ăn, muối…

Thực hiện:

Bước 1: Đỗ xanh mua loại đã xát vỏ, vo sạch và ngâm nước khoảng 2-3h.

Bước 2: Gạo nếp vo sạch, tốt nhất là ngâm qua đêm, nếu không có thời gian các bạn cũng có thể ngâm khoảng 2-3h với nước ấm, nhưng thời gian đồ sẽ lâu hơn.

Bước 3: Hành khô thái nhỏ, đem phi vàng.

Bước 4: Cho xôi ra chõ, thêm 1-2 giọt nghệ tươi, xóc đều để lấy màu vàng. Thêm chút xíu muối cho xôi đỡ nhạt rồi đem đồ, tới khi hạt gạo căng tròn và dẻo, bóng là chín.

Bước 5: Cá rô đem rán chín giòn với chỗ dầu ăn vừa phi hành, nếu cá nhỏ các bạn rán cả con, cá to thì lọc lấy thịt, xương có thể dùng để giã lấy nước nấu canh.

Bước 6: Thịt cá chín, các bạn đem xay bằng cối xay khô, không cần xay nhuyễn như làm ruốc, làm như này nếu cá bé cũng không sợ hóc xương vì xương đã được xay nhỏ.

Bước 7: Đỗ xanh cũng đem đồ chín, nghiền nhuyễn và nắm thành từng nắm.

Khi ăn các bạn thêm đỗ xanh, cá rô và rưới hành phi lên trên.

Mùa cá rô mà không ăn xôi cá rô thì rất đáng tiếc, món xôi mềm dẻo, thơm ngon tuyệt.

Chúc các bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với xôi cá rô thơm ngon!

Bốn ngày qua, người dân sống ở đây đã quen với hình ảnh ông Nguyễn Đức Hùng (60 tuổi, quê xã Đại An, huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam) giúp đỡ mọi người dọn nhà, theo xe môi trường dọn dẹp rác thải sau trận lũ.

Ông Hùng kể, ông ra Đà Nẵng phụ thợ hồ. Ngày 14/10, Đà Nẵng mưa lớn ngập sâu, ông Hùng không  về được nhà nên xin ở lại một nhà dân trên đường Mẹ Suốt. Trong đêm, ông cùng phụ chủ nhà chạy lũ.

“Sau khi lũ rút, khu vực này ngập trong bùn và rác thải. Thấy vậy tôi gọi điện về cho vợ, xin ở lại giúp mọi người dọn dẹp nhà cửa, dọn rác trên đường. Vợ tôi và các con vui vẻ ủng hộ”, ông Hùng kể.

Và thế là, 4 ngày qua ông Hùng tạm nghỉ việc, đi giúp mọi người dọn dẹp sau lũ. Chân mang ủng, hai tay lấm bùn ông Hùng cùng người dân dọn bùn non, dọn rác trên đường.

“Tôi luôn quan niệm mình làm cho những người xung quanh vui là mình hạnh phúc. Thời điểm khó khăn giúp được gì tốt việc đó, đi làm thêm vài ngày cũng không giàu hơn được. Tôi sẽ ở lại giúp mọi người khi nào xong thì đi phụ thợ lại…”, ông Hùng chia sẻ.

Chị Nguyễn Thị Như Vân (người dân sống trên đường Mẹ Suốt) chia sẻ: “Dù không thân quen gì nhưng chú Hùng sẵn sàng giúp mọi người hết mình giữa lúc khó khăn. Giữa thời điểm này việc làm của chú ấy thật ý nghĩa”.

Có mặt tại tuyến đường Mẹ Suốt dọn dẹp rác, ông Nguyễn Đắc Vinh – Đội trưởng Đội môi trường 1 chi nhánh Công ty MTV Môi trường đô thị Hà Nội cho biết, tại khu vực quận Liên Chiểu đơn vị thu gom gần 500 tấn rác sau lũ. Công nhân được huy động toàn bộ để nhanh chóng làm sạch, tránh phát sinh mùi, ô nhiễm môi trường sau lũ.

“Việc làm của ông Hùng tuy nhỏ nhưng tiếp sức rất lớn thời điểm này. Không phải ai cũng dám chấp nhận lấm bẩn để dọn dẹp bùn đất và rác thải”, ông Vinh chia sẻ.

Gần một tuần sau trận lụt lịch sử, người dân Đà Nẵng vẫn chưa hết bàng hoàng. Nước đi qua, ở những nơi ngập nặng, bùn đất vẫn còn nhão nhoẹt. Trên những vách tường cũ in hằn dấu nước ngập cao hơn đầu người. Nhiều vật dụng của người dân bị hư hỏng, chất đống trên đường. 

Sáng 20/10, công nhân môi trường hối hả thu gom hàng tấn rác là những vật dụng hư hỏng lẫn trong bùn đất trên tuyến đường Mẹ Suốt (phường Hòa Khánh Nam, quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng). Lẫn trong những công nhân mang đồng phục áo xanh, có người đàn ông nước da ngăm, tóc điểm bạc, áo quần lấm lem bùn lặng lẽ giúp người dân dọn dẹp rác.

Bốn ngày qua, người dân sống ở đây đã quen với hình ảnh ông Nguyễn Đức Hùng (60 tuổi, quê xã Đại An, huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam) giúp đỡ mọi người dọn nhà, theo xe môi trường dọn dẹp rác thải sau trận lũ.

Ông Hùng kể, ông ra Đà Nẵng phụ thợ hồ. Ngày 14/10, Đà Nẵng mưa lớn ngập sâu, ông Hùng không  về được nhà nên xin ở lại một nhà dân trên đường Mẹ Suốt. Trong đêm, ông cùng phụ chủ nhà chạy lũ.

“Sau khi lũ rút, khu vực này ngập trong bùn và rác thải. Thấy vậy tôi gọi điện về cho vợ, xin ở lại giúp mọi người dọn dẹp nhà cửa, dọn rác trên đường. Vợ tôi và các con vui vẻ ủng hộ”, ông Hùng kể.

Và thế là, 4 ngày qua ông Hùng tạm nghỉ việc, đi giúp mọi người dọn dẹp sau lũ. Chân mang ủng, hai tay lấm bùn ông Hùng cùng người dân dọn bùn non, dọn rác trên đường.

“Tôi luôn quan niệm mình làm cho những người xung quanh vui là mình hạnh phúc. Thời điểm khó khăn giúp được gì tốt việc đó, đi làm thêm vài ngày cũng không giàu hơn được. Tôi sẽ ở lại giúp mọi người khi nào xong thì đi phụ thợ lại…”, ông Hùng chia sẻ.

Chị Nguyễn Thị Như Vân (người dân sống trên đường Mẹ Suốt) chia sẻ: “Dù không thân quen gì nhưng chú Hùng sẵn sàng giúp mọi người hết mình giữa lúc khó khăn. Giữa thời điểm này việc làm của chú ấy thật ý nghĩa”.

Có mặt tại tuyến đường Mẹ Suốt dọn dẹp rác, ông Nguyễn Đắc Vinh – Đội trưởng Đội môi trường 1 chi nhánh Công ty MTV Môi trường đô thị Hà Nội cho biết, tại khu vực quận Liên Chiểu đơn vị thu gom gần 500 tấn rác sau lũ. Công nhân được huy động toàn bộ để nhanh chóng làm sạch, tránh phát sinh mùi, ô nhiễm môi trường sau lũ.

“Việc làm của ông Hùng tuy nhỏ nhưng tiếp sức rất lớn thời điểm này. Không phải ai cũng dám chấp nhận lấm bẩn để dọn dẹp bùn đất và rác thải”, ông Vinh chia sẻ.

Sau mỗi album mới, tên tuổi của Britney Spears lại đi cùng các bài hit trứ danh.Baby One More Time, Stronger, I'm a Slave 4 U, Toxic…là những cái tên nổi bật trong danh sách dài đó. Tổng cộng, Britney Spears sở hữu 6 album bán chạy nhất tuần trên Billboard 200, 5 đĩa đơn từng dẫn đầu Billboard Hot 100.

Tính đến nay, Britney Spears bán được hơn 100 triệu đĩa trên toàn thế giới, giúp cô trở thành một trong những ca sĩ bán nhiều đĩa nhạc nhất mọi thời đại. 

Tạp chí Billboardxếp Britney Spears đứng thứ 8 trong danh sách Nghệ sĩ của Thập kỷ (Artists of the Decade), đồng thời xếp thứ 5 trong số nữ nghệ sĩ có album bán chạy nhất 10 năm đầu của thế kỷ 21. Cô là một trong số ít nghệ sĩ có đĩa đơn và album phòng thu Quán quân trong 3 thập kỷ liên tiếp: 1990, 2000 và 2010.

Những biến cố cuộc đời

Tuy nhiên, song hành với thành công rực rỡ trong sự nghiệp, cuộc đời của Britney Spears trải qua nhiều biến động dữ dội, những cú trượt dài từ thời thanh xuân đến cuộc đấu tranh dai dẳng nhằm thoát khỏi sự giám hộ của người thân.

Sau cuộc tình kéo dài hơn 4 năm với ca sĩ Justin Timberlake, Britney Spears có cuộc hôn nhân đầu tiên, chóng vánh với người bạn từ thuở nhỏ Jason Allen Alexander. Đó là vào đầu năm 2004, ở độ tuổi 22, nữ ca sĩ sinh năm 1981 “thiếu nhận thức về hành động của mình” đã hủy hôn chỉ sau 55 ngày.

Tháng 7 cùng năm, cô đính hôn với vũ công Kevin Federline chỉ sau 3 tháng gặp mặt. Cặp đôi có 2 con chung trước khi chính thức ly hôn vào năm 2007.

Cùng với hình ảnh đặt con trai nhỏ trên đùi khi đang lái xe, bị câu lưu tại trại cai nghiện ma túy gần một ngày, tự cạo trọc đầu, tháng 10/2007, Britney Spears mất quyền giám hộ 2 con ruột.

Sang năm 2008, sau lần phải nhập viện vì sử dụng chất cấm, ngôi sao nhạc pop cùng lúc mất quyền bảo hộ với các con và chịu kiểm soát từ cha mình, ông James Spears. Đây là thời điểm bắt đầu bi kịch kéo dài hàng chục năm đối với Britney Spears.

Cùng với các đồng giám hộ, ông Jamie Spears có quyền quản lý toàn bộ tài sản của con gái cùng nhiều khía cạnh khác như sức khỏe, cuộc sống riêng tư, sự nghiệp ca hát. Những điều bình thường trong cuộc sống của Britney Spears như đi lại, gặp gỡ bạn bè… đều phải nằm trong sự kiểm soát.

Britney Spears cũng lên tiếng tố cáo vì bị lạm dụng trong chế độ giám hộ. Cô mất quyền sinh con, bị ép dùng nhiều loại thuốc không cần thiết, phải biểu diễn khi sức khỏe không đảm bảo.

Từ đầu năm 2019, người hâm mộ bắt đầu chú ý và đặt câu hỏi về chế độ giám hộ đối với Britney Spears. Mọi thứ bùng lên, dẫn đến phong trào#FreeBritney (Tự do cho Britney) trên phạm vi toàn cầu. Đến tháng 11/2021, Britney Spears chính thức thoát khỏi chế độ giám hộ kéo dài 13 năm.

Câu chuyện của 'The Woman in Me'

Đề cập đến phiên tòa mang tính bước ngoặt năm 2021, nơi Britney Spears yêu cầu thẩm phán tòa án cấp cao Los Angeles (Mỹ) chấm dứt quyền giám hộ kéo dài 13 năm, Jennifer Bergstrom, Phó Chủ tịch nhà xuất bản Gallery Books – đơn vị giữ bản quyền hồi ký The Woman in Me, cho biết: “Lời khai thuyết phục của Britney trước tòa đã làm rung chuyển thế giới, thay đổi luật pháp, cho thấy sức mạnh và lòng dũng cảm của cô ấy. Cuối cùng, chúng tôi vô cùng tự hào khi được giúp Britney Spears chia sẻ câu chuyện của mình”, bà cho biết thêm.

Vào tháng 6/2021, Britney Spears cho rằng quyền bảo hộ của mình bị lạm dụng và yêu cầu chấm dứt. “Tôi chỉ muốn cuộc sống của mình trở lại. Đã 13 năm rồi và thế là đủ”.

“Tác động từ việc Britney Spears lên tiếng, sự thật về cô ấy, là điều không thể phủ nhận và đã thay đổi cuộc đời cô ấy cũng như những người khác”, thông cáo báo chí giới thiệu The Woman in Mecho biết. Đồng thời thông cáo nói thêm rằng cuốn hồi ký của Britney Spears “chứng tỏ sức mạnh bền bỉ của âm nhạc, tình yêu và tầm quan trọng của việc một người phụ nữ kể câu chuyện của chính mình, theo cách riêng mình”.

Hôm 11/7, Britney Spears đăng trên Instagram cá nhân thông báo ngày phát hành The Woman in Me với dòng chữ trong một video: “Sắp xuất hiện… Cuối cùng thì câu chuyện của tôi, theo cách của tôi cũng ra mắt”.

Trailer phim 'Britney vs Spears':

Nguyễn Hiếu(Theo CNN, Rolling Stone)

Thành công rực rỡ trong sự nghiệp ca hát

Giữ nhiều vai trò như ca sĩ, nhạc sĩ, vũ công, diễn viên nhưng danh tiếng của Britney Spears gắn liền với sự hồi sinh của dòng nhạc teen pop tại Mỹ cuối những năm 1990 và đầu thập niên 2000. 

Ngay thời điểm khởi đầu sự nghiệp, “công chúa nhạc Pop” sở hữu hàng loạt album nổi tiếng, nằm trong top đầu của bảng xếp hạngBillboard 200như Baby One More Time, Oops!...I Did It Again, Britney, In The Zone.

Sau mỗi album mới, tên tuổi của Britney Spears lại đi cùng các bài hit trứ danh.Baby One More Time, Stronger, I'm a Slave 4 U, Toxic…là những cái tên nổi bật trong danh sách dài đó. Tổng cộng, Britney Spears sở hữu 6 album bán chạy nhất tuần trên Billboard 200, 5 đĩa đơn từng dẫn đầu Billboard Hot 100.

Tính đến nay, Britney Spears bán được hơn 100 triệu đĩa trên toàn thế giới, giúp cô trở thành một trong những ca sĩ bán nhiều đĩa nhạc nhất mọi thời đại. 

Tạp chí Billboardxếp Britney Spears đứng thứ 8 trong danh sách Nghệ sĩ của Thập kỷ (Artists of the Decade), đồng thời xếp thứ 5 trong số nữ nghệ sĩ có album bán chạy nhất 10 năm đầu của thế kỷ 21. Cô là một trong số ít nghệ sĩ có đĩa đơn và album phòng thu Quán quân trong 3 thập kỷ liên tiếp: 1990, 2000 và 2010.

Những biến cố cuộc đời

Tuy nhiên, song hành với thành công rực rỡ trong sự nghiệp, cuộc đời của Britney Spears trải qua nhiều biến động dữ dội, những cú trượt dài từ thời thanh xuân đến cuộc đấu tranh dai dẳng nhằm thoát khỏi sự giám hộ của người thân.

Sau cuộc tình kéo dài hơn 4 năm với ca sĩ Justin Timberlake, Britney Spears có cuộc hôn nhân đầu tiên, chóng vánh với người bạn từ thuở nhỏ Jason Allen Alexander. Đó là vào đầu năm 2004, ở độ tuổi 22, nữ ca sĩ sinh năm 1981 “thiếu nhận thức về hành động của mình” đã hủy hôn chỉ sau 55 ngày.

Tháng 7 cùng năm, cô đính hôn với vũ công Kevin Federline chỉ sau 3 tháng gặp mặt. Cặp đôi có 2 con chung trước khi chính thức ly hôn vào năm 2007.

Cùng với hình ảnh đặt con trai nhỏ trên đùi khi đang lái xe, bị câu lưu tại trại cai nghiện ma túy gần một ngày, tự cạo trọc đầu, tháng 10/2007, Britney Spears mất quyền giám hộ 2 con ruột.

Sang năm 2008, sau lần phải nhập viện vì sử dụng chất cấm, ngôi sao nhạc pop cùng lúc mất quyền bảo hộ với các con và chịu kiểm soát từ cha mình, ông James Spears. Đây là thời điểm bắt đầu bi kịch kéo dài hàng chục năm đối với Britney Spears.

Cùng với các đồng giám hộ, ông Jamie Spears có quyền quản lý toàn bộ tài sản của con gái cùng nhiều khía cạnh khác như sức khỏe, cuộc sống riêng tư, sự nghiệp ca hát. Những điều bình thường trong cuộc sống của Britney Spears như đi lại, gặp gỡ bạn bè… đều phải nằm trong sự kiểm soát.

Britney Spears cũng lên tiếng tố cáo vì bị lạm dụng trong chế độ giám hộ. Cô mất quyền sinh con, bị ép dùng nhiều loại thuốc không cần thiết, phải biểu diễn khi sức khỏe không đảm bảo.

Từ đầu năm 2019, người hâm mộ bắt đầu chú ý và đặt câu hỏi về chế độ giám hộ đối với Britney Spears. Mọi thứ bùng lên, dẫn đến phong trào#FreeBritney (Tự do cho Britney) trên phạm vi toàn cầu. Đến tháng 11/2021, Britney Spears chính thức thoát khỏi chế độ giám hộ kéo dài 13 năm.

Câu chuyện của 'The Woman in Me'

Đề cập đến phiên tòa mang tính bước ngoặt năm 2021, nơi Britney Spears yêu cầu thẩm phán tòa án cấp cao Los Angeles (Mỹ) chấm dứt quyền giám hộ kéo dài 13 năm, Jennifer Bergstrom, Phó Chủ tịch nhà xuất bản Gallery Books – đơn vị giữ bản quyền hồi ký The Woman in Me, cho biết: “Lời khai thuyết phục của Britney trước tòa đã làm rung chuyển thế giới, thay đổi luật pháp, cho thấy sức mạnh và lòng dũng cảm của cô ấy. Cuối cùng, chúng tôi vô cùng tự hào khi được giúp Britney Spears chia sẻ câu chuyện của mình”, bà cho biết thêm.

Vào tháng 6/2021, Britney Spears cho rằng quyền bảo hộ của mình bị lạm dụng và yêu cầu chấm dứt. “Tôi chỉ muốn cuộc sống của mình trở lại. Đã 13 năm rồi và thế là đủ”.

“Tác động từ việc Britney Spears lên tiếng, sự thật về cô ấy, là điều không thể phủ nhận và đã thay đổi cuộc đời cô ấy cũng như những người khác”, thông cáo báo chí giới thiệu The Woman in Mecho biết. Đồng thời thông cáo nói thêm rằng cuốn hồi ký của Britney Spears “chứng tỏ sức mạnh bền bỉ của âm nhạc, tình yêu và tầm quan trọng của việc một người phụ nữ kể câu chuyện của chính mình, theo cách riêng mình”.

Hôm 11/7, Britney Spears đăng trên Instagram cá nhân thông báo ngày phát hành The Woman in Me với dòng chữ trong một video: “Sắp xuất hiện… Cuối cùng thì câu chuyện của tôi, theo cách của tôi cũng ra mắt”.

Trailer phim 'Britney vs Spears':

Nguyễn Hiếu(Theo CNN, Rolling Stone)