Tận dụng sức mạnh của công nghệ Aseptic từng áp dụng cho các sản phẩm như: Nước tăng lực Number 1, Trà xanh không độ, Trà thanh nhiệt Dr Thanh…, Tân Hiệp Phát đã một lần nữa tạo ra dòng sản phẩm nước giải khát có lợi cho sức khỏe mang tên Number 1 Soya Canxi. Number 1 Soya Canxi ghi dấu ấn khác biệt từ nguyên liệu tự nhiên, công nghệ sản xuất chiết lạnh vô trùng giúp giữ nguyên dưỡng chất. 

Công nghệ vô trùng Aseptic là một chuỗi hệ thống máy được liên kết khép kín và tự động. Với dây chuyền công nghệ Aseptic, quá trình sản xuất đồ uống sẽ ngăn chặn được vi khuẩn xâm nhập, từ khâu chế biến nguyên liệu đến thổi chai, chiết rót và đóng nắp sản phẩm. 

Đại diện Tân Hiệp Phát cho biết, quá trình sản xuất Number 1 Soya Canxi bắt đầu bằng việc kiểm soát chặt chẽ về chất lượng từ khâu lựa chọn nguyên liêu hạt đậu nành đến khi đưa vào chế biến. Hạt đậu nành được tách vỏ và trích ly lấy các dưỡng chất bằng công nghệ Nhật Bản, giúp giữ lại các thành phần dinh dưỡng trong đậu nành như: chất đạm, chất béo, carbohydrate… Dung dịch sữa đậu nành sau đó sẽ được chuyển sang hệ thống ly tâm, lọc nhằm loại bỏ hoàn toàn bã đậu nành để tạo nên sản phẩm sữa sánh mịn.

Công đoạn tiếp theo sẽ là phối trộn và tiệt trùng UHT (ultra-high temperature). Dung dịch sữa đậu nành Soya Canxi từ bồn vô trùng đi vào hệ thống chiết rót, đóng nắp. Để đảm bảo chất lượng tối ưu, toàn bộ phôi và nắp chai đều được sản xuất tại nhà máy. Điểm nổi bật mang tính đột phá của công nghệ Aseptic này là dung dịch sữa đậu nành Number 1 Soya Canxi được tiệt trùng UHT. Cụ thể, dung dịch sữa đậu nành được diệt khuẩn bằng phương pháp xử lý nhiệt với nhiệt độ cao và thời gian cực nhanh trong vòng 2 - 5 giây. Sau đó, sản phẩm được làm lạnh ngay.  

Đặc biệt, khâu chiết rót, đóng nắp phải đảm bảo 5 yếu tố gồm vô trùng bao gồm: chai tiệt trùng, nắp tiệt trùng, nước tiệt trùng, sản phẩm tiệt trùng và môi trường chiết vô trùng. Từ đó, tạo ra sản phẩm vô trùng mà không cần tới chất bảo quản, đảm bảo yếu tố an toàn thực phẩm. Đồng thời, việc chiết rót được thực hiện ở nhiệt độ thấp giúp các dưỡng chất từ hạt đậu nành nguyên chất không bị mất đi do tác động của nhiệt độ. Đây là đột phá “kép” của sản phẩm Aseptic giúp Number 1 Soya Canxi đảm bảo dưỡng chất, giữ được hương vị, màu sắc tự nhiên. Ngay sau quy trình chiết rót, thức uống vô trùng sẽ được đóng block và đóng thùng tự động. 

Đại diện Tân Hiệp Phát bày tỏ: “Với Number 1 Soya Canxi sản xuất trên dây chuyền công nghệ Aseptic, Tân Hiệp Phát một lần nữa khẳng định sự quan tâm và mong muốn đem đến cho người tiêu dùng một sản phẩm có chất lượng vượt trội, không cần đến chất bảo quản nhưng vẫn giữ được chất lượng trong suốt thời hạn sử dụng 12 tháng”.

Không chỉ thơm ngon, sữa đậu nành Number 1 Soya Canxi còn góp phần tạo nên xu hướng thức uống vì sức khỏe, giàu dinh dưỡng; giúp định hình phong cách sống lành mạnh, tiện lợi nhờ diện mạo chai mới cá tính cho những người trẻ. 

Với nguồn nguyên liệu tự nhiên kết hợp cùng công nghệ vô trùng Aseptic, Number 1 Soya Canxi đã ghi dấu ấn tích cực trong lòng người tiêu dùng Việt sau hơn nửa năm ra mắt. Người tiêu dùng đã có thêm lựa chọn tiện lợi trong việc giải khát, chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình mỗi ngày. 

Thế Định

Sau đó là một chuỗi ngày tôi lì lợm không nhỏ một giọt nước mắt. Làm và làm. Bố mẹ mắng, anh chị khuyên can, tôi không nghe ai hết. Tôi lao vào làm như điên. Tôi phải có tiền. Khi có tiền tôi sẽ sống cho mình, tôi sẽ lo tốt cho các con, tôi sẽ chứng minh cho mọi người thấy quyết định của tôi hôm nay là đúng.

Tôi nhận sổ sách về làm cho vài công ty. Đến lúc này mới thấy chăm chỉ học hành, nghiệp vụ tốt không bao giờ thừa. Còn một may mắn nữa là tôi có bố mẹ hai bên đều yêu thương, phụ giúp tôi lo lắng cho bọn trẻ. Tôi chỉ việc yên tâm từng bước thực hiện kế hoạch kiếm tiền của mình.

Chồng cũ thi thoảng cũng qua. Anh vẫn rất đầu đuôi mua quà cho ông bà, đưa các con đi chơi. Nhưng chúng tôi không nói chuyện với nhau. Không có mối hận nào lớn hơn sự hận thù của những người bị chính người mà ta tin tưởng nhất làm cho thất vọng. Chúng tôi chán ghét nhau.

Cứ như thế, tôi dò dẫm bước ra khỏi nỗi đau, kiên nhẫn ép mình vào kỷ luật tự mình đề ra. Dịu dàng với bố mẹ, nhẹ nhõm với các con, kiên quyết xóa bỏ hình bóng chồng cũ khỏi tâm trí.

Bé Gấu giờ đã 2 tuổi. Mẹ con tôi vẫn sống ở căn nhà cũ nhưng tôi đã tự mua được ô tô, thuê người giúp việc, dành thời gian cho bản thân, cho gia đình. Và tôi cũng có vài người theo đuổi, trong số đó còn có cả những chàng trai rất ưu tú, lại trẻ tuổi hơn tôi nhiều. Nhưng tôi chưa thấy rung động với ai.

Tôi chỉ đang tận hưởng chính mình: Quý cô độc thân, xinh đẹp, quyến rũ, có trình độ. Trong quá trình tận hưởng này tôi khám phá ra nhiều khả năng tiềm ẩn, sự mạnh mẽ mà trước giờ tôi chưa từng biết tới trong con người mình. Ở góc độ nào đó, tôi cảm ơn cuộc hôn nhân thất bại của mình và cũng dần bớt căm ghét chồng cũ hơn. Bởi vì tôi tự tin và thấy hoàn toàn thoải mái với hiện tại.

Chồng cũ cũng đã lấy vợ, chính là cô gái đó. Anh và tôi cũng đã có thể nói chuyện với nhau, cùng lo cho con cái. Chỉ riêng với Gấu là anh tránh không nhắc tới, tôi cũng chả thiết tha thanh minh.

Thi thoảng tôi cho Na và Bống về ở với anh nhưng 2 đứa nói dì không vui, hay quát bố. Tôi bảo các con thôi thông cảm cho dì, phụ nữ không có con cũng hay khó tính.

Tôi nói với các con như vậy để chúng có cái nhìn bao dung hơn với vợ mới của bố, chứ thực tâm tôi không quan tâm đến cuộc sống của họ. Chúng tôi chỉ còn một mối liên hệ duy nhất là các con.

Một ngày Na thông báo:

- Mẹ biết tin gì chưa? Bố với dì Lan bỏ nhau rồi.

Tôi đón nhận thông tin dửng dưng, nhưng Na, Bống thì thương bố, xuýt xoa xót bố toàn phải đi ăn ngoài hàng. Vì vậy thi thoảng tôi đồng ý để chồng cũ qua nhà ăn chung với mẹ con tôi. Chúng tôi cũng nói chuyện với nhau cởi mở vui vẻ hơn. Anh hay đùa trở lại, tâm sự cả chuyện anh với Lan tại sao bỏ nhau. Không khó để nhận ra anh hay cố tình quên không dùng chữ "vợ cũ" như trước.

Anh qua lại nhà thường xuyên hơn, nhắn tin rủ tôi đi ăn, gọi điện rủ đi mua đồ cho các con. Bản năng đàn bà cho tôi biết, anh đang tán lại vợ cũ mình. Tôi kệ, cố tình ơ hờ, vui vẻ xong lại thờ ơ. Điều đó càng khiến anh điên cuồng theo đuổi tôi lại.

Thật kì lạ, trong sự hãnh diện rất đàn bà, tôi lại thấy tim mình rung động. Giỏ hoa các dịp vui, bánh kem sinh nhật, không khí gia đình vui vẻ quây quần. Cảm giác này vừa thân thuộc vừa lạ lẫm. Tôi thèm không khí này biết bao, nhìn các con vui vẻ cười đùa với anh, tôi thấy cuộc sống đáng yêu vô cùng.

Và chuyện gì đến cũng phải đến. Chúng tôi lại ngủ với nhau. Lần đầu sau bao nhiêu năm làm vợ tôi mới biết sex không phải chỉ là chiều chồng, mà là sự chiều chuộng lẫn nhau.

Trải nghiệm này khiến tôi thấy mình thực sự là người đàn bà có giá trị. Anh háo hức yêu, chiều chuộng nâng niu tôi. Tôi trẻ trung, nồng nhiệt, tự tin hơn xưa, sôi nổi, ngọt ngào hơn xưa. Anh thích thú khám phá tôi ở góc độ mới, vừa ngỡ ngàng vừa trân trọng. Chúng tôi cứ thế quấn vào nhau, cháy bỏng nồng nhiệt. Có nằm mơ tôi cũng chẳng tưởng tượng được cuộc đời tôi lại có lúc được hạnh phúc ghé thăm, rõ ràng đến thế.

Tôi có anh, có các con, có đầy đủ một gia đình lớn. Tôi lại được yêu điên dại sau cơn đổ vỡ với vô vàn nước mắt mà có lúc tưởng tâm hồn mình đã chết đi rồi. Tôi xác định bỏ lại tất cả buồn thương đã qua, làm lại, yêu lại, tha thứ. Nhưng đời dài không như mộng tưởng. Một sự kiện xảy ra làm đảo lộn giấc mơ tươi đẹp của tôi.

Một tối chúng tôi trốn con đi chơi. Vòng vo một hồi anh hỏi:

- Thằng Gấu là con ai vậy?

Trong một thoáng tôi lặng người đi. Tôi biết, tôi chỉ cần trả lời một câu đơn giản, nó là con anh. Nhưng trong tôi lúc ấy tràn ngập sự tủi thân, uất ức. Vết thương ngỡ đã lành, trong phút chốc lại bị chính anh cầm dao rạch khía, vô tâm, tàn nhẫn.

- Anh nghĩ là con ai?

- Anh không biết nên mới hỏi em. Anh đã định hỏi em nhiều lần nhưng sợ không đúng lúc, em lại giận, lại bỏ anh đi. Anh rất yêu em, nhưng mỗi lần nhìn Gấu anh lại thấy ghen, sao hồi đó em lừa dối anh.

Thấy tôi ngồi im anh có vẻ bối rối. Anh nói: "Thôi bỏ qua, anh sẽ cố gắng". Nhưng lòng tôi cồn lên một nỗi buồn đau khó diễn tả thành lời.

Hóa ra bấy lâu nay anh vẫn bận tâm như vậy, trong lòng anh tôi vẫn là kiểu phụ nữ chẳng ra gì. Giữa chúng tôi không thể lờ đi quá khứ. Những năm tháng qua hóa ra chỉ có mình tôi nỗ lực thay đổi, còn anh vẫn là gã vô tâm không gì suy chuyển. Sự thấu hiểu không hề có, sự ích kỉ thì luôn tồn tại.

Đọc đến đây chắc nhiều chị em bảo, ủa, đơn giản mà, cứ nói rõ ràng là xong, sao phải phức tạp. Nhưng có những thứ, có những cảm xúc chỉ người trong cuộc mới biết rõ cảm giác của mình. Sau này về lại với nhau, giữa chúng tôi luôn tồn tại một vết sẹo mãi mãi không lành, nó chỉ trực chờ lấn cấn, dằn vặt để bung ra, lúc đó ai trong chúng tôi là người chạy chữa?

Chúng tôi đã đi một đường vòng để quay về bên nhau, lao bổ vào nhau với trạng thái háo hức nồng nhiệt nhất. Nhưng chúng tôi quên, trong suốt quãng đường dài ấy, chúng tôi đã có những khác biệt về sự đổi thay. Tràn ngập trong tôi là sự thất vọng. Sự tự tôn và giới hạn của bản thân tôi đã bị anh chạm đến. Tôi giống như con chim trót đậu cành cong, nhạy cảm với mọi ấm ức, thương tổn mà anh là người tạo ra. Tốt nhất là dừng lại, tôi xứng đáng nhận được nhiều hơn thế.

Sau hôm đó anh liên tục đến nhà, gọi điện, nhắn tin nhưng tôi không tiếp. Sẽ có lúc, khi tôi bình tâm lại, tôi sẽ nói cho anh biết Gấu là con của anh. Anh và con đều có quyền được biết. Nhưng còn chuyện tình yêu của chúng tôi, cần phải khép lại.

Tôi đã cố gắng nỗ lực nhiều như vậy để trở thành như hôm nay, những năm tháng sau này cùng ai nhất định đều phải xứng đáng.

Theo Dân trí

Ghen ngược với vợ của nhân tình, người phụ nữ tự đưa hôn nhân của mình đến hồi kết

Cái lạ của người chơi âm thanh là không bao giờ thỏa mãn với tai nghe của mình và những gì mình có, họ lúc nào cũng muốn nữa, muốn nữa. "Thú chơi băng cối này cũng thi thoảng ảnh hưởng đến hạnh phúc gia đình, ảnh hưởng đến nồi cơm đấy", anh Đăng cười nói khi chúng tôi đề cập đến thái độ của vợ khi anh suốt ngày chỉ đĩa than, băng cối.

Những người cùng chung sở thích luôn có cách tìm đến với nhau.

Những cuốn băng cối vẫn đều đều ra lò với số lượng giới hạn và giá cao ngất ngưởng cùng chất lượng xuất sắc nhưng đầu đọc lại không được sản xuất nữa khiến nhiều dân chơi âm thanh bị thú chơi này khuất phục.

Tôi vẫn nhớ như in hình ảnh chiếc máy chạy băng cối màu trắng đặt chình ình trên chiếc tủ ly trên căn phòng nhỏ trên gác của bố tôi những năm 1990. Tiếng nhạc vàng của Chế Linh, Tuấn Vũ.. đều đều phát ra từ chiếc băng cối quay tít mù, thi thoảng lại rối băng méo tiếng. Cả khu mặt phố Khâm Thiên khi ấy gần như nhà nào cũng có băng cối.

Rồi đầu thập niên 1990, khi gia đình tôi chuyển khỏi phố Khâm Thiên, cũng chẳng nhớ cái máy chạy băng cối đó biến đâu. Dần dần chúng cũng không còn xuất hiện trong nhiều gia đình ở Hà Nội nữa bởi sự xuất hiện của đầu cát-sét, của đầu CD và những dàn âm thanh đắt tiền....

Thời đại công nghệ, người ta dễ dàng tìm nghe bất cứ một bản nhạc nào trên mạng nhưng với những người sành nhạc, cái thú nghe nhạc qua băng cối thích hơn nhiều. Âm thanh băng cối được tính bằng thời gian thực trong phòng thu nên người nghe có cảm giác đang có mặt trong studio để nghe ca sĩ hát trực tiếp.

Thêm vào đó, cái thú được lấy cuộn băng cối ra và lắp váo máy trước khi thưởng thức cũng khiến người ta bị mê hoặc. Và khi những âm thanh êm ả phát ra từ chiếc máy phát, nhìn chiếc băng quay đều trong phòng khiến người ta thư thái lạ, cảm giác như được trở lại với quá khứ.

Những chiếc đầu đọc băng cối cũ nhưng có giá lên tới hàng ngàn, thậm chí cả chục ngàn đô.

Vài năm gần đây, cùng sự trở lại của thú chơi đĩa than, người anh em song sinh của nó là băng cối cũng được sủng ái trở lại. Người ta nghe vì chất lượng băng cối và nghe bằng cả kỷ niệm như một cách ôn lại ký ức đã lùi xa nhiều thập kỷ trước khi băng cối là thú chơi thời thượng của dân chơi Hà Thành.

Không còn được sản xuất, sự hiếm có của những chiếc máy chạy băng cối lại một lần nữa đang dần trở thành trào lưu với những người yêu âm nhạc và những cỗ máy hoài cổ.

Những thập kỉ trước, theo sự phát triển của công nghệ, chỉ những nhà có điều kiện tại các thành phố mới sở hữu cho mình một ‘máy loa kèn’ cùng với những chiếc đĩa than như trở thành một biểu tượng của sự quyền quý và ‘đẳng cấp’ về văn hóa. Cùng với đó, băng cối ra đời và được ưu ái trở thành thước đo cho sự sành điệu của dân chơi Hà Nội.

Nhưng nếu như đĩa than và đầu đọc được sản xuất mới thường xuyên, giá nào cũng có, loại nào cũng sẵn thì băng cối lại chơi khó người chơi khi người ta chỉ sản xuất băng nhưng không đoái hoài gì đến máy quay băng cối. Thế là dân chơi lại phải tìm đến thị trường buôn bán đồ cũ trên mạng hoặc phải lặn lội xách tay từ châu Âu, Mỹ và một số nước châu Á sẵn hàng như Hàn quốc, Trung Quốc...

Một chiếc đầu chạy băng cối STUDER có giá chừng từ 5000-12.000 USD

Chúng tôi tìm đến một địa chỉ quen thuộc với dân nghiền đĩa than và băng cối ở Hà Nội để tìm gặp anh Trần Hải Đăng (Viện Phó Viện âm nhạc) để lý giải sự trở lại của băng cối. 'Với các đĩa CD, để đạt được chất lượng âm thanh như băng cối thì giá thành sẽ vô cùng đắt.

Rất nhiều đĩa CD hiện nay phải nhờ đến băng cối để master lại bởi nó đạt chất lượng âm thanh hoàn hảo. Nó mang chất lượng âm thanh analog rất dịu dàng, gần gũi với đôi tai người nghe khi được phát với thời gian thực, điều mà công nghệ digital ngày nay người chơi phải tốn rất nhiều chi phí mới có thể làm được", anh Đăng - chủ nhân của Hà Nội đĩa than lý giải.

Tuy nhiên, chơi băng cối không phải dễ. Bởi đĩa mới sản xuất ra thì nhiều, có khi lên tới 500 USD 1 chiếc (chừng 11 triệu đồng) nhưng đầu chơi đĩa thì đã 'tuyệt chủng', chỉ còn nhờ vào đồ cũ. Anh Đăng cho biết, rất nhiều băng cối quý hoặc đầu chạy băng cối được dân chơi săn lùng từ các hàng đồng nát.

Chúng được các gia đình 'thanh lý' bán đồng nát khi dọn nhà vì nghĩ không còn giá trị khi tìm thấy trên gác xép hay nhà kho. Ở Hà Nội có một nhóm người hay đi săn thứ này và rất nhiều người trong giới sưu tầm phải tìm đến họ. Đã có rất nhiều chiếc băng cối quý hiếm được khui ra từ những chiếc chum được phủ vôi để giữ ẩm.

"Săn lùng đầu băng cối ở Việt Nam không có nhưng ở nước ngoài lại rất nhiều. Những người mua có rất nhiều nguồn từ ebay, xách tay ở nước ngoài rất phong phú. Những người chơi băng cối ở Hà Nội rất đông. Trí thức có. Nghệ sĩ có. Lao động có. Những người chơi dù ở tầng lớp nào tự tìm đến nhau và đều biết nhau gần hết. Đó là điều kì lạ ở người chơi", anh Đăng nói.

Chính vì vậy, địa chỉ Hà Nội đĩa than của anh luôn được những người yêu đĩa than và băng cối tìm đến để chia sẻ và tìm sự đồng cảm về một thú chơi đẹp. Tìm người chơi không khó, tìm 1 cuốn băng hay cũng không khó, nhưng tìm được 1 chiếc máy chạy băng cối thì khó, khi nó dở chứng thì tìm người sửa lại càng khó hơn vì giờ không có nơi nào sản xuất nữa. Không ít chiếc phải mang ra nước ngoài để sửa bởi những chiếc đầu đắt tiền luôn cần đến sự chính xác gần như tuyệt đối để cho ra thứ âm thanh hoàn hảo.