200g bắp hạt (ngô)

30g tôm nõn khô loại nhỏ

15g bơ

1 ít hành lá

Bắp rửa qua, đem luộc sơ bạn nhớ bỏ chút muối vào để bắp đậm đà nhé! Vì nguyên liệu sử dụng là bắp ngọt nên bạn không cần cho đường vào đâu. Khi bắp sôi, bạn đổ ra rổ để ráo nước.

Tôm nõn cũng đem rửa kỹ với nước, bóp nhẹ để tôm bớt mặn. Sau đó để ở rổ cho ráo.

Hành lá thái nhỏ, để riêng phần thân trắng.

Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng chảy, cho hành vào phi thơm.

Cho tôm vào đảo đều cho phần bơ quện vào với từng con tôm.

Khi tôm săn lại, thêm bắp vào, nêm một chút hạt nêm thôi vì tôm khô vốn đã mặn và lúc luộc bắp bạn cũng đã cho muối rồi.

Đảo ngô chừng 3 phút là được, sau đó thả nốt phần hành lá còn lại vào, đảo đều.

Múc bắp xào ra đĩa, dùng nóng.

Bắp xào là món ăn vặt khá phổ biến với người Sài Gòn, món ăn này rất thích hợp để cả nhà lai rai khi cùng ngồi chuyện trò hoặc là bữa điểm tâm. Bắp ngọt thơm vị bơ quện với những con tôm nõn thật chắc và ngọt thịt.

Khác với ngoài tiệm dùng dầu và tép để xào công thức này bạn chỉ sử dụng bơ thôi, ưu điểm là món ăn sẽ thơm hơn rất nhiều. Nếu gia đình không có trẻ nhỏ bạn có thể dọn ăn kèm tương ớt để giúp món ăn thêm ngon miệng.

Chúc bạn thành công!

(Theo Trí Thức Trẻ)

Cách nấu cua bí đao rất đơn giản, chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- Cua: 200 g

- Bí đao: ½ quả vừa

- Hành khô: 2 củ

- Hành hoa: 2 nhánh

- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.

Cách làm:

Bước 1: Cua làm sạch, bóc bỏ phần mai và yếm cua, dùng tăm khều gạch cua. Phần thịt cua cho vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước cua đủ ăn.

Bước 2: Bí đao gọt vỏ rửa sạch, dùng nạo bào sợi mỏng. Hành hoa cắt bỏ rễ rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Phi thơm hành khô với dầu ăn cho thêm gạch cua phi thơm.

Bước 4: Đổ phần gạch cua vào nồi cua đun nhỏ lửa.

Bước 5: Trước khi đun cho 1 thìa bột canh, cách này giúp cua đóng thành phần gạch rất ngon.

Bước 6: Khi nồi cua sôi cho bí đao vào, nêm gia vị vừa miệng.

Cho hành hoa vào rồi tắt bếp.

Thêm mì chính (nếu thích) rồi cho canh ra bát.

Chúc bạn ngon miệng với canh cua bí xanh dễ ăn nhé!

Năm 2024, Đại học Kinh tế Quốc dân (NEU) nhận gần 12.000 hồ sơ có IELTS, trong khi cách đây 5 năm chỉ 2.000. Khoảng 70% số sinh viên trúng tuyển có IELTS từ 5.5 trở lên, một nửa đạt trên 6.5.

Trường Đại học Ngoại thương (FTU) ghi nhận xu hướng tương tự. Năm nay, tỷ lệ tân sinh viên có IELTS từ 6.0 trở lên là 85%, từ 7.5 là 44%, cũng tăng mạnh so với giai đoạn trước.

Trong khi đó, chuẩn đầu ra tiếng Anh của hai trường từ 5.0 đến 6.5, tùy chương trình.

Thạc sĩ Phạm Thanh Hà, Phó trưởng phòng phụ trách Quản lý đào tạo, trường Đại học Ngoại thương, nói trình độ tiếng Anh của tân sinh viên ngày càng tốt tạo nhiều thuận lợi trong việc dạy ngoại ngữ nói chung, tiếng Anh nói riêng.

Bà lấy ví dụ với sinh viên có IELTS 7.0. Nhóm này đã có khả năng sử dụng thành thạo cả bốn kỹ năng, giúp giảng viên không cần dạy kiến thức cơ bản, mà có thể tập trung vào những nội dung chuyên ngành, nâng cao.