Thông tin từ Đội điềutra trọng án thuộc Phòng CSĐT tội phạm về TTXH (PC45) Công an TP.HCM, trong 2ngày 21 và 22/4, 4 đối tượng gồm: Nguyễn Văn Tuấn (SN 1988), Nguyễn Thị NgọcTuyết (SN 1984, là vợ của Tuấn), Trần Duy Khánh (SN 1992) và Nguyễn Thị BíchTriều (SN 1995, cùng ngụ huyện Hóc Môn, TP.HCM) đã đến đầu thú và khai báo hànhvi phạm tội.

Băng nhóm này được xácđịnh là hung thủ gây ra cái chết của một thanh niên vào đêm 10/4 tại địa bànhuyện Hóc Môn.

Thịt cua thơm mềm giúp nâng tầm sợi miến truyền thống. Ảnh: Delightful.

Nguyên liệu:

150 g miến

200 g thịt cua xé nhỏ

40 g cà rốt, 50 g giá đỗ

Một muỗng canh nước mắm, một muỗng canh xì dầu, một muỗng canh nước, một muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê cốt chanh, 2 tép tỏi băm

Hành tím, hành lá xắt nhỏ, dầu ăn

Chế biến:

- Ngâm miến với nước khoảng 20 phút sau đó để ráo.

- Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm hành tím, thêm cà rốt, thịt cua vào đảo đến khi dậy mùi, cho sang một bên.

- Tiếp đến phi thơm tỏi băm, thêm miến cùng mắm, xì dầu, nước, đường và chanh rồi đảo đều. Thêm giá đỗ, thịt cua, đảo thêm khoảng một phút rồi tắt bếp, cho ra đĩa.

- Trang trí hành lá và thưởng thức.

Miến xào thịt heo

Miến xào thịt heo quyện với hương vị thơm cay của ớt chưng. Ảnh: SCMP.

Nguyên liệu:

125 g miến

150 g thịt heo xay nhuyễn

Một muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh dầu ăn, một muỗng canh ớt chưng, một muỗng cà phê đường

Dầu ăn, muối

Hành lá, rau mùi

Chế biến:

- Ngâm miến với nước khoảng 20 phút sau đó để ráo.

- Làm nóng chảo với 2 muỗng dầu ăn, thêm thịt heo vào đảo trong một phút rồi thêm miến cùng xì dầu, dầu ăn, ớt chưng và đường. Đảm bảo miến ngấm đều gia vị và màu sắc hòa quyện.

- Múc miến ra đĩa, trang trí hành lá và rau mùi là hoàn thành.

Miến xào rau nấm

Món chay thanh đạm với miến cùng cải bó xôi và nấm. Ảnh: Honeysuckle.

Nguyên liệu:

100-150 g miến

10 g nấm hương

100 g cải bó xôi

Một muỗng canh xì dầu

Một muỗng canh dầu hào

Một muỗng cà phê đường

3 tép tỏi thái lát

Cà rốt thái sợi, giá đỗ, hành lá

Dầu ăn, vừng

Chế biến:

- Ngâm miến với nước khoảng 20 phút sau đó để ráo.

- Làm nóng chảo dầu, phi thơm tỏi, thêm cải bó xôi vào đảo đều đến khi chín, cho ra đĩa. Sau đó cho nấm hương, cà rốt vào đảo mềm cùng miến, xì dầu, dầu hào, đường trong 3-4 phút, đảm bảo bảo tất cả nguyên liệu thấm đều với nhau.

- Giảm lửa, thêm giá đỗ và hành lá, trộn đều sau đó tắt bếp.

- Múc món ăn ra đĩa, rắc vừng lên bề mặt và thưởng thức.

Miến xào bò băm

Miến xào quyện với tương đậu biên, xì dầu có màu sắc bắt mắt. Ảnh: AuntieGuansKitchen.

Nguyên liệu:

100 g miến

Một muỗng canh tương đậu biên

Một muỗng canh gừng băm nhỏ

200 g thịt bò băm

Một muỗng canh xì dầu

Một muỗng cà phê muối

Một muỗng cà phê đường

100 g nước

Dầu ăn, hành lá

Chế biến:

- Ngâm miến với nước khoảng 20 phút sau đó để ráo.

- Làm nóng chảo dầu, thêm tương đậu biên và gừng rồi đảo đều đến khi dậy mùi. Sau đó, cho thịt bò băm vào đảo săn. Tiếp đến, thêm xì dầu, muối, đường, nước vào đun sôi rồi thêm miến. Tiếp tục đảo đều 2-3 phút để miến ngấm sốt rồi tắt bếp.

- Trang trí hành lá, cho ra đĩa và thưởng thức.

Miến xào gà đùi

Miến xào gà đùi với trứng thơm ngon, dễ chế biến. Ảnh: Marion.

Nguyên liệu:

125 g miến

Một quả trứng2 muỗng canh dầu hào

2 muỗng canh nước mắm

2 tép tỏi băm

Nửa củ hành tây thái nhỏ

200 g thịt gà đùi lọc xương

50 g cà rốt thái sợi

Dầu ăn

Chế biến:

- Ngâm miến với nước ấm khoảng 20 phút sau đó để ráo.

- Trứng đánh đều, chiên nhanh trên chảo dầu nóng khoảng một phút, cho ra đĩa.

- Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi, hành tây sau đó thêm thịt gà đùi cùng cà rốt, trứng. Tiếp đến thêm miến, cà rốt cùng nước mắm, dầu hào rồi đảo đều đến khi miến ngấm sốt thì tắt bếp.

- Cho miến ra đĩa, thêm hành lá là hoàn thành.

Theo Zing

Chảy nước mắt với bát bún ốc giải ngán sau những ngày Tết

Sau những món cỗ ngày Tết, nhiều dân Hà Nội và người lao động từ các tỉnh trở về thèm lắm món ngon giải ngán thơm phức mùi bỗng rượu, nóng hổi, đậm đà, ăn xì xụp chảy nước mắt và giá thì đắt gấp đôi ngày thường.

So sánh năng suất lao động của Việt Nam với một số nước, trong đó có Singapore. Ảnh: Hải quan

Trọng dụng nhân tài

Theo Tiến sĩ Phạm Mạnh Hùng thuộc Viện Kinh tế và Chính trị thế giới, chế độ trọng dụng nhân tài đã được Đảng Nhân dân hành động (PAP) tin dùng làm chủ thuyết phát triển đất nước. Nó được mở rộng ra cả trong tuyển chọn lãnh đạo chính trị, trở thành nguyên tắc hoạt động của nền công vụ, nguyên lý vận hành của hệ thống chính trị, xã hội Singapore. Thủ tướng Lý Quang Diệu cho rằng, phải có một nền văn hóa trọng dụng nhân tài để xây dựng một nền công vụ hiệu quả, thúc đẩy tăng trưởng kinh tế và phát triển xã hội.

Chính phủ muốn động lực vươn tới sự xuất sắc lan tỏa và bao trùm mọi giai tầng, muốn người dân thấy rằng cơ hội bình đẳng dành cho mọi người bất kể nguồn gốc xuất thân, gia thế, địa vị, chủng tộc, tôn giáo hay giới tính… Thủ tướng Diệu từng nói, “tôi không cho phép bất kỳ thành viên gia đình nào không có tài năng được giữ chức vụ quan trọng, bởi đó sẽ là thảm họa đối với Singapore và di sản của tôi”.

Năm 2010, trong một cuộc phỏng vấn tại Mỹ, Thủ tướng Lý Hiển Long đã nhận được câu hỏi rằng, việc ông lên làm lãnh đạo Singapore có phải là nhờ ảnh hưởng của cha ông hay không. Đáp lại, Thủ tướng Lý Hiển Long khẳng khái nói: “Ở Singapore, chúng tôi trả lương cao để thu hút người tài nhất làm trong chính phủ và bản thân tôi cũng phải chứng minh được điều đó”.

Tỷ lệ giữa kim ngạch thương mại so với Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của Singapore cao hơn nhiều so với mức trung bình của thế giới. Nguồn: WB

Tiến sĩ Hùng cho rằng, minh chứng về trọng dụng nhân tài vì sự hùng cường của đất nước dễ dàng thấy cả trong lịch sử thế giới và lịch sử Việt Nam. Văn bia ở Quốc Tử Giám đã khắc rõ: “Hiền tài là nguyên khí quốc gia. Nguyên khí thịnh thì thế nước mạnh và càng lớn lao, nguyên khí suy thì thế nước yếu mà càng xuống thấp. Bởi vậy, các bậc Vua tài giỏi đời xưa, chẳng có đời nào lại không chăm lo nuôi dưỡng và đào tạo nhân tài bồi đắp thêm nguyên khí”.

Chiến lược kinh tế, xã hội

Trên báo Diễn đàn Doanh nghiệp, Tiến sĩ Bùi Ngọc Sơn thuộc Viện Kinh tế và Chính trị thế giới nhận định, Singapore có chiến lược xuất khẩu rất thông minh với lộ trình rõ ràng.

Thực tế, các tài liệu nghiên cứu cho thấy, vào giữa những năm 1970, Singapore tập trung khuyến khích đầu tư vào khu vực công nghiệp, thiết bị y tế điện tử, linh kiện ô tô... Giai đoạn 1980-1990, Singapore tập trung phát triển điện tử và vận tải biển. Tới những năm 2000, nước này chuyển qua các công nghệ mới như công nghệ sinh học, công nghệ tài chính....

Theo Tiến sĩ Sơn, Việt Nam đã và đang đi trên con đường xuất khẩu nguyên liệu thô, tăng cường xuất khẩu các mặt hàng có hàm lượng lao động lớn như dệt may, nông thủy sản. Tuy nhiên, Việt Nam cần thay đổi cơ cấu xuất khẩu dệt may, giảm bớt tỷ lệ gia công. Ngoài ra cần kể tới hướng đi mới là gia công phần mềm.

Singapore xếp thứ hai toàn cầu về môi trường kinh doanh. Ảnh: WB

Về tỷ giá hối đoái, theo ông Sơn, với chính sách thắt chặt tiền tệ trong nước, Việt Nam tránh được căng thẳng không đáng có với các quốc gia khác, gia tăng vị thế trên trường quốc tế. Còn đối với nhu cầu phải đẩy mạnh xuất khẩu tạo nguồn vốn tăng trưởng kinh tế trong ngắn hạn, Việt Nam có thể sử dụng một số chính sách trợ cấp xuất khẩu, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp trong nước phát triển. Đây cũng là chính sách mà Singapore đã áp dụng rất thành công và đạt được tăng trưởng vượt bậc.

Trong một bài phân tích, Tạp chí Tài chính cho biết, Singapore đang phấn đấu để trở thành trung tâm thương mại và dịch vụ lớn nhất thế giới. Họ đang tự xây dựng thành trung tâm về quản lý vốn và dịch vụ ngân hàng cá nhân. Với lợi thế về cơ chế luật lệ rộng mở, thông thoáng, minh bạch và việc sử dụng tiếng Anh làm ngôn ngữ chính trong giao dịch quốc tế, Singapore đã tạo ra một sân chơi tuyệt vời để thu hút giới tài chính quốc tế đổ về kinh doanh, tạo ra một lượng lợi nhuận khổng lồ.

Một kinh nghiệm khác, theo Tiến sĩ Sơn, là Singapore đã rất quan tâm, chú trọng đến công tác xúc tiến thương mại nhằm đa dạng hóa thị trường, mở rộng đến các thị trường chưa được khai phá. Ông Sơn cho rằng, Việt Nam trước mắt cần tập trung tăng cường mối quan hệ thương mại với các thị trường lớn như Mỹ, Nhật, châu Âu và Trung Quốc. Đây là những đối tác giúp Việt Nam tiêu thụ được các mặt hàng xuất khẩu và đem đến những lợi ích căn bản như nguồn vốn ODA, FDI và chuyển giao công nghệ. Tuy nhiên, việc tìm kiếm các thị trường tiềm năng khác cũng cần được quan tâm.

Đất nước Singapore sạch, đẹp là ấn tượng đầu tiên đối với những ai đến đây. Ảnh: Agoda

Ở một góc nhìn khác, theo Tạp chí Tài chính, thế giới gọi Singapore là công viên trong thành phố. Một điều khá thú vị, Thủ tướng Lý Quang Diệu sau khi đến thăm quan Việt Nam vào những năm đầu thế kỷ 20, nhìn thấy con đường Cổ Ngư (Đường Thanh Niên bây giờ) với những hàng cây xanh mướt, đã mang chính mô hình cây xanh ở Việt Nam về áp dụng. Singapore hiểu sâu sắc rằng, cây xanh là môi trường sống còn của họ, chính vì vậy mà bây giờ đất nước họ xanh, sạch và đẹp.

Ấn tượng đầu tiên cho những ai đặt chân đến Singapore, là sự sạch sẽ. Tất cả nhà cửa, đường phố… đều sạch bong. Để có điều này, trước tiên là do có các quy định nghiêm minh của pháp luật trong tiết chế các hành vi nhân sự. Bên cạnh đó, người dân nơi đây ý thức đến mức có thể gọi là văn minh tự giác trong mọi sinh hoạt đời sống. Chính từ ý thức tự giác này mà chính phủ tiết kiệm được rất nhiều chi phí để ngăn chặn ô nhiễm môi trường, xử lý rác thải, xử lý vi phạm…

Theo Tiến sĩ Phạm Mạnh Hùng, hiện Việt Nam có nhiều điều kiện thuận lợi hơn so với thời điểm Singapore hóa rồng. Dân số của Việt Nam đông hơn, lại đang trong thời kỳ dân số vàng với 70% dưới 35 tuổi. Diện tích của Việt Nam lớn hơn, tài nguyên thiên nhiên nhiều và phong phú hơn. Trí tuệ và bản lĩnh của người Việt Nam cũng rất tốt... "Bởi vậy, rõ ràng nếu không hóa rồng là do chúng ta không chịu hóa rồng, chứ không thể nói rằng chúng ta không có điều kiện", Tiến sĩ Hùng nhận định.

Lê Minh (Tổng hợp)

Singapore từ đói nghèo đến thịnh vượng

Với diện tích vẻn vẹn 725km vuông, không có tài nguyên thiên nhiên... nhưng Singapore lại có nền kinh tế phát triển mạnh, tỷ lệ việc làm và tuổi thọ cao hơn nhiều nước lớn.