- Quỹ bạn đọc ủng hộ các hoàn cảnh khó khăn của Báo VietNamNet đã làm thủ tục chuyển số tiền 162.795.000 đồng đến các gia đình có hoàn cảnh khó khăn mà bạn đọc đã gửi về quỹ trong thời gian qua.

Tin bài khác

Sau khi ăn nhậu tại quán lẩu nướng Bông Bống (chợ La Cả, tổ dân phố Hoàng Hanh, phường Dương Nội) xong, một nhóm thanh niên khoảng 7 - 8 người đứng lên thanh toán.

Lúc này, do tranh nhau trả tiền nên cả nhóm xảy ra mâu thuẫn. Cả đám nhảy vào đánh một thanh niên đòi đứng ra trả tiền đến ngất xỉu phải đưa đi cấp cứu.

Trong khi một số người đưa nạn nhân đi cấp cứu thì nhóm thanh niên trên tiếp tục đuổi theo, chặn lại để tiếp tục hành hung và đâm nạn nhân tử vong.

Nạn nhân tử vong là Quách Công Th. (SN 1997 ở Ba Đồi, Lương Sơn, Hoà Bình). Th. tử vong do bị đâm bằng dao từ phía sau lưng.

Thanh niên bị đâm gục trước quán cà phê ở Đắk Lắk

Nam thanh niên đang ngồi uống cà phê trước của quán ở TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) thì bị một đối tượng chạy xe máy đến dùng dao đâm gục.

Cua đồng có thể chế biến với đa dạng các loại rau, củ như: cua nấu với rau đay, mồng tơi, rau dền, rau muống và khoai sọ, mướp, bầu, bí… Cua nấu riêu cũng được giã nát lọc lấy nước như nấu canh, nhưng không nấu với rau mà dùng một loại chất chua như khế, me, sấu… Riêu cua có thể kết hợp chan cơm hoặc ăn với bún, với bánh đúc thái mỏng…

Về giá trị dinh dưỡng của canh cua đồng, ngoài các chất dinh dưỡng có trong cua đồng, rau củ nấu cùng cũng cung cấp lượng dinh dưỡng, vitamin cho cơ thể. Canh cua có nhiều chất bổ dưỡng đó là chất đạm, canxi, sắt, đồng thời giúp bổ sung lượng nước và các chất điện giải cho cơ thể khi thời tiết nóng.

Nếu nấu một bát canh cua mồng tơi, mướp, thành phần gồm: thịt cua đồng 55g, mồng tơi 70g, mướp 100g, dầu thực vật 5g, muối 1g thì giá trị dinh dưỡng cung cấp là 120Kcal, protid 9,1g, lipid 7,0g, glucid 5,1g, chất xơ 2,3g, vitamin A 116µg, beta-caroten 1504µg, vitamin C 58mg, canxi 218,7mg, sắt 2,7mg, natri 668,4mg, kali 558,9mg, kẽm 0,4mg.

2. Lưu ý khi ăn cua đồng

- Tuyệt đối không chế biến cua đồng đã chết vì trong cua đồng chết có chất histidine gây dị ứng nổi mề đay, ngứa ngáy, nôn nao, đau đầu, chóng mặt, bị ngộ độc (đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy và một số vấn đề xấu khác đối với sức khỏe…).

- Tuyệt đối không ăn gỏi cua hay uống nước cua sống. Xa xưa, các đô vật trước khi bước vào trận đấu thường uống một bát nước cua đặc để tăng cường sức lực, vật khỏe và dai sức hơn. Những người đấu võ bị đòn đau, có ứ huyết cũng bảo nhau uống vài bát nước cua sống để trị chấn thương, chỗ đau chóng lành. Việc làm này có thể gây hậu quả xấu cho sức khoẻ. Đúng là trong nước cua đồng có nhiều chất bổ dưỡng nhưng nước cua đồng sống và gỏi cua đều là những món ăn sống có thể chứa nhiều mầm bệnh nguy hiểm gây ngộ độc thức ăn, đặc biệt là bệnh sán lá phổi (Paragonimus ringeri).

Bệnh sán lá phổi tuy ký sinh trong phổi và đẻ trứng ở phế quản nhưng vẫn là một bệnh lây theo đường tiêu hóa. Trứng sán từ phổi bệnh nhân được bài xuất ra ngoài theo đờm, xuống nước và hình thành ấu trùng ở trong. Ấu trùng này ra khỏi vỏ trứng tìm đến một số loài ốc để ký sinh, sau đó vỏ ốc tìm các loài cua và tôm nước ngọt ký sinh dưới dạng nang trùng sán nói trên do đun nấu chưa chín sẽ lây bệnh.

Như vậy ăn gỏi cua và uống nước cua sống là đường lây truyền bệnh sán lá phổi rất thuận lợi nếu trong số cua đồng chúng ta ăn gỏi hoặc giã lấy nước có một số con mang nang trùng sán.

3. Canh cua đồng nên ăn kết hợp với cà muối thế nào?

Từ xa xưa, canh cua thường được ăn cùng cà muối. Cà muối như một món gia vị làm cho bữa ăn trở nên hấp dẫn.

Mỗi quả cà có trọng lượng khoảng 8g, nếu một bữa ăn đến 7 quả cà thì trọng lượng tương đương khoảng 55g. Về giá trị dinh dưỡng của 55g cà muối, chúng cung cấp 7Kcal, protein 0.7g, glucid 1.1g, chất xơ 0.9g beta-caroten 22µg, canxi 8.3mg, sắt 0.44mg, natri 406mg.

Các thức ăn muối mặn như dưa, cà, hành, kiệu muối… làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày do có chất nitrosamin. Tuy nhiên, nếu ngày nào cũng ăn thức ăn có chất nitrosamin suốt thời gian dài mới có nguy cơ ung thư cao. Còn nếu thỉnh thoảng ăn cà pháo cùng canh cua để tăng phần hấp dẫn ngon miệng sẽ không có gì đáng ngại.

Khi ăn cà muối nói riêng và các món muối nói chung, lưu ý chỉ ăn khi cà đã chín đều, không ăn cà muối xổi. Cà muối xổi còn xanh và hăng sẽ có hàm lượng nitrit cao hơn cà đã muối chín bởi trong một vài ngày đầu do quá trình vi sinh khử, nitrat có trong cà sẽ trở thành nitrit. Tuy nhiên, nitrit giảm dần và sẽ mất hẳn khi cà đã chua. Vì vậy, nếu ăn cà muối, không nên ăn nhiều và khi muối cà không nên muối quá mặn để hạn chế lượng muối ăn vào cơ thể.

Tuy ngon và hấp dẫn nhưng cũng chỉ nên ăn 4-5 quả cà muối trong một bữa. Hơn nữa, cà pháo muối là món ăn mặn chứa nhiều muối. Những người khỏe mạnh bình thường cũng không nên ăn quá mặn, đặc biệt, những người mắc bệnh mạn tính, bệnh tăng huyết áp cần hạn chế ăn cà muối.

Canh cua với cà muối là món ăn thông dụng và phổ biến của người Việt, ngon mát về mùa hè và giá trị dinh dưỡng cao. Ăn cua bổ sung lượng canxi và chất đạm tốt cho sức khỏe. 

Mặc dù, canh cua là món ăn ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng trong mùa hè nhưng cũng chỉ ăn 3-4 bữa/tuần, ngoài ra nên sử dụng các món ăn khác để bữa ăn thêm đa dạng các loại thực phẩm, bổ sung đa dạng các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

ThS.BS Nguyễn Văn Tiến(Trung tâm Giáo dục Truyền thông Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia)

Sau 7 vòng đấu ở Serie A, đại diện thủ đô giành 15 điểm. Họ có được nhiều hơn cùng kỳ mùa trước 1 điểm.

Roma ghi 16 bàn thắng trong các trận đã qua, xếp thứ 3 giải đấu. Chỉ có Milan và Napoli là những đội có hiệu suất tấn công tốt hơn.

Allegri và Mourinho sẽ có cuộc đấu trí thú vị

Giờ đây, Mourinho sẽ đối mặt với thử thách lớn nhất kể từ khi trở lại bóng đá Italy, gặp Juventus ở Allianz Stadium.

Những ngày tháng đẹp nhất của Mourinho ở Serie A gắn với Inter - đội bóng mà ông giúp giành cú ăn 3 mùa 2009-10. Vì thế, Juventus là đối thủ đặc biệt đối với ông.

Trong sự nghiệp, nhà cầm quân người Bồ Đào Nha có 7 lần đối đầu với Juventus.

"Người đặc biệt" cùng các đội bóng của mình thắng 4 trận và thua 2. Lần gần nhất đến Allianz Stadium, diễn ra cách nay 3 năm trong khuôn khổ vòng bảng Champions League, ông cùng Inter thắng 2-1.

Cuộc chiến lần này hứa hẹn đầy thú vị, nhưng cũng không hề dễ dàng cho Mourinho - người đến Turin với niềm kiêu hãnh.

Juventus đang khởi sắc trở lại trong giai đoạn gần đây. HLV Max Allegri kiểm soát được đội bóng và tạo sự ổn định với 3 chiến thắng liên tiếp (4, tính trên các mặt trận).

Hệ thống 4-4-2 với Federico Chiesa được đẩy lên đá tiền đạo giúp Juventus tấn công hiệu quả hơn.

Allegri và Mourinho cùng đề cao sự chắc chắn. Vì thế, cuộc chiến tại thành Turin hứa hẹn hấp dẫn về chiến thuật nhưng khó có nhiều bàn thắng.

Lực lượng:

Juventus: Morata, Rabiot, Dybala chấn thương.

Roma: Spinazzola, Smalling chấn thương. Abraham trở lại.

Đội hình dự kiến:

Juventus (4-4-2): Szczesny; Danilo, De Ligt, Bonucci, De Sciglio; Cuadrado, Bentancur, Locatelli, Bernardeschi; Chiesa, Moise Kean.

Roma (4-2-3-1): Rui Patricio; Karsdorp, Mancini, Ibanez, Calafiori; Cristante, Veretout; Zaniolo, Lorenzio Pellegrini, Mkhitaryan; Shomurodov.

Tỷ lệ châu Á: Juventus chấp 1/2

Tỷ lệ bàn thắng: 2 3/4

Dự đoán: Hòa 1-1

Lịch Thi Đấu Serie A 2021/2022
Ngày	Giờ	Đội		Tỉ số	Đội		Vòng	Kênh
16/10
16/10	20:00	Spezia Calcio		2:1		US Salernitana 1919	Vòng 8
16/10	23:00	Lazio Roma		3:1		Inter	Vòng 8
17/10
17/10	01:45	AC Milan		3:2		Hellas Verona	Vòng 8
17/10	17:30	Cagliari Calcio		-:-		Sampdoria	Vòng 8
17/10	20:00	Genoa CFC		-:-		Sassuolo Calcio	Vòng 8
17/10	20:00	Empoli FC		-:-		Atalanta	Vòng 8
17/10	20:00	Udinese Calcio		-:-		Bologna FC	Vòng 8
17/10	23:00	SSC Napoli		-:-		Torino FC	Vòng 8
18/10
18/10	01:45	Juventus		-:-		AS Roma	Vòng 8
19/10
19/10	01:45	FBC Unione Venezia		-:-		ACF Fiorentina	Vòng 8

Tham gia Ban chỉ đạo có đại diện lãnh đạo các Sở Xây dựng, Tài chính, Tư pháp, KH&ĐT, NN&PTNT, Ban quản lý Khu công nghệ cao và các KCN Đà Nẵng, UBND các quận Hải Châu, Thanh Khê, Liên Chiểu, Sơn Trà, Ngũ Hành Sơn, Cẩm Lệ và huyện Hòa Vang.

Ban chỉ đạo Xây dựng bảng giá các loại đất trên địa bàn TP Đà Nẵng thực hiện nhiệm vụ theo quy định của Thông tư 36/2014/TT-BTNMT và các quy định khác của pháp luật có liên quan; giúp UBND TP Đà  Nẵng chỉ đạo các cấp, các ngành có liên quan tổ chức thực hiện dự án xây dựng bảng giá đất tại TP Đà Nẵng.

Các thành viên Ban chỉ đạo Xây dựng bảng giá các loại đất trên địa bàn TP Đà Nẵng hoạt động theo chế độ kiêm nhiệm. Trưởng ban phân công nhiệm vụ đối với các thành viên Ban chỉ đạo và quyết định việc thành lập Tổ công tác để giúp việc cho Ban chỉ đạo. Lãnh đạo Ban chỉ đạo được sử dụng con dấu của cơ quan nơi công tác để ban hành các văn bản của Ban chỉ đạo.

Kinh phí hoạt động của Ban chỉ đạo Xây dựng bảng giá các loại đất trên địa bàn TP Đà Nẵng, Tổ công tác do ngân sách nhà nước bảo đảm theo quy định. Sở TN&MT Đà Nẵng làm cơ quan thường trực Ban chỉ đạo, thực hiện nhiệm vụ theo quy định của Thông tư 36/2014/TT-BTNMT và bảo đảm điều kiện hoạt động của Ban chỉ đạo.

Hải Châu

Đà Nẵng chuyển mục đích sử dụng đất dự án liên quan đến Vũ ‘nhôm’

UBND TP Đà Nẵng vừa ra quyết định quy định giá đất cụ thể đối với dự án Phú Gia Compound để làm cơ sở xác định nghĩa vụ tài chính do chuyển mục đích sử dụng từ đất thương mại dịch vụ sang đất ở.  

Hiện công ty đang quản lý vận hành của tòa nhà, trong khi chưa tổ chức hội nghị toàn bộ tòa nhà, các hộ cư dân tháp chung cư nêu trên đề xuất hội nghị riêng khu chung cư để thành lập ban quản trị (BQT) khu căn hộ (từ tầng 6 đến tầng 24, hoặc từ tầng 5 đến tầng 25 tháp chung cư - là khu riêng biệt) nhằm quản lý vận hành tách biệt, tất nhiên có sự phối hợp quản trị chung với toàn bộ tòa nhà. 

Bộ Xây dựng đang lấy ý kiến dự thảo Thông tư về Quy chế quản lý, sử dụng nhà chung cư để sửa đổi bổ sung một số quy định.

Với đề xuất trên, đại diện doanh nghiệp đặt vấn đề về việc tổ chức hội nghị theo đề xuất trên có được không?

Trả lời vấn đề này, Cục Quản lý nhà và thị trường bất động sản (Bộ Xây dựng) dẫn ra quy định tại Khoản 1 Điều 102 của Luật Nhà ở năm 2014 nêu rõ: Hội nghị nhà chung cư là hội nghị của các chủ sở hữu, người sử dụng nhà chung cư nếu chủ sở hữu nhà chung cư không tham dự.

Ngoài ra, theo quy định tại Khoản 1 Điều 3 của Thông tư số 28/2016/TT-BXD ngày 15/12/2016 của Bộ Xây dựng thì Tòa nhà chung cư là một khối nhà (block) độc lập hoặc một số khối nhà có chung khối đế nổi trên mặt đất được xây dựng theo quy hoạch và hồ sơ dự án do cơ quan có thẩm quyền phê duyệt.

Đối chiếu với các quy định nêu trên Cục Quản lý nhà và thị trường bất động sản cho rằng chủ đầu tư phải tổ chức hội nghị nhà chung cư cho cả tòa nhà, có các thành phần tham dự là: chủ sở hữu căn hộ, chủ sở hữu văn phòng, trung tâm thương mại và chủ sở hữu các diện tích khác (nếu có).

“Đề xuất tổ chức hội nghị riêng khu chung cư (từ tầng 6 đến tầng 24 hoặc từ tầng 5 đến tầng 25 của tháp chung cư) như nêu trong câu hỏi là không phù hợp với quy định của pháp luật về nhà ở” - Cục Quản lý nhà và thị trường bất động sản khẳng định.

Bộ Xây dựng từng ra văn bản ‘cá biệt’ về lập ban quản trị

Trước đó, liên quan đến việc thành lập BQT tại dự án Khu trung tâm thương mại, văn phòng và nhà ở cao cấp Hapulico (số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung (quận Thanh Xuân, Hà Nội), vào năm 2017, chủ đầu tư dự án là Công ty cổ phần đầu tư bất động sản Hapulico (Công ty Hapulico) đã có văn bản xin ý kiến Bộ Xây dựng việc lấy ý kiến bằng văn bản của tất cả các chủ sở hữu, người sử dụng nhà chung cư tại dự án để thông qua các quyết định của hội nghị nhà chung cư

Sau đó, Bộ Xây dựng đã có văn bản số 26/BXD-QLN (ngày 8/2/2017). Trong đó, Bộ này cho rằng, đề xuất của chủ đầu tư thay việc tổ chức họp thông qua các quyết định của hội nghị nhà chung cư từ hình thức biểu quyết trực tiếp tại các cuộc họp bằng việc lấy ý kiến bằng văn bản của tất cả các chủ sở hữu, người sử dụng nhà chung cư tại dự án để thông qua các quyết định của hội nghị nhà chung cư là “phù hợp”.

Trên cơ sở đó, BQT chung cư Hapulico được thành lập theo hình thức “lấy phiếu ý kiến chủ sở hữu căn hộ”. Điều này được thể hiện tại quyết định số 2481 về việc công nhận Ban quản trị cụm nhà chung cư Hapulico do Phó Chủ tịch UBND quận Thanh Xuân Đặng Hồng Thái ký ban hành ngày 17/7/2017 nêu rõ việc căn cứ theo văn bản số 26/BXD-QLN của Bộ Xây dựng.

Điều đáng nói, sau khi Ban quản trị chung cư được thành lập và vận hành nhiều cư dân Hapulico cho rằng, Ban quản trị được bầu không đúng quy định, hoạt động thiếu trách nhiệm, thành viên Ban quản trị là người của chủ đầu tư, không đứng về phía cư dân gây ra nhiều bức xúc.

Nêu ý kiến về văn bản này, Cục Kiểm tra văn bản quy phạm pháp luật (Bộ Tư pháp) khẳng định: “Văn bản số 26/BXD-QLN của Bộ Xây dựng là văn bản hành chính cá biệt, không phải là văn bản quy phạm pháp luật hoặc có chứa quy phạm pháp luật”.

Ông Nguyễn Trọng Ninh - Cục trưởng Cục Quản lý nhà và thị trường Bất động sản (Bộ Xây dựng) người ký công văn số 26/BXD-QLN cũng cho biết, đây là văn bản hành chính thông thường khi doanh nghiệp hỏi thì đơn vị trả lời. Theo ông Ninh, văn bản có tính chất hướng dẫn để doanh nghiệp “tham khảo”.

Luật sư Nguyễn Thế Truyền – Giám đốc Công ty Luật Hợp Danh - Thiên Thanh cho biết: Theo luật định chỉ có Ủy ban thường vụ Quốc hội có quyền Giải thích pháp luật - và ý kiến này là “giải thích pháp luật chính thức có giá trị thi hành như luật”. Các giải thích, hướng dẫn pháp luật khác đều chỉ là “giải thích không chính thức” chỉ mang tính tham khảo.

Cũng theo luật sư, văn bản số 26/BXD-QLN của Bộ Xây dựng không thể lấy làm căn cứ để thực hiện những việc do luật và văn bản quy phạm pháp luật đã quy định.

“Việc ra công văn trả lời của bộ có nội dung trái các văn bản quy phạm pháp luật là sai. Việc chủ đầu tư, UBND lấy đó làm căn cứ cũng là sai” – luật sư cho biết.

Theo phản ánh của người dân, đến thời điểm hiện tại, BQT được thành lập theo hình thức “lấy phiếu ý kiến chủ sở hữu căn hộ” vẫn hoạt động. Nhiều bức xúc của cư dân chưa được giải quyết.

Hồng Khanh

Ra văn bản ‘cá biệt’, Bộ Xây dựng tuỳ nghi hay trái luật?

Theo luật sư Nguyễn Thế Truyền – Giám đốc Công ty Luật Hợp Danh - Thiên Thanh, văn bản số 26/BXD-QLN của Bộ Xây dựng không thể lấy làm căn cứ để thực hiện những nội dung do luật và văn bản quy phạm pháp luật đã quy định.