Theo Tiến sĩ Phạm Việt Hoàng, nguyên Phó giám đốc Bệnh viện Tuệ Tĩnh, Hà Nội, trong Đông y, măng có vị ngọt hơi đắng, tính hơi hàn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc tiêu thực.

Măng khô là món ăn truyền thống, vừa chống ngán, vừa bổ sung chất xơ. Thực phẩm này giàu chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do và chất phytosterol tự nhiên, góp phần giảm mỡ máu và rối loạn cholesterol. Măng còn chứa nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, C, E, và B giúp tăng cường miễn dịch.

Tuy nhiên, chất xơ trong măng khó tiêu hóa hơn so với các loại rau xanh khác. Măng khô có tính lạnh nên chỉ ăn với liều lượng vừa phải, việc sử dụng quá nhiều có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Tiến sĩ Hoàng cho rằng người có bệnh đường tiêu hóa ăn măng sẽ gây khó chịu, làm tổn hại dạ dày và thực quản. Những người đau dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản cũng không nên sử dụng loại thực phẩm này.

Hiện nay, trên thị trường, măng khô có thể bị tẩm các hóa chất chống nấm mốc như lưu huỳnh. Sản phẩm chứa chất này có thể khiến người dùng bị ngộ độc, dẫn đến các triệu chứng như say, nôn, ói. Vì vậy, bác sĩ Hoàng cho biết người dân nên ngâm măng vài ngày và luộc kỹ, sau đó ninh 2-3 giờ để lưu huỳnh bay hơi. Đặc biệt, canh măng không nên để qua đêm vì có thể gây ngộ độc thực phẩm do nhiễm vi sinh vật. 

Cách chế biến măng khô ngày Tết để loại bỏ độc tố

Dự án NƠXH cho công nhân thuê tại P.Thạnh Mỹ Lợi, TP. Thủ Đức (tên thương mại là Thủ Thiêm Green House) của Công ty CP Thủ Thiêm Group có nhu cầu vay 700 tỷ đồng. 

Cả 4 dự án nói trên đều thi công gần hoàn thành và dự kiến bàn giao nhà trong năm 2024 nhưng đến nay vẫn chưa có dự án nào được giải ngân trong gói vay ưu đãi 120.000 tỷ đồng. 

Trong năm qua, trên địa bàn TP.HCM không có dự án NƠXH mới nào được chấp thuận chủ trương đầu tư. Chỉ có 1 dự án NƠXH được cấp phép xây dựng với quy mô 242 căn. 6 dự án NƠXH vẫn đang triển khai, cung ứng khoảng 4.000 căn hộ ra thị trường.

Về nguồn cung nhà ở, trong năm qua, TP.HCM có 19 dự án nhà ở thương mại đủ điều kiện đưa vào kinh doanh với tổng nguồn cung 17.753 căn, tăng 20,6% so với năm 2022. Trong đó, loại hình căn hộ chung cư vẫn chiếm tỷ trọng cao với 16.500 căn; và 1.253 căn nhà thấp tầng. 

Trong tổng nguồn cung 17.753 căn nhà tại TP.HCM năm qua có đến 11.334 căn thuộc phân khúc nhà ở cao cấp và 5.051 căn thuộc phân khúc nhà ở trung cấp. Thị trường tiếp tục ‘vắng bóng’ nhà ở giá bán bình dân. 

Theo UBND TP.HCM, tính cả năm 2023, trên địa bàn thành phố có 1.541 doanh nghiệp bất động sản được thành lập với vốn đăng ký 62.142 tỷ đồng. So với năm 2022, lượng doanh nghiệp mới lập giảm 38,7% và vốn đăng ký giảm 44,9%.