Những tính năng 'phải có' khi sắm 'dế'

Theo ghi nhận của phóng viên, quán mở bán lúc 17h nhưng từ trước đó 1 tiếng, rất đông thực khách đã tới chờ đợi, háo hức thưởng thức tô mì mà nhân vật Mai yêu thích. Đa phần thực khách là những khán giả vừa xem phim.

“Tụi mình xem phim và thấy quán ăn này trong một phân đoạn nhỏ. Nay có thời gian rảnh nên hai chị em rủ nhau ra quán trải nghiệm xem hương vị ra sao, cảm giác như thế nào”, chị Lê Ngọc (33 tuổi, Bến Tre) cùng em gái Ngọc Minh lần đầu đến quán thưởng thức chia sẻ. 

Chủ tiệm hủ tiếu mì này là anh Huỳnh Gia Cường (32 tuổi, TP.HCM). Anh Cường cho biết gia đình đã có truyền thống buôn bán hơn 40 năm. Cha anh Cường là người gốc Hoa, ông tự tìm tòi, học hỏi công thức nấu rồi mang món hủ tiếu phong cách người Hoa này về TP.HCM mở quán. Sau này khi cha mất, anh Cường thay cha tiếp tục nối nghiệp quán ăn gia truyền.

Theo anh Cường chia sẻ, kể từ khi quán xuất hiện trong phim "Mai", lượng khách đến quán tăng đáng kể, được coi là đột biến trong suốt 40 năm buôn bán. Những ngày đầu sau khi phim công chiếu, quán phải "phá lệ", xin ngừng nhận khách từ 20h tối vì nước dùng chưa kịp sôi. Trong khi thông thường, quán bán tới 3h sáng hôm sau.

“Quán mình bán xuyên đêm và xuyên Tết nên khi phim bắt đầu chiếu vào ngày mùng 1 thì sang ngày mùng 2, mùng 3, quán đã quá tải. Mình cũng rất bất ngờ trước lượng khách đổ tới.

Sau đó quán nghỉ Tết vài ngày và mở lại vào ngày 21/2. May mắn là khách vẫn đến ủng hộ rất đông. Thay vì bán từ 16h chiều hôm trước đến 3 giờ sáng hôm sau như trước đây thì thời điểm hiện tại, tầm 22h, quán đã hết sạch nguyên liệu”, anh Cường tâm sự. "Nói thật có nhiều khách tới mà hết hàng nên mình phải cáo lỗi", chủ quán nói thêm.

Anh Cường cũng tiết lộ, nhiều thực khách khá bất ngờ khi biết quán hủ tiếu mì bình dân của gia đình anh lại là địa điểm ăn đêm quen thuộc của hàng loạt người nổi tiếng như nghệ sĩ Trấn Thành, diễn viên Anh Đức, diễn viên Hoàng Phi…

“Trấn Thành là khách quen của quán mình, mỗi khi diễn khuya về bạn ấy hay ghé quán dùng món. Giữa năm 2023 thì đoàn phim có liên hệ xin quay một đoạn nhỏ tại quán, mình vui vẻ đồng ý.

Mình nghĩ lí do chính quán xuất hiện trong phim là vì quán mình là địa điểm hiếm hoi tại TP.HCM bán xuyên đêm, giá cả cũng bình dân nên hợp để đưa vào tình huống trong phim”, anh Cường chia sẻ.

Đa phần khách đến quán đều gọi thử món bún gạo khô thập cẩm tương tự như hai nhân vật chính trong phim đã ăn. Món này gồm các nguyên liệu đa dạng như: xá xíu, lưỡi, cật, bò viên, gan và bao tử. Đặc biệt xá xíu là do nhà làm.

Khách sẽ được ăn kèm với món chấm gồm sa tế, giấm và tương trộn đều với nhau, món chấm này cho vị mặn mặn, có chút vị lạ miệng, chan vào sợi bún khô cực thấm và bắt miệng. 

Dù nằm tại trung tâm thành phố nhưng mỗi phần ăn tại quán chỉ dao động từ 45.000-55.000 đồng. Các nguyên liệu như nội tạng đều được quán sơ chế kĩ càng nên không hề tạo mùi hôi khi thưởng thức.

Ngoài món bún gạo khô, quán còn có đa dạng món như: mì Phúc Kiến, mì vắt, mì mềm, hoành thánh tươi, hủ tiếu dai, hủ tiếu mềm, hủ tiếu Nam Vang… Trong đó hủ tiếu mì khô thập cẩm và hoành thánh tươi là hai món chính. Phần hoành thánh khi khách gọi thì mới bắt đầu gói và luộc chín. 

Quán ăn này tận dụng một khoảng không gian bên trong nhà của gia đình chủ quán và phần vỉa hè phía trước rộng tầm 3m2. Do đó, quán khá hạn chế về không gian cho khách ngồi lại. 

Cũng như bao quán hủ tiếu mì bình dân khác, quán trưng bày một chiếc xe nhôm, phía trước xe được trang trí bằng tranh kiếng màu với hai chữ Giai Ký nổi bật, mang đậm phong cách người Hoa. Bên trong chiếc xe là quầy nguyên liệu đa dạng, sạch sẽ, được bày trí gọn gàng, ngăn nắp cùng nồi nước dùng được hâm nóng liên tục.

Bên trong gian nhà chỉ chứa tầm 3-4 chiếc bàn với khoảng 10-12 khách, bên ngoài kê thêm được 4-5 bàn. Không gian hạn chế nên vào giờ cao điểm, thực khách phải đợi tới 15-20 phút mới đến lượt.

“Từ ngày nhiều khách tìm tới, ngày nào mình cũng dậy sớm từ 4 giờ sáng để đi chợ, mua và chuẩn bị các nguyên liệu chỉn chu để kịp sơ chế sớm nhất. 

Mình là người đứng bán chính, phụ giúp mình còn có mẹ, vợ và chị gái. Mình tận dụng người thân trong nhà, không thuê thêm nhân viên bên ngoài nên theo tiêu chí có bao nhiêu thì bán bấy nhiêu, không tăng lượng nguyên liệu quá nhiều để tránh đuối sức”, anh Cường tâm sự.

Hơn nửa tháng qua, mỗi ngày quán bán hơn 100 tô trong vài tiếng, thay vì lai rai suốt đêm như trước.

“Tôi là khách quen ở đây, thích ăn vì vị nước dùng đậm đà, đặc trưng của người Hoa. Các nguyên liệu cũng tươi, không hề có mùi, lại đa dạng lựa chọn”, ông Tuấn (55 tuổi, TP.HCM), khách quen của quán chia sẻ.

Một số thực khách phải trở lại 2,3 lần mới có thể thưởng thức món bún gạo khô thập cẩm tương tự trong phim "Mai". Nhìn chung thực khách khá hài lòng với hương vị món ăn. Tuy nhiên, họ cho biết, thời gian chờ đợi quá lâu nên phải đợi khi quán "qua cơn sốt" mới quay trở lại.

Bài và ảnh: Như Khánh

Vậy để chọn một chiếc xe tay ga sành điệu cho nữ, cùng đặt lên bàn cân và đánh giá Yamaha Grande 2022 và Vespa Primavera 2022 thông qua những góc nhìn chính dưới đây.

Thiết kế kẻ 8 lạng, người nửa cân

Tháng 9 vừa qua, Yamaha Việt Nam đã ra mắt mẫu xe tay ga Grande thế hệ mới.  Ở thế hệ mới, những thay đổi về thiết kế ở Grande 2022 là không nhiều và chủ yếu trau chuốt lại một số chi tiết. Trong đó, điểm nhấn là hệ thống đèn LED lấy cảm hứng từ viên kim cương, yên xe vuốt gọn, đuôi đã điều chỉnh lại để nhỏ gọn hơn.

Trong khi đó, mẫu xe Vespa Primavera được coi là sự trở lại của huyền thoại Vespa Primavera 1968, được Piaggio Việt Nam bán ra thị trường vào năm 2013. Đến nay, thiết kế vừa mang tính hoài cổ lẫn hiện đại của Vespa Primavera vẫn được hãng xe Ý duy trì và thay đổi phong cách thời trang qua từng năm chủ yếu ở màu sơn và bộ tem. 

Trên chiếc Vespa Primavera, thiết kế dáng “con ong” vẫn là điểm đặc trưng của thương hiệu này. Ở phiên bản 2022, đèn LED 2 tầng lần đầu xuất hiện, thêm một số chi tiết được làm mới như ốp công tắc mạ chrome, yên xe tối giản. 

Yamaha Grande có kích thước lần lượt là 1.820mm chiều dài x 684mm chiều rộng, chiều cao yên 790 mm. Trong khi đó, Vespa Primavera nhỉnh hơn với chiều dài 1.852 mm, rộng 680 mm, trục cơ sở dài 1.334 mm và chiều cao yên là 790 mm. Cùng với kích thước lớn và vỏ dập thép nguyên khối khiến xe Vespa Primavera có trọng lượng lên tới 120 kg, trong khi của Yamaha Grande chỉ khoảng 101 kg, dễ dắt và dựng xe hơn đối với phụ nữ.

Công nghệ tiện ích

Trên Yamaha Grande 2022, ứng dụng Y-connect trên smartphone sẽ cung cấp cho người dùng một loạt tính năng và tiện ích như báo cuộc gọi, e-mail và tin nhắn, bảo dưỡng thay dầu xe...

Ngoài ra, trên mẫu xe tay ga mới này cũng được hãng xe máy Yamaha bổ sung thêm cổng sạc và hộc chứa đồ khá tiện dụng, dưới yên là hộc chứa đồ khá rộng, có thể đựng được một mũ bảo hiểm, túi xách cỡ vừa và nhiều vật dụng liên quan...

Cốp xe Vespa Primavera 2022 có dung tích 16,6 lít (hình trái) và Yamaha Grande 2022 là 27 lít

Đối với Vespa Primavera 2022, sự thay đổi tiện ích gần như không khác biệt so với các phiên bản trước đây bởi hãng xe Ý đã “đóng khung” một phong cách quen thuộc. Xe không áp dụng công nghệ kết nối smart phone nào như các hãng xe Nhật, Đài Loan đang làm.

Dù vậy, điểm nhấn về sự tiện lợi cho người dùng vẫn có dù ít, có thể điểm tên như cốp sau dù nhỏ hơn Yamaha Grande nhưng vẫn chứa vừa 2 mũ bảo hiểm, cốp trước có cổng sạc USB.

Sức mạnh và tiêu hao nhiên liệu

Vốn có trọng lượng nặng và động cơ khỏe nên lâu nay các dòng xe Vespa chưa bao giờ được đánh giá cao về mức tiết kiệm nhiên liệu.

Tuy nhiên, Vespa Primavera 2022 đã có những bước tiến đáng kể khi mức tiêu hao nhiên liệu theo công bố từ Cục đăng kiểm là 2,7 lít/100 km, tương đương các dòng Piaggio Liberty 125, Vespa GTS Super 125. Trước đây dòng xe cũ là Vepsa LX có mức tiêu hao gấp đôi con số này khiến nhiều người cảm thấy ái ngại mỗi khi xăng tăng giá.

Để có được sự thay đổi về mức tiêu hao nhiên liệu trên, Vespa đã áp dụng cho Primavera công nghệ động cơ i-Get 125 cc phun xăng điện tử. Động cơ này sản sinh công suất 10,6 mã lực tại 7.700 v/ph và mô-men xoắn cực đại 10,4 Nm tại 6.000 v/ph. 

Ở mẫu Yamaha Grande 2022, công nghệ động cơ đang áp dụng mang tên Blue Core Hybrid dung tích 125cc. Động cơ này sản sinh công suất 8,3 mã lực tại 6.500 v/ph và mô-men xoắn cực đại 10,4 Nm tại 5.000 v/ph.

Mức tiêu thụ nhiên liệu ở mẫu xe tay ga Yamaha Grande 2022 mới này chỉ là 1,66 lít/100 km (theo công bố từ Cục đăng kiểm Việt Nam), tối ưu hơn mức của phiên bản cũ 1,69 lít/100 km.

Nguyên nhân của mức tiêu thụ nhiên liệu thấp kỷ lục của Yamaha Grande 2022 đến từ yếu tố công nghệ gồm: trợ lực điện Hybrid, ngắt động cơ tạm thời Stop & Start System...

Các yếu tố này giúp chiếc xe tay ga có cân nặng chỉ khoảng 100 kg, phù hợp với người lái là nữ. Trong khi đó, dù công suất yếu hơn Vespa Primavera, nhưng lực kéo của Yamaha Grande lại ngang bằng ở vòng tua thấp hơn, có nghĩa độ vọt của xe không hề thua kém ngay từ nước ga đầu. 

Giá bán và mức độ cạnh tranh

Hiện tại, Yamaha Grande 2022 đang có giá bán từ 45,9 triệu đến 51 triệu đồng cho 3 phiên bản. Trong khi đó, Vespa Primavera 125 bán 3 phiên bản, giá đắt hơn với các mức từ 75,4 triệu đến 81,3 triệu đồng.

Xe Vespa được xếp ở góc độ “xe chơi” và được cho là cao cấp hơn. Nhưng đi kèm với đó là mức giá của mẫu xe này cao hơn, mức tiêu hao xăng tốn hơn. Ngược lại, Yamaha Grande là mẫu xe bình dân hơn, tiết kiệm xăng tốt hơn, nhẹ hơn và phù hợp số đông hơn. Vì thế, mẫu Vespa có thể nói là kén khách hơn.

Nếu cần một chiếc xe có cảm giác lái chắc chắn, chạy tốc độ cao đầm, máy khỏe và không lỗi thời, Vespa Primavera là một lựa chọn không tồi. Nhưng ngược lại, nếu người dùng là phụ nữ tay lái yếu, thích sự điềm đạm, hay cập tiện ích qua smart phone, thời trang thì Yamaha Grande 2022 lại đáp ứng được gần như đầy đủ. 

Bạn hài lòng hay thất vọng với chiếc xe đầu tiên của mình? Hãy chia sẻ câu chuyện mua ô tô lần đầu tiên của mình tới Ban Ô tô xe máy theo email: [email protected]. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Với tầm giá trên dưới 100 triệu đồng, nếu đang có nhu cầu mua xe máy, người tiêu dùng có thể lựa chọn cho mình các dòng xe tay ga cao cấp hiện đại như Honda SH, Piaggio Medley hay Vespa...

Với tổng diện tích hơn 33,5 ha, tổng mức đầu tư gần 6.000 tỷ đồng, đây là tổ hợp vui chơi giải trí thứ 8 mang thương hiệu Sun World của tập đoàn Sun Group, và là quần thể công viên vui chơi giải trí ngoài trời với quy mô đầu tư và diện tích lớn hàng đầu khu vực Bắc Trung Bộ.

Phát biểu tại lễ khai trương, ông Nguyễn Văn Thi - Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Thanh Hóa nhấn mạnh: “Với việc ra mắt Công viên nước Sầm Sơn, quần thể vui chơi giải trí ngoài trời có quy mô đầu tư và diện tích hàng đầu Miền Bắc, du lịch Sầm Sơn nói riêng và du lịch Thanh Hóa nói chung đã có thêm một sản phẩm du lịch mới, ấn tượng và đẳng cấp, là điểm đến hấp dẫn, giúp kéo dài thời gian lưu trú của du khách, tạo đà bứt phá nhanh hơn, mạnh mẽ hơn cho du lịch xứ Thanh”.

Ông Đặng Minh Trường - Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Sun Group chia sẻ: “Sự ra mắt của Sun World Sam Son sẽ tạo tiền đề, để ngành du lịch vui chơi giải trí của Sầm Sơn đặt dấu mốc phát triển mạnh mẽ. Từ đây, một hệ sinh thái đa trải nghiệm, từ nghỉ dưỡng, mua sắm, ẩm thực đến giải trí cũng sẽ dần hoàn thiện bức tranh du lịch Sầm Sơn, hướng đến mục tiêu đón 10 triệu lượt khách trong thời gian sớm nhất, từng bước đưa Sầm Sơn trở thành điểm đến hấp dẫn bốn mùa, một ‘tọa độ giải trí và nghỉ dưỡng' trong tương lai”.

Được thiết kế trên cảm hứng từ những câu chuyện dân gian của các dân tộc Việt Nam cùng chất liệu bản địa truyền thống được khai thác tối đa với tre, nứa, mái lợp… Sun World Sam Son tạo cảm giác gần gũi, nhưng vẫn hài hòa với phong cách kiến trúc hiện đại của các tổ hợp trò chơi do ProSlide - đối tác hàng đầu thế giới trong lĩnh vực cung cấp thiết bị và các làn trượt công viên nước cung cấp.

Giai đoạn đầu ra mắt, Sun World Sam Son giới thiệu 9 trong tổng số 14 tổ hợp (complex) trò chơi nước tại Sam Son Water Park - công viên nước đầu tiên và duy nhất tại Thanh Hóa tính đến thời điểm này. Các trò chơi tại đây được chia thành 3 phân khu: Phân khu 1 dành cho mọi lứa tuổi; Phân khu 2 dành cho gia đình và trẻ em; Phân khu 3 bao gồm các trò chơi cảm giác mạnh. Sau khai trương, các tổ hợp trò chơi còn lại tiếp tục được hoàn thiện và đưa vào vận hành. 

Điểm nhấn và cũng là một dấu ấn khác biệt của Công viên nước Sầm Sơn so với rất nhiều công viên nước hiện nay là hồ tạo sóng (vịnh sóng thần) có diện tích 6.100 m2, chiều dài đường bờ biển nhân tạo lên đến 179m hay con sông lười dài 550m bao quanh khu vực các trò chơi dành cho trẻ em.

Đặc biệt, Công viên nước Sầm Sơn giới thiệu các trò chơi lần đầu tiên xuất hiện tại khu vực Châu Á - Thái Bình Dương như: lâu đài nước KIDZ Adventure Tower và đường trượt Kidz TornadoWAVE cho trẻ em; đường trượt Switchback TornadoWAVE cho người lớn… Các trò chơi cảm giác mạnh như đường trượt Double TornadoWAVE 60 và đường trượt BehemothBOWL 60 đạt kỷ lục cao nhất Châu Á - Thái Bình Dương đầy thách thức khiến người chơi không ngừng thót tim và cũng ngập tràn phấn khích. 

Sun World Sam Son cũng khẳng định giá trị khác biệt của mình, khi được phủ xanh bởi hơn 2.100 cây dừa và nhiều loài cây bóng mát khác, đem tới một không gian xanh lý tưởng để du khách vừa được vui chơi sảng khoái, vừa thư giãn tái tạo năng lượng giữa thiên nhiên mát lành của thành phố biển.

Rất nhiều du khách trải nghiệm công viên nước Sầm Sơn ngày đầu ra mắt đều cho thấy đây là một sản phẩm du lịch làm nên sức hút mới cho Sầm Sơn. Anh Hữu Ước đến từ Ninh Bình bày tỏ: “Sầm Sơn đã quá quen thuộc với du khách phía Bắc, nhưng cho tới bây giờ mới có công viên nước. Đây có thể coi là một bước tiến của du lịch Sầm Sơn”.

Việc ra mắt Công viên nước trong tổ hợp Sun World Sam Son được kỳ vọng sẽ là cú hích tiếp theo góp phần gia tăng sức hút cho du lịch Sầm Sơn, kéo dài thời gian lưu trú và tăng chi tiêu của du khách, từng bước đưa Sầm Sơn thành điểm đến bốn mùa và hiện thực hóa mục tiêu đón gần 10 triệu lượt khách của địa phương này trong thời gian tới.

Đậu Linh

Tuy có nhiều nét tương đồng với phong cách nội thất đồng quê bởi cách sử dụng màu sắc, chất liệu để tạo nên không gian yên bình và thư giãn là chính, nhưng nhìn chung phong cách thiết kế nội thất Địa Trung Hải lại hướng đến việc lựa chọn nội thất mang vẻ đẹp hiện đại, tiện nghi.

Tương đồng với nội thất châu Âu cổ điển, các vật dụng nội thất của phong cách Địa Trung Hải cũng thường không quá sang trọng, cầu kỳ mà hướng tới nét đơn giản, gọn gàng, mộc mạc và tự nhiên.

Phụ kiện trang trí được sử dụng trong kiến trúc Địa Trung Hải thường là thảm sàn và đèn treo trần. Thảm với nhiều họa tiết từ thiên nhiên với màu sắc rực rỡ tạo nên những điểm nhấn độc đáo cho không gian nội thất.

Mời độc giả tham quan một căn hộ Địa Trung Hải do nhóm anh Hiếu thiết kế, thi công:

Hệ thống không gian mở tạo sự gần gũi, liên kết cho các thành viên. Nhóm khéo léo lồng ghép những yếu tố mang đậm dấu ấn của vùng nắng gió Địa Trung Hải. Tất cả những yếu tố cơ bản đó được góp nhặt, sắp xếp tài tình, mang đến cho không gian sự thoải mái, vui tươi, mộc mạc và tự nhiên nhất có thể.

Khu bếp trắng sáng, lãng mạn. Anh Hiếu tư vấn, việc chọn sàn gỗ màu sắc ra sao phụ thuộc khá nhiều vào diện tích hiện có của căn hộ. Nếu căn hộ rộng, gia chủ có thể chọn màu sàn tông ấm. Nếu nhà chật thì sàn tông sáng sẽ giúp nhà trông rộng rãi hơn.

Phòng khách đơn giản nhưng thanh lịch, không gian thoáng đãng, cửa sổ lớn có thể nhận nắng và gió tự nhiên. 

Đối với phòng ngủ Địa Trung Hải cổ điển, anh Hiếu sử dụng các chi  tiết trang trí bằng sắt cho giường, đèn chùm... để tạo không gian trang nhã.

Nhóm cũng sử dụng những chiếc đèn chiếu sáng tạo không gian gọn gàng, thoáng mát nhất có thể. Rèm cửa màu nhạt được sử dụng giúp không gian sáng hơn. Màu trắng là một lựa chọn khá an toàn khi thiết kế phòng ngủ theo phong cách này 

Màu nền trung tính tạo cảm giác thoải mái. Giấy dán tường họa tiết nổi bật trên nội thất trắng. 

Phòng master được chú trọng, tạo ra nhiều góc chill và thư giãn nhất có thể. Phòng tắm dùng bồn tắm xây mang đến những giây phút thoải mái cho gia chủ.

Quỳnh Nga

Biệt thự Địa Trung Hải nằm trên núi, quanh năm nghe chim hót

Với kiến trúc mang đậm phong cách Địa Trung Hải, biệt thự rộng 200m2 nằm trên núi ở Ba Vì (Hà Nội) được gia chủ coi là chốn thiên đường cho đại gia đình.