Nhiều người quen với những khay trứng thường đặt bên trong cửa tủ lạnh. Nhưng bếp trưởng Anna Williams tại nhà hàng Fallow (Anh) từng đoạt giải thưởng tin rằng đây không phải là nơi hoàn hảo để cất trứng. 

“Tốt nhất nên để trứng ở ngăn giữa tủ lạnh, gần phía sau trong hộp bìa cứng. Khi đó, trứng sẽ được giữ ở nhiệt độ ổn định và hộp các tông cung cấp mức độ bảo vệ chất lượng”, đầu bếp Williams giải thích. 

Ngăn đó cũng là nơi bạn nên để thức ăn thừa, nhân bánh sandwich và gia vị.

Khi quả trứng đã được đập, lời khuyên bảo quản sẽ thay đổi. Bạn nên để lòng trắng và lòng đỏ trong bát riêng có nắp đậy, cách xa các nguyên liệu khác.

Theo Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh (FSA), cách tốt nhất để bảo quản trứng là để ở "nhiệt độ mát không đổi". Trang web của FSA ghi: "Cất trứng nguyên quả ở nơi khô mát, lý tưởng nhất là trong tủ lạnh, cho đến khi bạn sử dụng. Chỉ đập những quả trứng bạn cần trong ngày và tránh bảo quản trứng lỏng hơn 24 giờ. Không bao giờ thêm trứng mới vào một mẻ trứng đập đã lâu". 

Số lượng trứng nên ăn mỗi tuần ở từng nhóm tuổi

Giá trị dự toán được xác định chính xác khi thực hiện thanh quyết toán theo thực tế các hạng mục công việc. 

Trên địa bàn TP Hà Nội hiện nay có gần 1.580 nhà chung cư cũ, trong đó có hơn 1.200 nhà thuộc 76 khu chung cư và hơn 300 chung cư cũ độc lập.

Chính sách cải tạo chung cư cũ của thành phố được thực hiện từ năm 2005 nhưng đến nay mới có 19 dự án được hoàn thành, 14 dự án đang triển khai.

Khu tập thể Nghĩa Tân là một trong những khu tập thể, chung cư cũ có tính khả thi cao được Hà Nội thực hiện cải tạo, xây dựng lại giai đoạn 2021 – 2030. 

Cụ thể, theo Chương trình phát triển nhà ở thành phố Hà Nội giai đoạn 2021-2030 được UBND TP Hà Nội phê duyệt, đến năm 2025, thành phố triển khai cải tạo, xây dựng lại 4 khu chung cư cũ có nhà nguy hiểm cấp D (Giảng Võ, Thành Công, Ngọc Khánh, tập thể Bộ Tư pháp). 

Đến năm 2030, triển khai cải tạo, xây dựng lại 10 khu chung cư cũ (6 khu có tính khả thi cao: Kim Liên, Trung Tự, Khương Thượng, Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân Nam, Nghĩa Tân và hoàn thành 4 khu có nhà nguy hiểm cấp D). 

Thêm ưu đãi cho dự án cải tạo chung cư cũ

Mới đây, nêu tại tờ trình dự kiến tiếp thu, giải trình ý kiến đại biểu Quốc hội về dự thảo Luật Nhà ở (sửa đổi) gửi tới Chính phủ, đối với quy định về cải tạo, xây dựng lại chung cư cũ, Bộ Xây dựng cho hay, thời gian qua có một số ý kiến đại biểu Quốc hội đề nghị bổ sung vào dự thảo Luật Nhà ở (sửa đổi) quy định về di dời, cưỡng chế di dời, phá dỡ nhà chung cư nguy hiểm; quy định về chấp thuận chủ trương đầu tư dự án cải tạo, xây dựng lại nhà chung cư để rút ngắn thời gian thực hiện thủ tục đầu tư.

Tiếp thu các ý kiến của đại biểu Quốc hội, Bộ Xây dựng kiến nghị Chính phủ cho sửa dự thảo Luật Nhà ở theo hướng luật hóa quy định về cưỡng chế, di dời, phá dỡ chung cư cũ; tiêu chí lựa chọn chủ đầu tư cải tạo, xây dựng chung cư cũ; chỉnh sửa quy định về thẩm quyền hỗ trợ kinh phí xây dựng công trình hạ tầng trong phạm vi dự án cải tạo, xây dựng nhà chung cư cũ cho phù hợp; quy định rõ Nhà nước có trách nhiệm kiểm định chất lượng nhà chung cư thay vì người dân phải đóng góp kinh phí để kiểm định.

Bên cạnh đó, để tăng ưu đãi cho chủ đầu tư tham gia cải tạo chung cư cũ, Bộ Xây dựng cũng kiến nghị Chính phủ bổ sung vào khoản 2, điều 64 dự thảo Luật Nhà ở (sửa đổi) việc cho phép chủ đầu tư các dự án cải tạo chung cư cũ sau khi tái định cư cho cư dân các tòa chung cư cũ được bán số căn hộ còn lại của dự án.

Năm 2005, ông và người vợ đầu tiên của mình, Margaret, tham gia đua xe đạp khi Đại hội thể thao dành cho người cao tuổi được tổ chức ở thành phố Pittsburgh (Mỹ) - nơi họ sinh sống. Hai vợ chồng thi đấu ở cự ly 40km. 

“Tôi đã thi đấu khá tốt nhưng không nhận được bất kỳ huy chương nào. Vợ tôi giành được một số huy chương”, ông Eckenrode kể. 

Cặp đôi tiếp tục tham gia nhiều kỳ đại hội thể thao khác và đến các thành phố như Louisville, Houston và Albuquerque.

Năm 2022, ông Eckenrode đến Florida và giành được 5 huy chương vàng. “Tôi rất hạnh phúc vì đó là lần đầu tiên tôi nhận được huy chương vàng”, ông hào hứng. Nhưng ông đã không thể chia sẻ niềm vui đó với người vợ đầu khi bà qua đời trước đó, năm 2021. 

Năm nay, ông Eckenrode dự định thi đấu ở cự ly 10km và mong muốn giành thêm một tấm huy chương nữa. 

Cách một người 95 tuổi rèn thể lực 

Bí quyết để ông Eckenrode khỏe mạnh là tập thể dụchằng ngày. Ông đạp xe cố định tại nhà khoảng 20 phút. Buổi sáng, ông ngồi thiền và suy nghĩ về kế hoạch của mình trong ngày.

Một vài phương pháp luyện tập khác mà ông cho là giúp kéo dài tuổi thọ: 

- Tập thể dục trên máy tập đặt trong nhà để xe.

- Tập các bài trên thảm mà ông đã học trong lực lượng không quân.

- Đạp xe ít nhất 26km trên con đường mòn gần nhà: “Tôi thường đi trên con đường đó mỗi ngày nếu thời tiết tốt. Hôm qua, tôi đã đạp xe 26km, đi bộ 13km và đạp xe về 13km”, ông nói.

- Cắt cỏ và dọn dẹp xung quanh nhà để duy trì hoạt động.

- Đi bộ thường xuyên để chân săn chắc. 

Eckenrode chưa bao giờ hút thuốc và không uống rượu thường xuyên. Ông cũng tránh thịt đỏ, chủ yếu ăn thịt gà, hải sản và mì ống.

Ưu tiên giao tiếp xã hội

Một nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ) xem xét dữ liệu của những người tham gia trong 85 năm đã phát hiện, chìa khóa để có một cuộc sống lâu dài và hạnh phúc là “sự hòa nhập xã hội”. Đó là cách chúng ta xây dựng các mối quan hệ, trở thành một người bạn và đối tác tốt hơn.

Kết nối với những người khác là ưu tiên hàng đầu của ông Eckenrode.

Ông lớn lên trong một gia đình 7 người. Ông có 12 người con (6 trai, 6 gái), 42 cháu và 48 chắt. Bởi vậy, ông luôn “bận rộn từ ngày này qua ngày khác”. 

Ông Eckenrode nói: “Phần lớn người thân của tôi ở lại Pittsburgh. Mọi người đều năng động, thích đạp xe, tích cực bơi lội và các hoạt động thể chất. Có một người trong gia đình cùng làm mọi việc với bạn là điều hữu ích”. 

Một người quan trọng khác trong cuộc đời của Eckenrode là người vợ hiện tại. Sau khi vợ đầu mất, ông đã kết hôn với bà Eleanor - một người hàng xóm. Sau khi tái hôn, ông Eckenrode và vợ mới thường xuyên tham gia những hoạt động của các trung tâm dành cho người cao tuổi ở địa phương. 

“Tôi đã lắp đặt một đài phun nước nhỏ trên đường để mọi người đi ngang qua lấy nước nếu có nhu cầu. Họ hay dừng lại để chào hỏi”, ông Eckenrode nói. 

Sáu thói quen 0 đồng giúp sống thọ

Trong động thái mới nhất trên truyền hình, cựu cầu thủ Nordin Amrabat, cũng là anh trai ruột Sofyan Amrabat tiết lộ, sự thực là Casemiro không hề bị chấn thương như miêu tả.

Nordin cho rằng, ngay khi biết tin không có tên trong đội hình xuất phát, Casemiro tự ái và quyết định chỉ ngồi trên khán đài theo dõi các đồng đội của mình chơi bóng.

Anh chia sẻ trên Z Select: "Casemiro không hề bị chấn thương trước thềm chung kết FA Cup. Cậu ấy phát hiện ra mình không đá chính nên tự nghĩ mình nên ngồi trên khán đài. Thực tế, Casemiro đủ thể lực thi đấu."

Trước đó, Casemiro đá 10 trận gần nhất cho MU, chủ yếu ở vai trò trung vệ trong bối cảnh đội bóng khủng hoàng chấn thương dưới hàng thủ.

Thông tin trên càng làm tăng thêm đồn đoán về tương lai Casemiro, bởi anh có thể bị biến thành "vật tế thần" trong cuộc thanh lọc nhân sự sắp tới của đội ngũ lãnh đạo mới MU.

Hiện không ít CLB ở Saudi Arabia quan tâm đến cựu tiền vệ Real Madrid, trong đó có Al-Nassr, Al-Ahli và   Al Qadisiya.

 Al-Nassr sẵn sàng trả mức lương gần gấp đôi con số 350.000 bảng/tuần mà Casemiro nhận tại Old Trafford. Ronaldo cũng cố gắng thuyết phục người đồng đội cũ gia nhập đội bóng anh đang thi đấu.

Một câu chuyện đau lòng vừa xảy ra mới đây tại thị xã Hải Ninh, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc đã làm dấy lên những tranh luận trong giới trẻ nước này khi có người cho rằng, “muốn kết hôn, đầu tiên phải mua được nhà”.

Xiao Jia và vợ của anh sống chung cùng nhà chồng tại Hải Ninh, nhưng những va chạm mẹ chồng nàng dâu rồi thêm thu nhập chẳng khá mấy của hai vợ chồng khiến tình cảm vợ chồng Xiao Jia luôn mâu thuẫn, căng thẳng. 

Nhìn thấy con gái như vậy, mẹ vợ Xiao Jia liền yêu cầu anh phải chi ít nhất 100.000 NDT để mua một ngôi nhà, nếu không sẽ không cho anh gặp vợ con nữa. Nhưng số tiền tiết kiệm của Xiao Jia chỉ có 45.000 NDT, lại thêm phải là người kiếm tiền chính trong nhà nuôi vợ và hai con còn nhỏ nên anh đã từ chối lời yêu cầu của mẹ vợ.

Câu chuyện đau lòng xảy ra tại Trung Quốc khiến nhiều người đàn ông ám ảnh bởi hai chữ "hôn nhân" (Hình minh họa).

Chẳng bao lâu, vợ của Xiao Jia ôm hai con nhỏ trở về quê của mình mà không để lại bất cứ lời nhắn nào đồng thời cắt đứt mọi liên lạc. Suy sụp về tinh thần và bế tắc trong cuộc sống, Xiao Jia đã tìm đến cái chết.

Mua nhà cứ cho là một việc bình thường, nhưng chỉ vì một căn hộ mà đẩy đến cảnh phải tự tử, gia đình ly tán thì có chút đáng sợ. Nhưng đồng thời cũng phản ánh một hiện tượng, lối suy nghĩ khác của giới trẻ ngày nay.

Một cuộc điều tra tại Trung Quốc cho thấy, 80% những người trẻ tuổi tại nước này đều có suy nghĩ phải mua được nhà trước khi kết hôn, nhưng do giá đất hiện nay không dễ để mua nên họ còn phải cày, cày nữa để có thể mua nhà cho bằng đươc mà bỏ qua chuyện lập gia đình. 

Trong khi đó, 20% thanh niên còn lại nghĩ không cần thiết phải mua mà với giá cao như hiện nay, hãy cứ kết hôn rồi thuê nhà ở cũng tốt.

Một số cư dân mạng Trung Quốc còn ví, ngôi nhà của thế kỷ 21 chẳng phải là ngôi nhà bình thường, mà đây là ngôi nhà đắt nhất trong lịch sử. Với một người mới chỉ tốt nghiệp được vài năm, thời gian công tác chưa lâu, tiền tích lũy trong tay chưa có nhiều thì có mấy ai sẽ tự mua được nhà để rồi tính đến chuyện kết hôn.

Ý nghĩ phải mua nhà mới đồng ý kết hôn đang gây nhiều áp lực lên tầng lớp thanh niên.

Trung Quốc có câu nói, “Yêu mà không kết hôn thì chỉ toàn nước mắt”. Nhưng nay, giới trẻ nước này lại sửa thành “Nói đến kết hôn mà không mua nhà thì chỉ toàn nước mắt”. Thực tế này cho thấy, ý nghĩ phải mua nhà mới đồng ý kết hôn đang gây nhiều áp lực lên tầng lớp thanh niên.

Ngôi nhà là tài sản vật chất phần nào bảo đảm cuộc sống hôn nhân sau này đỡ áp lực hơn. Nhưng bản chất của hôn nhân chính là tình yêu của cả hai người. Vì vậy hãy nên xem, việc có ngôi nhà trước khi kết hôn là điều kiện bên ngoài chứ không nên coi là cần thiết phải có. 

Đừng để ý nghĩ về ngôi nhà đè nặng lên mối quan hệ của hai bạn. Bởi nó có thể là bằng chứng đảm bảo cho cuộc sống thoải mái về sau nhưng nó cũng có thể khiến cuộc sống vợ chồng mâu thuẫn hơn. Tốt nhất nên đạt được sự đồng thuận từ hai bên. Tránh tham lam, muốn có tất cả cùng lúc, rồi cuối cùng chính mình lại tự làm tổn thương mình.

(Theo Dân Việt)

Theo đó, những năm gần đây, nhờ ứng dụng công nghệ số, nhiều HTX đã tối ưu hóa hoạt động, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh. Bên cạnh đó, chuyển đổi số đang trở thành xu thế hiện nay giúp ích cho HTX nâng cao hiệu quả kinh tế.

Phát biểu khai mạc buổi hội thảo, ông Đỗ Phước Dũng, Chủ tịch Liên minh HTX Đồng Nai nhận định, thời gian qua, khu vực kinh tế tập thể, HTX trên địa bàn tỉnh Đồng Nai đã có nhiều chuyển biến tích cực về cả nhận thức, chính sách, quá trình phát triển và chuyển đổi về số lượng, quy mô, cơ cấu tổ chức, tính liên kết và hiệu quả hoạt động. 

Tuy nhiên, khu vực kinh tế tập thể vẫn còn một số hạn chế, tồn tại; đổi mới và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể còn gặp nhiều khó khăn. Vì thế, chủ động thay đổi cơ bản phương thức sản xuất, kinh doanh, chuyển đổi số để thích nghi với tình hình phát triển mới trong khu vực kinh tế hợp tác, hợp tác xã là yêu cầu cấp thiết hiện nay.

Qua hội thảo này, đại diện các HTX, quỹ tín dụng nhân dân đã được trau dồi thêm kiến thức về chuyển đổi số và được giới thiệu thêm các giải pháp, ứng dụng công nghệ, chia sẻ kinh nghiệm về các mô hình chuyển đổi số thời kỳ 4.0.

Đồng thời, trong buổi hội thảo này, Liên minh HTX tỉnh Đồng Nai cũng triển khai Bộ chỉ số khảo sát mức độ sẵn sàng chuyển đổi số dành cho hợp tác xã, quỹ tín dụng nhân dân trên địa bàn tỉnh. 

Bộ chỉ số này giúp đo lường, xác định và theo dõi mức độ chuyển đổi số của các hợp tác xã, quỹ tín dụng nhân dân, tiếp cận chuyển đổi số theo các tiêu chí định tính làm cơ sở để xây dựng kế hoạch và lộ trình chuyển đổi số phù hợp. 

Bên cạnh đó, cũng giúp cơ quan quản lý nhà nước cập nhật cơ sở dữ liệu về chuyển đổi số khu vực kinh tế tập thể, có cơ sở đưa ra kế hoạch và giải pháp phù hợp để quản lý và hỗ trợ, thúc đẩy quá trình chuyển đổi số khu vực kinh tế tập thể nói chung, phát triển kinh tế số hiệu quả hơn.