Ngày 03/10 tại TP. Cần Thơ, “Hội thảo quốc tế, công nghệ và giải pháp nâng cao giá trị ngành phụ phẩm tôm Việt Nam” được tổ chức trong khuôn khổ sự kiện Trình diễn, kết nối cung-cầu công nghệ quốc tế và Hội nghị về hoạt động của các Trung tâm ứng dụng tiến bộ KH&CN năm 2018.

Trong giai đoạn vừa qua, tôm chiếm tới 50% tỷ trọng xuất khẩu toàn ngành thủy sản với giá trị kim ngạch xuất khẩu luôn đạt 3-4 tỷ USF/năm, góp phần phát triển kinh tế-xã hội đất nước, tạo công ăn việc làm cho hàng triệu lao động vùng Đồng bằng sông Cửu Long nói riêng và cả nước nói chung.

Thứ trưởng Bộ KH&CN Trần Văn Tùng nhận định, ngành tôm  hiện chiếm vị trí quan trọng hàng đầu trong lĩnh vực nông nghiệp. Tôm là một trong các sản phẩm của Việt Nam đang nằm trong top đầu thế giới. Sản phẩm tôm Việt Nam được thị trường đánh giá rất cao, với hai thị trường chủ lực là Mỹ là Nhật Bản. Đây là những thị trường rất khó tính về chất lượng thực phẩm, đặc biệt là thủy hải sản tươi sống.

 “Gắn liền với sự tăng lên của sản lượng tôm là phụ phẩm. Năm 2017, phụ phẩm của tôm cả nước khoảng trên 320.000 tấn và dự kiến tới năm 2025 sẽ tăng thêm tới 60%. Đây có thể coi là một “mỏ vàng” của ngành tôm nếu được ứng dụng công nghệ để tạo ra các sản phẩm có giá trị tăng cao như chitin, chitosan, protein thủy phân,… được áp dụng trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm chức năng, vật liệu sinh học, y tế, nông nghiệp…”,  Thứ trưởng khẳng định.

Để giải quyết tổng thể bài toán về ngành tôm Việt Nam, bên cạnh việc quan tâm đến công nghệ chế biến, chúng ta cần quan tâm đúng mức đến thị trường tiêu thụ, tăng cường mối liên kết giữa viện, trường, nhà khoa học với doanh nghiệp đồng thời đẩy mạnh hợp tác quốc tế trong lĩnh vực này.

Nhiều đại biểu, chuyên gia tham dự Hội thảo cũng cho rằng, ngành phụ phẩm tôm tại Việt Nam còn nhiều tiềm năng để phát triển nhưng trên thực tế chưa khai thác đúng tiềm năng. Việc ứng dụng KH&CN vào chế biến phụ phẩm tôm thành sản phẩm có giá trị cao chưa nhiều, dẫn đến tình trạng lãng phí nguồn nguyên liệu này.

Từ thực tế đó, các đại biểu cũng nhận định, các Bộ, ngành có liên quan nên điều chỉnh chiến lược phát triển ngành này cho phù hợp hơn. Nếu khai thác được phụ phẩm tôm sẽ không những tránh lãng phí nguồn nguyên liệu mà còn tạo công ăn việc làm cho hàng triệu lao động tại Đồng bằng sông Cửu Long nói riêng và nhiều vùng, miền trong cả nước nói chung. Để phát triển ngành phụ phẩm tôm tại Việt Nam, cần đặc biệt quan tâm đẩy mạnh nghiên cứu, ứng dụng công nghệ và giải pháp hữu ích.

Phương Hiếu - Thu Trà - Văn Chuyên

Chương trình hợp tác đào tạo Cử nhân quốc tế chuyên ngành Kế toán và chuyênngành Quản trị Kinh doanh đã được Trường ĐH Ngân hàng TP.HCM và trường ĐHBolton - Anh Quốc triển khai từ năm 2005  trong khuôn khổ các hoạt động thúcđẩy quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Vương Quốc Anh>

Tất cả các môn học được giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh, với nội dung đượcchuẩn hóa theo tiêu chuẩn của chương trình giáo dục đại học Anh quốc. Đội ngũgiảng viên tận tâm giàu kinh nghiệm từ ĐH Bolton, các giảng viên nước ngoài vàgiảng viên ĐHNH tốt nghiệp từ các trường ĐH danh tiếng trên thế giới.

Văn bằngdo trường ĐH Bolton cấp, có giá trị quốc tế và được Bộ GD&ĐT Việt Nam công nhận.Sinh viên tốt nghiệp chương trình ngoài kiến thức chuyên môn còn có ưu thế vềtiếng Anh cộng với với kinh nghiệm quốc tế đa dạng thông qua các chương trìnhgiao lưu và tham quan thực tế tại các doanh nghiệp; giao lưu văn hóa, trao đổisinh viên, hoạt động ngoại khóa, ...

Đến nay, chương trình đã triển khai 10 khóa đào tạo Cử nhân quốc tế chuyênngành Kế toán và chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, trong đó có 6 khóa đãtốt nghiệp ra trường với nhiều sinh viên hiện đang công tác tại nhiều công tynổi tiếng cả trong và ngoài nước.

Lễ tốt nghiệp được tổ chức long trọng tại khách sạn REX  tháng 07 năm 2013

Trường Đại học Ngân hàng TP.HCM có gần 40 năm xây dựng và phát triển, là mộttrong những trường đại học đầu ngành về nghiên cứu và đào tạo trong lĩnh vựcKinh tế - Tài chính - Ngân hàng. Trường có đội ngũ giảng viên là các nhà giáo,nhà khoa học, các chuyên gia có uy tín trong và ngoài nước. Cơ sở vật chất khangtrang hiện đại, cùng với nhiều hoạt động hoạt động hỗ trợ sinh viên đa dạng vàhiệu quả.

PGS.TS Lý Hoàng Ánh (Bí thư Đảng ủy - Hiệu trưởng) đón nhận lẵng hoa chúc mừng của Thống đốc  Ngân hàng Nhà Nước Việt Nam trong Lễ Khai giảng và trao học bổng năm học 2013-2014

Trong giai đoạn mới, định hướng chiến lược phát triển của trường Đại học Ngânhàng là trở thành trường Đại học đa ngành trong khối Kinh tế, Kinh doanh, vàQuản lý, trong đó mũi nhọn là ngành Tài chính Ngân hàng. Nhà trường đang tiếptục thực hiện các chiến lược về đào tạo, nghiên cứu khoa học, cơ sở vật chất,hợp tác quốc tế, ... để củng cố và duy trì vị trí dẫn đầu đồng thời chuẩn bị mộtcách tích cực cho công cuộc hội nhập vào cộng đồng kinh tế ASEAN trong năm 2015.

TIN BÀI LIÊN QUAN: