Thực hư ăn nhiều thịt khiến bạn đổ "mồ hôi thịt"

2025-04-03 00:24:36 [Nhận định] 来源：NEWS

Quan điểm cho rằng ăn nhiều thịt có thể khiến con người đổ mồ hôi đầm đìa đã có từ nhiều thập kỷ nay. Vậy việc ăn quá nhiều thịt có thực sự khiến bạn đổ mồ hôi như vừa chạy bộ?ựchưănnhiềuthịtkhiếnbạnđổquotmồhôithịbóng đá lu 9

Giáo sư - Tiến sĩ Donald Layman, Đại học Illinois Urbana-Champaign (Mỹ), cho biết, nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ protein làm tăng nhiệt độ cơ thể nhiều hơn so với ăn carbohydrate hoặc chất béo. Tuy nhiên, có rất ít bằng chứng cho thấy mức tăng này đủ lớn để kích thích đổ mồ hôi.

Thực hư ăn nhiều thịt khiến bạn đổ mồ hôi thịt - 1 — Protein có thể làm ấm cơ thể nhưng ít bằng chứng cho thấy nó có thể khiến bạn đổ mồ hôi đầm đìa sau khi ăn (Ảnh minh họa: N.P).

Theo New York Times, một số bằng chứng cho thấy bữa ăn giàu protein làm tăng nhiệt cơ thể, mặc dù hầu hết các nghiên cứu về vấn đề này đều nhỏ và từ nhiều thập kỷ trước.

Ví dụ, trong một nghiên cứu mang tính bước ngoặt được công bố năm 2002, các nhà nghiên cứu từ Đại học bang Arizona (Mỹ) đã yêu cầu 10 phụ nữ trẻ ăn các bữa ăn giàu protein hoặc nhiều carbohydrate trong một ngày và thực hiện nhiều phép đo khác nhau, bao gồm cả đo nhiệt độ cơ thể.

Sau đó, bốn hoặc tám tuần sau, những người phụ nữ quay lại phòng thí nghiệm và lựa chọn bữa ăn khác.

Kết quả cho thấy, nhiệt độ cơ thể của phụ nữ cao hơn sau khi ăn các bữa ăn giàu protein so với sau khi ăn các bữa ăn giàu carbohydrate. Các nghiên cứu nhỏ khác cho thấy điều tương tự cũng xảy ra ở nam giới.

Marie-Pierre St-Onge, Phó giáo sư y học dinh dưỡng tại Đại học Columbia (Mỹ), cho biết, protein làm tăng nhiệt độ cơ thể vì cơ thể bạn phải làm nhiều việc hơn - nghĩa là sử dụng nhiều năng lượng hơn - để tiêu hóa nó và quá trình này cũng giải phóng nhiệt.

Điều đó một phần là do protein khó phân hủy hơn carb hoặc chất béo. Stuart Phillips, nhà nghiên cứu về vận động học tại Đại học McMaster ở Hamilton, Ontario (Mỹ), cho biết, quá trình tiêu hóa protein gây tốn kém về mặt năng lượng.

Tiến sĩ Layman lý giải, vì phần lớn năng lượng từ các bữa ăn giàu protein sẽ được cơ thể sử dụng nhanh chóng nên một người sẽ đốt cháy lượng calo sau khi ăn protein nhiều gấp ba đến bốn lần so với việc ăn carbohydrate hoặc chất béo.

Trong một nghiên cứu nhỏ được công bố vào năm 1999, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng khi 8 phụ nữ theo chế độ ăn nhiều protein trong một ngày, họ đốt cháy trung bình nhiều hơn 87 calo so với khi họ theo chế độ ăn nhiều chất béo.

Như vậy, mặc dù protein làm ấm cơ thể nhưng các chuyên gia không tin rằng ăn nhiều thịt sẽ khiến một người đổ mồ hôi nhiều. Có thể một ai đó sẽ đổ mồ hôi nhiều sau khi ăn thịt nhưng không có nghĩa tất cả mọi người đều như vậy.

Thịt có thể không gây đổ mồ hôi vì mặc dù protein làm tăng nhiệt độ cơ thể nhiều hơn các chất dinh dưỡng đa lượng khác nhưng mức tăng nhiệt tương đối nhỏ. Nhiệt độ cơ thể của phụ nữ trong nghiên cứu năm 2002 chỉ cao hơn trung bình 0,2 đến 0,3 độ sau khi thực hiện chế độ ăn nhiều protein.

Theo nhu cầu khuyến nghị dành cho người Việt Nam, số lượng protein/ngày ở người trưởng thành (19-30 tuổi) lao động vừa ở nam giới là 74-68g, nữ giới 63-60g, lượng thịt đỏ là 71g/ngày, đồng thời cần cân đối giữa protein động vật và protein thực vật.

Tuổi càng cao thì nên ăn lượng protein từ động vật càng ít, cần bổ sung lượng protein hợp lý theo tỷ lệ là 1/3 đạm động vật và 2/3 đạm thực vật.

Với trẻ nhỏ, nguồn đạm động vật cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển, vì vậy lượng protein nên theo tỷ lệ là 2/3 đạm động vật và 1/3 đạm thực vật trong mỗi bữa ăn hàng ngày.

(责任编辑：Giải trí)

相关内容

Đừng để báo chí chỉ là “mẩu tin” trên mạng xã hội

Cách đây hơn 10 năm, khi khái niệm “truyền hình trả tiền” ra đời, nhiều ý kiến phản đối rằng, truyền hình muốn phát triển thì phải phát sóng miễn phí để có người xem, lúc đó mới có doanh thu từ quảng cáo và rất khó thu tiền từ khán giả. Tuy nhiên, thực tế là nguồn thu quảng cáo đôi khi không đủ trang trải cho các “nhà đài” để có nhiều chương trình tốt, nhất là những đài truyền hình địa phương.

Khi vấn đề bản quyền truyền hình được chuyên nghiệp hóa, các nhà đài bắt đầu vướng phải bài toán làm sao có tiền mua được bản quyền các chương trình để phát miễn phí cho người dân.

Truyền hình trả tiền (pay TV) ra đời, cùng với đó là sự phát triển của các doanh nghiệp kinh doanh bản quyền chương trình truyền hình tạo nên một thị trường nhộn nhịp như ngày nay. Chỉ với mức phí vừa phải, nhiều gói để lựa chọn và chất lượng vượt trội, cả nước hiện có 15.420.396 thuê bao truyền hình trả tiền (số liệu Sách trắng CNTT&TT Việt Nam năm 2020).

Khi thông tin trên mạng xã hội quá nhiều tin giả, tin sai lệch thì độc giả sẽ tìm đến báo chí thu phí như là việc bỏ tiền mua sự tin cậy và sự tử tế của thông tin từ người cung cấp.

Câu chuyện tương tự đang diễn ra với báo chí trả tiền. Trước đây, mỗi buổi sáng, rất nhiều người mua báo giấy đọc tin tức hàng ngày. Các cơ quan, doanh nghiệp còn bỏ tiền mua một số tạp chí uy tín để tham khảo những bài viết phân tích về thị trường, giá cả với nguồn thông tin và số liệu tin cậy. Khi người dân được tiếp cận Internet, cùng với đó là sự ra đời của báo điện tử và mạng xã hội làm cho các sạp báo vắng bóng dần. Mọi người dễ dàng đọc tin tức trên máy tính hoặc điện thoại. Hệ quả là số lượng báo in và tỷ lệ bạn đọc cầm trên tay tờ báo ít dần. Thay vào đó là sự phát triển của số lượng báo điện tử, tạp chí điện tử với tốc độ chóng mặt.

Để bù lại doanh thu báo giấy sụt giảm, các tòa soạn tăng cường thu hút quảng cáo bằng nhiều hình thức và giống như truyền hình, tin bài phải có số lượng người xem, đọc (view) nhiều thì mới có nguồn thu. Điều này làm hình thành tâm lý báo điện tử phải miễn phí để có nhiều người đọc. Còn phóng viên bị áp lực viết tin bài phải có nhiều view nhằm tăng nguồn thu.

Câu chuyện truyền kỳ về rút tít (title) giật gân, đưa tin bài hiếu kỳ để “câu view” bắt đầu từ đây, được “tiếp sức” khi mạng xã hội ra đời và phát triển bằng việc “câu like”. Có thể ví mạng xã hội như là các sạp báo để báo chí có thể đến tay bạn đọc nhanh nhất, hút nhiều độc giả nhất. Với tốc độ “truyền tin” theo cấp số nhân, báo chí tiếp tục phải cạnh tranh về số lượng bạn đọc và nguồn tin bài với mạng xã hội, khi mà mỗi tài khoản đều có thể trở thành một cơ quan báo chí, bao gồm báo điện tử, báo hình, báo ảnh, thậm chí là báo nói nhờ vào công nghệ trí tuệ nhân tạo. Nguồn thu của cơ quan báo chí tiếp tục được chia sẻ cho mạng xã hội.

Tiếp đến là vấn nạn lợi dụng danh xưng nhà báo, phóng viên viết bài dọa dẫm doanh nghiệp, hù dọa các tổ chức để ký hợp đồng quảng cáo bù đắp vào sự sụt giảm doanh thu. Một số tờ báo bắt đầu chuyển sang cách làm báo của mạng xã hội. Việc phóng viên “lang thang” trên các diễn đàn và thông qua tài khoản cá nhân mạng xã hội để xin ảnh, xin tin không phải là hiếm, mục đích là có nhiều tin bài nhanh nhất đến độc giả mà không cần kiểm chứng số liệu, tính chính xác và chất lượng của nguồn tin.

Không ít tin bài trên báo chí dường như chỉ như là một “mẩu tin” trên mạng xã hội được lặp đi, lặp lại từ báo này đến báo khác, từ tài khoản này đến tài khoản khác. Trong trường hợp đó là tin giả, tin sai sự thật thì tác hại đến xã hội rất lớn. Báo chí ngày càng thiếu dần những bài viết phân tích chuyên sâu, chất lượng mà đa số tập trung vào các tin tức hàng ngày, câu chuyện xã hội.

Thu phí để nhận được sự tin cậy từ bạn đọc

Trở lại câu chuyện của truyền hình trả tiền, đến nay người dân đã thấy được lợi ích khi mua các gói thuê bao phù hợp và thưởng thức các chương trình truyền hình chất lượng, thậm chí là độc quyền của các nhà sản xuất trên thế giới. Ngoài ra, người xem còn có thể sử dụng các dịch vụ truyền hình theo yêu cầu (VOD - Video on Demand) hoặc lưu lại, xem lại chương trình truyền hình yêu thích.

Trong khi đó, thu phí báo điện tử không còn là câu chuyện mới tại các nước phát triển, khi nhu cầu được tiếp nhận thông tin có chất lượng, chính xác từ bạn đọc ngày càng tăng. Sự tin cậy từ độc giả quyết định sự tồn tại của báo điện tử. Trong thời gian du học tại Nhật Bản, tôi trở thành thuê bao của Nikkei Asia, chuyên trang của Nikkei Inc - một trong những tập đoàn truyền thông hàng đầu Nhật Bản.

Ấn tượng đầu tiên là sự hội tụ của truyền thông và đầu tư một cách công phu của người viết bằng các tin bài có số liệu tin cậy và ý kiến từ nhiều chuyên gia hàng đầu trên thế giới. Tin bài được đăng tải dưới dạng câu chuyện, phân tích sâu số liệu và phỏng vấn chuyên gia về các sự kiện, xu hướng hoặc chính sách toàn cầu. Các tin bài được thể hiện đa dạng bằng nhiều thể loại truyền hình (video), âm thanh (podcast) hoặc đồ họa thông tin (infographic).

Bài viết phân tích sâu với nhiều số liệu dẫn chứng

Định kỳ hàng tháng, các thuê bao được khảo sát nhu cầu xem, nghe, đọc trên chuyên trang của bạn đọc bao gồm thông tin yêu thích tập trung chủ đề gì, loại hình nào, các thể loại liên quan đến số liệu, phân tích câu chuyện, tiêu điểm (spotlight) hay góc nhìn (insight),… Trên cơ sở đó, hệ thống trí tuệ nhân tạo của tờ báo sẽ phân tích và ra quyết định gợi ý (recommendation) hay đề xuất (suggestion) thông qua tài khoản của bạn đọc khi truy cập, hoặc qua hệ thống thư điện tử đã đăng ký (newsletter).

Mỗi tài khoản có thể được xem như là một “trợ lý ảo” giúp độc giả đỡ vất vả giữa “một rừng” thông tin tương tự trên mạng xã hội và hỗ trợ thuê bao tiếp cận thông tin tốt hơn, tin cậy hơn, kịp thời hơn. Tùy vào nhu cầu hàng ngày, bạn đọc có thể lưu lại các tin bài để đọc lại khi rảnh rỗi, hoặc xem lại thống kê các tin bài đã xem thông qua ứng dụng trên điện thoại, máy tính bảng (app).

Tin bài được lưu để xem lại

Số liệu và ý kiến chuyên gia trên báo chí thu phí có thể được sử dụng cho nghiên cứu khoa học, trích dẫn trong các bài báo khoa học hay tham luận tại các hội thảo. Thuê bao của chuyên trang Nikkei Asia có thể được mời tham dự tọa đàm, trao đổi theo hình thức trực tuyến hoặc trực tiếp và thông qua uy tín của hãng truyền thông này, bạn đọc có cơ hội được tiếp cận, đặt câu hỏi với các lãnh đạo, chuyên gia, nhà khoa học hàng đầu thế giới.

Giống như truyền hình, có kênh quảng bá, kênh trả tiền và tất nhiên truyền hình trả tiền đã bao gồm các kênh quảng bá với nhiều sự lựa chọn. Thu phí báo chí cũng sẽ như vậy, khó trong giai đoạn đầu nhưng sẽ dễ dàng cho giai đoạn sau với xu thế của truyền thông hội tụ.

Khi thông tin trên mạng xã hội quá nhiều tin giả, tin sai lệch thì độc giả sẽ tìm đến báo chí thu phí như là việc bỏ tiền mua sự tin cậy và sự tử tế của thông tin từ người cung cấp. Đồng thời là phương thức, công cụ quy hoạch báo chí tốt nhất trong quá trình chuyển đổi số và hội nhập quốc tế.

Nguyễn Hữu Lương

(Phó Chánh Văn phòng Sở TT&TT Thừa Thiên Huế)

>>> Trải nghiệm không gian đọc báo Premium TẠI ĐÂY

Báo chí giải bài toán chuyển đổi số, hái "quả ngọt" thu phí

Hàng trăm tờ báo chuyển đổi sang mô hình thu phí bắt buộc khiến độc giả phải móc hầu bao, nhưng thành công chỉ dành cho số ít giải được bài toán con gà quả trứng.

" alt="Báo chí thu phí sẽ là trợ lý ảo đắc lực cho bạn đọc trên môi trường mạng" />Báo chí thu phí sẽ là trợ lý ảo đắc lực cho bạn đọc trên môi trường mạng

Nhận định, soi kèo Ararat

推荐文章

Rối loạn mỡ máu

Các tế bào sống có thành phần chính là chất béo, chất đạm (protein) và chất đường bột (carbohydrate); Cholesterol và Triglycerides là chất béo trong cơ thể đóng vai trò cung cấp năng lượng cho toàn bộ cơ thể. Rối loạn mỡ máu chính là tình trạng mà các nồng độ chất béo trong máy quá cao hay quá thấp, đây chính là nguyên nhân của một loạt những chứng bệnh trong cơ thể, có thể kể tới như: triệu chứng bệnh mạch vành, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, thậm chí có thể gây ra đột quỵ do tai biến,...

Hầu hết những mọi mắc triệu chứng rối loạn mỡ máu đều không có dấu hiệu gì báo trước, cách duy nhất mà chúng ta có thể nắm bắt được tình trạng này chính là xét nghiệm máy. Tuy nhiên, vẫn có một số biểu hiện có thể “cảnh báo" bạn.

Mệt mỏi, choáng váng, huyết áp không ổn định

Những người mắc phải triệu chứng rối loạn mỡ máu luôn cảm thấy mệt mỏi, thường xuyên có cảm giác choáng váng, ăn không tiêu và rối loạn tiêu hoá,...đặc biệt là tình trạng huyết áp không ổn định thường xuyên diễn ra, muốn nắm bắt được biểu hiện này, chúng ta cần thường xuyên kiểm tra huyết áp.

Chân đau, tê bì và lạnh

Cholesterol trong máu tăng cao khiến cho mạch máu của chúng ta dễ bị tắc nghẽn, máu không thể lưu thông đến chân khiến chân thường xuyên tê bì, sưng tấy và các khớp chân luôn trong trạng tháo mỏi.

Đau ngực

Triệu chứng rối loạn mỡ máu thường xuyên gây ra những cơn đau thắt ngực trong thời gian ngắn và tự mất không cần điều trị. Đôi khi triệu chứng này xảy ra nhưng chúng ta không thực sự quan tâm đến và không hề hay biết rằng những cơn đau tức này có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng, có thể ảnh hưởng tới tính mạng. Nếu như bạn thấy triệu chứng này thường xuyên tía diễn hoặc có cảm giác khó chịu ở vùng ngực như bị đè nặng, bóp nghẹt và đầy tức thì rất có thể bạn đã mắc phải triệu chứng rối loạn mỡ máu.

Rối loạn mỡ máu gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng, tuy nhiên hiện có một số phương pháp khống chế được tình trạng mỡ máu:

Chế độ ăn uống được kiểm soát chặt chẽ

Chế độ ăn là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn tới tình trạng rối loạn mỡ máu. Trên thực tế, chúng ta dành ít thời gian để chăm chút cho thực đơn ăn uống, thường xuyên sử dụng đồ ăn nhanh với lượng dầu mỡ lớn, đặc biệt, tại Việt Nam nhiều người có thói quen ăn phủ tạng động vật và mỡ động vật. Điều này chính là nguyên nhân dẫn đến triệu chứng rối loạn mỡ máu.

Chế độ luyện tập hợp lý

Lười vận động chính là nguyên nhân dẫn đến việc cơ thể không thể chuyển hoá được các chất béo, lâu dần các chất này tích tụ gây ra triệu chứng máu nhiễm mỡ.

Sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe thành phần từ tự nhiên

Có nhiều phương thức giúp hỗ trợ ổn định tình trạng rối loạn mỡ máu, trong đó, việc sử dụng các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe có thành phần từ thiên nhiên đang được nhiều người ưa chuộng.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Choles Dios được cấu thành nên từ 5 loại thảo dược: cao nầm nghệ, cao giảo cổ lam, cao đan sâm, cao bạch quả, cao sơn trà, đây đều là những loại thảo dược có công dụng trong việc hỗ trợ giảm mỡ máu, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, hỗ trợ tăng cường sức bóp cơ tim, giúp giảm biểu hiện đau thắt ngực và giảm nguy cơ tắc động mạch vành.

Sản phẩm được sản xuất ở dạng viên và bảo quản trong lọ thuỷ tinh giúp người dùng có thể mang theo một cách dễ dàng khi đi công tác xa hoặc di chuyển nhiều.

TPBVSK Choles Dios - Sản phẩm hỗ trợ tình trạng rối loạn mỡ máu

Được phân phối bởi: Công ty TNHH Thương Mại BTG

Địa chỉ: Tầng 7, toà nhà số 87 Vương Thừa Vũ, Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội.

SĐT: 085.358.0000

Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Tố Uyên

" alt="Rối loạn mỡ máu" /> ...[详细]